টমেটো সম্পর্কে সব

কে টমেটো পছন্দ করে না - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, এগুলি টমেটোর রস, কেচাপ, পাস্তা এবং শীতের জন্য মুখে জল দেওয়ার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। সম্ভবত সমস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দারা টমেটো চাষে নিযুক্ত। আমাদের পর্যালোচনা নিবন্ধে, আমরা এই ফল ফসলের একটি বিবরণ দেব এবং এটি বৃদ্ধির নিয়ম সম্পর্কে কথা বলব।

টমেটো প্রথম আবিষ্কৃত হয়েছিল দক্ষিণ আফ্রিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, এবং তারা আজ সেখানে বন্য জন্মায়। কলম্বাসের আমেরিকা আবিষ্কারের পরে, অন্যান্য অনেক বিদেশী গাছের সাথে টমেটো পুরানো বিশ্বের দেশে আনা হয়েছিল। দীর্ঘকাল ধরে, লোকেরা এই সংস্কৃতি সম্পর্কে খুব সন্দেহজনক ছিল, প্রায় 200 বছর ধরে তারা বাগান এবং গ্রিনহাউসে বহিরাগত হিসাবে জন্মেছিল। শুধুমাত্র 19 শতকের শুরুতে, টমেটোর ফল খাওয়া শুরু হয়েছিল - সেই মুহুর্ত থেকে তারা একটি চাষ করা উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা শুরু করে।

আজ, এই ফসল সর্বত্র জন্মে, এর জনপ্রিয়তা ফলের ব্যতিক্রমী স্বাদ, উচ্চ ফলন এবং বিভিন্ন ধরণের ব্যবহারের কারণে।

টমেটো নাইটশেড পরিবারের অন্তর্গত। এটি একটি ভেষজ বার্ষিক উদ্ভিদ, যদিও উৎপত্তিস্থলে এর আয়ু বেশি।

মূল সিস্টেমটি মূল, পার্শ্বীয় শিকড়গুলি অসংখ্য, সু-শাখাযুক্ত, শক্তিশালী। প্রতিটি শিকড় প্রচুর পরিমাণে শিকড়ের লোম দিয়ে আচ্ছাদিত। খোলা মাটিতে, রাইজোমের দৈর্ঘ্য 150 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তাদের বেশিরভাগই 60-80 সেন্টিমিটার গভীরতায় শাখা হয়।

ডালপালা খাড়া বা সংলগ্ন হতে পারে। ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রাথমিক পর্যায়ে এগুলি বেশ ভঙ্গুর, তবে ফল পাকার সময় এগুলি শক্ত হয়ে যায়। পাতার বিন্যাস বিকল্প। পাতার প্লেটের গঠন অসম, পিনেট। শীট পৃষ্ঠ ঢেউতোলা বা মসৃণ হতে পারে।

ফুলগুলি উভকামী, একটি "ব্রাশ" পুষ্পমঞ্জরিতে সংগ্রহ করা হয়, স্ব-পরাগায়নকারী। প্রথম অঙ্কুরের উপস্থিতি থেকে ফুল ফোটার শুরু পর্যন্ত, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, 50-60 দিন কেটে যায়, ফুলের শুরু থেকে পূর্ণ পরিপক্কতা পর্যন্ত পৌঁছায় - 45-60 দিন। ডাইকোটাইলেডোনাস বীজ দ্বারা প্রচারিত।

টমেটো ফল বহু-বীজযুক্ত, বিভিন্ন ওজন, আকার এবং রঙের মাংসল সজ্জা সহ বেরির মতো দেখতে। ওজনের উপর নির্ভর করে, এগুলি ছোট (50 গ্রামের কম), মাঝারি (50 থেকে 100 গ্রাম পর্যন্ত) এবং বড় (120 গ্রামের বেশি) হতে পারে, কিছু জাত 500-800 গ্রাম ওজনের ফল উত্পাদন করতে সক্ষম হয়। আকারটি নাশপাতি। - আকৃতির, বৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি, প্রসারিত, নলাকার, বেদানা বা বরই আকৃতির। অপরিপক্ক ফল হালকা থেকে গাঢ় সবুজ রঙের হয়, যখন পরিপক্ক ফল হলুদ, গোলাপী, লালচে, গাঢ় লাল এমনকি বেগুনি-বাদামীও হতে পারে।

