- লেখক: মেক্সিকো
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 110-115
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, বন্ধ মাটির জন্য
- বুশ আকার: লম্বা
- পাকা ফলের রঙ: রাস্পবেরি
- ফলের আকৃতি: পাঁজরের উচ্চারিত হারমোনিকা সহ খিঙ্কালির স্মরণ করিয়ে দেয়
টমেটো Tlacolula de matamoros টমেটোর একটি বহিরাগত জাত, যা এর বড় ফলের আকার এবং অস্বাভাবিক আকৃতি দ্বারা আলাদা।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
একটি শক্তিশালী এবং শক্তিশালী ট্রাঙ্ক সহ একটি খুব তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ, যা সহজেই একটি ভারী ফসল সহ্য করতে পারে। ব্রাশে 7টি পর্যন্ত বড় টমেটো তৈরি হতে পারে, যখন বুশের উপরেই 10টি পর্যন্ত ডিম্বাশয় হতে পারে।
বৈচিত্রটি উজ্জ্বল সূর্যালোকের উপর খুব নির্ভরশীল, তাই রোপণের আগে, আপনার দায়িত্বের সাথে একটি আসনের পছন্দের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। এটির প্রাপ্তির জন্য কোনও বাধা ছাড়াই এটি আলোতে থাকা উচিত। এটি ক্রমাগত উদ্ভিদকে খাওয়ানোও মূল্যবান, যেহেতু সঠিক পুষ্টি গুল্ম এবং ফলের বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
একই সময়ে, গুল্মটি স্থিতিশীল এবং শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দিয়ে সমৃদ্ধ, তাই এটির যত্ন নেওয়া অপ্রয়োজনীয় সমস্যা সৃষ্টি করবে না।একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল তাপ এবং সূর্যের প্রতিরোধ। তাদের প্রতিপক্ষের বিপরীতে, এই প্রজাতির টমেটোগুলি এই জাতীয় আবহাওয়ার খুব পছন্দ করে। আপনি যদি হঠাৎ এমন একটি অঞ্চলে বাস করেন যেখানে এই জাতীয় জলবায়ু শাসন আদর্শ, তবে আপনি নিরাপদে এই আবেদনকারীকে আপনার পছন্দ দিতে পারেন।
এটি লক্ষণীয় যে Tlacolula de matamoros জাতটি খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় অবস্থায়ই বৃদ্ধি পেতে পারে। তিনি ঘরের অবস্থার বিষয়ে চিন্তা করেন না, তবে, জল দেওয়া নিয়মিত এবং প্রচুর হওয়া উচিত, যেহেতু আর্দ্রতার স্তর ফলের রসের স্তরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।
ফলের প্রধান গুণাবলী
গড় ফলের আকার 350 গ্রাম পৌঁছতে পারে, যা একটি সুন্দর সূচক। এই টমেটোগুলি একটি খুব উদ্ভট এবং অস্বাভাবিক আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়। এগুলি কোনওভাবেই মসৃণ নয়, তবে একটি বাঁধা ব্যাগের মতো দেখতে প্রচুর সংখ্যক ভাঁজ সহ। বিভাগে, আপনি এই ভাঁজগুলি তৈরি করে এমন অনেকগুলি গর্ত দেখতে পাবেন।
এর রূপরেখা সহ আকৃতিটি বেশিরভাগই একটি নাশপাতির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যেহেতু শীর্ষটি বরং সংকীর্ণ এবং নীচে, বিপরীতে, এটি প্রসারিত।
রঙ একই রকম নয়। তাই উপরের অংশে একটি সমৃদ্ধ হলুদ আভা রয়েছে, তবে মাঝখানে ফলটি গোলাপী বা লাল হয়ে যায়। এটি লক্ষণীয় যে ঝোপগুলি খুব ফলপ্রসূ, যেহেতু প্রতি মৌসুমে প্রতি বর্গ মিটারে 13 কেজি পর্যন্ত পাকা এবং রসালো টমেটো কাটা যায়।
যেমন একটি অস্বাভাবিক এবং সুন্দর টমেটো একটি ভাল টেবিল প্রসাধন হতে পারে, সালাদ বা অন্যান্য তাজা থালা - বাসন ছাড়াও। এটি তাপ চিকিত্সা বা ক্যানিং সহনশীল।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
Tlacolula de matamoros টমেটোর প্রধান সুবিধা হল তাদের সমৃদ্ধ স্বাদের বর্ণালী।সুতরাং, এগুলিতে মিষ্টি স্বাদ এবং টক স্বাদের মিশ্রণ রয়েছে, যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সতেজতা দেয়, বিশেষত গরম গ্রীষ্মকালে।
এই ফলগুলি জুস বা সস তৈরির জন্য আদর্শ যা মাংসের খাবার এবং স্যুপের জন্য উপযুক্ত। তাদের অস্বাভাবিক আকৃতির কারণে, তারা উদ্ভিজ্জ কাট হিসাবে নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখাবে। টমেটো অন্যান্য সালাদের উপাদানগুলির সাথে বা আগুনে রান্না করা, ধূমপান করা এবং শুকানোর সময় তাদের স্বাদ ভালভাবে প্রকাশ করবে।
ripening এবং fruiting
জাতটি মধ্য-ঋতু। পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি 110-115 দিন। জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল কাটা।
