সার হিসাবে মুরগির সার: বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন

অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের সার রয়েছে, কেবল তাদের রচনায়ই নয়, প্রস্তুতি এবং প্রয়োগের পদ্ধতিতেও আলাদা। সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রায়শই ব্যবহৃত ড্রেসিংগুলির মধ্যে একটি - মুরগির সার। আপনার এই কার্যকরী টুল সম্পর্কে আরও শিখতে হবে এবং এর প্রয়োগের বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে হবে।

মুরগির সার অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি জনপ্রিয় ধরনের শীর্ষ ড্রেসিং, যা অত্যন্ত কার্যকর। প্রায় সব বাগান প্রেমীরা এটি সম্পর্কে জানেন। সারের কার্যকারিতা দরকারী উপাদানগুলির সাথে সমৃদ্ধ এর রচনার কারণে।

1. নাইট্রোজেন. এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি অঙ্কুরের বৃদ্ধি দ্রুত এবং আরও উত্পাদনশীল করে তোলে, সবুজ ভরের সক্রিয় বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়।
2. ফসফরাস। একটি অপরিহার্য জৈব পদার্থ যা অধিকাংশ চাষকৃত ফসল দ্বারা খুব দ্রুত শোষিত হয়। ফসফরাসের সাহায্যে, গাছের মূল সিস্টেমগুলি শক্তিশালী হয়, খারাপ আবহাওয়ার প্রতিরোধের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং ফলগুলির ভাল পাকা নিশ্চিত করা হয়।
3. পটাসিয়াম। জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য দায়ী উপাদান।এটি সুগন্ধযুক্ত যৌগ গঠনের জন্য দায়ী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, ফসলের হিম প্রতিরোধের মাত্রা বাড়ায়। পটাসিয়াম কার্যকরভাবে ফসল সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।
4. ম্যাগনেসিয়াম. ক্লোরোফিল জমা করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ফসফেট শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করে।
5. লোহা এবং তামা. উপাদান যা উদ্ভিদের বিভিন্ন সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। বিপজ্জনক ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা ফসলের ক্ষতি প্রতিরোধ করুন।
6. দস্তা। এটি উদ্ভিদে ভিটামিন সি, ক্যারোটিন, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণকে বহুগুণ করে, রাইজোমের সক্রিয় বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
7. ম্যাঙ্গানিজ। সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার ভালো প্রবাহের জন্য প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। পাতার প্লেটে ক্লোরোফিলের পরিমাণ বাড়ায়, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং শর্করার সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে।
8. কোবাল্ট। মুরগির লিটার থেকে টপ ড্রেসিংয়ের বিষয়বস্তুর নির্দিষ্ট উপাদান কার্যকরভাবে পণ্যের গুণমান এবং উৎপাদনশীলতার মাত্রা উন্নত করে।
9. ক্যালসিয়াম। এটি মাটির যান্ত্রিক গঠন এবং অম্লতা স্তরের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।
10. সালফার. নাইট্রোজেনের দ্রুত শোষণকে প্রচার করে, ফসলকে নির্দিষ্ট জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করে।
11. বোর. এটি উদ্ভিদের বৃদ্ধির একটি উল্লেখযোগ্য ত্বরণে অবদান রাখে, ক্যালসিয়াম এবং নাইট্রোজেনকে উদ্ভিদের জন্য আরও সহজলভ্য করে, যার ফলে একটি সুষম খাদ্য সরবরাহ করে।

সার হিসেবে মুরগির সারের জনপ্রিয়তা বিগত বছরগুলোতেও কমেনি। অনেক উদ্যানপালক রোপণের উত্পাদনশীলতা এবং সমৃদ্ধ ফলন বাড়াতে এই বিশেষ সরঞ্জামটি ব্যবহার করে। শীর্ষ ড্রেসিং এর চাহিদা এর অন্তর্নিহিত অনেক ইতিবাচক গুণাবলীর কারণে:

