
- লেখক: Tekhanovich G.A.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2000
- বৃদ্ধির ধরন: ক্ষমতাশালী
- পাতার আকৃতি: পঞ্চভুজ, অবিভক্ত
- পাতার রঙ: গাঢ় সবুজ, সামান্য সাদা দাগ সহ
- ফর্ম: নলাকার
- ওজন (কেজি: 2.6-5.6 (প্রবর্তকের মতে, 7.5 পর্যন্ত)
- রং করা: ব্যাকগ্রাউন্ডের রঙ কমলা, কখনও কখনও একটি নীল পুষ্প, কমলা দাগের আকারে প্যাটার্ন এবং সূক্ষ্ম জাল
- বাকল: পাতলা, নমন
- সজ্জার রঙ: গাঢ় কমলা
মিষ্টি জায়ফল কুমড়া দীর্ঘদিন ধরে উদ্যানপালকদের দ্বারা উত্থিত হয়েছে। এই জাতীয় কুমড়ার শীর্ষ দশ জাতের মধ্যে রয়েছে ঝেমচুজনায়া। উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রত্যেকের কাছে জানা উচিত যারা এই জাতীয় নমুনা চাষ করতে পছন্দ করেন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
মাস্কাট কুমড়া Zhemchuzhnaya গার্হস্থ্য প্রজননকারী Tekhanovich G.A দ্বারা প্রজনন এবং বিকাশ করা হয়েছিল। এটি 2000 সাল থেকে রাজ্য রেজিস্টারে রয়েছে। মধ্য-দেরী স্কোয়াশ নলাকার ফলের চমৎকার ফলন দেয় যা সংরক্ষণ করা সহজ। উদ্ভিদটি খরা এবং ঠান্ডা বেশ ভালভাবে প্রতিরোধ করে এবং ফলগুলি তাদের আকর্ষণীয় চেহারা না হারিয়ে সহজেই পরিবহন করা হয়। এবং এখনও অনেক অসুবিধা আছে. যেমন একটি কুমড়া ভাল যত্ন, উচ্চ মানের মাটি প্রয়োজন। এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। শেলফ লাইফ তিন মাস, এবং এই সময়ের শেষের দিকে, ফলগুলি তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য হারাতে শুরু করে।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
মুক্তা একটি আরোহণ এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ। এটি 70-100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে, বেশ কয়েকটি শক্তিশালী পার্শ্ব অঙ্কুর রয়েছে। সমস্ত অঙ্কুর একক ডিম্বাশয় গঠন করে। পাতাগুলি পঞ্চভুজ, ছিন্ন ভিন্ন হয় না।গাঢ় সবুজ প্লেট ছোট সাদা দাগ সঙ্গে বিন্দু. এবং পাতার পৃষ্ঠটি হালকা ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত।
আসুন মুক্তার ফলের বর্ণনায় এগিয়ে যাই:
কুমড়াগুলির একটি নলাকার কনফিগারেশন রয়েছে, জুচিনির মতো;
উপরে একটি ডিম্বাকৃতি বা একটি বৃত্ত আকারে একটি ঘন হয়, এটি একটি ছোট বীজ বাসা রয়েছে;
কুমড়ার বীজ প্রশস্ত-ডিম্বাকৃতি এবং স্মোকি-ক্রিম, তাদের সংখ্যা 0.3%;
কুমড়ার পৃষ্ঠ সাধারণত মসৃণ হয়, বিরল ক্ষেত্রে এটি দুর্বলভাবে বিভক্ত করা যেতে পারে;
ফলের দৈর্ঘ্য - 40-55 সেন্টিমিটার, ওজন - 2.6-5.6, কখনও কখনও 7.5 কেজি পর্যন্ত;
খোসার রঙ কমলা হয়, কখনও কখনও একটি নীল বর্ণ থাকে;
সজ্জাটির গাঢ় কমলা রঙ রয়েছে, এটি খুব সরস, খাস্তা;
ফলগুলিতে ক্যারোটিনের বর্ধিত পরিমাণ থাকে - প্রতি 100 গ্রাম পাল্পে 14.1 মিলিগ্রাম।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
