টমেটো আচারের উপাদেয়তা

টমেটো আচারের উপাদেয়তা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • শ্রেণী: শ্রেণী
  • বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
  • উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, পিকলিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য, পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য
  • পাকা সময়: মধ্য ঋতু
  • পাকা সময়, দিন: 100-110
  • ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
  • বুশ আকার: ছোট
  • বুশের উচ্চতা, সেমি: 100 পর্যন্ত
  • পাকা ফলের রঙ: উজ্জ্বল লাল
  • ফলের আকৃতি: নলাকার
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

মধ্য-ঋতু নির্ধারক বৈচিত্র্য লবণের উপাদেয় একটি শক্ত এবং নজিরবিহীন সাইবেরিয়ান টমেটো। ফল সংরক্ষণে ব্যবহার করা হয়, রস এবং সস রান্নার জন্য, তাজা খাওয়া হয়। গাছটি গ্রিনহাউস এবং খোলা বিছানায় জন্মে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

কম ক্রমবর্ধমান নির্ধারক স্ট্যান্ডার্ড ঝোপ, এক মিটারের বেশি নয়, মাঝারি পাতার সাথে খাড়া পুরু অঙ্কুর দেয়। টমেটোর ইতিবাচক গুণাবলী:

  • অভিন্নতা;

  • সংরক্ষণের জন্য আদর্শ ঘনত্ব;

  • শুকানোর জন্য ব্যবহৃত;

  • একটি ক্লাসিক টমেটো গন্ধ আছে;

  • একটি ভাল পণ্য ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, মান এবং পরিবহনযোগ্যতা বজায় রাখা.

বিয়োগ:

  • দেরী ব্লাইট এবং ছত্রাকজনিত রোগের প্রবণতা;

  • খরা সহনশীলতা সত্ত্বেও, এই সময়ের মধ্যে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

সরল পুষ্পগুলি 7-8টি শক্তিশালী রেসিম গঠন করে, যার প্রতিটি 5-7টি ডিম্বাশয় তৈরি করে।

ফলের প্রধান গুণাবলী

ফলগুলি মাঝারি আকারের (50-70 গ্রাম), নলাকার, অপরিণত অবস্থায় সবুজ এবং পাকা হওয়ার সময় উজ্জ্বল লাল, একটি মসৃণ ঘন ত্বকে আচ্ছাদিত যা বাগানে এবং তাপ চিকিত্সার সময় টমেটোগুলিকে ফাটতে দেয় না। সবজিটির চারটি বীজ প্রকোষ্ঠ রয়েছে।

স্বাদ বৈশিষ্ট্য

ফলগুলির একটি ক্লাসিক টমেটো গন্ধ এবং শর্করা এবং অ্যাসিডের সুষম সংমিশ্রণ রয়েছে।

ripening এবং fruiting

আচারের উপাদেয় একটি মধ্য-ঋতুর জাত, ফলের আনুমানিক পাকা সময় 100-110 দিন, জুলাই-আগস্ট মাসে ফসল কাটা শুরু হয়।

ফলন

সংস্কৃতিটি উচ্চ-ফলনশীলতার জন্য দায়ী করা যেতে পারে - একটি গুল্ম থেকে তারা 3.5 কেজি বা তার বেশি গ্রহণ করে।

চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী

উদ্যোক্তারা 10 মার্চ বীজ বপনের পরামর্শ দেন, 10 মে গ্রিনহাউসে এবং 10 জুন খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়। তারিখগুলি আনুমানিক - প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, মাইক্রোক্লিমেট পর্যন্ত।

টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল ​​তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।

ল্যান্ডিং প্যাটার্ন

গাছ লাগানোর জন্য সর্বোত্তম বিন্যাস প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 থেকে 4 টুকরা।

একটি টমেটো রোপণ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং শ্রমসাধ্য ব্যবসা। টমেটোর একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে সঠিকভাবে রোপণের বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করতে হবে। মাটিতে টমেটো রোপণের সময়, অনেকগুলি কারণ বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন - সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করুন, মাটি প্রস্তুত করুন, গাছের মধ্যে দূরত্ব সঠিকভাবে গণনা করুন, ফসলের ঘূর্ণনের নিয়মগুলি বিবেচনা করুন।

