টমেটো ইউসুপভস্কি

এই পরিবারের টমেটো সংস্কৃতির ফলগুলি তাদের সুস্বাদু স্বাদ, মাংসলতা, সরসতা এবং আকারে বিস্মিত করে। বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি অপ্রয়োজনীয়ভাবে সময়সাপেক্ষ নয়।

প্রায় 50 বছর আগে উজবেকিস্তানের সবজি ফসলের বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরীক্ষামূলক প্লটে প্রজনন করা হয়েছিল। প্রজনন প্রক্রিয়ায় চাষকৃত এবং বন্য উভয় প্রজাতিই ব্যবহার করা হয়েছিল, এই কারণে ইউসুপভ (উজবেক) টমেটোর রোগ প্রতিরোধের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি। জাতটি রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত নয়।

সংস্কৃতি হল একটি লম্বা, শক্তিশালী এবং দ্রুত বর্ধনশীল ঝোপ (150-170 সেমি) প্রচুর পাতা এবং শক্তিশালী ডালপালা। জুন - আগস্টে গুল্ম ফুল ফোটে। পুষ্পমঞ্জরিগুলি ব্রাশে গঠিত হয়, প্রতিটিতে 6-8টি ফল থাকে এবং 1টি কান্ডে 8টি পর্যন্ত ব্রাশ দেখা যায়। পাতা গাঢ় সবুজ।সংস্কৃতিতে চমৎকার ফল সেটিং এবং সমস্ত ডিম্বাশয় উত্পাদনশীল ভরাট রয়েছে। এই অনির্দিষ্ট উদ্ভিদটি খুব ঠান্ডা পর্যন্ত ফল দিতে পারে।

সংস্কৃতির একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হ'ল এর ফল এবং চাষের পদ্ধতিগুলির ব্যবহারের বহুমুখীতা (খোলা এবং বন্ধ মাটির পাশাপাশি গ্রিনহাউসগুলিতে)। ঢালাই করার সময়, সাধারণত 2টি ডালপালা বাকি থাকে।

ইউসুপভ টমেটোর সুবিধার মধ্যে, আমরা নোট করি:

• বড় ফলপ্রসূতা;

• চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং ফলের সুবাস;

• পাতলা ত্বক সহ হালকা রেখা ছাড়া ঘন এবং মিষ্টি সজ্জার উপস্থিতি;

• ফলের সময়কাল বাড়ানো হয় (গ্রিনহাউস ফলগুলি মধ্য-শরৎ পর্যন্ত পাকা);

• লক্ষণীয় তাপমাত্রার ওঠানামার জন্য নজিরবিহীনতা এবং প্রতিরোধ;

• পুনর্ব্যবহার প্রক্রিয়ায় নিম্ন স্তরের বর্জ্য;

• চাষের জন্য নিজের ফসল থেকে বীজের উপযুক্ততা;

• বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে চাষের সম্ভাবনা;

• বেশিরভাগ রোগের বিরুদ্ধে স্থিতিশীল প্রতিরোধ ক্ষমতা।

বৈচিত্র্যের অসুবিধা:

• উত্পাদনশীলতার অপর্যাপ্ত ডিগ্রি;

• আর্দ্রতার উচ্চ স্তরে, ফলগুলি ফাটল ধরে;

• টমেটোর ক্র্যাকিং এবং কম রাখার সম্ভাবনা;

• স্টোরেজ এবং পরিবহনযোগ্যতার নিম্ন স্তর।

সংস্কৃতির প্রধান সুবিধার মধ্যে, আলগা এবং চিনিযুক্ত সজ্জার চমৎকার স্বাদ দাঁড়িয়েছে। স্বাদ বৈশিষ্ট্যের ক্ষেত্রে, সংস্কৃতির ফল রাশিয়ার মধ্য অক্ষাংশে জন্মানো প্রথম টমেটোগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

কনফিগারেশন অনুসারে, ফলগুলি গোলাকার-চ্যাপ্টা, বড়, সামান্য পাঁজরযুক্ত, ডালপালা এবং রুক্ষ নীচের দিকে হলুদ দাগযুক্ত। একটি পাকা টমেটোর রঙ রাস্পবেরি লাল। খোসা পাতলা, অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে সহজেই ফাটল। ফলের ওজন 400-600 (1000 পর্যন্ত) গ্রাম পর্যন্ত। ধারাবাহিকতা মাংসল (রাস্পবেরি শেড), "বিফস্টেক" টাইপ, চিনিযুক্ত, অল্প পরিমাণে বীজ সহ। যখন পাকা হয়, তখন এটি চিনির দানাদার হয়ে যায়, যা একটি মানের তরমুজের কথা মনে করিয়ে দেয়।