ডিম্বাশয়ে প্রায় 7টি বড় ফল তৈরি হতে পারে। তারা ধীরে ধীরে গান করে। এই প্রক্রিয়াটি একটি মসৃণ রঙ পরিবর্তন দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। সমৃদ্ধ সবুজ থেকে হলুদ, এবং তারপর লাল।
ঘন ত্বক ঢাল হিসেবে কাজ করে যা ফলকে বাহ্যিক ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। যাইহোক, এটি ভ্রূণের পাকা হওয়ার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে ধীর করে দেয়, এটি প্রায় দেড় গুণ লম্বা করে।
টমেটো যত পাকা হয়, তত মিষ্টি হয়। এই জাতটির সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে চিনির উপাদান রয়েছে, যা সম্পূর্ণ পাকার পরে প্রদর্শিত হবে।
ফলন
সঠিক ও সঠিক পরিচর্যায় এ জাতের ফলন বেশ বেশি হয়। আপনি যদি সমস্ত নিয়ম এবং সূক্ষ্মতা অনুসরণ করেন তবে একটি ঝোপ থেকে আপনি সহজেই 5 কেজি পর্যন্ত টমেটো সংগ্রহ করতে পারেন। যদিও এটি সর্বোচ্চ পরিসংখ্যান নয়, তবে এটি খুব যোগ্য। গড়ে, প্রতি বর্গ মিটার ফলন 13-14 কেজি হতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
মাটি এবং জায়গা যেখানে আপনার রোপণ বৃদ্ধি পাবে পূর্ব-প্রস্তুত করুন। বীজ বপনের আগে, ভবিষ্যতে অপ্রয়োজনীয় সমস্যা এড়াতে বীজ জীবাণুমুক্ত করুন। তাই আপনি প্রাথমিক পর্যায়ে সংক্রমণ এবং ক্ষয় থেকে গাছপালাকে আংশিকভাবে রক্ষা করেন।
চারা বপন সাধারণত মার্চের শেষের দিকে বা এপ্রিলের শুরুতে শুরু হয়। আপনার রোপণে দেরি করা উচিত নয়, কারণ এই জাতটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপক্ক হয় (130 দিন পর্যন্ত), তাই আপনার সময়মত এটি করার জন্য সময় থাকতে হবে।
চারা রোপণ শুরু করা উচিত উদ্ভিদ শক্তিশালী হওয়ার পরে। সাধারণত এটি মে মাসের শেষের দিকে।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
একে অপরের খুব কাছাকাছি ঝোপ রোপণ করবেন না। রোপণের সারিগুলির মধ্যে ফাঁকগুলি অর্ধ মিটারের বেশি করা উচিত, যাতে তাদের মধ্যে অবাধে চলে যায়।
ঘনিষ্ঠতা সুরেলা বৃদ্ধি এবং বিকাশের ক্ষতি করতে পারে। এই বৈচিত্রটি বেশ ফটোফিলাস, তাই রোপণ করার সময় এটি বিবেচনা করা উচিত যে কাছাকাছি গুল্মটি সূর্যের আলোতে অ্যাক্সেসকে বাধা দেবে না। চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব 50 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত। চেকারবোর্ড প্যাটার্নে চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে আপনি অবশ্যই সমস্ত সম্ভাব্য ঝুঁকি দূর করবেন।
চাষ এবং পরিচর্যা
গাছটি দুই মিটারের আকারে পৌঁছাতে পারে, তাই আপনি গার্টার ছাড়া করতে পারবেন না।অন্যথায়, উদ্ভিদ ভেঙ্গে যেতে পারে, এবং স্টেম মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। গুল্ম রক্ষা করতে, দুটি শক্তিশালী এবং বৃহত্তম কান্ড চয়ন করুন এবং ধীরে ধীরে বাকিগুলি থেকে মুক্তি পান। সুতরাং উদ্ভিদটি অপ্রয়োজনীয় অংশগুলির জীবন বজায় রাখার জন্য তার শক্তি নষ্ট করবে না।
সময়মত খাওয়ানো সম্পর্কে ভুলবেন না। এই জাতটি অতিরিক্ত খাদ্য উত্সের উপর খুব নির্ভরশীল, তাই আপনাকে নিয়মিত উদ্ভিদকে সার দিতে হবে। টপ ড্রেসিং প্রতি দুই সপ্তাহে অন্তত একবার করা বাঞ্ছনীয়। তাই আপনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রচুর ফসল পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
টমেটোর জন্য, পরজীবী বা রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা যা গাছের মৃত্যু বা বেশিরভাগ ফসলের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে। তাই Tlacolula রোগের অভূতপূর্ব প্রতিরোধ দেখায় যেমন:
টমেটোর ফুসারোসিস,
টমেটো ক্ল্যাডোস্পরিওসিস,
ভাইরাল তামাক মোজাইক।
কিন্তু উদ্ভিদের উচ্চ অনাক্রম্যতা সত্ত্বেও, এটি এখনও ধ্রুবক যত্ন এবং সুরক্ষা প্রয়োজন।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
এই জাতের টমেটো সহজেই তাপ এবং এমনকি তীব্র খরা সহ্য করে, তবে তারা একেবারে ছায়া সহ্য করে না। অত্যধিক আর্দ্রতা তাদের অবস্থাকেও বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে, তাই রোপণের আগে আপনার অবতরণ স্থান এবং ধ্রুবক আবহাওয়ার অবস্থার যত্ন নেওয়া উচিত। যদি পরিস্থিতি এই গাছগুলির চাহিদা পূরণ না করে, তবে আপনি বিভিন্ন বিকল্প থেকে আরও উপযুক্ত বৈচিত্র চয়ন করতে পারেন।