কুমড়া আমাজন

আমাজন কুমড়া সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি, যা উচ্চ ফলন এবং শক্তিশালী অনাক্রম্যতার জন্য উদ্যানপালকদের দ্বারা মূল্যবান। সংস্কৃতি বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান।

অ্যামাজন হল সবচেয়ে কমপ্যাক্ট জাতগুলির মধ্যে একটি যার সাইটে খুব বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় না। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য:

• ঝোপ - ক্লাসিক সবুজ;

• ফলের গঠন - গোড়ায়;

• হিম প্রতিরোধের চমৎকার.

উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের আলংকারিক ফাংশনটিও নোট করেন, যার সাহায্যে আশেপাশের স্থানটি সাজানো সম্ভব।

আমাজন কুমড়া শুধুমাত্র একটি দরকারী নয়, কিন্তু একটি চোখ ধাঁধানো উদ্ভিদ। চাওয়া-পাওয়া জাতের ফলের বৈশিষ্ট্য:

• প্রকার - ভাগ করা;

• আকৃতি - সমতল-বৃত্তাকার;

• ওজন - 1.0-1.5 কেজি পর্যন্ত;

• খোসা - মসৃণ, কমলা।

সবজির সজ্জারও উজ্জ্বল কমলা রঙ রয়েছে, এটি উচ্চ স্টার্চ সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত এবং এর গড় ঘনত্ব এবং সরসতা রয়েছে। কুমড়া দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে, যা একটি নির্দিষ্ট প্লাসও।

কুমড়ো আমাজন একটি মিষ্টি স্বাদ এবং গুণমান রাখার একটি চমৎকার সূচক রয়েছে। ফলগুলি তাজা ব্যবহারের জন্য, পাশাপাশি বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়: সালাদ থেকে স্যুপ এবং পেস্ট্রি পর্যন্ত।

জাতটি মধ্য-ঋতু পাকা সময় সহ উদ্ভিদের গ্রুপের অন্তর্গত। গড়ে, ফল 80-100 দিনে গঠিত হয় এবং আগস্ট-সেপ্টেম্বরের কাছাকাছি দেখা যায়।

গড় ফলন সূচক হেক্টর প্রতি 363-683 সেন্টারে পৌঁছায়।

আমাজন একটি নজিরবিহীন ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই উদ্যানপালকদের খুব কমই একটি অনন্য বৈচিত্র্য জন্মাতে অসুবিধা হয়। বেশিরভাগ অঞ্চলে, তারা বীজ সহ খোলা মাটিতে কুমড়া লাগাতে পছন্দ করে। প্রথমত, বীজ প্রস্তুত করতে হবে।

1. নির্বাচন. প্রথমে আপনাকে অঙ্কুরোদগমের জন্য বীজ পরীক্ষা করতে হবে। এটি করার জন্য, উদ্যানপালকরা লবণাক্ত দ্রবণে নমুনা রাখার পরামর্শ দেন। সম্পূর্ণগুলি নীচে থাকবে, খালিগুলি পৃষ্ঠে ভাসবে।

2. জীবাণুমুক্তকরণ। এটি কাঠের ছাইয়ের দ্রবণে বীজ ভিজিয়ে বাহিত হয়। রান্নার জন্য, আপনার 2 টেবিল চামচ ছাই এবং 1 লিটার জল প্রয়োজন। পদ্ধতির সাহায্যে, বিপজ্জনক অণুজীব ধ্বংস করা এবং সংস্কৃতির অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করা সম্ভব হবে।

3. শক্ত করা 2 দিনের মধ্যে, বীজগুলিকে 1 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে ভবিষ্যতে বিভিন্ন রোগ বা তুষারপাত থেকে গাছের ক্ষতি না হয়।