টমেটো একটি বড় প্রজাতি এবং বিভিন্ন বৈচিত্র্যে উপস্থাপিত হয়।

বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, টমেটো অনির্দিষ্ট এবং নির্ধারক হতে পারে।

• অনির্দিষ্ট - সব ধরনের টমেটোর মধ্যে সর্বোচ্চ। প্রধান স্টেম 2 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়, এবং অনুকূল পরিস্থিতিতে এটি 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি এই ধরনের ঝোপগুলিকে ছাঁচে না ফেলেন, তাহলে তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা প্রকৃত দুর্ভেদ্য ঝোপ তৈরি করতে পারে।

এটি একই সময়ে একটি প্লাস এবং একটি বিয়োগ উভয়ই। একদিকে, বুশের বড় মাত্রা নির্দেশ করে যে উদ্ভিদটি ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে, আপনি শুধুমাত্র এক মাস পরে ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন। মধ্য রাশিয়ায় এই জাতীয় জাত চাষ করার কোনও মানে হয় না, কারণ শীতল আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে তাদের পাকা করার সময় নেই। অন্যদিকে, এই জাতীয় জাতগুলি অত্যন্ত উত্পাদনশীল, অঙ্কুরগুলিতে ক্রমাগত নতুন কুঁড়ি তৈরি হয়, মোট 45 থেকে 50টি ফলের ব্রাশ প্রতিটি বুশে উপস্থিত হয়।

• নির্ধারক - এই ধরনের টমেটোর বৃদ্ধি 5-6 ব্রাশের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এই জাতীয় গাছগুলি মধ্য-পাকা টমেটোর গ্রুপের অন্তর্গত, তাদের ফলের সময়কাল এবং ফসল কাটার পরিমাণও গড় স্তরে রাখা হয়। তারাই আমাদের দেশের কেন্দ্রীয় অংশে সর্বব্যাপী হয়ে উঠেছে।

• স্ট্যান্ডার্ড - টমেটোর একটি পৃথক শ্রেণী রয়েছে, যাকে "অলসদের জন্য টমেটো" বলা হয়। স্ট্যান্ডার্ড সংস্কৃতির একটি সংক্ষিপ্ত এবং ঘন কান্ড থাকে; এই জাতীয় গাছগুলির ছাঁচনির্মাণ এবং চিমটি করার প্রয়োজন হয় না।

টমেটোতে, অনেক ফল এবং সবজি ফসলের মতো, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, পাকা সময় পরিবর্তিত হতে পারে। ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির দ্বারা জাতগুলির বিতরণ, খোলা অঞ্চলে এবং গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত এই প্যারামিটারের উপর নির্ভর করে।

