মিষ্টি হতে স্ট্রবেরি খাওয়াবেন কীভাবে?

সব থেকে প্রিয় বেরিগুলির মধ্যে একটি হল স্ট্রবেরি। মিষ্টি, সুগন্ধি, সরস - বসন্তের মাঝামাঝি থেকে এটি তাকগুলিতে উপস্থিত হয়। তবে সবচেয়ে মিষ্টি এবং সবচেয়ে সুস্বাদু স্ট্রবেরির স্বাদ নেওয়া সবসময় সম্ভব নয়। প্রায়শই বেরি জলযুক্ত এবং টক হয়ে ওঠে। অনেক উপায় আছে যার মাধ্যমে আপনি একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধি বেরি বৃদ্ধি করতে পারেন। তার মধ্যে একটি হল পুষ্টি। ড্রেসিংগুলির বৈশিষ্ট্য এবং তাদের প্রকারগুলি আজ আলোচনা করা হবে।

অনেক উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালক মনে করেন যে এমনকি বাগানের স্ট্রবেরির সবচেয়ে উত্পাদনশীল এবং হাইব্রিড জাতের থেকেও, প্রত্যাশিত ফলাফল পাওয়া সবসময় সম্ভব নয়। নিয়মিত সার এবং উদ্ভিদের যত্নশীল যত্ন ছাড়া, একটি ভাল ফসলের জন্য অপেক্ষা করা প্রয়োজন হয় না। বেরি ছোট হয়, সরস নয়, ত্রুটি রয়েছে। এই ত্রুটিগুলি সংশোধন করার জন্য, নিষিক্তকরণ প্রয়োজন। কেবল বসন্ত এবং শরত্কালে স্ট্রবেরি ঝোপ খাওয়ানো যথেষ্ট নয়, বেরি বাঁধার আগে, তাদের পাকা হওয়ার আগে সংস্কৃতিও খাওয়ানো হয়।

স্ট্রবেরির জন্য একটি সার প্রয়োগের স্কিম আছে।

• তুষার গলে যাওয়ার পরে, বসন্তের শুরুতে প্রথম খাওয়ানো হয়। এই সময়ের মধ্যে, ইউরিয়া চালু করা হয়।
• পরে, মে মাসের শেষে এবং জুন মাসে গাছপালা খাওয়ানো হয়। এটি নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস যৌগ, আয়োডিন দ্রবণ প্রবর্তনের সময়।
• শেষ ফসল কাটার পর শেষবারের মতো উদ্ভিদকে নিষিক্ত করা হয়।

এছাড়া, Fruiting সময়কালে অতিরিক্ত শীর্ষ ড্রেসিং উত্পাদন. এটি আপনাকে বড় এবং মিষ্টি স্ট্রবেরি পেতে অনুমতি দেবে। এই সময়ে উদ্ভিদের পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রয়োজন। পটাসিয়াম ব্যবহার বেরিগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ত্বরান্বিত করবে, তাদের স্বাদ উন্নত করবে। ফসফরাসের উপস্থিতি স্ট্রবেরিকে দ্রুত পাকাতে সাহায্য করে। অন্যান্য ট্রেস উপাদানের ব্যবহার এই ফসলের ফলন বাড়াতে পারে।

এটা মনে রাখা উচিত ফল দেওয়ার সময়, জৈব পদার্থ রেখে রাসায়নিক উপাদান সহ যৌগগুলি বাদ দেওয়া প্রয়োজন। খনিজ সম্পূরকগুলি ফুলের পরে অবিলম্বে ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন ডিম্বাশয় গঠিত হয়।

নাইট্রোজেনযুক্ত সার সাবধানতার সাথে প্রয়োগ করা উচিত যাতে পূর্ণ ফল পাকার পরিবর্তে ঝোপের নিবিড় বৃদ্ধি না হয়। তাই, অনেক জাত নতুন অঙ্কুর এবং শক্তিশালী পাতা তৈরি করতে শুরু করে, বেরিগুলি ভুলে যায়।

ফলগুলি ছিন্ন, বিকৃত এবং খারাপভাবে পাকা হয়ে গেলে সার দেওয়া প্রয়োজন।

স্ট্রবেরির রুট টপ ড্রেসিং বসন্ত এবং শরৎকালে করা উচিত, এটি ছাঁটাই পাতা, গোঁফ এবং বিছানা প্রক্রিয়াকরণের সাথে একত্রিত করা উচিত। সারগুলি শুকনো আকারে প্রয়োগ করা যেতে পারে, এগুলিকে বিছানার পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দিয়ে এবং তারপরে মাটি আলগা করে এবং জল দেওয়া যায়। জলের শীর্ষ ড্রেসিংগুলিকে আরও কার্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয় এমন সমাধানগুলির সাথে যা মাটিতে খুব দ্রুত শোষিত হয় এবং সরাসরি ফসলের শিকড়ে যায়।

