জুন মাসে বাঁধাকপি খাওয়ানো কিভাবে?

আপনি কি ধরণের বাঁধাকপি বাড়ান না কেন, ব্রাসেলস স্প্রাউট বা সাদা বাঁধাকপি, তাড়াতাড়ি বা দেরীতে, আপনাকে এখনও এটির জন্য দরকারী পদার্থের উচ্চ সামগ্রী সহ সার সরবরাহ করতে হবে। এর জন্য কী ওষুধ ব্যবহার করতে হবে এবং সেগুলি কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আপনি এই নিবন্ধটি থেকে শিখতে পারেন।

বাঁধাকপির সক্রিয় বৃদ্ধির জন্য, নিজেকে একটি জলে সীমাবদ্ধ করা কাজ করবে না। সার ব্যবহার অবলম্বন করা ভাল। উদ্ভিদের উপর সবচেয়ে উপকারী প্রভাব হ'ল ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের সামগ্রী দিয়ে সার দেওয়া। উপরন্তু, আপনি mullein, পাখি ড্রপিংস, nitrophoska এবং ইউরিয়া ব্যবহার করে বাঁধাকপি খাওয়াতে পারেন। ইউরিয়া বাঁধাকপিতে বিশেষভাবে উপকারী প্রভাব ফেলে, এটির জন্য নাইট্রোজেনের উত্স হয়ে ওঠে এবং এর পাতার বিকাশের পাশাপাশি তাদের শক্তিশালী করে।

সুতরাং, জুনে এবং মরসুমের শেষের দিকে, আগস্টে, ফসফরাসযুক্ত শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই উপাদানটির জন্য ধন্যবাদ যে বাঁধাকপি মিষ্টি এবং সরস হয়ে ওঠে। যদি ফসফরাসের ঘাটতি থাকে, তবে বাঁধাকপির পাতাগুলি গাঢ় হতে শুরু করে এবং মোড়ানো শুরু করে এবং এর স্বাদ লক্ষণীয়ভাবে তিক্ত হয়।যদি এই উপাদানটি দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিংয়ে প্রবর্তন করা হয়, তবে এটি মূলে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এটি কেবল বিছানাগুলির মধ্যে স্থানটি প্রক্রিয়া করার জন্য যথেষ্ট।

যদি বাঁধাকপি ভালভাবে বৃদ্ধি না পায় তবে বোরন এবং মলিবডেনামযুক্ত সার ব্যবহার করা উপযুক্ত হবে। এগুলি হল, উদাহরণস্বরূপ, কম্পোজিশনে মলিবডেনামের সাথে অ্যামোনিয়াম মলিবডেট এবং সুপারফসফেট। এগুলি বাঁধাকপির আকার এবং ওজন, এর ঘনত্ব এবং উপযোগিতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। উপরন্তু, এই পদার্থ ব্যবহার শক্তিশালী উদ্ভিদ অনাক্রম্যতা এবং বিভিন্ন পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণ প্রতিরোধের প্রদান করে।

যদি মাটিতে মলিবডেনামের অভাব থাকে তবে বাঁধাকপির পাতাগুলি বিকৃত হতে শুরু করে এবং এর উপরের পচন ধরে। বোরনের ঘাটতি গাছে বাদামী দাগের উপস্থিতিতে পরিপূর্ণ। প্রথম পাতা যখন স্প্রাউটগুলিতে গঠন করে তখন প্রথমবারের জন্য এই উপাদানগুলি চালু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বোরন এবং মলিবডেনাম আপনার গাছপালা স্প্রে করার জন্যও উপযুক্ত। সুতরাং, বোরিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়াম মলিবডেট এর জন্য এক বালতি জলে মিশ্রিত করা হয়।

ফসফরাসের সাথে মলিবডেনামও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, তারা খোলা মাটিতে রোপণ সময় চালু করা হয়।

বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের বিষাক্ততার কারণে রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে পছন্দ করেন না এবং তাই লোক সমাধান এবং সার অবলম্বন করেন, যা আপনি বাড়িতে নিজেই করতে পারেন। যাইহোক, এর জন্য আপনাকে এর প্রতিটি উপাদানের প্রয়োজনীয় পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করতে হবে।

উদাহরণ স্বরূপ, জুন মাসে, বোরিক অ্যাসিডযুক্ত দ্রবণ দিয়ে উদ্ভিদটিকে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বাঁধাকপির বৃদ্ধিতে এটি একটি উপকারী প্রভাব ফেলবে।এই মিশ্রণের রেসিপিটি সহজ: 5 মিলিলিটার বোরিক অ্যাসিড 250 মিলিলিটার সেদ্ধ জলে দ্রবীভূত করতে হবে। এই তরল ব্যবহার করার আগে, এটি আবার জল দিয়ে পাতলা করা আবশ্যক।

