হলুদ ট্রাফল টমেটো

কমলা এবং হলুদ ফলের টমেটো ভোক্তা এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ, প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বাচ্চাদের খাওয়ার ক্ষমতা এবং লাল শাকসবজি এবং ফলের অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা তাদের পছন্দের জাতের বেশিরভাগ সংগ্রহে জায়গা নিতে দেয়। আকর্ষণীয় মিষ্টি ফল বাচ্চাদের টমেটোতে অভ্যস্ত হতে দেয়। হলুদ-ফলযুক্ত টমেটোর একটি চমৎকার প্রতিনিধি হল সর্বজনীন হলুদ ট্রাফলের জাত যার উচ্চ বাজারযোগ্যতা, মান বজায় রাখা এবং পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে। উদ্ভিদটি একটি খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউসে চাষের উদ্দেশ্যে। উদ্দেশ্য সালাদ, তবে এর সূচকগুলি পুরো ফল ক্যানিং, রঙ প্যালেট এবং সস এবং রসের স্বাদের কারণে আসল রান্নার জন্য বেরি ব্যবহারের অনুমতি দেয়।

সিরিজের উৎপত্তির ইতিহাস অস্পষ্ট, অনেক প্রকাশনায় তথ্য ভিন্ন।একটি জিনিস নিশ্চিত - জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত নয়। নামের দ্বারা বিচার করে, টমেটো অবশ্যই রাইজিং সানের দেশ থেকে হতে হবে, তবে, বীজ বিক্রয়কারী সংস্থাগুলি দাবি করে যে সিরিজটি গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের কাজের অন্তর্গত।

লম্বা (150-200 সেমি) অনিশ্চিত ঝোপগুলি দীর্ঘ দুর্বল কান্ড গঠন করে যার সমর্থন এবং বাঁধার প্রয়োজন হয়। ডালপালা একটি ক্লাসিক টমেটো গন্ধ সহ মাঝারি আকারের উজ্জ্বল সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত। পাপড়ির কালো-বেগুনি আভা সহ অনন্য ফুলগুলি একটি দুর্বল স্টেমের সাথে সংযুক্ত সাধারণ ফুলে সংগ্রহ করা হয়, তাই ব্রাশগুলিও বাঁধতে হবে। প্রতিটি বুরুশে 5-7টি বেরি বাঁধা হয়।

বিভিন্ন সুবিধা:

• শক্তিশালী অনাক্রম্যতা;

• আকর্ষণীয় চেহারা;

• ভাল রাখার মান এবং পরিবহনযোগ্যতা;

• ব্যবহারে মিষ্টি স্বাদ এবং বহুমুখিতা।

হলুদ ট্রাফলের মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য ত্রুটি নেই, কৃষি প্রযুক্তি মেনে চলার প্রয়োজন ব্যতীত, একটি গুল্ম তৈরি করা এবং এটি বেঁধে রাখা। যাইহোক, এগুলি ফসলের বেশিরভাগ জাত এবং হাইব্রিডের প্রয়োজনীয়তা, সেইসাথে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে ঠান্ডা অঞ্চলে লম্বা নমুনা বৃদ্ধির প্রয়োজন।

কাঁচা সবুজ বেরিগুলি প্রযুক্তিগত এবং শারীরবৃত্তীয় পরিপক্কতার পর্যায়ে কমলা আন্ডারটোন সহ সমৃদ্ধ হলুদ হয়ে যায়। 90-150 গ্রাম ওজনের ফলগুলির একটি নাশপাতি আকৃতির, সামান্য পাঁজরের আকৃতি থাকে, ফাটল হওয়ার প্রবণতা থাকে না, তবে আর্দ্রতার অভাবের সাথে ডাঁটার অঞ্চলে শুকিয়ে যেতে সক্ষম হয়। টমেটো কাঁচা অবস্থায় বাছাই করা যেতে পারে, কারণ তারা বাড়িতে ভাল পাকে, বিশেষ করে অন্ধকার ঘরে।

মাংসল রসালো সজ্জা একটি সূক্ষ্ম কিন্তু ঘন ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত, যা চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা এবং মান বজায় রাখার ব্যাখ্যা করে।শর্করার একটি বর্ধিত পরিমাণ মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ ব্যাখ্যা করে, এবং প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ বিপাককে গতি দেয়, সামগ্রিক মানসিক পটভূমিকে উন্নত করে। বেরির সংমিশ্রণে রয়েছে:

• লাইকোপিন, ফাইটোইন এবং ক্যারোটিন;

• নিয়াসিন, নিওস্পোরিন, ফাইবার;

• জৈব অ্যাসিড, গ্লুকোজ এবং ক্যারোটিনয়েড।

উপরন্তু, ফল ভিটামিন A, B, C ধারণ করে। বিভাগে অল্প পরিমাণে বীজ সহ 4-5টি বীজ চেম্বার দেখায়।

ট্রাফল হলুদ টমেটোর মধ্য-ঋতু বিভাগের অন্তর্গত - বপন থেকে পাকা পর্যন্ত 110-120 দিন কেটে যায়। শস্যের বন্ধুত্বপূর্ণ প্রত্যাবর্তনের দ্বারা বৈচিত্রটি আলাদা করা হয়।

ফলনের ক্ষেত্রে, একটি টমেটোকে গড় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সমস্ত সম্ভাব্য এবং অনুমোদিত কৃষি কৌশল ব্যবহার করে উল্লেখযোগ্য ফলাফল অর্জন করে। গড় সূচকগুলি প্রতি গুল্ম 3-4 কেজি, তবে 4 থেকে 5 কিলোগ্রাম, বা প্রতি বর্গ মিটারে 12-15 কেজি পর্যন্ত সূচকগুলি রেকর্ড করা হয়।

