টমেটো ভিনটেজ

টমেটো ভিনটেজ
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: Blokin-Mechtalin V.I.
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2020
  • শ্রেণী: শ্রেণী
  • বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
  • উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
  • পাকা সময়: মাঝামাঝি
  • পাকা সময়, দিন: 100-105
  • ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
  • বুশ আকার: লম্বা
  • বুশের উচ্চতা, সেমি: 160-180
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

আজ অবধি, টমেটোর একটি বিশাল জাতের প্রজনন করা হয়েছে যা রাশিয়ার যে কোনও অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে। প্রতিটি প্রজাতির বেশ কয়েকটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাদের উপর ভিত্তি করে, উদ্যানপালকরা এক বা অন্য জাতের পক্ষে একটি পছন্দ করে।

ভিনটেজ নামের আশ্চর্যজনক টমেটো এখনও কয়েকজনের কাছে পরিচিত, তবে এটি ইতিমধ্যে কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের আকর্ষণ করতে সক্ষম হয়েছে। ফলের প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যটি একটি অস্বাভাবিক রঙ হিসাবে বিবেচিত হয় যা দুটি বিপরীত রঙকে একত্রিত করে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

গুল্মগুলি 160-180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যার কারণে তারা লম্বা বলে বিবেচিত হয়। কখনও কখনও এই চিহ্নের উপরে বা নীচে গাছপালা থাকে। বৃদ্ধির ধরন অনিশ্চিত। প্রায়শই, ফলগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই তাজা খাওয়া হয়। ফিল্ম গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয় ক্ষেত্রেই আপনি একটি মানসম্পন্ন ফসল পেতে পারেন।

পাতাগুলি একটি আদর্শ সবুজ রঙের, দৈর্ঘ্যে মাঝারি। উদ্ভিদের ভর খুব ঘন হয় না। সংক্ষিপ্ত ইন্টারনোড সহ পাতাগুলি।পাতার আকৃতি আলুর চারার মতো। 6 তম বা 7 তম পাতার উপর প্রথম ফলের পুষ্পমঞ্জরি গঠিত হয়। বাকি প্রতি 2-3 শীট পাড়া হয়। Inflorescences সহজ.

ফলের প্রধান গুণাবলী

পাকা টমেটো গাঢ় সবুজ ডোরা সহ হালকা সবুজ। পরিপক্কতার প্রক্রিয়ায়, তারা রঙ পরিবর্তন করে এবং একটি লাল আভা সহ উজ্জ্বল কমলা হয়ে যায়। স্ট্রাইপগুলিও রঙ পরিবর্তন করে এবং হলুদ হয়ে যায়। ফলের ওজন - 280 গ্রাম। কখনও কখনও ছোট নমুনা আছে, প্রায় 150-250 গ্রাম। আকৃতি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা। পাঁজর - মাঝারি। একটি ব্রাশে, একই সময়ে 3 থেকে 7 টি টমেটো বৃদ্ধি পায়।

বহিরাগত রঙ শুধুমাত্র খোসাতেই নয়, সবজি কাটার সময়ও লক্ষণীয়। মাংস মাংসল কিন্তু কোমল। ঘনত্ব মাঝারি। ফলগুলি কেবল সালাদ এবং স্ন্যাকস তৈরিতে নয়, ক্যানিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়। শীতের জন্য ফসল কাটার সময়, তারা কাটা হয়।

স্বাদ বৈশিষ্ট্য

ভিনটেজ টমেটোর স্বাদ ইতিবাচকভাবে সাড়া দেয়। এটি আনন্দদায়ক এবং সুরেলা। রসালো এবং স্বাস্থ্যকর শাকসবজি শিশুদের বা ডায়েট মেনুর জন্য দুর্দান্ত। ফল পচা প্রতিরোধী। কেউ কেউ টমেটোকে রস, পেস্ট বা সসে পরিণত করে।

ripening এবং fruiting

এই সবজি ফসল মাঝারি-প্রাথমিক বিবেচনা করা হয়। টমেটো পাকা সময় 100-105 দিন। ঠান্ডা জলবায়ু সহ অঞ্চলে, প্রথম অঙ্কুর দৃশ্যমান হওয়ার 110-120 দিন পরে টমেটো চূড়ান্ত পরিপক্কতায় পৌঁছায়। জাতের ফলন দীর্ঘ হয়। গ্রীষ্ম থেকে শরতের প্রথম দিকে (জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত) কাটা হয়।

