কুমড়া ভিটামিন

কুমড়ো ভিটামিননায়া হল একটি জনপ্রিয় জায়ফল জাত, ফলের মধ্যে উচ্চ চিনির উপাদান রয়েছে। এটি ব্যক্তিগত বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন এবং খামারগুলিতে উত্থিত হয়, এর চমৎকার ফলনের জন্য মূল্যবান, বীজ উপাদান সংগ্রহ করার সময় বৈচিত্র্যময় গুণাবলীর সংরক্ষণ। গাছগুলি রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত, যত্নের প্রক্রিয়ায় কার্যত প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না।

জাতটি ফেডারেল স্টেট বাজেট সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশন "FNTs RISA" দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। 1952 সালে ইউএসএসআর-এর স্টেট রেজিস্টারে প্রবর্তিত হয়।

কুমড়োর ভিটামিন ভাল রাখার গুণে আলাদা। অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হলে মার্চ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। এবং বিভিন্নটি দোররাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টেনার গঠন দ্বারা আলাদা করা হয়, যা বড় হওয়ার সাথে সাথে অপসারণ না করেই মাটিতে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ভিটামিন নিজে থেকে এর বৃদ্ধি বন্ধ করে না, এটি উদ্যানপালকদের নিজেরাই নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। জাতটি একটি আড়াআড়ি উপায়ে অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়াই ভালভাবে পরাগায়িত হয়।

ভিটামিন কুমড়ার ডালপালা লতানো, পেন্টহেড্রাল আকৃতির।ফুল বড়, একলিঙ্গী, একে অপরের থেকে পৃথকভাবে গঠিত। পাপড়ির রং হলুদ-কমলা। ফসল কাটার সময়, ফলগুলিতে প্রায় 50 মিমি লম্বা ডাঁটা ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন।

গাছপালা দীর্ঘ-শাখাযুক্ত, মাঝারি শক্তির, পিউবেসেন্ট কেন্দ্রীয় অঙ্কুর সহ। প্রধান শাখা পার্শ্বীয় শাখাগুলির চেয়ে ছোট। রুট সিস্টেম ভাল বিকশিত হয়। পাতাগুলি পঞ্চভুজ, মাঝারি দৈর্ঘ্যের পত্রকোষ সহ, একটি ধূসর-সবুজ রঙে আঁকা। ভেনেশনে, এই জাতের একটি ছোট সাদা দাগ রয়েছে।

ভিটামিন কুমড়ার ফলগুলি ছোট-নলাকার বা ছোট-ডিম্বাকার, বৃন্তে পাঁজরযুক্ত, কখনও কখনও ফলের মাঝখানে পৌঁছায়। বাকল পাতলা, চামড়াযুক্ত, অপরিপক্ক ফলের পটভূমির রঙ গাঢ় গোলাপী, কমলা আভা সহ, সম্পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায়ে এটি বাদামী-বাদামী হয়। একটি জালযুক্ত গাঢ় সবুজ প্যাটার্ন পৃষ্ঠে চিহ্নিত করা যেতে পারে, সেইসাথে হালকা দাগ। মাংস উজ্জ্বল কমলা, প্রায় লাল, 5-10 সেন্টিমিটার পুরু, ভিতরে বড় বা মাঝারি আকারের বীজের বাসা এবং আলগা বিশালাকার উদ্ভিদ।

ফলের উদ্দেশ্য সর্বজনীন। এগুলি প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়, তাজা খাওয়া হয়, শিশুর খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। এই জাতের কুমড়ার সজ্জাতে প্রচুর ক্যারোটিন থাকে। সুস্বাদুতা ভাল, ছায়ায় লক্ষণীয় মাধুর্য সহ। সজ্জা একটি স্বীকৃত উজ্জ্বল সুবাস সঙ্গে crispy, সরস হয়.

কুমড়ার জাত ভিটামিননায়া দেরী পাকা সময় দ্বারা আলাদা করা হয়। অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে 124-130 দিন পরে আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ফসল কাটা হয়।

ভিটামিন - উচ্চ উত্পাদনশীলতা সঙ্গে একটি কুমড়া। গড় ফি 36.5-44 টন/হেক্টর। প্রতিটি ফলের ওজন 6-7 কেজি পৌঁছে।

জাতটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলে চাষের জন্য জোন করা হয়েছে।

গাছপালা খুব থার্মোফিলিক, পূর্ণ পরিপক্কতার জন্য প্রচুর রৌদ্রোজ্জ্বল দিন প্রয়োজন। তারা জৈব সার প্রয়োগে ভাল সাড়া দেয়।তাদের সপ্তাহে কমপক্ষে 1-2 বার সময়মত জল দেওয়া প্রয়োজন, কঠোরভাবে চাবুকের নীচে। সম্পূর্ণ পাকার 14 দিন আগে সেচ বন্ধ করুন। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির পরে, পাতলা করা হয়।