মুক্তা একটি খুব সূক্ষ্ম স্বাদ এবং হালকা কুমড়া সুবাস আছে। তিনি অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি, মনোরম, সরস। কুমড়া রান্নার বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি থেকে স্যুপ এবং সিরিয়াল প্রস্তুত করা হয়, বিভিন্ন সাইড ডিশ স্ট্যুতে যুক্ত করা হয়। এছাড়াও, অনেকে দারুচিনি দিয়ে এই জাতীয় কুমড়া বেক করে, এটি থেকে মিছরিযুক্ত ফল, জুস এবং কোমল পানীয় তৈরি করে। শিশুদের খাদ্যতালিকায় মুক্তার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। এটি টিনজাত বা হিমায়িত করা যেতে পারে।
পরিপক্ব পদ
Zhemchuzhnaya এর পাকা সময় গড় হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। সাধারণত এটি 120-130 দিন। জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফল বাছাই করা যায়। একই সময়ে, কুমড়ার লেজগুলি শেষ পর্যন্ত ভেঙে যায় না এবং ফলগুলি নিজেরাই রোদে 4 দিন পর্যন্ত সহ্য করতে পারে।
ফলন
Zhemchuzhnaya এর উচ্চ জনপ্রিয়তা প্রচুর ফসলের কারণে। কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, আপনি প্রতি বর্গ মিটারে 15 কেজি গণনা করতে পারেন। গড়ে, প্রতি হেক্টরে 172-449 সেন্টার সংগ্রহ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, এটা সংস্কৃতির capriciousness বিবেচনা মূল্য. উষ্ণ অঞ্চলে এবং উর্বর মাটিতে, এটি সর্বাধিক ফলন দেয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই জাতের কুমড়ো প্রধানত উত্তর ককেশাস, উরাল এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলে বিতরণ করা হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
এপ্রিল মাসে, Zhemchuzhnaya বীজ চারা জন্য বপন করা হয়।এর আগে, তাদের ম্যাঙ্গানিজ এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মে বা জুনের শুরুতে, 60x60 সেমি প্যাটার্ন অনুসারে তৈরি স্প্রাউটগুলি গর্তে রোপণ করা হয়। এবং আপনি সরাসরি মাটিতে বীজ রোপণ করতে পারেন, এই পদ্ধতিটি দক্ষিণ অঞ্চলে গৃহীত হয়। চারা পদ্ধতির মতো, দানাগুলি প্রক্রিয়া করা হয়। তারা চারা হিসাবে একই সময়ে রোপণ করা হয়।
আরও, এই জাতের জন্য উদ্ভাবিত কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন।
জল দেওয়া। সেচ অবশ্যই সময়মত হতে হবে, পার্ল জল খুব পছন্দ করে, যদিও এটি একটি খরা-প্রতিরোধী উপ-প্রজাতি। তরলের তাপমাত্রা কমপক্ষে 20 ডিগ্রি হওয়া উচিত। গাছ প্রতি 5 লিটার হারে জল দেওয়ার খরচ। ফুল ও ফলের সেটের সময় সেচের জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। যখন তারা সক্রিয়ভাবে গঠন করতে শুরু করে, তখন জল দেওয়ার সংখ্যা হ্রাস পায়।
শিথিল করা। এই পদ্ধতিটি জল দেওয়ার আগেও সঞ্চালিত হয়, আলতো করে মাটি 10 সেন্টিমিটার আলগা করে। আপনি আগাছা সঙ্গে loosening একত্রিত করতে পারেন।
সার। মুক্তা খাওয়ানো ঋতুতে বেশ কয়েকবার হওয়া উচিত। অঙ্কুরোদগমের 14 দিন পরে, গাছগুলিকে 1: 10 অনুপাতে একটি মুলিন দ্রবণ দেওয়া হয়। একটি বালতি 5 টি ঝোপের জন্য যথেষ্ট। 5 ম শীটের পরে, 2 টেবিল চামচ নাইট্রোফোস্কা মাটির সাথে মিশ্রিত প্রতিটি ঝোপের নীচে রাখা হয়। দোররা গঠনের সময়, এক টেবিল চামচ নাইট্রোফোস্কা এক বালতি জলে নাড়তে হয়। প্রতিটি উদ্ভিদ 1 বালতি প্রয়োজন হবে. এবং মাসে একবার আপনাকে কাঠের ছাই দিয়ে কুমড়াগুলিকে ধুলো দিতে হবে বা এটি থেকে একটি সমাধান দিয়ে ঢেলে দিতে হবে।