• অতি-প্রাথমিক - স্প্রাউটের উপস্থিতির 80-85 দিন পরে এই জাতীয় টমেটোর ফসল আশা করা যেতে পারে। কখনও কখনও এমন হাইব্রিডও রয়েছে যেগুলি 75-79 দিন পরে ফল দেয়। এগুলি নির্ধারিত টমেটো। ফলগুলি আকারে ছোট, অল্প চিনি থাকে - এটি এই কারণে যে পাকা দিনের আলোর সময় কম আলোতে ঘটে। কম ফলন এবং সর্বোচ্চ স্বাদের বৈশিষ্ট্য না থাকায় এই ধরনের জাতগুলি বাড়ানো হবে কি না, তা সম্পূর্ণ ব্যক্তিগত প্রশ্ন। যাইহোক, ছোট দিনের আলো সহ এলাকার জন্য এটি সর্বোত্তম সমাধান।
• তাড়াতাড়ি পাকা - আপনি প্রথম অঙ্কুরের উপস্থিতির 90-100 দিন পরে, অর্থাৎ অতি-প্রাথমিক জাতগুলির চেয়ে এক সপ্তাহ পরে প্রাথমিক পাকা জাতের ফল সংগ্রহ করতে পারেন। এই শ্রেণীতে মাঝারি আকারের নির্ধারক জাত এবং মাঝারি আকারের ফসল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই ধরনের টমেটো একটি ঠান্ডা জলবায়ু এবং ছোট দিনের আলোর সময় সহ এলাকার জন্য সর্বোত্তম সমাধান হবে।
• মধ্য-প্রাথমিক - প্রথম স্প্রাউট বের হওয়ার 100-105 দিন পর ফল ধরা শুরু হয়। এই টমেটোগুলি রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশের খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, যদিও এটি একটি ফিল্ম আশ্রয় বা গ্রিনহাউস ব্যবহার করা আরও কার্যকর হবে। সাইটের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব দিকে এই জাতীয় টমেটো দিয়ে বিছানা লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
• মধ্য ঋতু - এই জাতীয় টমেটোর ফলগুলি প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 100-115 দিন পরে পাকা হয়। এই গাছপালা অন্য যে কোনো তুলনায় আরো আলো প্রয়োজন. এই বিভাগের বেশিরভাগ জাতগুলি খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই জন্মানোর জন্য উপযুক্ত।
• দেরিতে পাকা - এই বিভাগের টমেটো পাকাতে 120 থেকে 130 দিন সময় লাগে, তাই আপনি সেগুলি রোপণ করতে দ্বিধা করতে পারবেন না। মধ্য রাশিয়ায়, এই জাতগুলি চাষ করা ঝুঁকিপূর্ণ, যেহেতু প্রথম প্রথম তুষারপাতগুলি আপনাকে ভাল ফসলের আশা থেকে পুরোপুরি বঞ্চিত করতে পারে। এই জলবায়ু অঞ্চলে, দেরিতে পাকা টমেটো চাষের একমাত্র পদ্ধতি হল গ্রিনহাউস।

গ্রীষ্মের কুটিরের জন্য বিভিন্ন ধরণের টমেটো শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান এলাকার আবহাওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিবেচনায় নিয়েই নয়। এছাড়াও ফসল ব্যবহারের জন্য অ্যাকাউন্ট পরিকল্পনা নিতে.

• তাজা ব্যবহারের জন্য - এই গোষ্ঠীতে পাতলা ত্বকের সাথে মিষ্টি, মাংসল এবং সরস টমেটো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা ভাল স্বাদ এবং বরং ঘন সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়। এই ধরনের সবজি বাগান থেকে সরাসরি ভিটামিন সালাদে পাঠানো হয়।
• পুনর্ব্যবহারের জন্য - সস, লেকো, সেইসাথে টমেটো পেস্ট বা রস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি মাংসল ফল, তাদের মধ্যে বীজের সংখ্যা ন্যূনতম। টমেটো রসুন, পেঁয়াজ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলার সাথে প্রক্রিয়া করা হবে তা বিবেচনা করে, ফলের স্বাদ নীতিহীন।
• ক্যানিং জন্য - সঠিক আকারের ছোট ফল এই প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত। তারা শক্তিশালী হওয়া উচিত, এবং ত্বক পুরু হওয়া উচিত, ক্র্যাকিং প্রতিরোধী।
• সার্বজনীন উদ্দেশ্য - আপনি যদি টমেটোর উদ্দেশ্য সম্পর্কে সিদ্ধান্ত না নেন বা প্রতিটি দিকের জন্য একটি পৃথক বাগানের বিছানা বরাদ্দ করার সুযোগ না থাকে তবে সর্বজনীন জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এই জাতীয় ফল তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। ক্যানিং প্রক্রিয়ার মধ্যে, তারা তাদের আকৃতি হারান না।