ফলন

ভিনটেজ টমেটোর ফলন উচ্চ হিসাবে চিহ্নিত করা হয় এবং চাষের অবস্থার উপর নির্ভর করে। খোলা বিছানায়, 15 থেকে 17 কিলোগ্রাম ফল সংগ্রহ করা হয় এক বর্গ মিটার রোপণ থেকে। সুরক্ষিত জমিতে, ফলন বেশি হয় এবং 17 থেকে 20 কিলোগ্রাম পর্যন্ত শাকসবজি হয়।

দ্রষ্টব্য: পাকা ফল প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে রাখুন। এগুলি একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফল সংরক্ষণ না করার পরামর্শ দেন, তবে অবিলম্বে সেগুলি খাওয়া বা প্রক্রিয়াজাতকরণ করেন।

চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী

অনেক উদ্যানপালক তাদের নিজস্ব চারা জন্মায়। এটি কেবলমাত্র তৈরি চারা কেনার জন্য ব্যয় করা অর্থ সাশ্রয় করে না, তবে আপনি বৈচিত্র্যের বিশুদ্ধতা এবং গাছের স্বাস্থ্য সম্পর্কেও নিশ্চিত হতে পারেন। চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় বসন্তের শুরুতে, এবং মে থেকে জুন পর্যন্ত খোলা বা বন্ধ মাটিতে ঝোপ রোপণ করা হয়।

প্রতিটি অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে সঠিক তারিখগুলি পরিবর্তিত হতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, গ্রিনহাউস বা সাইটে চারা স্থানান্তর করার 65 দিন আগে, বীজ বপন করতে হবে। অল্প বয়স্ক গাছগুলি তাপমাত্রার প্রতি খুব সংবেদনশীল, তাই আপনাকে তাপমাত্রার ওঠানামা ছাড়াই আরামদায়ক অভ্যন্তরীণ অবস্থা বজায় রাখতে হবে।

প্রথম পাঁচ দিনের মধ্যে, সর্বোত্তম তাপমাত্রা 15 থেকে 17 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই চিত্রের পরে 22-22 ডিগ্রী বৃদ্ধি করা হয়। এবং আপনাকে দিনে অন্তত 14-16 ঘন্টা দিনের আলো সংগঠিত করতে হবে। প্রাকৃতিক সূর্যালোক পর্যাপ্ত হবে না, তাই আপনার অতিরিক্ত আলোর উত্সগুলিতে স্টক করা উচিত।

চারা বাড়ানোর সময় বাছাই একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। দ্বিতীয় পূর্ণ শীট প্রদর্শিত হলে কাজ সঞ্চালিত হয়। একটি সাধারণ পাত্র থেকে, চারা আলাদা পাত্রে রোপণ করা হয়। কাজটি সাবধানে করা উচিত যাতে ভঙ্গুর অঙ্কুর ক্ষতি না হয়।

ঝোপগুলিকে গ্রিনহাউসে বা অন্য স্থায়ী অবতরণ সাইটে স্থানান্তর করার সময়, সমর্থনগুলির উপস্থিতি পূর্বাভাস দেওয়া প্রয়োজন। অঙ্কুরগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে বাঁধা হয় যাতে তারা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে এবং ফসলের ওজনের নীচে মাটিতে ঝুঁকে না পড়ে।

টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল ​​তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে।বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।

ল্যান্ডিং প্যাটার্ন

প্রতি বর্গ মিটারে সর্বাধিক ২-৩টি গাছ লাগানোর প্রস্তাবিত ধরন। আপনি যদি রোপণ ঘন করেন তবে এটি সবজির ফল এবং স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

