- লেখক: Shefatov V. A., GNU Volgograd পরীক্ষামূলক স্টেশন VNIIR im. N. I. Vavilova RAAS, Volgograd State Agrarian University
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1953
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা সেবন, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: দেরিতে পাকা
- পাকা সময়, দিন: 116-130
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- পরিবহনযোগ্যতা: উচ্চ
- বুশ আকার: মাঝারি উচ্চতা
রক্ষণশীল শ্রেণীর উদ্যানপালকদের হৃদয়ে প্রিয় প্রমাণিত টমেটোগুলির মধ্যে একটি হল অনির্দিষ্ট বৈচিত্র্য ভলগোগ্রাডস্কি 5/95। ইউনিভার্সাল-উদ্দেশ্য টমেটো তাজা এবং সব ধরনের তাপ চিকিত্সা ব্যবহার করা হয় - জুস, সস, টমেটো পেস্ট, শীতকালীন সালাদ। সংস্কৃতিটি ফিল্ম, পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউস এবং খোলা মাঠে জন্মায়, যেখানে এটি একই উজ্জ্বল ফলাফল দেখায়।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটির প্রবর্তক হলেন প্রজননকারী V. A. Shefatov, GNU Volgograd Experimental Station VNIIR তাদের। N. I. Vavilov RAAS এবং FSBEI HE "Volgograd State Agrarian University"। জাতটি 1953 সালে রাজ্য রেজিস্টার অফ ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টে নিবন্ধিত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
টমেটো ভলগোগ্রাদ একটি মাঝারি আকারের (70-100 সেমি) মাঝারি পাতার কম্প্যাক্ট ঝোপ।অঙ্কুরগুলি মাঝারি আকারের গাঢ় সবুজ পাতায় সামান্য খোদাই করা প্রান্ত এবং সামান্য পুবসেন্স দিয়ে আচ্ছাদিত। হালকা হলুদ ফুল সহজ inflorescences সংগ্রহ করা হয়। প্রথমটি 6-8টি পাতার উপর পাড়া হয়, পরবর্তী সমস্তগুলি প্রতি 2-3টি পাতা অনুসরণ করে। ফলগুলি দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে এবং ভালভাবে সংরক্ষিত হয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
মাঝারি এবং বড়, চ্যাপ্টা-গোলাকার, সামান্য পাঁজরযুক্ত, কাঁচা ফল, বৃন্তে একটি গাঢ় দাগ সহ হালকা সবুজ রঙ করা, প্রযুক্তিগত এবং শারীরবৃত্তীয় পরিপক্কতার পর্যায়ে উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। একটি টমেটোর ভর 90 গ্রাম থেকে 150 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
রসালো মাংসল মাংসে টেবিলের প্রিয় টমেটোগুলির মধ্যে একটি হওয়ার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি এবং সস এবং রসগুলিতে একটি অনন্য স্পর্শ যোগ করার জন্য অম্লতা রয়েছে। একটি মসৃণ ঘন ত্বকে আচ্ছাদিত ফলটিতে 5 থেকে 6.6% শুষ্ক পদার্থ থাকে।
ripening এবং fruiting
জাতটি দেরী-পাকার অন্তর্গত - পাকার সময়কাল 116-130 দিন। টমেটোর দীর্ঘ ফল ধরে, তাই জুলাই-আগস্ট মাসে ফসল তোলা হয়।
ফলন
ভলগোগ্রাডস্কি 5/95 একটি উচ্চ-ফলনশীল জাত হিসাবে বিবেচিত হয়: এক বর্গ মিটার থেকে 3.7 থেকে 8 কেজি সরানো হয়, প্রতি হেক্টরে 374-1035 সেন্টার থেকে, যা কৃষকদের মধ্যে এটির চাহিদা তৈরি করে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
একটি ভাল ফসল পেতে, বীজ বপন করা হয় মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের শুরুতে, যখন বেড়ে ওঠা গাছপালা দুই মাস পরে স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়। যদি গাছগুলি বাইরে রোপণ করা হয়, তবে ফেরত তুষারপাতের হুমকি অতিক্রম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
চারা রোপণের সময়, উদ্ভিদের মধ্যে 40x60 সেন্টিমিটার দূরত্ব পরিলক্ষিত হয় - প্রতি বর্গ মিটারে দুটি শিকড়ের বেশি নয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
টমেটো ভলগোগ্রাড 5/95 চারাগুলিতে বাড়ান। স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপনের সময়, চারা শক্ত করার ব্যবস্থা নেওয়া হয়। রোপণের প্রায় দুই সপ্তাহ আগে, চারা সহ পাত্রগুলি রাস্তায়, ব্যালকনি এবং লগগিয়াতে নিয়ে যাওয়া শুরু করে, তাদের রাস্তার তাপমাত্রা এবং সূর্যের আলোতে অভ্যস্ত করে। এটি অবশ্যই সাবধানে করা উচিত যাতে সূক্ষ্ম সবুজাভ পোড়া না হয়, কারণ বসন্তের রশ্মিগুলি বিশেষত আক্রমণাত্মক। শক্ত হওয়ার শেষে, চারাগুলি ইতিমধ্যে ঘড়ির চারপাশে বাইরে রেখে দেওয়া হয়।