বহিরঙ্গন চাষের জন্য উদ্দিষ্ট টমেটো অবশ্যই নিম্নলিখিত মানদণ্ড পূরণ করতে হবে:

• কোন পরিবর্তনশীল চাষের অবস্থার উচ্চ প্রতিরোধের: তাপমাত্রা পরিবর্তন, শুষ্কতা বা বৃষ্টিপাত;
• ঘন এবং শক্তিশালী স্টেম, যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণ এবং বায়ু লোড সহ্য করতে সক্ষম;
• ছত্রাকের সংক্রমণ এবং বাগানের কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ।

প্রদত্ত প্রয়োজনীয়তাগুলি বিবেচনায় নিয়ে, টমেটোগুলির সর্বাধিক উত্পাদনশীল প্রকারগুলিকে আলাদা করা হয়।

• কিবিটস একটি অপেক্ষাকৃত তরুণ জাত। 2006 সালে নিবন্ধিত, যদিও এটি গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে অনেক পরে উপস্থিত হয়েছিল। এটি একটি উচ্চ ফলনশীল অতি-প্রাথমিক টমেটোর জাত। দেরী ব্লাইট প্রতিরোধী, pinching প্রয়োজন হয় না. 60-80 গ্রাম ওজনের ক্রিম আকারে ফলগুলির একটি ব্যতিক্রমী স্বাদ এবং ভাল পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে। প্রায়শই বাণিজ্যিকভাবে জন্মায়।

• "বেলে" এফ 1 - তাড়াতাড়ি পাকা একটি হাইব্রিড, লম্বা। ফলগুলি অর্ধগোলাকার, বড়, 200 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের। সজ্জাটি ঘন, চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ। এটি পরিবহন ভাল সহ্য করে, একটি দীর্ঘ শেলফ জীবন আছে। বৈচিত্রটি তাপমাত্রার ওঠানামা প্রতিরোধী, সহজে ছায়া সহ্য করে, উইল্টিং এবং ভাইরাল মোজাইক সহ্য করে।

• "ববকাট" F1 উচ্চ ফলন সহ একটি সংকর সংকর। পাকা মাঝারি তাড়াতাড়ি হয়। ফলগুলি উজ্জ্বল লাল, গোলাকার, একটি উচ্চারিত চকচকে চকচকে। প্রতিটি বেরির ভর 250-300 গ্রাম, স্বাদটি আদর্শ। সজ্জা সরস, সুগন্ধি, কাঠামোগত। ফল উচ্চ পরিবহনযোগ্যতা, ভাল রাখার গুণমান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

• "পিঙ্ক ফ্ল্যামিঙ্গো" - একটি প্রাথমিক জাত, একটি trellis বা অন্য কোন সমর্থন প্রয়োজন. ফলগুলি গোলাপী এবং বড়, আকৃতি ডিম্বাকৃতির, একটি লক্ষণীয় স্পাউট সহ। বেরির ভর পরিবর্তিত হয়: প্রথম ডিম্বাশয়ের ফলগুলি 300 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, পরবর্তী সমস্তগুলি - 150 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত। ফলগুলি গোলাপী, স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি ভাল।

আপনার যদি গ্রিনহাউস থাকে তবে আপনি সারা বছর রসালো পাকা বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। গ্রীনহাউস জাতের টমেটো সাধারণত সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়। প্রায়শই, নিম্নলিখিত জাতগুলি এইভাবে জন্মানো হয়:

• "পরীর উপহার";
• "ভাগ্যবাদী';
• "স্কারলেট ক্যারাভেল";
• "এন্ড্রোমিডা";
• "আমনা কমলা";
• "গেইশা";
• "গোলাপী দেবদূত";
• "ঈগলের চঞ্চু";
• "গোলাপী মুক্তা"

