কুমড়োর হাসি

ব্রিডারদের ফলপ্রসূ কাজের জন্য ধন্যবাদ, অল্প এবং শীতল গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতেও কুমড়া জন্মানো সম্ভব হয়েছিল। জলবায়ু অবস্থার সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নেওয়া, নজিরবিহীন, এবং খুব উত্পাদনশীল হল রাশিয়ান নির্বাচনের প্রাথমিক পাকা কুমড়া জাতের স্মাইল।

পাম্পকিন কালচার স্মাইল একটি অপেক্ষাকৃত নতুন বৈচিত্র্য যা 1996 সালে ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং এর একদল বিজ্ঞানীকে ধন্যবাদ জানায়। লেখকত্বটি সুপরিচিত ব্রিডার কুশনারেভা ভিপি, ঝারোভা ভিপি এবং খিমিচ জিএ-এর অন্তর্গত। সংস্কৃতিটি 1998 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। আপনি প্রায় যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে কুমড়া চাষ করতে পারেন।

পাম্পকিন স্মাইল একটি কমপ্যাক্ট বুশ ধরনের উদ্ভিদ, প্রায় 6টি ছোট অঙ্কুর গঠন করে। এটি দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায় না, যা আশেপাশের সবজি ফসলকে আরামদায়কভাবে বাড়তে দেয়। উদ্ভিদটি ছোট দোররা (কেন্দ্রীয় ল্যাশের সর্বাধিক দৈর্ঘ্য 100 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়), বড় কিডনি আকৃতির পাতাগুলি একটি উচ্চারিত হলুদ মোজাইক সহ একটি অভিন্ন হালকা সবুজ আবরণ এবং সেইসাথে একটি ভঙ্গুর রুট সিস্টেম দ্বারা সমৃদ্ধ।

ফুলের সময়কালে, কুমড়ার ঝোপগুলিতে সমৃদ্ধ হলুদ বা কমলা রঙের বড় ফুলগুলি উপস্থিত হয়, যা একটি অবিশ্বাস্যভাবে মনোরম সুবাস নির্গত করে। একটি সুস্থ ঝোপে প্রায় 7টি ফল পাকে, তবে কিছু গাছে 10টি পর্যন্ত কুমড়ার নমুনা থাকতে পারে। কান্ডের কাছাকাছি ফলের গঠন ঘটে।

কুমড়ো বড়-ফলযুক্ত শ্রেণীর অন্তর্গত। 700-1000 গ্রাম ওজনের নমুনা বাড়ান। কুমড়ার আকৃতি গোলাকার, কখনও কখনও লক্ষণীয় চ্যাপ্টা সহ নমুনা রয়েছে। ফলের পৃষ্ঠটি মসৃণ, উচ্চারিত হালকা ফিতে রয়েছে। মাঝারি-ঘনত্বের খোসা শক্তি এবং একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জাতের বীজের বাসা ছোট এবং ডিম্বাকৃতি সাদা বীজ অল্প পরিমাণে থাকে।

শক্ত খোসার কারণে, কাটা ফসল সহজেই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদী পালনের গুণমানও প্রদর্শন করে - 6-7 মাস পর্যন্ত। চরিত্রগতভাবে, স্টোরেজ সময়, কুমড়া স্বাদ শুধুমাত্র উন্নত।

বাণিজ্যিক আকর্ষণ ছাড়াও, কুমড়া দুর্দান্ত স্বাদে সমৃদ্ধ। উজ্জ্বল কমলা মাংসের মাংসল, খসখসে, ঘন এবং কম সরস টেক্সচার রয়েছে। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ: মিষ্টি, মনোরম ফলের নোট এবং গ্রীষ্মের সুবাস সহ। অনেক সবজি চাষীরা এই জাতের কুমড়োর মধ্যে তরমুজের স্বাদ লক্ষ্য করেন।

কাটা ফসল রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: কুমড়া সিরিয়াল, উদ্ভিজ্জ স্টু, স্যুপ তৈরির জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, কুমড়া বেক করা যেতে পারে, এটি থেকে পাই ভর্তির জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে এটি ডায়েট এবং বাচ্চাদের মেনুতেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শুধুমাত্র জিনিস এই কুমড়া বিভিন্ন জন্য উপযুক্ত নয় juicing হয়.

হাসা একটি প্রাথমিক পাকা জাত। 3 মাসেরও কম - 85 দিন অতিবাহিত হয় গণ অঙ্কুরের উপস্থিতি থেকে বাগান থেকে সবজি সংগ্রহ পর্যন্ত। কুমড়া পাকা হওয়ার সাথে সাথে ডালপালা সহ সরানো হয়, খুব সাবধানে যাতে অখণ্ডতা নষ্ট না হয়।সর্বাধিক পাকা না হওয়া পর্যন্ত ফলগুলিকে রিজের উপর রাখার সুপারিশ করা হয় না, কারণ এটি নিম্নলিখিত নমুনাগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। কুমড়ার ফল পাকা হওয়ার সাথে সাথে আগস্ট মাসে ফসল কাটা শুরু হয় এবং ধীরে ধীরে সঞ্চালিত হয়।

