বাগানে পেঁয়াজের খোসার ব্যবহার

ফল এবং সবজি এবং ফুলের ফসলের জন্য একটি দরকারী সার হিসাবে, আপনি শুধুমাত্র তৈরি দোকান থেকে কেনা প্রস্তুতি বা জৈব ড্রেসিং যেমন সার বা মুরগির সার ব্যবহার করতে পারেন। লোক প্রতিকারের সাহায্যে গাছপালা খাওয়ানোর অনেক সুযোগ রয়েছে। পেঁয়াজের খোসাকে সবচেয়ে কার্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয় - এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী এবং কীভাবে এই পণ্যটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা যায়, আমরা আমাদের নিবন্ধে কথা বলব।

অবশ্যই, পেঁয়াজের খোসা সবজি, ফল এবং বেরি ফসলের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান সারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না। তবে এতে পুষ্টিকর মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে। তারা ফসলের পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশে অবদান রাখে, ফলন বৃদ্ধি করে এবং ফলের স্বাদ বৈশিষ্ট্য উন্নত করে। ক্লিনিংয়ে এমন উপাদান রয়েছে যা চারাগুলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ছত্রাক, ছাঁচ এবং পচা রোগের প্রভাব থেকে রক্ষা করে। তাদের সুবিধা অনস্বীকার্য।

বি ভিটামিন:

• উদ্ভিদের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা;
• সংস্কৃতির বিকাশকে ত্বরান্বিত করুন;
• পচা দ্বারা ক্ষতি প্রতিরোধ;
• সক্রিয়ভাবে সালোকসংশ্লেষণ জড়িত.

ভিটামিন সি:

• একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অক্সিডেটিভ এবং হ্রাস প্রক্রিয়াগুলিকে অপ্টিমাইজ করে, সেইসাথে জল বিনিময়;
• একটি সংক্ষিপ্ত খরা প্রতিরোধের বৃদ্ধি;
• পরিবেশ দূষণের নেতিবাচক প্রভাব হ্রাস করে;
• সবুজ পোষা প্রাণীদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

একটি নিকোটিনিক অ্যাসিড:

• একটি প্রাকৃতিক বৃদ্ধি উদ্দীপক;
• ছায়াময় এলাকায় জন্মানো উদ্ভিদের সুস্থতা স্বাভাবিক করে;
• ক্লোরোফিল গঠনে অংশ নেয়;
• ফসফরাস শোষণ উন্নত করে, সালফার এবং নাইট্রোজেন রূপান্তর করে;
• ছত্রাকের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ফাইটোনসাইডস:

• প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরাকে নিরপেক্ষ করে;
• ছত্রাকের বীজের কার্যকলাপ কমাতে সাহায্য করে;
• উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

Quercetin:

• শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত;
• উদ্ভিদের মধ্যে এবং স্তরে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা ধ্বংস করে।

খনিজ লবণ:

• উদ্ভিদের পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশ বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

পুষ্টিকর পরিপূরক হিসাবে পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করার দুর্দান্ত উপকারিতা রয়েছে:

• ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স উদ্যান ফসল এবং শোভাময় গাছের একটি কার্যকর বৃদ্ধি উদ্দীপক;
• ক্যারোটিনয়েড, মাইক্রোলিমেন্টস এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের একটি কমপ্লেক্স বাগানের ফসল, বেরি গুল্ম এবং ফলের গাছের স্তর এবং টিস্যুতে পুষ্টি জমাতে অবদান রাখে;
• ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ক্যারোটিনয়েডগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তারা জৈব উপাদানগুলির রাসায়নিক জারণকে বাধা দেয়, ফ্রি র্যাডিকালগুলির নেতিবাচক প্রভাবগুলিকে নিরপেক্ষ করে;
• rutin এবং quercetin ফলের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করার ঘনত্ব বাড়ায়;
• ফলের মধ্যে চিনির ঘনত্বের সাথে, শুকনো উপাদানগুলি জমা হয়, যা শাকসবজি এবং মূল ফসলের সজ্জা দ্রুত পাকাতে অবদান রাখে;
• ফাইটনসাইড ছত্রাক এবং ক্ষতিকারক অণুজীবের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে;
• বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান চারাকে জীবনীশক্তি এবং শক্তি দেয়।