টমেটো সাবস্ট্রেটে খুব চাহিদা। তারা বিভিন্ন যান্ত্রিক কাঠামোর চাষ করা মাটি পছন্দ করে। উর্বর মাটিতে সর্বোত্তম ফসল কাটা যায়।

টমেটো রোপণের জন্য, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ হালকা মাটি সহ ভাল উষ্ণ এলাকাগুলি নির্বাচন করা হয়। হালকা দোআঁশ, বেলে দোআঁশ মাটি এবং চেরনোজেম তাদের জন্য উপযুক্ত। যদি একটি পছন্দ থাকে তবে দক্ষিণের মৃদু ঢালে টমেটোর ঝোপ বাড়ানো ভাল - রিটার্ন ফ্রস্ট এবং উচ্চ তাপ সরবরাহের ঝুঁকি কম।

অবাঞ্ছিত পূর্বসূরিরা আলু এবং নাইটশেড পরিবারের অন্যান্য প্রতিনিধি হবে, তবে কুমড়া, বাঁধাকপি বা মটরশুটি আদর্শ।

বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা সাইটে চারা রোপণ করে। রিটার্ন ফ্রস্টের হুমকি সম্পূর্ণভাবে কেটে যাওয়ার পরে এবং স্থিতিশীল উষ্ণ আবহাওয়া প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে জুনের শুরুতে সমস্ত কাজ করা হয়।

পৃথক গর্ত মধ্যে দূরত্ব হতে হবে 30-40 সেমি, সারি মধ্যে - 40-50 সেমি। টমেটো রোপণের আগে, রোপণের গর্ত তৈরি করতে হবে এবং প্রতিটি গর্তের জন্য 1 লিটার হারে জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।এটি কেনার পরপরই চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু শুকিয়ে যাওয়াটি খারাপভাবে শিকড় নেবে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য অসুস্থ থাকবে এবং বিকাশে পিছিয়ে থাকবে। উদ্যানপালকরা যারা নিজেরাই চারা জন্মায় তারা এই জাতীয় সমস্যার মুখোমুখি হয় না - তারা গ্রিনহাউস থেকে বেড়া দেওয়ার সাথে সাথে বাগানে অবতরণ করে।

গাছপালা গভীরভাবে রোপণ করা হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা কয়েকটি নীচের পাতা তুলে ফেলার এবং গাছগুলিকে যতটা সম্ভব গভীর করার পরামর্শ দেন, এমনকি কান্ডের মাঝখানে পর্যন্ত। উত্তর-পশ্চিমে সামান্য ঢাল দিয়ে অবতরণ করা হয়। শিকড় সাবধানে সমতল করা হয় এবং মাটি দিয়ে চাপা হয়।

চারা রোপণের পরে, আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গর্ত সেড করা উচিত। পৃথিবীর আর্দ্রতা ধরে রাখার জন্য, চারার কাছাকাছি পৃথিবীকে মালচ করা দরকার, পিট বা সার ব্যবহার করা ভাল। একটি ভাল প্রভাব হল পতিত এলাকায় টমেটো চাষ, যে, একটি ফিল্ম কভার অধীনে।

টমেটো জন্মানোর জন্য তাপমাত্রা গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, এই গাছটি দিনে 20-25 ডিগ্রি এবং রাতে 18 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায় এবং বিকাশ করে। যদি তাপমাত্রা 15 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, ফুল ফোটা বন্ধ হয়ে যায়, 10 ডিগ্রিতে ডিম্বাশয় বিবর্ণ হয়ে পড়ে। রিটার্ন ফ্রস্টের ক্ষেত্রে, তাপমাত্রা শূন্যের নিচে নেমে গেলে গাছ মারা যায়।