ফলগুলি সম্পূর্ণরূপে তাদের অস্বাভাবিক স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি পায়, একচেটিয়াভাবে ডালে পাকা হয়। আর্দ্রতার মাত্রার পরিবর্তন নেতিবাচকভাবে ফলের গুণমানকে প্রভাবিত করে, যা প্রায়ই ফাটল ধরে। ব্যবহারে, ফল সর্বজনীন।

ফলের স্বাদ তীব্র, মিষ্টি, টক ছাড়া, অবিরাম টমেটো সুগন্ধযুক্ত। ইউসুপভ সংস্কৃতির ফলগুলিকে প্রায়শই "রান্নার স্বপ্ন" বলা হয়, কারণ এগুলি সাধারণত কিংবদন্তি উজবেক সালাদে "আচিক-চুচুক" ব্যবহার করা হয়। এটি গোলাপী টমেটোর সবচেয়ে সুস্বাদু বড় ফলযুক্ত ফসলগুলির মধ্যে একটি। কঠিন পদার্থের পরিমাণ - 5-6%, চিনি - 5%।

120-130 দিন, একটি দীর্ঘ ধরনের fruiting সঙ্গে - - আগস্টের শুরু থেকে সেপ্টেম্বর দ্বিতীয় দশক পর্যন্ত সংস্কৃতি দেরী ripening হয়।

ফসলের ফলন 10-12 কেজি / m², 6-8 পিসি স্তরে। /ঝোপ।

70 দিন বয়সে মাটিতে চারা রোপণ করা হয়।

স্ট্যান্ডার্ড রোপণ স্কিম হল 40x60 সেমি, রোপণের ঘনত্ব প্রতি 1 m² 3টির বেশি নয়।

ফসল রোপণের সময় মাটি আলগা, নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় (দোআঁশ, বেলে দোআঁশ) হওয়া উচিত। যত্নের সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি হল 1-2 টি অঙ্কুরে ঝোপ তৈরি করা, সৎ বাচ্চাদের নির্মূল করা, একটি গার্টার বাস্তবায়ন।

ইউসুপভ জাতটি ঠান্ডার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল - 8 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রা হ্রাস এটির জন্য ক্ষতিকারক। 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস স্তরে মাটির পুনরাবৃত্ত শীতল এবং গরম হওয়ার সম্ভাবনা না থাকলেই কেবলমাত্র জমিতে ফসল রোপণ করা প্রয়োজন।

রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, এটি সাধারণত জুনের 1 ম দশক। এই তারিখ থেকে চারাগুলির জন্য বীজ বপনের গণনা করা উচিত, অর্থাৎ, রোপণের সময়, চারাগুলির বয়স 65-70 দিন হওয়া উচিত।

সর্বোচ্চ ফলন পেতে, ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে-মার্চের শুরুতে বীজ বপন করা উচিত।

সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল চারা উৎপাদনের জন্য ক্রয়কৃত মাটি কেনা। মাটি প্রস্তুত করার আরেকটি উপায় হল জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার এনপিকে (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম) দিয়ে ভরা বাগানের মাটি প্রতি বালতি মাটিতে 1 চা চামচ অনুপাতে ব্যবহার করা। বেদনাদায়ক মাইক্রোফ্লোরার অনুপ্রবেশের সম্ভাবনা বাদ দেওয়ার জন্য, উভয় মাটি চুলায় ক্যালসিন করা হয় বা একটি এন্টিসেপটিক (প্রতি 1 লিটার জলে 2 ফোঁটা উজ্জ্বল সবুজ) দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। বীজগুলি ম্যাঙ্গানিজের গোলাপী দ্রবণে চিকিত্সা করা হয়, তারপরে তারা 8 ঘন্টার জন্য একটি বৃদ্ধি উদ্দীপকের মধ্যে ভিজিয়ে রাখা হয়।