এবং পেঁয়াজের খোসার আরও একটি সুবিধা হল 100% পরিবেশগত বন্ধুত্ব। পেঁয়াজ গাছের জন্য ক্ষতিকারক নয়। উপরন্তু, এটি বরং দ্রুত পচে যায় এবং তাই মাটিতে জমা হয় না।

যাইহোক, এই টোপ এছাড়াও তার অপূর্ণতা আছে.

• পেঁয়াজ সার ভাল পুষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারে না। দুষ্প্রাপ্য বা সংক্রামিত মাটির জন্য, আরও শক্তিশালী কিছু প্রয়োজন।
• ভুসি ব্যবহার করার সময়, ফসল কাটার জন্য একটি অপেক্ষার সময় বজায় রাখা উচিত, এটি কমপক্ষে 3 সপ্তাহ। অন্যথায়, পাকা ফলগুলির একটি উচ্চারিত পেঁয়াজের গন্ধ থাকবে।

বাল্ব পেঁয়াজের খোসা পরিবেশ বান্ধব জৈব সার হিসেবে অপরিহার্য। এটি প্রায় সব ধরনের বাগান, সেইসাথে গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদ সহ উদ্যান ও ফুলের ফসল খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। সার শুষ্ক আকারে এবং তরল প্রস্তুতির অংশ হিসাবে উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং প্রতিকূল বাহ্যিক কারণের বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তুষের একটি শক্তিশালী বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে, শিকড়কে শক্তিশালী করতে এবং তরুণ অঙ্কুর গঠনে সহায়তা করে।

আলু, টমেটো, স্কোয়াশ, বাঁধাকপি, বেগুন, মরিচ, সেইসাথে কুমড়া এবং শসা পেঁয়াজের শীর্ষ ড্রেসিং দ্বারা ভালভাবে অনুভূত হয়। পেঁয়াজের খোসা সহ পর্যায়ক্রমিক শীর্ষ ড্রেসিং ফসলের গুণমান এবং আয়তনের উপর সবচেয়ে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

শুকনো ভুসি ব্যবহার করা সহজ। এটি করার জন্য, আপনি শুধুমাত্র উপরের দাঁড়িপাল্লা অপসারণ এবং একটি বাক্স বা ফ্যাব্রিক ব্যাগ মধ্যে স্থাপন করতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ভুসি শুকনো এবং স্টোরেজ ধারকটি বাতাসকে সঞ্চালন করতে দেয়, অন্যথায় কাঁচামাল পচতে শুরু করবে এবং প্যাথোজেনিক ক্ষতের উত্স হয়ে উঠবে। যদি ভুসি সরাসরি মাটিতে রাখা হয়, প্রাথমিকভাবে ফুটানো বা ভিজিয়ে না রেখে, এটি অবশ্যই চূর্ণ করা উচিত - এটি আপনাকে স্তরের সাথে যোগাযোগের মোট এলাকা বৃদ্ধি করতে দেয়। যদি দেশের ভুসি লম্বা ঝোপ এবং গাছের নিচে মাল্চ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তাহলে কাঁচামাল আগে থেকে চূর্ণ করার প্রয়োজন হয় না।

তবে প্রায়শই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আধান এবং ক্বাথ ব্যবহার করেন, যেহেতু গাছপালা এই জাতীয় শীর্ষ ড্রেসিংয়ের তরল রূপটি আরও সহজভাবে উপলব্ধি করে। তাদের প্রস্তুতির জন্য কাজের রেসিপি একটি সংখ্যা আছে। আধান প্রস্তুত করা সহজ, প্রক্রিয়াটিতে বেশ কয়েকটি ধাপ রয়েছে:

• ভুসির এক লিটার জার জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়;
• কয়েক দিন জোর দিন;
• প্রয়োজনীয় ঘনত্ব জল দিয়ে diluted.