টমেটো অতিরিক্ত তাপ সহ্য করে না। 30 ডিগ্রিতে বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। যদি তাপমাত্রা ক্রমাগত বাড়তে থাকে, সালোকসংশ্লেষণ ব্যাহত হয়, পরাগ তার কার্যক্ষমতা হারায়, পরাগায়ন ঘটে না, গাছে ফল ধরে না।

টমেটো ফসলের জন্য আলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আলো সালোকসংশ্লেষণের জন্য একটি মূল প্রয়োজন। আলোর তীব্রতা গাছের বিকাশকে প্রভাবিত করে। ঝোপগুলি যদি আলোর অভাব অনুভব করে তবে পাতাগুলি ফ্যাকাশে হয়ে যায়, যে কুঁড়িগুলি প্রদর্শিত হয় তা পড়ে যায় এবং ডালপালাগুলি শক্তভাবে টানা এবং পাতলা হয়।

টমেটো উচ্চ আর্দ্রতা সহ্য করে না, তবে ফলের বৃদ্ধি এবং পাকাতে প্রচুর জল প্রয়োজন। আসল বিষয়টি হ'ল মূল সিস্টেমটি মাটির উপরের স্তরগুলিতে অবস্থিত: এগুলি উষ্ণ এবং শুষ্ক। নিয়মিত জল এবং প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে, পৃথিবী শুকিয়ে যায় এবং গাছপালা আর্দ্রতার অভাব অনুভব করে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে একটি অভিন্ন স্তরের আর্দ্রতা বজায় রাখা বাঞ্ছনীয়। জলের দীর্ঘ বিরতি গাছের জন্য ক্ষতিকারক, যেহেতু পৃথিবীর আর্দ্রতা সরবরাহের ওঠানামা ফলের ফাটল সৃষ্টি করে। যাইহোক, অতিরিক্ত আর্দ্রতাও ক্ষতিকারক - এটি শিকড় পচা হতে পারে। ফলে কুঁড়ি ঝরে পড়ে।

টমেটোতে কদাচিৎ জল দেওয়া ভাল, তবে প্রচুর পরিমাণে যাতে পৃথিবী 15-20 সেন্টিমিটার ভিজে যায়। এটি করার জন্য, একটি গুল্মের নীচে 800-900 মিলি আর্দ্রতা ঢেলে দেওয়া হয়। ফুলের পর্যায়ে, জল কমানো হয়, এবং ডিম্বাশয় গঠনের সময় এবং বেরি ভরাটের সময়, বিপরীতভাবে, এগুলি কিছুটা বৃদ্ধি পায়। সকালে বা সূর্যাস্তের পরে জল দেওয়া উচিত; দিনের বেলায়, কেবল মেঘলা আবহাওয়ায় সেচের অনুমতি দেওয়া হয়।

টমেটোর উচ্চ ফলন অর্জনের জন্য তাদের পুষ্টিকর শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন। সার তাদের প্রয়োজনীয় ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান সরবরাহ করে। বসন্ত খননের সময়, সাইটটি জৈব পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, সার বা কম্পোস্ট ব্যবহার করা ভাল।

চারা বাছাইয়ের একেবারে শুরু থেকে এবং ফুলের গঠন পর্যন্ত, টমেটোর জন্য নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত প্রস্তুত খনিজ সার প্রয়োজন। প্রথম কুঁড়ি বের হওয়ার পর এবং ফলন সম্পন্ন হওয়ার পর, জোর পটাশ যৌগের দিকে চলে যায়।

টমেটো ফসলের যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় আলগা হয়। এটি অবশ্যই প্রতি 10-14 দিনে করা উচিত। যদি টমেটো ভারী মাটিতে জন্মায় তবে প্রতি সপ্তাহে আলগা করা হয়।

