টমেটো টার্বোজেট

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং কৃষক যারা শীতল এবং স্বল্প গ্রীষ্মে টমেটো চাষ করেন তারা সর্বদা জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে দ্রুত খাপ খায় এমন জাতগুলি বেছে নেন। প্রারম্ভিক পরিপক্ক প্রজাতির বিশেষ করে চাহিদা রয়েছে। এটা তাদের যে প্রাথমিক পাকা টমেটো Turbojet অন্তর্গত।

টারবোজেট টমেটো একটি নতুনত্ব যা সাইবেরিয়ান গার্ডেন কৃষি সংস্থার নোভোসিবিরস্ক প্রজননকারীদের একটি গ্রুপ দ্বারা প্রজনন করে। সংস্কৃতিটি এখনও রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, তবে এটি উদ্ভিজ্জ চাষীদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। কঠোর জলবায়ু সহ অঞ্চলে নাইটশেড সংস্কৃতি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। জাতটি নিজেকে যতটা সম্ভব উত্পাদনশীল দেখিয়েছিল, অরক্ষিত মাটিতে, সেইসাথে অ্যাপার্টমেন্টের উইন্ডোসিলে বেড়ে ওঠে।

টমেটো টার্বোজেট নির্ধারক ধরণের একটি কম বর্ধনশীল উদ্ভিদ। প্রমিত গুল্ম উচ্চতায় 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।উদ্ভিদটি কম্প্যাক্টনেস, একটি শক্তিশালী কান্ড, গাঢ় সবুজ পাতার সাথে দুর্বল ঘন হওয়া, একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম এবং সাধারণ ফুলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

উদ্ভিদটি যত্নের ক্ষেত্রে এতটাই নজিরবিহীন যে এটির জন্য ঝোপ তৈরি, চিমটি করা এবং পাতা পাতলা করার প্রয়োজন হয় না। স্টেমের শক্তি থাকা সত্ত্বেও কেবলমাত্র সুপারিশ করা হয়, এটি সমর্থনের জন্য একটি গার্টার, অন্যথায়, প্রচুর পরিমাণে বেরির ওজনের নীচে, শাখাগুলি ভেঙে যেতে পারে। টমেটোর উদ্দেশ্য সর্বজনীন, তাই সবজিটি তাজা খাওয়া হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয়, টিনজাত করা হয় এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, টমেটো পুরো-ফল ক্যানিং জন্য আদর্শ।

প্রারম্ভিক পাকা টমেটো মাঝারি ফলের গ্রুপের অন্তর্গত। গড়ে, একটি সবজির ভর প্রায় 89 গ্রাম। বেরিগুলির একটি ক্লাসিক ফ্ল্যাট-গোলাকার আকৃতি থাকে এবং পাকলে একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ হয়। গোড়ায়, কখনও কখনও একটি সামান্য পাঁজর আছে। পাকা পর্যায়ে, সবজির ডাঁটা কালো হয়ে হালকা সবুজ বর্ণ ধারণ করে। সবজির খোসা ঘন, অনমনীয়, মসৃণ এবং চকচকে। এটি ত্বক যা টমেটোকে তাপ চিকিত্সার সময়ও ক্র্যাকিংয়ের প্রতিরোধ দেয়।

উদ্ভিজ্জ পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে, এবং এর সংরক্ষণের গুণমান ছোট, তাই এটি অবিলম্বে পাকা টমেটো সংরক্ষণ বা প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টমেটো সবজি একটি ক্লাসিক স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়। বেরির সজ্জা ঘন, খুব মাংসল এবং সরস। সজ্জাতে অনেকগুলি বীজ থাকে তবে সেগুলি ছোট এবং সবজি খাওয়ার সময় কার্যত অনুভূত হয় না। স্বাদে টকতা প্রাধান্য পায়, টমেটোর জন্য ঐতিহ্যগত, একটি মনোরম মিষ্টি এবং একটি উচ্চারিত মশলাদার সুবাস দ্বারা পরিপূরক। মিষ্টি এবং টকতার ভারসাম্য সরাসরি আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে - সূর্য টমেটোতে চিনির উপাদান দেয় এবং বৃষ্টি - টক।

টমেটো অতি তাড়াতাড়ি হয়। স্প্রাউটের গণ অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে ঝোপে পাকা বেরি পর্যন্ত, মাত্র 70-75 দিন কেটে যায়, যা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত পাকা হওয়ার ইঙ্গিত দেয়। ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়। টমেটো একসাথে ঝোপের উপর গান গায়, তাই তারা প্রায় একযোগে সরানো হয়। প্রথম ফলগুলি জুনের মাঝামাঝি থেকে আস্বাদন করা যেতে পারে এবং জুলাই-সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে ফলের শিখর দেখা যায়।

ফসলের ফলন বেশি হয়। মানসম্পন্ন কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, টমেটো প্রস্তুতকারকের অনুরোধে, প্রতি 1 মি 2 জমিতে 2 কেজি টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে। অনুশীলনে, ফলন বেশি হয় - প্রতিটি গুল্ম থেকে 2 কেজি পর্যন্ত।

