- লেখক: FGBNU "ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং"
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1996
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, পুরো ক্যানিং জন্য
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 96-98
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
- বুশ আকার: মাঝারি উচ্চতা
সমস্ত জাত শীতের জন্য ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত নয়, তাই একটি নির্দিষ্ট ধরণের টমেটো ক্যানিংয়ের জন্য বেছে নেওয়া হয়। রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে, কান্ট্রিম্যান নামে একটি জাত ব্যাপক হয়ে উঠেছে। এর ফল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রস্তুতির জন্য দুর্দান্ত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
টমেটো খোলা মাটিতে বা ফিল্ম গ্রিনহাউসে জন্মে। মাঝারি আকারের গাছপালা 70-76 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। বৃদ্ধির ধরন নির্ধারক। ফসল তাজা খাওয়ার জন্য এবং পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। পাতা ও শাখা-প্রশাখা মাঝারি। পাতার আকার মাঝারি, রঙ হালকা সবুজ। জমিন সামান্য ঢেউতোলা হয়. ফর্ম - স্ট্যান্ডার্ড, টমেটো। অঙ্কুর সোজা হয়.
ছোট বৃদ্ধির কারণে, গুল্মগুলি বাঁধা হয় না, তবে ব্রাশগুলির নীচে সমর্থনগুলি ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাই টমেটোর ওজনে ডাল ভেঙ্গে যাবে না। এবং এছাড়াও এটি ছাঁচনির্মাণ করা এবং stepchildren অপসারণ করা প্রয়োজন হয় না। গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে এটি একটি গড় অঙ্কুর গঠন করে।ফুলের সময়, ছোট হলুদ ফুলগুলি শাখাগুলিতে প্রদর্শিত হয়, ফুলে ফুলে সংগ্রহ করা হয়। প্রথম ব্রাশটি 6 বা 7 শীটের উপরে রাখা হয় এবং বাকিগুলি প্রতি 2 শীটে পর্যায়ক্রমে। একটি ফুলে, একই সময়ে 15 টি পর্যন্ত টমেটো পাকতে পারে।
ফলের প্রধান গুণাবলী
হালকা সবুজ টমেটো পাকার সাথে সাথে উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। ফলের ওজন (গড়ে) - 66 থেকে 89 গ্রাম পর্যন্ত। এগুলো বরইয়ের মতো আকৃতির। রসালো সজ্জা একটি চকচকে খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। ভিতরে তিনটি বীজ চেম্বার তৈরি হয় না। কিছু বীজ গঠিত হয়, কিন্তু তাদের সংখ্যা একটি নতুন রোপণ রাখা যথেষ্ট।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
মিষ্টি মনোরম স্বাদের কারণে, দেশীয় জাতের ফসল চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য পেয়েছে। পাকা ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং সমস্যা ছাড়াই পরিবহন সহ্য করে।
প্রায়শই, পাকা ফল শীতের জন্য ফসল কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। টমেটো উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের আকৃতি ধরে রাখে, তাপ চিকিত্সার প্রভাবে ফাটবে না বা ফেটে যায় না। শুধু স্বাদই অপরিবর্তিত থাকে না, আকর্ষণীয় চেহারাও থাকে।
ripening এবং fruiting
ফসল তাড়াতাড়ি পাকে, এবং প্রথম টমেটো জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত কাটা হয়। প্রথম স্প্রাউট গঠনের মুহূর্ত থেকে ফল সংগ্রহ পর্যন্ত 96 থেকে 98 দিন পার হওয়া উচিত। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে।
ফলন
কান্ট্রিম্যান জাতের ফলন উচ্চ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। আরামদায়ক ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাপেক্ষে, একটি গুল্ম থেকে 3.5 থেকে 4 কিলোগ্রাম শাকসবজি পাওয়া যায়। এক বর্গ মিটার থেকে 5 থেকে 8 কিলোগ্রাম, এবং প্রতি হেক্টর 348 থেকে 468 সেন্টার রোপণ করা হয়। নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলে, প্রচুর পরিমাণে ফল পাওয়া যায়।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
নিম্নলিখিত অবতরণ সময় সুপারিশ করা হয়:
20 মার্চ থেকে 10 এপ্রিল পর্যন্ত - চারা বপন করা হয়;
15 মে থেকে 5 জুন পর্যন্ত, চারাগুলি গ্রিনহাউসে বা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়।
