Kyoja থেকে কুমড়ো মেরিনা

ইতালীয় জাতের কুমড়াগুলি তাদের অসাধারণ স্বাদ এবং উচ্চ ফলন দ্বারা আলাদা করা হয়। কিওজা থেকে কুমড়ো মেরিনার কেবল দুর্দান্ত স্বাদই নয়, একটি অস্বাভাবিক চেহারাও রয়েছে। তার জন্মভূমিতে, এটির অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তা রয়েছে এবং এখন এটি রাশিয়ার কিছু অঞ্চলে সক্রিয়ভাবে জন্মাতে শুরু করেছে।

ইতালীয় বৈচিত্র্যের একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, সেইসাথে অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যার জন্য সংস্কৃতিটি এত প্রিয়।

কুমড়া বাড়ানোর সময় প্রথম যে জিনিসটি আপনার নজর কাড়ে তা হল এর অনন্য এবং অস্বাভাবিক চেহারা। খোসার আকৃতি এবং গঠনের কারণে এই জাতটিকে অন্য কোনওটির সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না।

সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা সংস্কৃতিকে খুব সুস্বাদু করে তোলে এবং সুগন্ধ সমৃদ্ধ।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মনে রাখবেন যে কুমড়াতে কোনও তৃতীয় পক্ষের গন্ধ নেই (উদাহরণস্বরূপ, মার্শ)।

Chioggia থেকে মেরিনা কুমড়া একটি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা গর্তে স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে জাতটির দীর্ঘ পাকা সময় রয়েছে, তাই কিছু অঞ্চলে কুমড়া জন্মানোর জন্য উপযুক্ত নয়।

অস্বাভাবিক আকৃতির কারণে, সবজি পরিষ্কার করা বেশ কঠিন। এটিও উল্লেখ করা হয়েছে যে এই কারণে, পৃথিবী পরিষ্কার করা কঠিন। যে কারণে কুমড়ার খোসা ছাড়া রান্না করা প্রায় অসম্ভব।

গুল্ম শক্তিশালী এবং খুব আরোহণ গঠিত হয়। পর্যাপ্ত সংখ্যক কুঁড়ি তৈরি হয়, তবে ফলগুলি বড় আকারে পাকা হওয়ার কারণে, ফুলের ডালপালা পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফলগুলি আকৃতিতে গোলাকার, দুই পাশে চ্যাপ্টা, কখনও কখনও পাগড়ির মতো আকৃতির। ওজন অনুসারে, একটি সবজির ওজন 10 থেকে 12 কেজি পর্যন্ত হতে পারে।

যত তাড়াতাড়ি কুমড়া গঠন শুরু হয়, এটি সঠিক গোলাকার আকৃতি ধারণ করে এবং এর ত্বক মসৃণ হয়। যখন এটি সক্রিয়ভাবে পরিপক্ক হতে শুরু করে, তখন ছালের উপর গভীর চূড়া, পাঁজর এবং আঁচিল দেখা দিতে শুরু করবে এবং এটি কুঁচকে যাবে। একটি পাকা সবজির রং ধূসর থেকে নীল-সবুজ।

সজ্জা ঘন, ঘন, কোমল এবং শুষ্ক, হলুদ-কমলা রঙের। ভিতরে, একটি মাঝারি আকারের বীজ বাসা গঠিত হয়। ছোট বীজ চেম্বারে 25 টুকরার বেশি নয় এমন পরিমাণে রাখা হয়।

কুমড়াগুলি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

Kyoja থেকে কুমড়া মেরিনার সজ্জা একটি বরং মিষ্টি স্বাদ আছে যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল দেয়। ফলের একটি বরং শক্তিশালী মধু সুবাস আছে।

সংস্কৃতি সর্বজনীন, তাই এটি বাড়ির রান্নার জন্য উপযুক্ত। আপনি উদ্ভিজ্জ স্টু, ম্যাশড আলু, রস, কুমড়া থেকে জ্যাম রান্না করতে পারেন এবং এটি ডেজার্টের জন্যও ব্যবহার করতে পারেন।