চারা পদ্ধতিতে টমেটো জন্মানো সুবিধাজনক। বাগানে রোপণের 60-70 দিন আগে বীজ বপন করুন। সেরা সময়টি মার্চের দ্বিতীয়ার্ধ। বপনের আগে, বীজগুলিকে সাবধানে বাছাই করার, জীবাণুমুক্ত করার, সামান্য অঙ্কুরিত করার এবং বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভর অঙ্কুর 5-7 দিনে ঘটে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বীজ অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে গ্রিনহাউস প্রভাব ব্যবহার করেন। গুল্মগুলি ভাল আলোতে এবং ঘরে 18-22 তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। গুল্মটিতে 2-3 টি পাতার উপস্থিতির পরে, একটি ডাইভ আলাদা কাপে বাহিত হয়। 12-14 দিন পরে, নাইট্রোজেনযুক্ত সার দিয়ে সার দেওয়া শুরু হয়। বাগানে রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, ঝোপগুলি শক্ত হয়ে যায়, প্রতিদিন 20-40 মিনিটের জন্য তাজা বাতাসে নিয়ে যায়।

আপনি মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে, দক্ষিণাঞ্চলে - এপ্রিলের শেষে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল যে বায়ু +15 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ হয়, এবং মাটি +10 পর্যন্ত। এটি একটি শীতল দিনে প্রতিস্থাপন করার সুপারিশ করা হয় যাতে সূর্য সক্রিয় না হয়।

বাগানে গুল্ম স্থাপনের ঘনত্ব, সেইসাথে স্কিমটি ফসল বাড়ানোর সময় খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 থেকে 5টি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি 40x50 সেমি স্কিম অবতরণ জন্য সঠিক বলে মনে করা হয়।

বৈচিত্রটি ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য সম্পূর্ণরূপে নজিরবিহীন - একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় অবস্থিত আলগা, উর্বর এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটি সহ একটি প্লট যথেষ্ট। যত্নের প্রতি আরও মনোযোগ দেওয়া উচিত, যার মধ্যে পুরো পরিসরের ক্রিয়াকলাপ রয়েছে: উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া, ফল গঠনের সময় হ্রাস করা, জটিল সার প্রয়োগ করা, আগাছা পরিষ্কার করা এবং মাটি আলগা করা, প্রয়োজনে ঝোপ বেঁধে রাখা, পাশাপাশি রক্ষা করা। ভাইরাস এবং পোকামাকড় বিরুদ্ধে।

সংস্কৃতির অনাক্রম্যতা ভাল, তাই এটি খুব কমই সাধারণ নাইটশেড রোগ যেমন ব্লসম এন্ড রট, তামাক মোজাইক ভাইরাস, ফুসারিয়াম উইল্টের সংস্পর্শে আসে। এছাড়াও, তাড়াতাড়ি পাকার কারণে, টমেটো দেরী ব্লাইটকে বাইপাস করে। জৈবিক পণ্যগুলির সাথে প্রতিরোধমূলক স্প্রে কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে।

এই বৈচিত্র্যের স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা এর অন্যতম সুবিধা। টমেটো চরম আবহাওয়ার সাথে অভিযোজিত, বেশ হিম-প্রতিরোধী, সহজেই স্বল্পমেয়াদী খরা সহ্য করে। একমাত্র জিনিস যা উদ্ভিদ কখনও কখনও খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া করে তা হল দীর্ঘায়িত তাপ এবং জ্বলন্ত সূর্য, যেখান থেকে দুর্বল পাতার কারণে গুল্ম সুরক্ষিত নয়। খসড়া এবং দমকা বাতাস টমেটোর জন্য অবাঞ্ছিত।

টমেটো বিশেষত ঝুঁকিপূর্ণ চাষ এবং শীতল গ্রীষ্মের অঞ্চলগুলির জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। সবচেয়ে উৎপাদনশীল সংস্কৃতি সাইবেরিয়ায়, সমস্ত উত্তর অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।

টমেটোর ধরনটি এখনও নতুন হওয়া সত্ত্বেও, এটি সবজি চাষি এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মনোযোগ জিততে সক্ষম হয়েছে, কারণ এটি অতি-প্রাথমিক পাকা, দুর্বল জলবায়ু পরিস্থিতির প্রতিরোধ এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এবং অনেকে বৈচিত্র্যের বহুমুখিতা দ্বারা মুগ্ধ হয়, যা এটিকে শীতের জন্য রান্না এবং ফসল উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

শিল্প স্কেলে চাষের জন্য, জাতটি খুব উপযুক্ত নয়, কারণ স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী বজায় রেখে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিথ্যা বলতে পারে না। নাইটশেড সংস্কৃতির ত্রুটিগুলির মধ্যে, সজ্জাতে বিপুল সংখ্যক বীজের পাশাপাশি শীর্ষ ড্রেসিং এবং জল দেওয়ার জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তাগুলি হাইলাইট করা উচিত।