একটি টমেটো রোপণ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং শ্রমসাধ্য ব্যবসা। টমেটোর একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে সঠিকভাবে রোপণের বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করতে হবে। মাটিতে টমেটো রোপণের সময়, অনেকগুলি কারণ বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন - সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করুন, মাটি প্রস্তুত করুন, গাছের মধ্যে দূরত্ব সঠিকভাবে গণনা করুন, ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি বিবেচনা করুন।

চাষ এবং পরিচর্যা

ভিনটেজ টমেটোর যত্ন প্রায় অন্যান্য সবজি ফসলের মতোই। গুল্ম গঠন করতে ভুলবেন না। গঠনের সময় কান্ডের সংখ্যা 2 থেকে 3 পর্যন্ত। এবং চিমটি করাও প্রয়োজনীয় যাতে উদ্ভিদ অতিরিক্ত অঙ্কুর গঠনে নয়, শাকসবজি পাড়ার জন্য শক্তি ব্যয় করে।

ঝোপগুলি তাপ পছন্দ করে এবং হঠাৎ তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে না। সাইটটি স্থাপন করার সময়, আপনার একটি ভাল-আলোকিত এলাকা নির্বাচন করা উচিত, ঠান্ডা বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত।

সারা ঋতু জুড়ে সার প্রয়োজন। টমেটো প্রতি মৌসুমে তিনবার নিষিক্ত হয়। মাটিতে উদ্ভিদ রোপণের 1-2 সপ্তাহ পরে পুষ্টির প্রথম অংশ ব্যবহার করা হয়। দ্বিতীয়বার ফুল ফোটার সময় সার দেওয়া হয়। শেষবার টপ ড্রেসিং মাটিতে প্রয়োগ করা হয় যখন ডিম্বাশয় প্রদর্শিত হয়।

টমেটো জল দেওয়া একটি কঠিন কাজ নয়। রোপণের পরে, গাছটিকে এমন বিরতিতে জল দেওয়া হয় যাতে মাটি আর্দ্র থাকে। শুষ্ক আবহাওয়ায়, যখন দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃষ্টি হয় না, প্রতিদিন জল দেওয়া যেতে পারে, তবে সাধারণত টমেটোযুক্ত বিছানাগুলি সপ্তাহে 2-3 বার সেচ করা হয়।
টমেটো ঝোপ বাঁধার পদ্ধতিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, যা উন্নত উপাদানের প্রাপ্যতা, স্থির করার পদ্ধতি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। সাধারণভাবে, নিম্নলিখিত স্কিমটি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়: প্রথমে কেন্দ্রীয় ডালপালা ধরে ফেলা হয় এবং তারপরে, ফল পাকার সাথে সাথে পাশের শাখাগুলি।
টমেটো চাষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল গুল্মের সঠিক গঠন। টমেটো গুল্ম গঠনের অর্থ নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি: চিমটি করা, চিমটি করা, পাতা ছাঁটাই করা, ডিম্বাশয়কে স্বাভাবিক করা।

বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।

খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

ভিনটেজ বিপজ্জনক পোকামাকড় এবং সাধারণ রোগ দ্বারা আক্রমণ করা যেতে পারে। গ্রিনহাউসে জন্মানো গুল্মগুলির জন্য বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। আর্দ্রতা স্থবিরতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, তাই ঘরটি নিয়মিত বায়ুচলাচল করা হয়।

আপনি নিম্নলিখিত নিয়মগুলি পালন করে গাছের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারেন:

  • আগাছা এবং উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ অপসারণ;

  • প্রতিরক্ষামূলক প্রস্তুতির সাথে ঝোপের চিকিত্সা, প্রস্তুত প্রস্তুতি এবং লোক প্রতিকার উভয়ই উপযুক্ত;

  • শুকনো এবং রোগাক্রান্ত পাতা অপসারণ;