চাষ এবং পরিচর্যা

আচারের সুস্বাদুতা বেশিরভাগ অন্যান্য জাতের মতো একইভাবে জন্মানো হয় - চারা, অতি-প্রাথমিক প্রজাতির গণনা না করে, যার বীজ সরাসরি মাটিতে বপন করা যেতে পারে। একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণের আগে, চারাগুলি একটি শক্তকরণ পদ্ধতির শিকার হয়। তিনি বাহ্যিক পরিবেশের তাপমাত্রা, প্রতিদিনের পার্থক্য, বসন্তের আক্রমণাত্মক সূর্যের সাথে অভ্যস্ত। তবে যে কোনো শক্ত হয়ে গেলে, চারা রোপণের পর অন্তত এক সপ্তাহের জন্য ছায়া দেওয়া উচিত, যদি না শীতল মেঘলা আবহাওয়া থাকে।

বাগানে একটি জায়গা পর্যাপ্ত পরিমাণ আলোকসজ্জা সহ বেছে নেওয়া হয়। মাটি pH নিরপেক্ষ, উর্বর এবং শ্বাস নিতে হবে। অম্লীয় মাটি এই জাতীয় পদার্থ দ্বারা অক্সিডাইজ করা হয়: হাড় এবং ডলোমাইট ময়দা, চুন, চক বা জিপসাম। ভারী দো-আঁশ মাটিকে হালকা, আলগা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের উপযোগী করতে, বেশ কিছু কৌশল ব্যবহার করা হয়। নিয়মিত হিউমাস, কম্পোস্ট, সবুজ সার বপন, সেইসাথে খননের জন্য বকওয়াটের ভুসি ব্যবহার করে মাটির গঠন উন্নত হয়। ভুসি ঘন পৃথিবীকে পুরোপুরি আলগা করে, ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে সমৃদ্ধ করে, কেঁচোকে আকর্ষণ করে, যার উপর বায়োহামাসের পরিমাণ সরাসরি নির্ভর করে। চমৎকার পূর্বসূরি হবে শসা এবং পেঁয়াজ, গাজর এবং legumes.

শৈলশিরার মাটি জৈব পদার্থ (হিউমাস, কম্পোস্ট, পাখির বিষ্ঠা), জটিল খনিজ সার, কাঠের ছাই দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, ঝোপ সমর্থন প্রয়োজন হবে। গর্তে স্টেক স্থাপন করা হয়, বা গাছপালা বেঁধে দেওয়া হয়, যেমনটি এখন গ্রিনহাউসে প্রচলিত, যখন দড়ি সম্পূর্ণরূপে স্টেক এবং ট্রেলিস প্রতিস্থাপন করে। চারা রোপণের পরে, গর্তের মাটি কম্প্যাক্ট করা হয়, স্থির উষ্ণ জল দিয়ে ভালভাবে সেড করা হয়। পরের দিন, শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করার জন্য আলগা করা প্রয়োজন। আরও যত্ন দুটি কান্ডে একটি গুল্ম গঠনের মধ্যে রয়েছে, চিমটি করা এবং বাঁধা।বাধ্যতামূলক ক্রিয়াকলাপগুলি যেমন জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, আলগা করা এবং হিলিং করা, অতিরিক্ত পুষ্টি এবং স্যানিটেশন প্রবর্তন করা।

টমেটো জল দেওয়া একটি কঠিন কাজ নয়। রোপণের পরে, গাছটিকে এমন বিরতিতে জল দেওয়া হয় যাতে মাটি আর্দ্র থাকে। শুষ্ক আবহাওয়ায়, যখন দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃষ্টি হয় না, প্রতিদিন জল দেওয়া যেতে পারে, তবে সাধারণত টমেটোযুক্ত বিছানাগুলি সপ্তাহে 2-3 বার সেচ করা হয়।
টমেটো ঝোপ বাঁধার পদ্ধতিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, যা উন্নত উপাদানের প্রাপ্যতা, স্থির করার পদ্ধতি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। সাধারণভাবে, নিম্নলিখিত স্কিমটি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়: প্রথমে কেন্দ্রীয় ডালপালা ধরে ফেলা হয় এবং তারপরে, ফল পাকার সাথে সাথে পাশের শাখাগুলি।
টমেটো চাষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল গুল্মের সঠিক গঠন। টমেটো গুল্ম গঠনের অর্থ নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি: চিমটি করা, চিমটি করা, পাতা ছাঁটাই করা, ডিম্বাশয়কে স্বাভাবিক করা।

বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।

খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

ক্র্যাকিং প্রতিরোধী, ছত্রাকজনিত রোগের সাথে কম আত্মবিশ্বাসী। এছাড়াও, কলোরাডো এবং মে বিটলস, থ্রিপস, ভাল্লুক এবং অন্যান্যদের মতো কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উদ্ভিদটির একজন মালীর সহায়তা প্রয়োজন। ছত্রাকনাশক এবং কীটনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা চালিয়ে যেতে ভুলবেন না।