যেহেতু ফলগুলি এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, তাই সজ্জা সাধারণত হিমায়িত হয় না।

কুমড়া মধ্যম দেরী ফসলের অন্তর্গত। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা 90 দিন পরে ঘটে। কিন্তু 120-130 দিন পরে সম্পূর্ণ পাকা হয়।

ফসল হয় আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে।

একটি গাছে 1-2টির বেশি কুঁড়ি না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তাদের ওজন 10 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। অতএব, একটি গুল্ম থেকে ফলন হয় 20 কেজি থেকে।

উষ্ণ অঞ্চলের জন্য, আপনি অবিলম্বে খোলা মাটিতে বীজ রোপণ করতে পারেন। একটি শীতল জলবায়ু জন্য, এটি একটি চারা পদ্ধতি নির্বাচন করা ভাল।

যদি প্রতি বছর সেপ্টেম্বর খুব উষ্ণ হয়, তবে মে মাসের শেষে বীজ বপন করা যেতে পারে। যদি না হয়, তাহলে এপ্রিলে পিট পাত্রে বপন করুন।

প্রথমে বীজ শোধন করা উচিত। এগুলি এক দিনের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর অঙ্কুরিত হয় এবং তারপরে ফ্রিজে শক্ত করা হয়। এর মধ্যে, উপাদানটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে।

পুষ্টিকর মাটিতে পিট, সার বা হিউমাস, মুলিন এবং টকযুক্ত মাটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই মিশ্রণটি ভালভাবে মেশাতে হবে এবং পিট পাত্রে 5 থেকে 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ছড়িয়ে দিতে হবে।

2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায়, 1-2টি বীজ রাখা হয়, মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং উষ্ণ জল দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। চারাগুলি দ্রুত প্রদর্শিত হওয়ার জন্য, পাত্রগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে।

সমস্ত চারা ঘরের তাপমাত্রায় জন্মায়।

2 থেকে 4টি শক্ত পাতা থাকলে চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত হয়।

বিছানা আগাম গঠিত হয়। পুরানো কম্পোস্ট পিট বা সারের স্তূপে কুমড়ো খুব ভাল জন্মে। এই পরিবেশ থেকে, সংস্কৃতি প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি এবং খনিজ গ্রহণ করে। গর্তগুলি 100x100 সেমি স্কিম অনুসারে গঠিত হয়। তাদের গভীরতা পিট পাত্রের উচ্চতা এবং কোটিলেডনের দূরত্ব হওয়া উচিত।

যদি কুমড়াগুলি কম্পোস্ট বা সারে জন্মায়, তবে স্যাচুরেটেড জল দেওয়া প্রয়োজন, যেহেতু এই জাতীয় মাটি প্রচুর আর্দ্রতা নেয়। যদি বাগানে সংস্কৃতি বৃদ্ধি পায়, তবে সেচ খুব কমই হয়, তবে খুব প্রচুর।

আপনি mullein একটি সমাধান সঙ্গে প্রতি 14 দিন খাওয়াতে পারেন।

গুল্মটি 5 টি পূর্ণ পাতা না হওয়া পর্যন্ত আপনার মাটিটি সক্রিয়ভাবে আলগা করা উচিত। এটি রুট সিস্টেমকে আরও গভীরে বিকাশ করতে সহায়তা করবে।

এবং কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ম্যানুয়ালি ফুলের পরাগায়নের পরামর্শ দেন। পুরুষ ফুলগুলিকে ছিঁড়ে ফেলা, তাদের থেকে পাপড়িগুলি সরিয়ে ফেলা এবং মহিলা কুঁড়িগুলির উপর কয়েকবার চালানো প্রয়োজন।

কিওজা থেকে কুমড়ো মেরিনার ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, তবে কখনও কখনও এটি কিছু রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয়:

• চূর্ণিত চিতা;

• ব্যাকটিরিওসিস;

• মূল পচা;

• মাকড়সা মাইট;

• slugs

• তরমুজ এফিড