• বিষাক্ত নয়;
• এই জাতীয় সরঞ্জামটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা বেশিরভাগ অন্যান্য ধরণের ড্রেসিং সম্পর্কে বলা যায় না;
• স্টোরেজ চলাকালীন এটি কেকিংয়ের বিষয় নয়, যেমন সুপারফসফেটস (জনপ্রিয় শীর্ষ ড্রেসিং);
• মুরগির সার সার 3 বছরের জন্য তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখতে পারে, যা একটি ভাল সময়;
• প্রায় সব সম্ভাব্য উদ্যান এবং উদ্যান ফসলের জন্য উপযুক্ত;
• কার্যকরভাবে একটি সমৃদ্ধ ফসলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে;
• মাটির অম্লতার সর্বোত্তম স্তর পুনরুদ্ধার করে;
• উত্থিত ফসলের অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং তাদের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যও বাড়ায়;
• সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং প্রয়োগ করা শীর্ষ ড্রেসিং পোড়ার চেহারাকে উস্কে দেবে না এবং রোপণের মূল সিস্টেমের ক্ষতি করবে না;
• মুরগির সার থেকে শীর্ষ ড্রেসিং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের প্রতিকার;
• পণ্যটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, এতে বিপজ্জনক এবং আক্রমণাত্মক রাসায়নিক উপাদান নেই;
• আধুনিক খনিজ প্রস্তুতির তুলনায় অনেক সস্তা;
• মাটির স্তরে ক্ষতিকারক ছাঁচ গঠনে বাধা দেয়;
• একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য - মুরগির সার আগুনের ঝুঁকি বাড়ায় না।

তবে তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই। দুর্ভাগ্যক্রমে, এমন কোনও সংযোজন নেই যা ত্রুটিমুক্ত, এবং মুরগির সারও এর ব্যতিক্রম নয়।

1. এটি মনে রাখা উচিত যে সার একটি জৈব পদার্থ যা আগে পোল্ট্রি দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়েছিল, তাই গ্রীষ্মের বাসিন্দা একটি বৈশিষ্ট্যের মুখোমুখি হবে অপ্রীতিকর গন্ধ. পচা কাঁচামাল ব্যবহার করার প্রয়োজন হলে এই সমস্যাটি বিশেষত তীব্র হয়। মুরগির সারে অ্যামোনিয়ার মতো একটি উপাদানও থাকে, তাই এটিকে আবাসিক এলাকা থেকে দূরে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।এর জন্য একটি ভালভাবে প্রস্তুত করা গর্ত একটি ভাল সমাধান হতে পারে। উপাদান অতিরিক্তভাবে একটি ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা আবশ্যক।
2. মুরগির সারে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং দরকারী উপাদান থাকা সত্ত্বেও, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি পাতার প্লেট এবং রোপিত ফসলের সবুজ অংশে না পড়ে, যাতে তাদের ক্ষতি না হয়।
3. মুরগির সার খাঁটি এবং পাতলা উভয় অবস্থায় ব্যবহার করা হয়। আপনাকে 1 বুশের জন্য উপাদানগুলির সমস্ত অনুমোদিত ডোজগুলি সঠিকভাবে জানতে হবে। এর বিশুদ্ধ আকারে, এই ধরনের সার শুধুমাত্র শীতকালীন প্রস্তুতির সময় হলেই ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। যদি এই নিয়মটিকে অবহেলা করা হয়, তাহলে অতিরিক্ত স্যাচুরেশন ফলের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
4. আপনি চারা সম্পর্কিত প্রশ্নে সার ব্যবহার করতে পারবেন না। এটি এই কারণে যে ইউরিক অ্যাসিড অঙ্কুর ক্ষতি করতে পারে, তাদের স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত বিকাশে হস্তক্ষেপ করে।
5. এই ধরনের টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করার সময় আপনাকে যতটা সম্ভব সতর্ক থাকতে হবে। যদি এটি অত্যধিক হয়, তবে এটি মাটি এবং গাছপালা উভয়ের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
6. সার হিসাবে মুরগির সার সমস্ত ফল, শাকসবজি এবং মূল ফসলের ক্ষেত্রে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় না. খাওয়ানো, উদাহরণস্বরূপ, আলু, পটাসিয়াম সরবরাহ করতে বা মিশ্রিত সারের সংমিশ্রণে নির্দিষ্ট পরিবর্তন করতে হবে।

মুরগির সার থেকে তৈরি সার গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা তাদের জমিতে জন্মানো অনেক ফল এবং সবজি ফসলের যত্ন নেওয়ার সময় ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে রোপণের একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা রয়েছে যার জন্য মুরগির সার দিয়ে খাওয়ানো দরকারী এবং কার্যকর হবে:

• শিকড়
• বাঁধাকপি;
• আলু;
• টমেটো;
• তরমুজ;
• সবুজ শাক;
• পেঁয়াজ এবং রসুন;
• শসা এবং বেগুন;
• রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি;
• শসা