চারা রোপণের 9-11 দিন পরে, টমেটো ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন। এটি কান্ডে নতুন শাখা গঠনের গতি বাড়িয়ে তুলবে। 15-20 দিন পরে, পুনরায় হিলিং করা হয়।

টমেটো যত্ন একটি গুল্ম গঠন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি শীর্ষে চিমটি করা এবং সময়মত চিমটি দেওয়া রয়েছে। অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা বলছেন যে আপনি যদি একটি কান্ডে একটি গুল্ম তৈরি করেন, কয়েকটি ব্রাশ রেখে, আপনি খোলা মাঠে রসালো পাকা ফলের সর্বোচ্চ ফলন অর্জন করতে পারেন।

টমেটোর সবচেয়ে সাধারণ রোগ:

• উপরের পচা;
• ম্যাক্রোস্পরিওসিস;
• সেপ্টোরিয়া;
• stolbur;
• ধারা
• দেরী ব্লাইট

ক্ষতির প্রথম চিহ্নে, ক্ষতিগ্রস্ত টুকরোগুলি অবশ্যই ধ্বংস করতে হবে। স্বাস্থ্যকর টিস্যুগুলিকে "ফিটোস্পোরিন" বা বোর্দো মিশ্রণের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

কীটপতঙ্গের মধ্যে, টমেটোর সর্বাধিক ক্ষতি হয়:

• whitefly;
• পিত্ত নেমাটোড;
• bears;
• স্কুপস
• তারের কীট

ছত্রাকনাশক দ্রবণ ফসল বাঁচাতে সাহায্য করে। যাইহোক, ফল পাকার পর্যায়ে, তাদের ব্যবহার অবাঞ্ছিত।

টমেটো গুল্মগুলিতে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতিগুলি নিম্নলিখিত হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে:

• নাইট্রোজেনের ঘাটতির সাথে, কান্ডের রঙ, পাতার প্লেটগুলির পাশাপাশি বেরিগুলিও পরিবর্তিত হয়, পাতাগুলি ছোট হয়ে যায়, শিরাগুলি লাল-নীল হয়ে যায়, ফলগুলি শক্ত এবং ছোট হয়ে যায়;
• ফসফরাসের অভাবের সাথে, গাছের পাতার প্লেটগুলি ভিতরের দিকে বাঁকানো হয়;
• যদি টমেটোতে পটাসিয়ামের অভাব থাকে তবে এর চাদরগুলি আরও কোঁকড়া হয়ে যায়;
• ক্যালসিয়ামের অভাব এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে তরুণ পাতাগুলি প্রচুর পরিমাণে হলুদ দাগ দিয়ে আবৃত থাকে এবং পুরানোগুলি ছায়াকে গাঢ় সবুজে পরিবর্তন করে;
• সালফারের অভাবের সাথে, পাতাগুলি প্রথমে হালকা সবুজ হয়ে যায়, তারপরে তারা দ্রুত হলুদ হয়ে যায় এবং কখনও কখনও লাল হয়ে যায়, সালফারের অনাহার প্রাথমিকভাবে তরুণ পাতাগুলিতে নিজেকে প্রকাশ করে, যখন কান্ডগুলি খুব ভঙ্গুর এবং ভঙ্গুর হয়ে যায়;
• বোরনের ঘাটতির কারণে কান্ডের বৃদ্ধির বিন্দু কালো হয়ে যায় এবং ফল বাদামী দাগ দিয়ে ঢেকে যায়;
• মাটিতে সামান্য মলিবডেনাম থাকলে, টমেটোর পাতা হলুদ হয়ে যায়, কুঁচকে যায়, সময়ের সাথে সাথে পুরো প্লেট ক্লোরোসিস দ্বারা প্রভাবিত হয়;
• আয়রনের অভাবের ক্ষেত্রে, টমেটো সম্পূর্ণরূপে বৃদ্ধি বন্ধ করে, তাদের কচি পাতা ক্লোরোসিস দ্বারা প্রভাবিত হয়।