একই সময়ে, কোন কঠোর অনুপাত নেই - প্রতিটি মালী কীভাবে কাজ করবেন তা নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। কিছু প্রাথমিকভাবে একটি ঘনীভূত সমাধান প্রস্তুত করে, অন্যরা প্রতি লিটার পরিষ্কারের জন্য এক বালতি জল নেয়।

প্রায়শই, ঠান্ডা এবং গরম দ্রবণগুলি উদ্ভিদকে নিষিক্ত এবং সুরক্ষার জন্য প্রস্তুত করা হয়।

• ঠান্ডা আধান ফাইটনসাইড এবং দরকারী অপরিহার্য তেলের উচ্চ শতাংশ রয়েছে। এই রচনাটি পরজীবী পোকামাকড়কে দূরে সরিয়ে দেয় এবং প্রাথমিক পর্যায়ে ছত্রাক সংক্রমণের চিকিৎসা করে। মাদার অ্যালকোহল কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয়, 1 থেকে 2 হারে জলে ভরা হয় এবং তারপর একটি অন্ধকার জায়গায় প্রায় 4-6 দিনের জন্য মিশ্রিত করা হয়। একটি নির্দিষ্ট গন্ধ নির্গত থেকে আধান প্রতিরোধ করতে, একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রে আবরণ. মনে রাখবেন - পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা যত বেশি হবে, তত তাড়াতাড়ি ভুসি আধান প্রস্তুত হবে।
• গরম আধান। সর্বাধিক সংখ্যক ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলি ছেড়ে দেওয়ার জন্য, পেঁয়াজের খোসাগুলিকে 50-70 ডিগ্রি গরম করে জল দিয়ে তৈরি করতে হবে এবং কয়েক দিনের জন্য জোর দিতে হবে। জল যত বেশি গরম করা হবে, তত দ্রুত কার্যকরী সমাধান ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।
• ক্বাথ। ফুটন্ত প্রক্রিয়ায় একটি ক্বাথ তৈরি করার সময়, এমনকি অল্প সময়ের জন্য, বেশিরভাগ ভিটামিন এবং ফাইটোনসাইড আংশিকভাবে ধ্বংস হয়ে যায়। যাইহোক, এটি quercetin প্রকাশ করে। এই জাতীয় ক্বাথ এক লিটার ভুসি এবং কয়েক লিটার জল থেকে তৈরি করা হয়। স্টোনক্রপগুলি ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং কম তাপে ফোঁড়াতে আনা হয়। আধানের জন্য ঘনত্ব ঢাকনার নীচে রেখে দেওয়া হয়।

একটি অক্জিলিয়ারী উপাদান হিসাবে, সবুজ সাবান প্রায়ই আধান এবং decoctions যোগ করা হয়. এটি ব্যবহার করা হয় যাতে রচনাটি গুল্ম থেকে নিষ্কাশন না হয়, তবে কাজ করার সময় থাকে। একটি বিশেষ সাবান প্রস্তুতির পরিবর্তে, আপনি সাধারণ পরিবারের এবং এমনকি গ্রেটেড লন্ড্রি সাবান নিতে পারেন।

অনেকগুলি নিয়ম রয়েছে যা বিবেচনায় নেওয়া উচিত যাতে পেঁয়াজের খোসা থেকে শীর্ষ ড্রেসিং পছন্দসই প্রভাব দেয় এবং রোপণের কোনও ক্ষতি না করে:

