কুমড়া এপ্রিকট

প্রজননকারীরা উদ্ভিদের বীজ থেকে তেল সহজে নিষ্কাশনের জন্য জিমনস্পার্মের একটি প্রজাতির বংশবৃদ্ধি করে। কুমড়ো এপ্রিকট সর্বজনীন প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি এবং এর স্বাদ দিয়ে উদ্যানপালকদের মন জয় করে।

কুমড়া এপ্রিকট তরমুজের বার্ষিক সবজি ফসলের অন্তর্গত। এটি লাউ পরিবারের ভেষজ উদ্ভিদের গণের অন্তর্গত। এপ্রিকট কুমড়া খাবারের জন্য জন্মায়, কম প্রায়ই চারার ব্যবহার। এই জাতের কুমড়ার বীজে প্রচুর পরিমাণে তেল থাকার সুবিধা রয়েছে, যার শক্ত খোসা নেই।

কুমড়ো এপ্রিকট জায়ফল এবং বড় ফলযুক্ত জাতের কুমড়ার বৈশিষ্ট্যে প্রায় অভিন্ন। কুমড়ার জৈবিক বৈশিষ্ট্য:

• ছালের রঙ প্রশস্ত সবুজ, অসম ফিতে সহ হলুদ;

• একটি দীর্ঘ-আরোহণকারী ঝোপের অঙ্কুর দৈর্ঘ্যে 6-8 মিটারে পৌঁছায়, তাই আপনার তাদের একটি সমর্থনে বেঁধে রাখা উচিত;

• কান্ড ফাঁপা, 1 সেমি ব্যাস, শাখাযুক্ত টেন্ড্রিল আছে;

• পাতাগুলি বড়, দুর্বল ব্যবচ্ছেদ সহ সবুজ বর্ণের লোবযুক্ত চেহারা;

• শিকড় শক্তিশালী, শাখাযুক্ত, মাটিতে 2 মিটার রেখে;

• একটি শক্ত পাতলা ছাল সহ কুমড়ার ফল, 6-7 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজনের, পাঁজরের সাথে একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে;

• বীজ চ্যাপ্টা, প্রোটিন ছাড়া, মাঝারি আকারের, শেল ছাড়া, তৈলাক্ত;

• ভোজ্য সজ্জা সামান্য আঁশযুক্ত, 5-7 সেন্টিমিটার পুরু হয়।

এই জাতটির একটি উচ্চারিত এপ্রিকট গন্ধ সহ বেইজ বা হালকা হলুদ মাংস রয়েছে। এই কুমড়া থেকে প্রস্তুত খাবার খাওয়ার পরে, একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট অনুভূত হয়।

কুমড়ো এপ্রিকট বীজ থেকে তেলের জন্য জন্মায়। এই কুমড়াটি ডেজার্ট জাতের অন্তর্গত এবং তাজা এবং তাপ প্রক্রিয়াকরণের পরে রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। রস, ম্যাশড আলু, উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ, সালাদ এটি থেকে প্রস্তুত করা হয়। এগুলি প্রধান খাবারগুলি সাজাতেও ব্যবহৃত হয়। গ্রাউন্ড বীজ সস, ঘরে তৈরি কেকগুলিতে ব্যবহৃত হয়, খাবারগুলিকে একটি আসল স্বাদ এবং মনোরম সুবাস দেয়।

এই জাতের বীজ লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, কারণ এতে ভিটামিন কে এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে;

• টোকোফেরল (ভিটামিন এ, ই) এর উচ্চ সামগ্রীর কারণে তারুণ্য রক্ষা করতে;

• নিয়াসিনের কারণে লিভারের টিস্যুর দ্রুত পুনর্জন্মের জন্য;

• একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাইরাল এজেন্ট হিসাবে, কারণ এতে ভিটামিন বি, বি 2, সি, টি রয়েছে।

এপ্রিকট স্কোয়াশ পাকার দিক থেকে মধ্য-প্রাথমিক জাতের অন্তর্ভুক্ত। পূর্ণ পরিপক্কতার সময়কাল অঙ্কুর উত্থান থেকে রোপণের 90-100 দিন পরে ঘটে। এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এপ্রিকট কুমড়ার রঙ পরিবর্তিত হয়।কচি ফলটির গাঢ় সবুজ রঙ রয়েছে এবং পাকার সময় কুমড়া কমলা হয়ে যায়, এতে সবুজ ডোরা দেখা যায়। ব্যান্ড চওড়া, ফল পাকার কাছাকাছি।

প্রচুর সংখ্যক সুবিধার অধিকারী, এপ্রিকট কুমড়ার উচ্চ ফলন নেই। উদ্ভিদের গুল্ম বহুকোষী ডিম্বাশয়ের সাথে একটি আরোহণ চেহারা আছে। উদ্ভিদটি মৌমাছি দ্বারা পরাগিত হয়। পরাগায়ন উচ্চ মানের হওয়ার জন্য, কুমড়ার পাশে মধু-জাতীয় গাছপালা, ভেষজ বা গুল্ম লাগাতে হবে। এটি আপনাকে গুল্ম প্রতি 5 টি ফল পর্যন্ত গাছের ফলন বাড়াতে দেয়।

উত্তরে এবং একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে, ডিম্বাশয় চিমটি করা উচিত, প্রতি গাছে তিনটির বেশি না রেখে। এইভাবে, তারা ফলের বৃদ্ধি অর্জন করে, যার ওজন 8 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়।