টমেটোর সংক্ষিপ্ত পাকা সময়ের পরিপ্রেক্ষিতে, দক্ষিণাঞ্চলের সীমানার মধ্যে, জাতটি চারা দিয়ে জন্মানো হয় না। বীজ সাধারণত সরাসরি মাটিতে রোপণ করা হয়। এপ্রিলের শেষ দশক থেকে মে মাসের প্রথম দশকে কাজটি করা হয়। এক্ষেত্রে জুলাই মাসের শেষ দশকে পাকা সবজির প্রথম ফসল তোলা যেতে পারে।
দেশের অন্যান্য অঞ্চলে, চারা পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। শস্য অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে তরুণ গুল্মগুলিকে খোলা মাটিতে রোপণের সময় পর্যন্ত প্রায় 60 দিন কেটে যেতে হবে। এই দেওয়া, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা সঠিক তারিখ গণনা করে। বসন্তের হিম কেটে গেলেই চারা রোপণ করা যায়।
অঙ্কুরোদগমের জন্য, একটি বিশেষ দোকান থেকে তৈরি মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্ব-সংগৃহীত বীজ অবশ্যই বোর্দো তরল দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। চারা জন্য, কম, কিন্তু প্রশস্ত পাত্রে উপযুক্ত। দুটি স্থায়ী পাতা উপস্থিত হলে তারা ডুব দেয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সাইটের এক বর্গ মিটারে, 4-4.5 গাছপালা আরামদায়কভাবে স্থাপন করা যেতে পারে। সর্বোত্তম অবতরণ প্যাটার্ন হল 50x40 সেন্টিমিটার।
চাষ এবং পরিচর্যা
নিয়মিত fruiting অর্জন শুধুমাত্র গুল্ম সঠিক যত্ন সঙ্গে সম্ভব।উদ্ভিদের যথেষ্ট আর্দ্রতা প্রয়োজন। একটি নতুন জায়গায় চারা রোপণের পরে, টমেটোগুলি শিকড় না হওয়া পর্যন্ত জল দেওয়া উচিত নয়। প্রতি 3-4 দিন বা মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আরও সেচ দেওয়া হয়। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে। গরম ঋতুতে, আপনাকে টমেটোতে আরও ঘন ঘন জল দিতে হবে। সবজি পাকা পর্যন্ত মাটি আর্দ্র থাকতে হবে।
সেচের জন্য, স্থির জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকালে, এটি রোদে রেখে দেওয়া হয় এবং সন্ধ্যার সাথে সাথে শিকড়ের নীচে জল দেওয়া হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তরল অঙ্কুর এবং পাতায় না যায়।
একটি ঘন রোপণের সাথে, মূল অঞ্চলটি কেবল প্রথমে আলগা হয়। আরও, জল দেওয়ার পরে, মাল্চ, হিউমাস, কাটা ঘাস বা খড়ের একটি স্তর দিয়ে মাটিকে ঢেকে দেওয়া যথেষ্ট।
প্রতিটি ফল ফসলের জন্য সার দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। তারা ফসল গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি পুষ্টিগুণ টমেটোর চেহারা এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে। বৈচিত্র্যময় দেশবাসী জৈব সার পছন্দ করে: মুরগির সার, গ্রিনফিঞ্চ বা গোবর।
একটি নতুন ক্রমবর্ধমান জায়গায় চারা স্থানান্তরের পর প্রতি 10-12 দিন পর টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়। সারের প্রথম অংশের পরে, 20-22 দিনের ব্যবধানে আরও কয়েকটি শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়। খুব ঘন ঘন গাছপালা খাওয়ানো অসম্ভব, অন্যথায় প্রভাব নেতিবাচক হবে। যখন চাষ করা হয়, ঝোপ 1-2 কান্ডে গঠিত হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের মতে, কান্ট্রিম্যান জাতটি নাইটশেড পরিবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বেশিরভাগ রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। একটি মোটামুটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম সত্ত্বেও, টমেটো দেরী ব্লাইট প্রবণ হয়। এই রোগ থেকে শাকসবজি রক্ষা করার জন্য, সময়মতো উদ্ভিদের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা প্রয়োজন। প্রক্রিয়াকরণের জন্য, আপনি প্রস্তুত ফর্মুলেশন এবং কার্যকর লোক প্রতিকার উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। মাটির আর্দ্রতার স্তর পর্যবেক্ষণ করা এবং কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত মেনে চলাও গুরুত্বপূর্ণ।
উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি নিম্নলিখিত রোগগুলির জন্য প্রতিরোধী বা মাঝারিভাবে সংবেদনশীল:
ক্ল্যাডোস্পরিওসিস:
alternariosis;
সেপ্টোরিয়া:
ফলের পুষ্প শেষ পচা।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
ঝোপগুলি তাপমাত্রায় স্বল্পমেয়াদী ড্রপের ভয় পায় না। কিন্তু যদি তাপমাত্রা সূচকটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কমে যায়, তাহলে টমেটোর বৃদ্ধি এবং সবজির পাকা ধীর হয়ে যায়।