বৈচিত্রটি উচ্চ উত্পাদনশীলতার সাথে আত্মীয়দের মধ্যে দাঁড়িয়েছে। ফলন সূচক আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে না। গড়ে, 1 মি 2 রোপণ থেকে, আপনি 3-5 কেজি সুস্বাদু নমুনা সংগ্রহ করতে পারেন। একটি শিল্প স্কেলে, ফলনও বেশি - 280-295 শতক/হেক্টর আবাদ।

কুমড়া দুটি পদ্ধতিতে চাষ করা হয়: বীজ (দক্ষিণ এবং উষ্ণ অঞ্চলে) এবং চারা (ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে)। বীজ দিয়ে একটি সবজি রোপণ করার সময়, কিছু সুপারিশ অনুসরণ করা উচিত: ক্ষতি ছাড়াই পূর্ণ-ওজন বীজ নির্বাচন করা হয়, একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। রোপণ মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুতে করা হয়, যখন মাটি + 11-12 ডিগ্রি পর্যন্ত 8-10 সেন্টিমিটার গভীরতায় উষ্ণ হয়। সাধারণত প্রতিটি গর্তে 2 টি বীজ রাখা হয়।

চারাগুলির জন্য বীজ বপন এপ্রিল মাসে করা হয়। পিট পাত্রে রোপণ করা ভাল, যেখান থেকে ভঙ্গুর শিকড় সহ গাছপালা বের করা সহজ। 3 সপ্তাহ পরে, শক্তিশালী ঝোপগুলি, যার মধ্যে ইন্টারনোডগুলি ছোট এবং 3-4টি সত্যিকারের পাতা রয়েছে, খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। এটি মে মাসের শেষের দিকে করা হয় - জুনের শুরুতে, যখন তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয়। রোপণ 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় করা হয়। 60x60 সেমি একটি স্কিম রোপণের জন্য সুপারিশ করা হয়। পদ্ধতির শেষে, বৃক্ষরোপণ সহ শিলাগুলি প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। যদি রাতের তুষারপাত ফিরে আসার হুমকি থাকে, তাহলে আপনাকে স্প্রাউট বা চারাগাছের ঝোপগুলিকে যেকোনো উপযুক্ত উপাদান, একটি প্লাস্টিকের বোতল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

কুমড়া চাষ মানসম্মত। একটি সবজি ফসলের নিয়মিত সেচের প্রয়োজন হয় (প্রতিটি গুল্ম 2-3 লিটার জলের প্রয়োজন হয়), যা ফসল কাটার 3 সপ্তাহ আগে বন্ধ হয়ে যায়, জৈব সার দিয়ে একক টপ ড্রেসিং, গুল্ম গঠন (মূল ল্যাশ চিমটি করা), পাতলা করা যদি দুটি গাছ গর্ত থেকে বের হয় , আগাছা ও মাটি আলগা করা, ভাইরাস এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ।

এছাড়াও, অনেক কৃষক খড়, করাত বা খড় দিয়ে মালচিং করার পরামর্শ দেন, যা আগাছাকে দ্রুত বাড়তে বাধা দেবে এবং আর্দ্রতাও ধরে রাখবে। কিছু সবজি চাষি গাছের পাতা পাতলা করার পরামর্শ দেন, যা ঝোপের সমস্ত অংশে আলোর প্রবেশাধিকার খুলে দেবে। একটি নিয়ম হিসাবে, 4-6 পাতা একটি কুমড়া গুল্ম রাখা হয়।

কুমড়োর হাসি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, তাই এটি সহজেই রাতের তুষারপাত, তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে। উপরন্তু, সংস্কৃতি একটি সংক্ষিপ্ত খরা, তাপ প্রতিরোধী। তা সত্ত্বেও, সাইটের দক্ষিণ অংশে রোপণের পরিকল্পনা করা উচিত, যেখানে প্রচুর সূর্য, উষ্ণতা, আলো রয়েছে এবং দমকা বাতাস এবং খসড়া থেকে একটি নির্ভরযোগ্য বাধা রয়েছে।

নিরপেক্ষ অম্লতা সহ হালকা, পুষ্টিকর এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটি রোপণের জন্য উপযুক্ত। কুমড়ার জন্য সর্বোত্তম বালুকাময়, হালকা দোআঁশ উর্বর মাটি জৈব পদার্থে পরিপূর্ণ।

জাতটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই এটি অনেকগুলি ছত্রাকের সংক্রমণ (পাউডারি মিলডিউ, ব্যাকটিরিওসিস, পেরোনোস্পোরোসিস, অ্যানথ্রাকনোজ) এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ (ওয়্যারওয়ার্ম, তরমুজ এফিড, মাকড়সা মাইট) প্রতিরোধী। কৃষি প্রযুক্তির লঙ্ঘন বা অত্যধিক স্যাঁতসেঁতে, যার মধ্যে পচা বিকাশ হতে পারে, রোগের উপস্থিতিতে অবদান রাখতে পারে। যাতে মাটির সংস্পর্শে থাকা ফলগুলি পচে না যায়, তাদের নীচে ছোট বোর্ড স্থাপন করা প্রয়োজন।