অনেক উদ্যানপালক এবং চাষীরা ব্যবহার করেন মুরগির বিষ্ঠা থেকে তরল খাওয়ানো। এমন প্রস্তুতি নেওয়া মোটেও কঠিন নয়। এটি করার জন্য, ট্যাঙ্কে তাজা পাখির বিষ্ঠা রাখুন। তারপরে এটি 1X1 অনুপাতে জল দিয়ে পূরণ করতে হবে। ফলস্বরূপ দ্রবণটি অবশ্যই একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং বেশ কয়েক দিনের জন্য একটি উষ্ণ ঘরে রেখে দিতে হবে (5-7 দিন যথেষ্ট)। গাঁজন প্রক্রিয়াটিকে আরও উত্পাদনশীল করতে, তরলটি প্রতিদিন নাড়াতে হবে।

ফলস্বরূপ রচনাটি ব্যবহার করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না। প্রথমে আপনাকে এটি জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। 1 লিটারের জন্য আপনার 10 লিটার জলের প্রয়োজন হবে। প্রতি 1 মি 2 জমিতে 1 লিটার হারে মোট সারের পরিমাণ প্রস্তুত করা হয়। ফসলের সরাসরি রোপণের কয়েক মাস আগে এই ধরনের শীর্ষ ড্রেসিং যোগ করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।

শেষ পর্যন্ত ভালো ফল পাওয়ার জন্য মুরগির সার সারও যথাযথ প্রয়োগের প্রয়োজন। আসুন আমরা বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করি যে আপনি কীভাবে এই জনপ্রিয় ধরণের শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার করতে পারেন।

পাখি সার কম্পোস্ট 2 উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। তাদের মধ্যে একটি বাহিত হয় অক্সিজেন ব্যবহার করে (তথাকথিত অ্যারোবিক কম্পোস্টিং)। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন (অ্যানেরোবিক কম্পোস্টিং) কম্পোস্ট তৈরির সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য এবং এর পাকা পদ্ধতি নির্বাচিত পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

বায়বীয় কম্পোস্ট জন্য আপনাকে একটি ধারণক্ষমতা সম্পন্ন বাক্স প্রস্তুত করতে হবে। এটি সহজ উপকরণ থেকে আপনার নিজের হাত দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পুরানো বোর্ড, স্ল্যাব, স্লেট বা প্লাস্টিকের জাল। ট্যাঙ্কের মাত্রা কাঁচামালের আয়তনের উপর নির্ভর করে, উচ্চতা নির্দেশক 1 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, নীচে অবস্থিত স্তরগুলি পচে যাবে না, তবে পুড়ে যাবে।

বাক্সের নীচে, ছোট শাখা, শুকনো রজন একটি নিষ্কাশন স্তর হিসাবে রাখা যেতে পারে। পাত্রটি সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত সারের স্তরগুলিকে উদ্ভিজ্জ বর্জ্য দিয়ে পরিবর্তন করতে হবে। তারপরে সমস্ত উপাদান অতিরিক্ত গরম করার জন্য রেখে দেওয়া হয়, সময়ে সময়ে জল দেওয়া হয় এবং নিশ্চিত করা হয় যে কম্পোস্ট শুকিয়ে না যায়। অক্সিজেন দিয়ে কম্পোস্ট পূরণ করার জন্য আপনাকে নিয়মিত আলগা করার অবলম্বন করতে হবে। এটি এর প্রস্তুতির সময়কে কমিয়ে দেবে, পাকার অভিন্নতাকে প্রভাবিত করবে।

অ্যানেরোবিক পদ্ধতি এগুলি কম ঘন ঘন ব্যবহার করা হয়, যেহেতু এটির সাথে প্রক্রিয়াকরণে খুব দীর্ঘ সময় লাগে (1.5-2 বছর)। কম্পোস্ট পিট অবশ্যই বায়ুরোধী হতে হবে। এটি একটি জলরোধী উপাদান দিয়ে ভরা পাত্রে আবরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস না থাকে।

কম্পোস্টের আকারে সার বসন্ত বা শরত্কালে বাগানের মাটিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে। খনন করার আগে বিছানায় একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত রচনা যোগ করুন। সম্পূর্ণ পচা মুরগির সার কম্পোস্ট ব্যবহার অবশ্যই মাইক্রোফ্লোরা এবং মাটির অম্লতার স্তর পুনরুদ্ধার করবে।