দক্ষিণাঞ্চলে প্রচুর সূর্য এবং একটি গরম জলবায়ু রয়েছে, যা উত্পাদনশীলতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। অতএব, এই ধরনের জায়গায়, উদ্ভিদের সমস্ত গঠিত ডিম্বাশয় অবশিষ্ট থাকে। পাকা হলে, ফল 10-14 কেজি পৌঁছে।

কুমড়ো এপ্রিকট তার নজিরবিহীনতা এবং বিভিন্ন তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠার ক্ষমতার জন্য উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। দক্ষিণ অঞ্চলে এবং মধ্য গলি চাষের জন্য প্রস্তাবিত। যাইহোক, এই ফসলের সর্বোত্তম ফলন পরিলক্ষিত হয়:

• কালো সাগর উপকূলে;

• Urals মধ্যে;

• পূর্ব সাইবেরিয়ায়;

• মধ্য এশিয়ায়;

• মস্কোর উপকণ্ঠে।

এপ্রিকট কুমড়ার উচ্চ ফলন সরাসরি এটি যে জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে, যেহেতু উদ্ভিদটি খুব উষ্ণ এবং হালকা-প্রেমময়। অবতরণ স্থানটি দক্ষিণ দিকে অবস্থিত খোলা, ভাল-আলো, শান্ত নির্বাচন করা উচিত।

শুষ্ক, উষ্ণ আবহাওয়া প্রতিষ্ঠার পরে বীজ বপন করা হয়, যাতে হঠাৎ তুষারপাতের সময় গাছের ঝুঁকি না হয়।চাষ করা হয় প্রায়শই চারা দ্বারা, কম প্রায়ই খোলা মাটিতে বপন করে, যেহেতু খোসা ছাড়া বীজগুলি ক্ষয়ে যাওয়ার জন্য সংবেদনশীল। যে কোনো পদ্ধতিতে অবতরণ নিয়ম অবশ্যই পালন করতে হবে।

বীজ:

• একে অপরের থেকে 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে মে মাসের শেষে 12-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বপন করা হয়;

• রোপণের আগে, বীজের তাপ চিকিত্সা করা হয়, 8-10 ঘন্টার জন্য + 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করে;

• 12 ঘন্টার জন্য রুট-গঠনের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন, উদাহরণস্বরূপ, "কর্নেভিনে";

• 60 সেমি চওড়া, 20 সেমি গভীর গর্ত প্রস্তুত করুন;

• পটাশ বা ফসফেট দ্রবণ, হিউমাস দিয়ে কূপগুলিকে সার দিন;

• প্রতিটিতে ঘরের তাপমাত্রায় 2 লিটার জল ঢালুন, তারপরে বীজগুলি নামিয়ে দিন এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।

চারা:

• মে মাসের শেষের দিকে বপন করা হয় - পিট সহ চশমায় জুনের শুরুতে, কারণ উদ্ভিদ বাছাই সহ্য করে না;

• বীজ বপনের আগে ধুয়ে ফেলা হয়, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটে জীবাণুমুক্ত করা হয়;

• স্প্রাউটের উপস্থিতির আগে, বীজগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত থাকে, তাপমাত্রা 15-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস বজায় রাখে;

• জল সরবরাহ সাপ্তাহিক বাহিত হয়;

• চারাগুলি 14 দিন পরে অঙ্কুরিত হয়, তারপরে সেগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বাইরের তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না পড়ে।

আপনি যে অঞ্চলে গাজর, শসা বা টমেটো রোপণ করেছিলেন সেখানে আপনি এপ্রিকট কুমড়া রোপণ করতে পারবেন না, কারণ এই ফসলগুলি মাটি থেকে বেশিরভাগ খনিজ গ্রহণ করে। শুষ্ক আবহাওয়ায় 7 দিনে 1 বার জল দেওয়া উচিত, বৃষ্টির আবহাওয়ায় - 14 দিনে 1 বার। আপনাকে নিয়মিত অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধের সাথে চিকিত্সা করতে হবে এবং পটাসিয়াম-ফসফরাস এবং নাইট্রোজেন সার দিয়ে নিয়মিত চিকিত্সা করতে হবে। মাটি আর্দ্র রাখতে আপনার গাছটিকেও মালচ করা উচিত।

এই জাতের প্রজনন করার সময়, প্রজননকারীরা কিছু ক্ষমতা তৈরি করে:

• জলাবদ্ধতা প্রতিরোধের;

• -5°সে পর্যন্ত কম তাপমাত্রা সহ্য করার ক্ষমতা;

• অ্যানথ্রাকনোজ এবং ব্যাকটিরিওসিসের প্রতিরোধ।

উদ্ভিদ কিছু রোগের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে।

• চূর্ণিত চিতা. এই রোগে, গাছের সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলগুলিকে সরিয়ে কলয়েডাল সালফার বা বোর্দো মিশ্রণের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

• পেরোনোস্পোরোসিস। এই রোগটি পাওয়া যাওয়ার পরে, আপনাকে প্রভাবিত পাতাগুলি অপসারণ করতে হবে, তামা অক্সিক্লোরাইড বা বোর্ডো তরল দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে।

গাছটি কিছু পোকামাকড়ের আক্রমণের জন্য সংবেদনশীল।

• তরমুজ এফিড সনাক্ত করা হলে, একটি সাবান বা ক্ষারীয় দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করুন।

• স্পাইডার মাইট। যদি রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা যায়, গাছটিকে অবশ্যই আকতারফিট দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে।

এপ্রিকট কুমড়ার বৈচিত্র্য বৃদ্ধির সময় মনোযোগ এবং শারীরিক খরচ প্রয়োজন। যাইহোক, দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মনোরম স্বাদ এই বৈচিত্র্যের আরো এবং আরো নতুন ভক্তদের আকর্ষণ করে।