বীজ বপনের 60-65 দিন পরে চারা একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়, তাই রোপণের সময় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণাঞ্চলে, বৈচিত্রটি এপ্রিলের শুরুর দিকে গ্রিনহাউসে, মে মাসের প্রথম দিকে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। সময়টি গুরুতরভাবে উত্তরাঞ্চলের কাছাকাছি স্থানান্তরিত হচ্ছে। ইরকুটস্ক, ক্রাসনোয়ারস্কে, টমেটো কাচ, পলিকার্বোনেট, ফিল্ম গ্রিনহাউসে মে মাসের শেষে রোপণ করা হয়। স্বল্প গ্রীষ্মের সাথে জলবায়ু অঞ্চলে ট্রাফল বাইরে জন্মায় না।

রোপণের জন্য সর্বোত্তম স্কিমটি প্রতি বর্গ মিটারে 2-3 শিকড় বা 50x50 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।

তরুণ গাছপালা শক্ত করার পরে, ট্রাফল হলুদ চারাগুলিতে জন্মে। রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, চারাগুলিকে রাস্তায় বা গরম না করা বারান্দায় নিয়ে যাওয়া শুরু হয়, ধীরে ধীরে তাদের সূর্যালোক এবং রাস্তার তাপমাত্রায় অভ্যস্ত হয়। এটা বাঞ্ছনীয় যে চারা রোপণের সময় রাস্তায় রাত কাটাতে পারে।

রোপণ সাইটের আলোকসজ্জার একটি ভাল ডিগ্রী থাকা উচিত - ধ্রুবক ম্লান করা বিভিন্নতার জন্য উপযুক্ত নয়। জমি উর্বর, আলগা, মাঝারি অম্লতা সহ হওয়া উচিত। নির্বাচিত স্থানটি জৈব পদার্থ (হিউমাস, কম্পোস্ট, পাখির বিষ্ঠা), জটিল খনিজ সার, কাঠের ছাই কূপে যোগ করা হয়। যেহেতু লম্বা ঝোপের সমর্থন প্রয়োজন, তাই স্টেকগুলি অবিলম্বে শিলাগুলিতে ইনস্টল করা হয় বা একটি ট্রেলিস সংগঠিত হয়। একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ রোপণের পরে, পৃথিবী কম্প্যাক্ট করা হয়, উষ্ণ বসতিপূর্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। পরের দিন, ফলের ভূত্বকটি অবশ্যই শিথিল করতে হবে যাতে মূল সিস্টেমকে অক্সিজেন সরবরাহ করা যায়।

আরও যত্ন 1-2 ডালপালা মধ্যে একটি গুল্ম গঠন, pinching এবং বাঁধন গঠিত।ফলের ক্লাস্টার তৈরি হওয়ার সাথে সাথে, নীচের শীটটি কেটে ফেলা হয়, ঘন হওয়া এড়াতে এবং ভাল বায়ুচলাচল অর্জন করার চেষ্টা করে। নিয়মিত, কিন্তু মাঝারি জল, আগাছা, আলগা, হিলিং, স্যানিটাইজিং প্রয়োজন।

রোপণের 2 সপ্তাহ পরে, গাছগুলিকে নাইট্রোজেনযুক্ত রচনা দিয়ে খাওয়ানো হয়; ডিম্বাশয় গঠনের সময়, টমেটোর পটাসিয়াম-ফসফরাস সার প্রয়োজন। পুরো ঋতু জুড়ে, খনিজ শীর্ষ ড্রেসিং জৈব সঙ্গে বিকল্প। টমেটো মুলিন ইনফিউশনের প্রতি খুব প্রতিক্রিয়াশীল, রুটির অবশিষ্টাংশ যোগ করার সাথে গাঁজানো নেটল আধান থেকে "সবুজ চা"।

শক্তিশালী উদ্ভিদ প্রতিরোধ ক্ষমতা সফলভাবে ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি কিছু কীটপতঙ্গকে ভালভাবে প্রতিরোধ করে, তবে অল্প বয়স্ক গাছগুলি এই ধরনের আক্রমণকারীদের সাথে মোকাবিলা করতে অক্ষম:

• ভালুক

• মরিচা টিক;

• কলোরাডো পটেটো বিটল, হোয়াইটফ্লাই এবং অন্যান্য।

রোগের উপসর্গ বা কীটপতঙ্গের উপদ্রব রোধ করতে কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রফিল্যাকটিক চিকিত্সা প্রয়োগ করা উচিত।

বৈচিত্রটি বেশ থার্মোফিলিক, তাই, চরম আবহাওয়ার অবস্থার নির্দেশিত প্রতিরোধ সত্ত্বেও, এটি ঠান্ডা অঞ্চলে দৈনিক তাপমাত্রায় শক্তিশালী পরিবর্তন সহ্য করে না, যা ফলকে প্রভাবিত করে। এই কারণেই হলুদ ট্রাফল শুধুমাত্র গ্রিনহাউসগুলিতে জন্মে যেখানে নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চল শুরু হয়।

রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে টমেটো জন্মে, যেহেতু পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউস সর্বত্র স্থাপন করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে চাষের জন্য, জাতটি ক্রিমিয়া, ক্রাসনোদর টেরিটরি, কুবান এবং উত্তর ককেশাসের জন্য অভিযোজিত হয়।