চারা ও সরাসরি পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা হয়। মে মাসের 3য় দশক থেকে জুনের শুরু পর্যন্ত 3-5 সেন্টিমিটার গভীরতা এবং 60x60 সেন্টিমিটার দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করে বীজ বপন করা হয়। চারা লাগানোর সময়, সময় পরিবর্তন হয়। মে-জুন মাসে মাটিতে চারা পাঠানোর সাথে এপ্রিল মাসে বপন করা হয়।

দূষণ, রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, কুমড়ার চারার নীচে মাটি মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খড় বা শেভিং দিয়ে ব্যাকফিলিং মাটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে এবং ফসল কাটার সুবিধা দেবে।

উত্থানের 3 সপ্তাহ পরে সার বা মুরগির সারের দ্রবণ ব্যবহার করে শিডিউল অনুসারে শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। তারপর, ডিম্বাশয়ের চেহারা আগে, কাঠের ছাই যোগ করা হয়। 2 সপ্তাহের ব্যবধানে অর্গানিকস দিন। শীতল গ্রীষ্মে, ইউরিয়ার দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা অতিরিক্ত প্রয়োজন।

ভিটামিননায়া কুমড়ো বাড়ানোর সময়, এটির বৃদ্ধি সীমিত করে 1.5 মিটার উচ্চতায় কেন্দ্রীয় স্টেমটি চিমটি করা প্রয়োজন। প্রতিটি গুল্ম জন্য 2 দোররা ছেড়ে. ডিম্বাশয়ের সংখ্যাও স্বাভাবিক করা হয়, অতিরিক্তগুলি কেটে ফেলে। পালাতে 1-2টির বেশি ফল ছাড়বেন না। কিছু উদ্যানপালক পাকা করলা জালে ঝুলিয়ে রাখতে পছন্দ করে, তাদের মাটির সংস্পর্শ থেকে দূরে রাখে।

মাটির প্রয়োজন আলগা, উর্বর, খুব বেশি অম্লীয় নয়, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ। ভালভাবে সারযুক্ত সাবস্ট্রেট সহ বিছানাগুলি উঁচুতে প্রস্তুত করা হয়। অপর্যাপ্ত উষ্ণ আবহাওয়ার ক্ষেত্রে, জুন মাসেও অঙ্কুরগুলিকে গ্রিনহাউস দিয়ে আবৃত করতে হবে।

অ্যানথ্রাকনোজ এবং পাউডারি মিলডিউ দ্বারা উদ্ভিদ মাঝারিভাবে প্রভাবিত হয়। ব্যাকটিরিওসিসের বিকাশের সাথে, ঝোপগুলি সরানো হয় এবং যেখানে তারা রোপণ করা হয়েছিল তা জীবাণুমুক্ত করা হয়। প্রতিবেশী কুমড়াগুলিকে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

ভিটামিন বলতে সেই কুমড়ার জাতগুলিকে বোঝায় যেগুলি সময়-পরীক্ষিত বলে বিবেচিত হয়।গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আত্মবিশ্বাসের সাথে এটি একটি আশ্রয়ে, গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে এবং দক্ষিণে খোলা মাটিতে রোপণ করে, প্রচুর ফসল পায়। বীজ ভাল অঙ্কুর দেয়, এবং চারা দ্রুত শিকড় নেয়। শাকসবজি চাষীরা দোররা, কুঁড়ি এবং ডিম্বাশয়ের দ্রুত গঠন, দীর্ঘায়িত ফুল ও ফলের বিষয়টিও লক্ষ্য করেন।

অন্যান্য জায়ফল কুমড়ার মতো, ভিটামিননায়ার একটি অসামান্য স্বাদ রয়েছে। সম্পূর্ণ পরিপক্কতায়, এর মাংস, এমনকি তাজা হলেও, সত্যিকারের চিনিযুক্ত হয়ে ওঠে। এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটি জুস এবং ম্যাশড আলু, শুকনো, বেক করতে, পাই এবং সিরিয়ালে যোগ করতে ব্যবহার করে। রান্না প্রেমীদের জন্য এটি একটি চমৎকার বৈচিত্র্য।

এই জনপ্রিয় বৈচিত্র্যেরও তার ত্রুটি রয়েছে। কুমড়ো প্রায়শই পাউডারি মিলডিউ এবং বিভিন্ন ধরণের পচা দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে নিয়মিত প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার প্রয়োজন হয়। বর্ধিত পাকা সময় এই জাতটিকে ঠান্ডা অঞ্চলে খারাপভাবে অভিযোজিত করে তোলে। চারা পাতলা না করে, কুমড়াগুলি ছোট এবং দুর্বল হয়ে যায়, আরও বেশি পাকা হয় এবং ডিম্বাশয় ঝরে পড়ার ঝুঁকিতে পরিণত হয়।