  • মাটির উপরের স্তর আলগা করা।

রোগ এবং কীটপতঙ্গের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ
গ্রিনহাউসে টমেটো বাড়ানোর সময়, তাপমাত্রা শাসন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার লঙ্ঘনের কারণে প্রায়শই রোগ দেখা দেয়। সবচেয়ে সাধারণ রোগ হল ছত্রাক (দেরী ব্লাইট, ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস, পচা)।
খোলা জায়গায় টমেটোর রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করা বেশ কঠিন হতে পারে। এর কারণ হল নাইটশেডগুলি বিভিন্ন ধরণের প্যাথোজেন এবং কীটপতঙ্গের সংস্পর্শে আসে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
Blokin-Mechtalin V.I.
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2020
শ্রেণী
শ্রেণী
বৃদ্ধির ধরন
অনির্দিষ্ট
উদ্দেশ্য
তাজা খরচ
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
ফলন
খোলা মাটিতে 15.0-17.0 kg/m2 এবং সুরক্ষিত মাটিতে 17.0-20.0 kg/m2
ফলন (ফিল্টার)
ফলপ্রসূ
প্রস্তাবিত ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভায়াটকা, কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, নিম্ন ভলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
বুশ
বুশ আকার
লম্বা
বুশের উচ্চতা, সেমি
160-180
পাতা
ছোট ইন্টারনোড সহ মাঝারি
পাতা
মাঝারি দৈর্ঘ্য, সবুজ
ফল
কাঁচা ফলের রঙ
গাঢ় সবুজ ফিতে সঙ্গে হালকা সবুজ
পাকা ফলের রঙ
হলুদ ফিতে সহ কমলা-লাল
ফলের ওজন, ছ
280
ফলের আকৃতি
সমতল বৃত্তাকার, মাঝারি পাঁজরযুক্ত
একটি ব্রাশে ফলের সংখ্যা, পিসি
3-7
ফলের স্বাদ
ভাল
সজ্জা
মাঝারি ঘনত্ব, মাংসল, কোমল
পুষ্পমঞ্জরী
সহজ
inflorescences ডিম্বপ্রসর বৈশিষ্ট্য
প্রথম ফুল - 6-7 পাতার উপরে, পরেরটি 2-3 পাতার পরে
বৃন্ত
উচ্চারিত
মান বজায় রাখা
২ সপ্তাহ
চাষ
গঠন
হ্যাঁ
গঠনের সময় কান্ডের সংখ্যা, পিসি
2
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
2-3 গাছপালা/m2
চারা জন্য বপন
মার্চ
মাটিতে চারা রোপণ
মে, জুন
পরিপক্কতা
পাকা সময়
মধ্য-প্রাথমিক
পাকা সময়, দিন
100-105
ফলের ধরন
দীর্ঘায়িত
ফসল কাটার সময়
জুলাই-সেপ্টেম্বর
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
টমেটোর জনপ্রিয় জাত
টমেটো বাতানিয়া বাত্যানিয়া টমেটো সাদা ভরাট সাদা ভরাট টমেটো ফাইটার (বুয়ান) যোদ্ধা (বুয়ান) টমেটো বড় মা বড় মা টমেটো ষাঁড়ের হার্ট ষাঁড়ের হৃদয় টমেটো ভেরোচকা ভেরোচকা টমেটো জায়ান্ট দৈত্য টমেটো জ্যাকপট জ্যাকপট টমেটো জিনা জিনা টমেটো জিনা TST জিনা টিএসটি টমেটো কাটিয়া কাটিয়া টমেটো কোয়েনিগসবার্গ কোয়েনিগসবার্গ টমেটো ক্লুশা ব্রুডি রাজাদের টমেটো রাজা রাজার রাজা টমেটো লিউবাশা ল্যুবাশা লিয়ানা টমেটো লিয়ানা মধু টমেটো মধু মঙ্গোলিয়ান বামন টমেটো মঙ্গোলিয়ান বামন গোলমরিচ টমেটো মরিচ টমেটো গোলাপী গোলাপী টমেটো কিস চুম্বন পুজাটা ঝুপড়ি টমেটো পুজাটা কুঁড়েঘর টমেটো গোলাপ মধু গোলাপী মধু টমেটো সানকা সানকা টমেটো সাইবেরিয়ান তাড়াতাড়ি সাইবেরিয়ান অকাল টমেটো টলস্টয় টলস্টয় টমেটো পার্সিমন পার্সিমন টমেটো শাটল শাটল টমেটো ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র টমেটো চকোলেট চকোলেট
টমেটোর সমস্ত জাতের - 1072 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র