সমস্ত পর্যায়ের শেষে, বীজগুলিকে একটি কাপড়ের ব্যাগে রাখা বাঞ্ছনীয় যা পূর্বে উষ্ণ জলে আর্দ্র করা হয়েছিল, এবং তারপরে উপাদানটিকে উইন্ডোসিলে স্থানান্তর করা হয়। দুই দিন পরে, কুমড়ার অঙ্কুরোদগম দ্রুত করার জন্য বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে বীজের চিকিত্সা করা বাকি থাকে।

খোলা মাটিতে অবতরণ করা হয় প্রধানত মে-জুন মাসে, অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। ল্যান্ডিং স্কিম।

1. সারিগুলির মধ্যে 80 সেমি পিছিয়ে যায়।

2. একটি সারিতে নমুনাগুলির মধ্যে 80 সেমি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে।

3. বীজ রোপণের গভীরতা - 3 সেমি, চারা - 5 সেমি।

রোপণের পরে, বীজগুলি উর্বর মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। পরবর্তী, এটি উদ্ভিদ যত্ন যত্ন নিতে অবশেষ।

1. জল দেওয়া।সংস্কৃতির সংক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে কুমড়োকে বৃষ্টির পানি বা পূর্ব বসতি পানি দিয়ে জল দেওয়া উচিত। গড়ে, আবহাওয়ার অবস্থা বিবেচনা করে প্রতি 10 দিনে একবার বিছানায় জল দেওয়া হয়। পাতার রোদে পোড়া প্রতিরোধ করার জন্য সাধারণত সকালে মাটিতে জল মেশানো হয়।

2. আগাছা. বাধ্যতামূলক পদ্ধতি, যার মধ্যে আগাছা অপসারণ এবং বিছানা আলগা করা জড়িত। এটি প্রধানত প্রতিটি জল দেওয়ার পরে বাহিত হয়। আগাছার সাহায্যে, গাছের শিকড়গুলিতে দরকারী উপাদানগুলির প্রবাহকে ত্বরান্বিত করা সম্ভব হবে, পাশাপাশি কুমড়া রোগের ঝুঁকি এড়ানো সম্ভব হবে।

3. শীর্ষ ড্রেসিং. আরেকটি বাধ্যতামূলক পর্যায়, যার জন্য খনিজ এবং জৈব কমপ্লেক্সের প্রবর্তন প্রয়োজন। পরের হিসাবে, নেটল, ছাই, পেঁয়াজ এবং রসুন সাধারণত ব্যবহৃত হয়। সারের সাহায্যে ফলন বাড়ানো সম্ভব হবে।

রুট ড্রেসিং ছাড়াও, উদ্যানপালকদের ফলিয়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পদ্ধতি একটি স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করে বাহিত হয়। স্প্রে করা গাছটিকে অবাঞ্ছিত কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

আমাজন বালুকাময় বা হালকা দোআঁশ মাটিতে জন্মাতে পছন্দ করে। সাইট নির্বাচনের জন্য অতিরিক্ত সুপারিশ:

• জায়গাটি ভালভাবে আলোকিত এবং শান্ত হওয়া উচিত;

• পাহাড়কে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, নিম্নভূমিতে অবতরণ করার ক্ষেত্রে, নিষ্কাশনের যত্ন নেওয়া উচিত;

• বীজ রোপণের আগে, সাবধানে সার দেওয়া এবং মাটি আলগা করা প্রয়োজন।

উপরন্তু, উদ্যানপালকরা অম্লতা সূচকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। উচ্চ অ্যাসিড কন্টেন্টের ক্ষেত্রে, ক্ষারীয় সার ব্যবহার করা উচিত, যা নিরপেক্ষকারী হিসাবে কাজ করবে।

আমাজন তার ধৈর্য এবং শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে, অনুপযুক্ত যত্ন সহ, সংস্কৃতি ব্যাকটিরিওসিস দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। রোগের ফলে ফল পচে যায়, যার কারণে ফলন লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পায়।সাবান দ্রবণ দিয়ে সংস্কৃতির প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা রোগের বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করবে, যার প্রস্তুতির জন্য 5 লিটার জল এবং 100 গ্রাম শুকনো প্রাক-ঘষা সাবান প্রয়োজন হবে।