বাঁধাকপির সক্রিয় বৃদ্ধির জন্য, আপনি খামিরও ব্যবহার করতে পারেন, যা ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থে সমৃদ্ধ। তাদের দ্বারা জমির চাষ এক মাসের ফ্রিকোয়েন্সি সহ 2 বার করা উচিত। খামিরগুলি নিম্নরূপ ব্যবহার করা হয়: এগুলি জলে দ্রবীভূত হয়, তারপরে তাদের ভালভাবে দ্রবীভূত করার জন্য একটি দিন দেওয়া হয় এবং গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হয়। এর পরে, দ্রবণটি আবার 1 থেকে 10 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। এই দ্রবণটি দিয়ে জল দেওয়া উচিত পরে সন্ধ্যায়। দয়া করে মনে রাখবেন যে খামির পটাসিয়ামের শোষণ বন্ধ করতে সহায়তা করে এবং সেইজন্য, প্রক্রিয়াকরণের কয়েক দিন পরে, পৃথিবীকে কাঠের ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

বেকিং সোডা ক্রিয়াতেও নিজেকে ভাল দেখায়। এটি অনেক ভাইরাস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এর বিষয়বস্তু দিয়ে সমাধান করা কঠিন নয়: সোডা জলে দ্রবীভূত হয়, যার পরে বাঁধাকপির বিছানাগুলি জল দেওয়ার ক্যান থেকে জল দেওয়া হয়।

ডিমের খোসা বাঁধাকপিকে নিষিক্ত করার জন্যও উপকারী হতে পারে, কারণ তারা মাটিতে ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান পূরণ করতে সাহায্য করে। সার প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এটি চূর্ণ করার জন্য শেলটিকে সিলিং করতে হবে, তারপরে আপনাকে এটি মাটিতে ছিটিয়ে দিতে হবে। আপনি এটি থেকে একটি সমাধান তৈরি করতে পারেন, এর জন্য আপনার 3 টি ডিম থেকে একটি খোসা দরকার। এটি অবশ্যই জল দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে এবং 3 দিনের জন্য ঢেকে রেখে দিতে হবে।

বাঁধাকপি চাষে একটি গুরুত্বপূর্ণ সহায়ক হল আয়োডিন। তিনিই পাতার স্বাস্থ্য এবং মাথার স্থিতিস্থাপকতায় অবদান রাখেন। এছাড়াও, আয়োডিনের ঔষধি গুণ রয়েছে, যার কারণে গাছের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।আয়োডিন দিয়ে একটি সমাধান তৈরি করা সহজ: আপনার এক লিটার জল এবং এই পণ্যটির 2 ফোঁটা প্রয়োজন। সমাপ্ত মিশ্রণের সাহায্যে আপনি ফলিয়ার টপ ড্রেসিং করতে পারেন।

বাঁধাকপি সার দেওয়া অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে। তাই, যদি মাটি অত্যন্ত উর্বর না হয়, তাহলে প্রথমে কাঠের ছাই, হিউমাস এবং সুপারফসফেট গর্তে যোগ করতে হবে। তারপরে, রোপণের পরে দ্বিতীয় সপ্তাহের মাঝামাঝি, মুরগির সার, ভেষজ টিংচার বা মুলিন দিয়ে রোপণ করা গাছগুলিকে চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

যদি জমি উর্বর হয় এবং প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে তবে প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং রোপণের 2 সপ্তাহ পরে করা হয়। একই সময়ে, বাঁধাকপির সেচের জন্য পটাসিয়াম ক্লোরাইড, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং সুপারফসফেট পানিতে মিশ্রিত করা হয়। বৃদ্ধির জন্য, আপনি 1 থেকে 20 অনুপাতে পানিতে দ্রবীভূত মুরগির সারযুক্ত একটি মিশ্রণ যোগ করতে পারেন।

দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিংয়ে, আপনি কাঠের ছাই এবং সুপারফসফেট ব্যবহার করতে পারেন, যা ব্যবহারের আগে অবশ্যই জলে মিশ্রিত করা উচিত। আপনি যদি এই সমস্ত পদক্ষেপগুলি মিস করেন তবে আপনি রোপণ করা গাছগুলির বৃদ্ধির 3 য় সপ্তাহে রোপণকে খাওয়াতে পারেন। এই জন্য, একটি সমাধান ব্যবহার করা হয়, যা সার অন্তর্ভুক্ত। এটি জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, যার পরে এটি এক দিনের জন্য ঢেলে দেওয়া হয়। এর পরে, মিশ্রণটি প্রতিটি গাছের শিকড় দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

বাঁধাকপির তৃতীয় ড্রেসিং করা হয় যখন বাঁধাকপির মাথা তৈরি হতে শুরু করে। এই সময়ের মধ্যে, উদ্ভিদের আরও পুষ্টির প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং mullein এবং superphosphate ব্যবহার করে বাহিত হয়, এই সময়ে আপনি ভাল জল এবং হিলিং সম্পর্কে ভুলবেন না উচিত।যদি এই সময়ের মধ্যে প্রচুর বৃষ্টি হয়, তবে উদ্ভিদের জন্য আর্দ্রতা, বিপরীতভাবে, সীমিত হওয়া উচিত।

নীচের ভিডিওটি আপনাকে বলবে কিভাবে বাঁধাকপি খাওয়াবেন।