যদি উদ্যানপালকরা মুরগি না রাখেন, এবং কিছু কারণে তাদের লিটার ক্রয় করা সম্ভব না হয়, তাহলে আপনি তৈরি সার কিনতে পারেন। সাধারণত এই ধরনের পণ্য বাগান দোকানে পাওয়া যায়।দোকান থেকে কেনা সার মুরগির খামারের শর্তে তৈরি করা হয় এবং দানাদার করা হয়। এগুলি তাপ প্রক্রিয়াজাত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা পোল্ট্রি সার থেকে গঠিত হয়।

দানাদার সার একটি প্রধান সুবিধা আছে: চিকিত্সার সমাপ্তির পরে, এটি তার দরকারী উপাদানগুলি হারায় না। এটি সমস্ত সম্ভাব্য প্যাথোজেনিক এবং ছত্রাকের স্পোর, পরজীবী লার্ভা এবং আগাছার বীজ দূর করে। কণিকা আকারে খাওয়ানো দীর্ঘতর সংরক্ষণ করা হয় এবং আকারে আরও কমপ্যাক্ট। এটি ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক।

দানা থেকে, আপনি সহজেই একটি উচ্চ-মানের সমাধান প্রস্তুত করতে পারেন, যা পরবর্তীতে প্রয়োজনীয় এলাকায় জল দেওয়া প্রয়োজন। প্যাকেজগুলিতে সাধারণত কীভাবে পণ্যটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হয় তার বিস্তারিত নির্দেশাবলী থাকে। প্রস্তুতি বিভিন্ন উপায়ে বাহিত হয়।

1. পানিতে 100 গ্রাম ফিডিং গ্রানুল পাতলা করা প্রয়োজন হবে (10 লিটার যথেষ্ট)।
2. 1 লিটার জলে দানা আকারে 100 গ্রাম সার রাখুন, এটি ফুলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। তারপর পছন্দসই ভলিউম সমাধান আনুন।

পণ্য সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা আবশ্যক. এটি মনে রাখা উচিত যে পচন প্রক্রিয়ার সময় ঘনীভূত শীর্ষ ড্রেসিং প্রায় 0.62 মিটার 3 গ্যাস নির্গত করতে পারে, যার 60% মিথেন। এতে অ্যামোনিয়া থাকে, যা ফসলের গাছের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।

পাখির বিষ্ঠার তালিকাভুক্ত সমস্ত বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে অনুপযুক্ত সঞ্চয়স্থান সমস্ত ধরণের ঝামেলার কারণ হতে পারে। এটি একটি স্বল্প সময়ের জন্য একটি পিট বিছানায় যেমন একটি পণ্য সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়। সার উপাদান ভালোভাবে সংকুচিত কম্পোস্টের স্তূপে রাখাও গ্রহণযোগ্য। যদি লিটারটি দীর্ঘ সময় ধরে পড়ে থাকে তবে এটি সর্বোত্তম সমাধান।

আপনি যদি চান যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সার পরিপক্ক এবং উপযুক্ত হবে আরও ব্যবহারের জন্য, এটি আলগা কম্পোস্ট ভরে স্থাপন করা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, এটি ভেড়া, খরগোশ বা ঘোড়া সার হতে পারে। জৈব উপাদানের প্রতিটি স্তর 4 থেকে 6 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। যদি এই শর্তটি পূরণ করা হয়, তাহলে 45 দিন পরে তৈরি কম্পোস্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি, উপরন্তু, এই ধরনের একটি গাদা ঘন করা হয়, তাহলে এটি 6 মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা এবং পাকা করা যেতে পারে।

আপনি মুরগির সার সার ব্যবহারের দরকারী টিপস শুনতে হবে.

1. খননের সময় দানার আকারে সার প্রয়োগ করতে হবে। কমপক্ষে 10 সেন্টিমিটার গভীরতায় সার যোগ করা উচিত।
2. মূলে সেচের জন্য, উদ্ভিজ্জ ফসল, বেরি গাছ, ফুল এবং ফলের গাছের যত্ন নেওয়ার সময় টপ ড্রেসিং ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. খুব বেশি সার থাকলে শিকড় শক্ত ও আঁশযুক্ত হবে। পাখির বিষ্ঠার উপর ভিত্তি করে টপ ড্রেসিংয়ের অত্যধিক ঘনত্ব গাছের যেকোনো অংশে পুড়ে যেতে পারে এবং এমনকি গাছের মৃত্যুও হতে পারে।
4. মুরগির সারে থাকা অ্যামোনিয়ার শতাংশ কমাতে, পোল্ট্রি ডায়েটে কাঠকয়লা প্রবর্তন করা উচিত (মোট ফিড ওজনের 1-2%)।

সার হিসাবে মুরগির সার কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।