রোগ এবং কীটপতঙ্গের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ
গ্রিনহাউসে টমেটো বাড়ানোর সময়, তাপমাত্রা শাসন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার লঙ্ঘনের কারণে প্রায়শই রোগ দেখা দেয়। সবচেয়ে সাধারণ রোগ হল ছত্রাক (দেরী ব্লাইট, ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস, পচা)।
খোলা জায়গায় টমেটোর রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করা বেশ কঠিন হতে পারে। এর কারণ হল নাইটশেডগুলি বিভিন্ন ধরণের প্যাথোজেন এবং কীটপতঙ্গের সংস্পর্শে আসে।

প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী

এটি তাপ এবং তাপমাত্রার ওঠানামা খুব ভালভাবে সহ্য করে।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

সাইবেরিয়ান প্রজননকারীদের ফলাফল মধ্যম অঞ্চল, ইউরাল, নন-ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চল এবং সাইবেরিয়ার সমস্ত অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। এটা কি উল্লেখ করা যায় যে সাইবেরিয়ান টমেটো উষ্ণ পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পাবে, বিশেষত যেহেতু এর কার্যকারিতা এটি দক্ষিণ অঞ্চলে দুর্দান্ত অনুভব করতে দেয়।

প্রধান বৈশিষ্ট্য
শ্রেণী
শ্রেণী
বৃদ্ধির ধরন
নির্ধারক
উদ্দেশ্য
তাজা খরচ, পিকলিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য, পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
ফলন (ফিল্টার)
উচ্চ ফলনশীল
বুশ
বুশ আকার
ছোট
বুশের উচ্চতা, সেমি
100 পর্যন্ত
ফল
পাকা ফলের রঙ
উজ্জ্বল লাল
ফলের ওজন, ছ
50-70
ফলের আকৃতি
নলাকার
একটি ব্রাশে ফলের সংখ্যা, পিসি
5-7
সজ্জা
ঘন, মাংসল
চামড়া
মসৃণ
চাষ
pasynkovanie
হ্যাঁ
গার্টার
হ্যাঁ
গঠন
হ্যাঁ
গঠনের সময় কান্ডের সংখ্যা, পিসি
2
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
রোপণ ঘনত্ব - প্রতি m2 3-4 গাছপালা
চারা জন্য বপন
মার্চ এপ্রিল
মাটিতে চারা রোপণ
মে, জুন
ফল ফাটল প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
চরম আবহাওয়া প্রতিরোধের
তাপরোধী
পরিপক্কতা
পাকা সময়
মধ্য ঋতু
পাকা সময়, দিন
100-110
ফসল কাটার সময়
জুলাই আগস্ট
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
টমেটোর জনপ্রিয় জাত
টমেটো বাতানিয়া বাত্যানিয়া টমেটো সাদা ভরাট সাদা ভরাট টমেটো ফাইটার (বুয়ান) যোদ্ধা (বুয়ান) টমেটো বড় মা বড় মা টমেটো ষাঁড়ের হার্ট ষাঁড়ের হৃদয় টমেটো ভেরোচকা ভেরোচকা টমেটো জায়ান্ট দৈত্য টমেটো জ্যাকপট জ্যাকপট টমেটো জিনা জিনা টমেটো জিনা TST জিনা টিএসটি টমেটো কাটিয়া কাটিয়া টমেটো কোয়েনিগসবার্গ কোয়েনিগসবার্গ টমেটো ক্লুশা ব্রুডি রাজাদের টমেটো রাজা রাজার রাজা টমেটো লিউবাশা ল্যুবাশা লিয়ানা টমেটো লিয়ানা মধু টমেটো মধু মঙ্গোলিয়ান বামন টমেটো মঙ্গোলিয়ান বামন গোলমরিচ টমেটো মরিচ টমেটো গোলাপী গোলাপী টমেটো কিস চুম্বন পুজাটা ঝুপড়ি টমেটো পুজাটা কুঁড়েঘর টমেটো গোলাপ মধু গোলাপী মধু টমেটো সানকা সানকা টমেটো সাইবেরিয়ান তাড়াতাড়ি সাইবেরিয়ান অকাল টমেটো টলস্টয় টলস্টয় টমেটো পার্সিমন পার্সিমন টমেটো শাটল শাটল টমেটো ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র টমেটো চকোলেট চকোলেট
টমেটোর সমস্ত জাতের - 1072 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র