রোপণের জন্য, ধ্রুবক আলো সহ জায়গাগুলি চয়ন করুন, যেহেতু টমেটো একটি উষ্ণ, হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ। ক্রমবর্ধমান টমেটোর জন্য মাটি উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং আলগা হওয়া উচিত। একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তা হল অম্লতার মাত্রা - পিএইচ 5.5-6.5 এর মধ্যে, তবে 7-এর বেশি নয়। বসন্তেও রোপণের মৌসুমে অ্যাসিডিক মাটি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা যেতে পারে। ডলোমাইট বা হাড়ের খাবার, চক বা জিপসাম, চুনের ফ্লাফের প্রয়োজনীয় পরিমাণ যোগ করার জন্য এটি যথেষ্ট। এই সমস্ত পদার্থ অম্লতার স্তরকে পুরোপুরি কমিয়ে দেয়।
ভারি দো-আঁশ মাটি খোসা বা ধানের তুষ দিয়ে আলগা হয়। তদুপরি, শস্যের ভুসি, মাটিকে বায়ুবাহিত করার ক্ষমতা ছাড়াও, এটিকে খনিজ পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করে: তামা, দস্তা, লোহা, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য। ভুসি মালচ, সার, কম্পোস্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।শরত্কালে, ভবিষ্যতের রোপণের অঞ্চলে, বসন্তে সুপারফসফেট, ইউরিয়া বা জটিল খনিজ সার খননের জন্য মাটিতে জৈব পদার্থ প্রবর্তন করা হয়। ঝোপের জন্য সমর্থন হিসাবে গর্তে স্টেকগুলি প্রাক-ইনস্টল করা হয়। তরুণ গাছপালা সাবধানে প্রস্তাবিত স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়, মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, যা কম্প্যাক্ট করা হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় স্থির জল দিয়ে ভালভাবে ছড়িয়ে পড়ে। গুল্মগুলি গঠন করতে হবে, তাদের বৃদ্ধি এবং অনেক ডিম্বাশয় গঠন করতে দেয় না। নিয়মিত চিমটি অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর এড়াতে সাহায্য করবে। এই ক্ষেত্রে, ডিম্বাশয় গঠনের পরে নীচের পাতা অপসারণ করা উচিত। এই জাতীয় কৌশল বায়ুচলাচল সরবরাহ করে, আর্দ্রতা স্থবিরতা থেকে বাঁচায়। উচ্চ আর্দ্রতা, যেমন আপনি জানেন, দেরী ব্লাইটের চেহারা উস্কে দেয়।
টমেটোর আরও সমস্ত যত্ন সময়মত জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, আলগা করা বা মালচিং করা। শীর্ষ ড্রেসিংগুলি প্রতি মরসুমে কমপক্ষে তিনবার প্রয়োগ করা হয়, তবে সাধারণত তাদের সংখ্যা বেশি হয়, যদি আমরা কেবল নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস-পটাসিয়াম সার প্রয়োগকেই বিবেচনা করি, তবে জৈব সারগুলিও বিবেচনা করি। টমেটোগুলি mullein এর আধান দিয়ে জল দেওয়ার জন্য অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল, রুটির অবশিষ্টাংশ যোগ করার সাথে নেটটল - খামির সক্রিয়ভাবে উদ্ভিদের বিকাশে সহায়তা করে। ফলগুলি ভরাট করার সময় জল সাধারণত হ্রাস করা হয়, তারপরে সেগুলি সম্পূর্ণরূপে বন্ধ হয়ে যায়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
টমেটো ফুসারিয়াম, ভার্টিসিলিয়াম, ব্যাকটেরিয়া দাগের মতো রোগের জন্য বেশ প্রতিরোধী। যাইহোক, অন্যান্য রোগের পাশাপাশি কীটপতঙ্গ রয়ে গেছে, তাই রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করার প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা সম্পর্কে ভুলবেন না। থ্রিপস, এফিডস, মেদভেদকা, কলোরাডো বিটল, স্পাইডার মাইট এবং হোয়াইটফ্লাই টমেটোর জন্য বিপজ্জনক। যে উদ্যানপালকরা তাদের নিজস্ব প্লটে রসায়নকে চিনতে পারেন না তারা লোক প্রতিকার ব্যবহার করেন, বাকিরা সফলভাবে ফিটোস্পোরিন এম, বোর্দো মিশ্রণ, ফান্ডাজল এবং অন্যান্য ব্যবহার করেন। একটি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ কীটনাশক হিসাবে "Aktellik", "Fitoverm", "Fufanon-Nova"।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
ভলগোগ্রাডস্কি 5/95 তাপ থেকে ঠান্ডা পর্যন্ত তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
টমেটো সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, নিঝনেভোলজস্কি অঞ্চলের জন্য অভিযোজিত।