তারপরে তারা পাত্রে বপন করা হয়, প্রস্তুত মাটিতে 0.8-1.0 সেমি রোপণ করে। উপরে থেকে এগুলিকে চালিত মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে পলিথিন দিয়ে ঢেকে একটি উষ্ণ ঘরে রাখা হয়। বীজগুলি 22-25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মাটির তাপমাত্রায় এবং বায়ু - 20-23 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অঙ্কুরিত হতে শুরু করে।

প্রদান করার সময় চারা কার্যকর হয়:

• পটাসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত একটি সুষম খাদ্য, ন্যূনতম পরিমাণ নাইট্রোজেন সহ;

• phytolamps সঙ্গে আদর্শ আলো;

• আরামদায়ক মাটি এবং বাতাসের তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস, আর্দ্রতা - 50-60%।

3টি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতির পরে, চারাগুলি কমপক্ষে 8 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। মাটি সুপারফসফেট (1 লিটার জলে 1 চা চামচ) এর দ্রবণ দিয়ে সেড করা হয়।বাছাইয়ের প্রায় 9-10 দিন পরে, গাছগুলিকে হুমেট খাওয়াতে হবে।

ঝোপের উচ্চ-মানের বেঁচে থাকার জন্য, 2 টি নিয়ম অবশ্যই পালন করা উচিত:

• তাদের বয়স 65-70 দিন;

• মাটির তাপমাত্রা - +12 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম নয়।

ইউসুপভ সংস্কৃতি বৃদ্ধির সময়, উজবেকিস্তানের জলবায়ুর যতটা সম্ভব কাছাকাছি এমন পরিস্থিতি তৈরি করা বাঞ্ছনীয়। এটা এমন পরিস্থিতিতে যে সংস্কৃতি তার সমস্ত গুণাবলী প্রকাশ করে।

প্রয়োজনীয়:

• আলোকসজ্জা সর্বোচ্চ ডিগ্রী;

• দিনের বাতাসের তাপমাত্রা 25-29°সে এবং রাতে 21-25°সে;

• আর্দ্রতা - 60% এর বেশি নয়;

• উদ্ভিদ পুষ্টির ভারসাম্য।

সংস্কৃতি একেবারে সামান্য খরা সহ্য করতে পারে না, যেহেতু আর্দ্রতার অভাব অবিলম্বে ফলের গুণমানকে প্রভাবিত করবে। অতএব, সেচ নিয়মিত করা হয় (প্রতি 4-5 দিনে) এবং প্রচুর পরিমাণে - প্রতি গুল্ম প্রায় 10 লিটার। যেহেতু গাছগুলি উচ্চ আর্দ্রতা পছন্দ করে না, সেগুলি মূলে একচেটিয়াভাবে সেচ করা হয়। মাটি মালচিংয়ের পদ্ধতিটি পরামর্শ দেওয়া হয়।

ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে, ফসলের নীচে সার বা কম্পোস্ট প্রয়োগ করা উচিত - প্রায় 3 কেজি / m²। এখানে গরুর গোবরই বেশি ভালো হবে।

ঝোপ 1-2 অঙ্কুর মধ্যে ঢালাই করা হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, 6-8টি অবশিষ্ট থাকে এবং আগস্টের 1 ম দশকে, শীর্ষটি চিমটি করা হয়।

সংস্কৃতি নিবিড়ভাবে সৎশিশু গঠন করতে সক্ষম, যা প্রতি 5-7 দিনে নির্মূল করা আবশ্যক, তাদের 5 সেন্টিমিটারের বেশি প্রসারিত হতে বাধা দেয়। ঝোপেরও সমর্থন প্রয়োজন (খোঁটা, ট্রেলিস)।

ইউসুপভ সংস্কৃতি ফুসারিয়াম এবং ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস প্রতিরোধী, এটি প্রায়শই ফুলের শেষ পচা এবং কালো লেগ দিয়ে অসুস্থ হয় না। যাইহোক, এটি দেরী ব্লাইট কোন অনাক্রম্যতা আছে. এই কারণে, গ্রিনহাউসে সর্বোত্তম তাপমাত্রার পরামিতিগুলি গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি বোর্দো মিশ্রণের 1% সমাধান দিয়ে ঝোপের পেশাদার চিকিত্সা। কীটনাশক কীটপতঙ্গ তাড়াতে কার্যকর হবে।