- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পাকা ফলের রঙ: গোল্ডেন অ্যাম্বার
- ফলের আকৃতি: সমতল গোলাকার
- ফলের ওজন, ছ: 300 পর্যন্ত
- ফলের স্বাদ: মিষ্টি
হলুদ টমেটো দোকানের তাকগুলিতে একটি বিরলতা। যাইহোক, দক্ষ উদ্যানপালকরা তাদের ব্যক্তিগত প্লটে খুব আনন্দের সাথে এগুলি বাড়ান। অ্যাম্বার মধু টমেটো বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে, যার একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম, আকর্ষণীয় চেহারা এবং একটি সুস্বাদু মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
অ্যাম্বার মধু টমেটো 1.5-2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে এবং অনির্দিষ্ট জাতের অন্তর্গত। তারা স্টেমের একটি শক্তিশালী বিকাশ এবং এর মহান শক্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাতাগুলি গাঢ় সবুজ রঙের, আলুর কথা মনে করিয়ে দেয়। পরিমিত শাখায় বাধা ছাড়াই ফল সংগ্রহ করা সম্ভব করে তোলে।
ফলের প্রধান গুণাবলী
পাকা টমেটোতে সোনালি অ্যাম্বার রঙ থাকে। জাতটি বড় ফলের আকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গড়ে, একটি টমেটোর ওজন 300 গ্রাম। দক্ষ কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, ভর 400 গ্রাম পৌঁছতে পারে। তাদের আকৃতিটি সাধারণ, সমতল-বৃত্তাকার। মাংসের গায়ের রং একই রকম।ঘন খোসার কারণে, অ্যাম্বার মধু বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং কোনও সমস্যা ছাড়াই পরিবহন সহ্য করতে পারে, এর স্বাদ না হারিয়ে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
এটি একটি উজ্জ্বল সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ, একটি মধু আফটারটেস্ট এবং সামান্য টক সহ। ফল সুগন্ধি এবং খুব রসালো। রান্নায়, উদ্দেশ্যটি সর্বজনীন, প্রধানত টমেটো সালাদ উদ্দেশ্য। শিশুরা বিশেষ করে কমলা টমেটো পছন্দ করে। এবং তারা খুব সুস্বাদু জুস, ড্রেসিং, লেকো এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করে।
ripening এবং fruiting
মধ্য-ঋতুর বিভাগের অন্তর্গত, ফল 110-120 তম দিনে ঘটে। Fruiting স্থিতিশীল হয়. জুলাই মাসের শুরুতে শুরু হয় আগস্টের শেষ পর্যন্ত।
ফলন
সঠিক যত্ন সহ, এক বর্গমিটার থেকে 7-8 কেজি সুস্বাদু ফল পাওয়া যায়।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
পূর্বে প্রস্তুত পাত্রে মার্চের শুরুতে বা শেষে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা শুরু হয়। বপনের তারিখ আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। ঘরের তাপমাত্রায় সিদ্ধ জল দিয়ে চারা জল দেওয়া হয়।
বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা কমপক্ষে +25 ডিগ্রি। অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তাপমাত্রা 5-7 ডিগ্রি কমে যায়। টমেটো অ্যাম্বার মধুর সফল চাষের জন্য পুরো ক্রমবর্ধমান মৌসুমে স্প্রাউটগুলিকে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ।
যখন চারা 3-4টি সত্যিকারের পাতায় পৌঁছায়, বাছাই পদ্ধতিটি পৃথক পাত্র বা কাপে সঞ্চালিত হয়। 60-65 দিন বয়সে পৌঁছালে তারা স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ শুরু করে। সর্বোপরি, বিভিন্নটি ফিল্ম গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি পায়।
চারা রোপণের আগে, সাইটটি প্রাক-প্রস্তুত। কম্পোস্ট, কাঠের ছাই, খনিজ সার (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম) প্রবর্তনের পরে মাটি খনন করা হয়, আগাছা, শিকড় সরানো হয়।
প্রস্তুত ছিদ্রগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয় এবং টমেটোর চারা সাবধানে গভীর করা হয়, মাটি টেম্প করা হয় এবং আবার প্রচুর পরিমাণে সেচ দেওয়া হয়। এর পরে, চারাগুলিকে কিছু সময়ের জন্য একা রেখে দেওয়া হয়, যতক্ষণ না ঝোপগুলিতে তরুণ পাতাগুলি উপস্থিত হয়, এটি একটি নতুন জায়গায় উদ্ভিদের সফল অভিযোজন এবং শিকড়ের ইঙ্গিত দেয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
টমেটো রোপণ করার সময়, একজনকে নিয়ম দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত - ঝোপগুলি একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়। একটি ফসল রোপণ করার সময় সর্বোত্তম দূরত্ব 30x50 সেমি। প্রতি 1 বর্গমিটার। মি 4-5 টির বেশি গুল্ম রোপণ করা যায় না।
চাষ এবং পরিচর্যা
একটি গ্রিনহাউসে জন্মানো টমেটোর মাটি দ্রুত শুকানোর কারণে আরও ঘন ঘন জলের প্রয়োজন হয়। সুতরাং, সেচ সপ্তাহে 3 বার বাহিত হয়। যদি আবহাওয়া খুব শুষ্ক হয়, তাহলে জল বাড়ানো হয়।
টমেটো বাড়ানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মাটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা না করা। জমির জলাবদ্ধতা ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, যা কেবল গাছের স্বাস্থ্যকেই নয়, ফসলের গুণমানকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
অ্যাম্বার মধুর গুল্মগুলি আকারে কমপ্যাক্ট হওয়া সত্ত্বেও, তাদের এখনও 1-2 কান্ডে গঠন করা দরকার। এবং সংস্কৃতির জন্য সাপ্তাহিক পিঞ্চিং প্রয়োজন। নীচের টেসেলগুলিতে ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকার পরে ফলন উন্নত করতে এবং দীর্ঘায়িত করতে, নীচের পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা হয়।
বাঁধাই পদ্ধতি বাধ্যতামূলক. যখন গাছটি 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় তখন এটি করা হয়। বড় ফল পাকা হওয়ার কারণে এটি চালানোর সুপারিশ করা হয়, যার কারণে ভঙ্গুর ডালপালা তাদের ওজনের নিচে ভেঙ্গে যেতে পারে। মৌসুমে কয়েকবার অতিরিক্ত খাবার আনা হয়। যখন ডিম্বাশয় তৈরি হতে শুরু করে, তখন মাটি পচা মুলিন দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। ফলের সময়কালে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ভিত্তিক খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
অ্যাম্বার মধুর সাধারণ নাইটশেড রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে:
ক্ল্যাডোস্পরিওসিস;
তামাক মোজাইক ভাইরাস;
alternariosis
সেচ ব্যবস্থা লঙ্ঘনের কারণে, এটি দেরী ব্লাইট দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। এবং রসালো ডালপালা কালা জাতীয় কীট দ্বারা খাওয়া যেতে পারে। অতএব, গ্রিনহাউসে চারা স্থানান্তর করার পরে, এটি একটি ছত্রাকনাশক এবং একটি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা আবশ্যক।