গুরুত্বপূর্ণ: অঙ্কুর শাখার শুরুর সাথে, মাটিকে আর্দ্র করার এবং এর সাথে ইন্টারনোডগুলি ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুতরাং উদ্ভিদ আরও সক্রিয়ভাবে পুষ্টি গ্রহণ করবে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটি কমপক্ষে 2 বার ছিটানো মূল্যবান।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা
কুমড়ো তাপের খুব পছন্দ করে, এটি একেবারে সমস্ত জাতের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। মুক্তা ব্যতিক্রম নয়। এটি একটি উষ্ণ দিনে রোপণ করা আবশ্যক। সর্বনিম্ন অনুমোদিত তাপমাত্রা 13 ডিগ্রী, কিন্তু সংস্কৃতি শুধুমাত্র 18-25 ডিগ্রীতে সক্রিয় বিকাশ শুরু করে। বৃদ্ধির জায়গাটি যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত, আংশিক ছায়া এবং ছায়া ডিম্বাশয়ের উপস্থিতি রোধ করবে।প্রথমবারের মতো তাপমাত্রা রাখার জন্য, কুমড়ার বিছানা একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
উদ্ভিদ উর্বর মাটি পছন্দ করে। শরত্কাল থেকে এটি জৈব পদার্থ এবং খনিজ যৌগের সাথে প্রচুর পরিমাণে নিষিক্ত হওয়া উচিত। অ্যাসিডিক এবং ক্ষারীয় স্তরগুলি নিষিদ্ধ। কুমড়া, শসা, জুচিনি আগে বেড়েছে এমন জায়গাগুলিও এড়ানো উচিত। সাধারণভাবে, চেরনোজেম একটি ভাল সমাধান হবে, তবে দোআঁশ, বেলে দোআঁশ মাটি এখনও উপযুক্ত। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সার বা কম্পোস্টের স্তূপে কুমড়ো রোপণ করে, প্রকৃত দৈত্য জন্মায়। তাজা জৈব পদার্থ একেবারে সংস্কৃতির মূল সিস্টেমের ক্ষতি করে না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
মাস্কাট সংস্কৃতি রোগের জন্য সংবেদনশীল। তিনি পাউডারি মিলডিউ, শিকড় পচা এবং অন্যান্য ছত্রাকজনিত রোগে ভুগছেন। ফুসারিয়াম উইল্ট অস্বাভাবিক নয়। বীজ রোপণের আগেও ছত্রাকনাশক দিয়ে শোধন করলে সমস্যা সহজেই এড়ানো যায়। এবং এছাড়াও যত্নের সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন। ভারী ফল মাটির সংস্পর্শে আসতে না দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি কার্ডবোর্ড বা অন্যান্য ঘন উপাদান আবদ্ধ করা প্রয়োজন।
মুক্তা তরমুজ এফিড দ্বারা আক্রমণ করা যেতে পারে, এবং একটি মাকড়সা মাইট প্রায়ই এটি শুরু হয়। শক্তিশালী শিকড় ভালুকের উপর কুটকুট করতে পছন্দ করে। প্রাথমিক পর্যায়ে এফিড এবং টিকগুলি বিভিন্ন লোক প্রতিকার দ্বারা ধ্বংস হয়, উদাহরণস্বরূপ, ছাই, লন্ড্রি সাবানের দ্রবণ। যদি প্রচুর ভালুক থাকে তবে রাসায়নিক ব্যবহার করা ভাল।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
মুক্তা প্রায়ই জায়ফল কুমড়া পর্যালোচনা পাওয়া যায়। বিভিন্নটি তার মিষ্টি স্বাদ এবং সুবাস, সহজ স্টোরেজের জন্য পছন্দ করা হয়। অনেকে যুক্তি দেন যে এই আকৃতির কুমড়াগুলি পরিষ্কার করা খুব সহজ। আপনি অসম্পূর্ণ পাকা পর্যায়ে ফল অপসারণ করতে পারেন, তারা বাড়িতে পুরোপুরি পাকা হবে।
তবুও, বীজ কেনার সাথে, এমনকি সুপরিচিত নির্মাতাদের কাছ থেকে, আপনার আরও সতর্ক হওয়া উচিত। কিছু উদ্যানপালক পার্ল কিনেছিলেন, তবে সাধারণ বৃত্তাকার কুমড়ো পেয়েছিলেন, যা তদ্ব্যতীত, অত্যন্ত খারাপভাবে অঙ্কুরিত হয়েছিল। যাইহোক, এই ধরনের কিছু ঘটনা আছে.