বেরির মিষ্টির জন্য, অনেক বিশেষজ্ঞ বোরিক অ্যাসিড যোগ করার সাথে রুট ড্রেসিং ব্যবহার করার পরামর্শ দেন:

• এক বালতি জলে সামান্য বোরিক অ্যাসিড (এক চিমটি) পাতলা করা প্রয়োজন, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট (কয়েকটি স্ফটিক) যোগ করা;
• এই দ্রবণটি মূলের নীচে ঝোপগুলিতে জল দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয় - 1 টি গুল্মের জন্য আপনার প্রায় 300 মিলি প্রস্তুত দ্রবণ প্রয়োজন;
• মে মাসে ফুলের ঝোপের শুরুর আগে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়।

উপরে বর্ণিত দ্রবণে 200 গ্রাম কাঠের ছাই যোগ করে, আপনি একটি দুর্দান্ত সার পেতে পারেন যা ঝোপগুলিকে শক্তিশালী করতে পারে এবং ত্রুটি ছাড়াই পূর্ণাঙ্গ বড় এবং মিষ্টি ফলের বিকাশকে উত্সাহিত করতে পারে।

ফলিয়ার টপ ড্রেসিংয়ের জন্য, এটি একটি ঘনত্বের সাথে একটি সমাধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা মূলের নীচে প্রয়োগ করার চেয়ে দুই গুণ দুর্বল। বেরি মিষ্টি করতে, আপনার প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলির মিশ্রণের সাথে স্ট্রবেরি খাওয়ানো উচিত। ফল ঢালার সময়, তাদের পাকা হওয়ার সময় অনুরূপ পদ্ধতি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাটি সমৃদ্ধ করার জন্য, অনেক উদ্যানপালক যারা প্লটে স্ট্রবেরি জন্মায় তারা গুমি বা বায়োহামাস প্রস্তুতি ব্যবহার করে। জৈবিকভাবে সক্রিয় additives ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে গাছপালা শক্তিশালী হবে।

জৈব সার দোকানে কেনা পণ্যের প্রতিস্থাপন হতে পারে। এইভাবে, উপরে উল্লিখিত বোরিক অ্যাসিডের ব্যবহার নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে। ফুলের সময় ওষুধের ব্যবহার সাহায্য করে:

• ঝোপের উপর একটি ডিম্বাশয় গঠন;
• ফুলগুলিকে শক্তিশালী করা - শক্তিশালী বাতাস বা সূর্যের কারণে সেগুলি ভেঙে যাবে না;
• গাছপালা পাউডারি মিলডিউ, দেরী ব্লাইট প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।

এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণের প্রধান সুবিধা হল বেরির কাঠামোর পরিবর্তন। এটি জলাবদ্ধ হওয়া বন্ধ করে এবং মিষ্টি হয়ে যায়।

বোরিক অ্যাসিড সহ বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে সরস এবং মিষ্টি বেরি পেতে দেয়।

সমাধানটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে 10 গ্রাম পরিমাণে বোরিক অ্যাসিড নিতে হবে এবং এটি একটি বালতি (10 লি) সামান্য উত্তপ্ত জলে দ্রবীভূত করতে হবে। বোরিক অ্যাসিড দিয়ে জল দিয়ে স্প্রে করা ঝোপের ফুলের সময়, বেরি ঢেলে দেওয়া হয়। এক মাসের মধ্যে 3টি চিকিত্সা চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফসল পাকার সময়, গুল্মগুলি বিশেষ যৌগগুলির সাথে সর্বোত্তম চিকিত্সা করা হয়। এটি ফলগুলিকে আরও রসালো এবং মিষ্টি হতে দেবে।

একটি পাকা বেরি দিয়ে ঝোপের জন্য একটি স্প্রে তৈরি করতে, আপনাকে নিতে হবে:

• জল - 1 লিটার;
• পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট - 2 গ্রাম;
• বোরিক অ্যাসিড - 1 গ্রাম;
• পটাসিয়াম সালফেট - 2 গ্রাম।

আপনি অন্যান্য সারও ব্যবহার করতে পারেন:

• 1 লিটার জল;
• বোরিক অ্যাসিড 0.3 গ্রাম;
• 1 চা চামচ কাঠের ছাই;
• 2 গ্রাম ইউরিয়া।

কীভাবে স্ট্রবেরি খাওয়াবেন মিষ্টি হতে, নীচের ভিডিওটি দেখুন।