- লেখক: ভাস্কোভস্কায়া ভি.এ., পেরেগুড্ট এম.এফ.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2017
- পাতার রঙ: সাদা দাগ সহ সবুজ
- ফর্ম: আকৃতির ক্লাব
- ওজন (কেজি: 6.5 (সর্বোচ্চ - 20)
- রং করা: কমলা বাদামী
- বাকল: পাতলা
- সজ্জার রঙ: কমলা
- সজ্জা (সংগতি): খাস্তা, ঘন, সরস
- স্বাদ: মিষ্টি
বাটারনাট স্কোয়াশ এই ধরণের সবজির সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত। আরাবাতস্কায়া কুমড়ার জাত, যা 2017 সালে আবির্ভূত হয়েছিল, আজ যথাযথভাবে অন্যতম সেরা হিসাবে স্বীকৃত, এবং মূলত এর সত্যই অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে।
প্রজনন ইতিহাস
এই জাতের মাস্কাট কুমড়ো ক্রিমিয়ান সবজি ক্রমবর্ধমান স্টেশনে প্রজনন করা হয়েছিল। নির্মাতারা হলেন ভাস্কোভস্কায়া ভিএ এবং পেরেগুড্ট এমএফ।
জটিল এবং শ্রমসাধ্য নির্বাচন কাজের জন্য ধন্যবাদ, তারা আরাবাতস্কায়া জাত পেতে সক্ষম হয়েছিল, যা অন্যান্য জাতের মাস্কাট কুমড়ার সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
মাস্কাট কুমড়ো আরাবাতস্কায়া একটি দেরিতে পাকা জাত। একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে. এটি একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ এবং খোলা মাটিতে রোপণের জন্য এবং বদ্ধ জমিতে চারা জন্মানোর জন্য উভয়ই উপযুক্ত।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
কুমড়ো আরাবাতস্কায়া একটি গুল্মযুক্ত দীর্ঘ-শাখাযুক্ত উদ্ভিদ। চাবুকগুলি পুরু, শক্তিশালী, 10 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। পাতাগুলি সাদা দাগ সহ বড় গাঢ় সবুজ।
ফলের আকৃতি ক্লাব আকৃতির এবং বৃদ্ধির বিন্দুতে সংকুচিত হয়। এটিতে বীজের সজ্জা অবস্থিত। বাকল পাতলা, মসৃণ, কমলা। বীজ বড় বাদামী।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
Arabat varietal কুমড়া তাজা ব্যবহারের উদ্দেশ্যে, সংরক্ষণ এবং রস উৎপাদনের জন্য। বীজগুলি খাবারের জন্যও ব্যবহৃত হয়, মূলত তাদের মনোরম জায়ফল সুবাসের কারণে।
সজ্জা ঘন, খাস্তা, মিষ্টি, উজ্জ্বল কমলা রঙের। ফল কাটার সময়, আপনি জায়ফলের সমৃদ্ধ সুবাস অনুভব করতে পারেন।
পাতা এবং দোররা মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়। যাইহোক, তারা একটি কম্পোস্ট পিট তৈরির জন্য একটি চমৎকার কাঁচামাল।
পরিপক্ব পদ
আরাবতস্কায়া একটি দেরী-পাকা কুমড়ার জাত, যা পাকার উপর নির্ভর করে। এই কারণেই এর পরিচ্ছন্নতা আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধের আগে শুরু হয় না এবং সেপ্টেম্বরে শেষ হয়। গড়ে, প্রথম অঙ্কুর থেকে কুমড়ার সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার মুহূর্ত থেকে 125 দিন কেটে যায়।
ফলন
বিভিন্নটি উচ্চ ফলনশীল হিসাবে বিবেচিত হয় - 1 বর্গ থেকে। m আপনি গড়ে প্রায় 4.1 কেজি কুমড়া সংগ্রহ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, একটি ফলের ওজন 6.5 থেকে 10 কেজি পর্যন্ত হয়। বিচ্ছিন্ন ক্ষেত্রে, এটি 20 কেজি ভরে পৌঁছাতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কুমড়ো আরবাতস্কায়া মূলত ক্রিমিয়াতে চাষের জন্য প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। তবে অল্প সময়ের মধ্যে, তিনি অন্যান্য অঞ্চলে শিকড় নিতে সক্ষম হন। আজ, এই জাতটি বিশেষত ঠান্ডা জলবায়ু অঞ্চলগুলি বাদ দিয়ে দক্ষিণে, মধ্য, উত্তর, উরাল, উত্তর ককেশীয় এবং দেশের অন্যান্য অঞ্চলে চাষ করা হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই জাতের ক্রমবর্ধমান কুমড়ার চারা পদ্ধতির সাথে, মে মাসে বীজ বপন করা হয়। রোপণের গভীরতা প্রায় 3 সেমি, ফসলের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 10 সেন্টিমিটার। যখন প্রথম সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়, তখন চারাগুলিকে পাতলা করা হয় এবং যখন তিনটি সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়, তখন সেগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, কুমড়াগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 10-15 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত।
জুনের প্রথম দশকে খোলা মাটিতে বীজ রোপণ করা হয় একইভাবে চাষের চারা পদ্ধতির মতো। প্রথম সত্য পাতা প্রদর্শিত হলে, ফসল পাতলা হয়।
আরও যত্নের মধ্যে রয়েছে নিয়মিত পাতলা করা, আগাছা পরিষ্কার করা এবং গাছপালা জল দেওয়া।এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যদি একটি বৃদ্ধি করতে চান, কিন্তু খুব বড় কুমড়া, তারপর শুধুমাত্র একটি ডিম্বাশয় প্রতিটি ল্যাশ বাকি আছে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা
আরাবাতস্কায়া কুমড়া ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য জায়ফল সবজির সবচেয়ে নজিরবিহীন প্রজাতির একটি। এটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং দীর্ঘায়িত খরা সহ্য করে। অতিরিক্ত সার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, সংস্কৃতি কম তাপমাত্রার জন্য বেশ সংবেদনশীল। অতএব, এটি ঠান্ডা অঞ্চলে রোপণের সুপারিশ করা হয় না।
বীজ বপনের স্থানের মাটি আলগা, অম্লীয় ও উর্বর হলে সবচেয়ে ভালো। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি উচ্চ ফলন পেতে সহজ হবে।
আরাবাতস্কায়া কুমড়া আজ জায়ফল সবজির সেরা জাতের একটি। এটি ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নজিরবিহীন, একটি উচ্চ ফলন আছে এবং বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। এ কারণেই প্রতি বছর আরও বেশি সংখ্যক লোক এটিকে তাদের অগ্রাধিকার দেয়।