• বহুবর্ষজীবী ফসলের প্রক্রিয়াকরণের জন্য, একটি ঘনীভূত রচনা গ্রহণ করা ভাল;
• বাগানের গাছগুলিতে, 2 লিটার আধান 10 লিটার জলে মিশ্রিত হয়;
• চারাগুলি সাবান যোগ না করে দুর্বলভাবে ঘনীভূত ঠান্ডা দ্রবণ দিয়ে সেচ করা হয়;
• শসা, টমেটো, পাশাপাশি স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য ফসলের জন্য যার ফলগুলি স্তরের পৃষ্ঠের উপরে বৃদ্ধি পায়, ডিম্বাশয় ঢালা শুরু হওয়ার পরে একবার স্প্রে করা স্থগিত করা হয়, অন্যথায় ফলগুলি তিক্ত হবে;
• রুট প্রক্রিয়াকরণের সময়, মাদার লিকারে সাবান প্রবর্তিত হয় না।

পোকামাকড় থেকে গাছের শীর্ষ ড্রেসিং এবং সুরক্ষা হিসাবে, ভুসি প্রায় সমস্ত ফসলের জন্য উপযুক্ত। সে সম্পূর্ণ নিরীহ।

সর্বাধিক প্রভাব ফলিয়ার চিকিত্সা দ্বারা দেওয়া হয়।পেঁয়াজের খোসায় উপস্থিত ট্রেস উপাদানগুলি গাছের পাতা এবং অঙ্কুর মাধ্যমে সবচেয়ে ভালভাবে শোষিত হয়। যদি মাটি একটি দ্রবণ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, তবে পুষ্টিগুলি শিকড়গুলিতে পৌঁছায় এবং তারা নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম আরও ভালভাবে শোষণ করে। প্রতি 2 সপ্তাহে স্প্রে করা হয়।

পেঁয়াজের খোসা থেকে নির্যাস আপনাকে দ্রুত এই ধরনের বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করতে দেয়:

• aphid;
• গাজর মাছি;
• মাকড়সা মাইট;
• codling moth;
• কলোরাডো বিটল;
• থ্রিপস;
• cruciferous flea

গুরুত্বপূর্ণ: এফিডের বিরুদ্ধে ক্বাথ ব্যবহার একটি স্বল্পমেয়াদী ফলাফল দেয় যদি অ্যান্থিলগুলি ধ্বংস না হয়। পেঁয়াজের খোসায় উপস্থিত ফাইটোনসাইডস এবং গন্ধযুক্ত অপরিহার্য তেলগুলি বেশিরভাগ কীটপতঙ্গের উপর প্রতিরোধকগুলির সাথে সাদৃশ্য দ্বারা কাজ করে। পোকামাকড় একটি শক্তিশালী গন্ধ সহ্য করে না এবং এর উত্স থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করে।

ব্লু ভিট্রিওল সহ ভুসির টিংচার একটি ভাল প্রভাব দেয়, এটি পাউডারি মিলডিউ থেকে পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করে, পচনের বিকাশ বন্ধ করে বা তাদের যে ক্ষতি হয় তা কমিয়ে দেয়। এটি লক্ষণীয় যে ফসলের উন্নতির জন্য আধান দিয়ে স্তরটি ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব - এর জন্য অন্য যে কোনও ব্যবস্থার তুলনায় অনেক কম খরচ এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন।

চারা আলাদাভাবে উল্লেখ করতে হবে। পেঁয়াজের খোসা অল্প বয়স্ক চারাগুলির জন্য অত্যন্ত উপযোগী, তারা একই সাথে ত্বরান্বিত বৃদ্ধির উদ্দীপক, এবং দরকারী শীর্ষ ড্রেসিং এবং ছত্রাক থেকে ফসলের সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে। পেঁয়াজের দ্রবণ কালো লেগের বিকাশকে বাধা দেয় এবং ওভারফ্লো হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।সংমিশ্রণে সাবানের উপাদান যুক্ত না করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - এটি তরুণ টিস্যু পোড়ার কারণ হতে পারে। ঘনত্ব এমন হওয়া উচিত যাতে তিক্ততা কিছুটা অনুভূত হয়।

পেঁয়াজের খোসা প্রায়ই উদ্দীপক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি এমন পরিস্থিতিতে গাছটিকে নিরাময় করে যেখানে মাটিতে রোপণ করা চারাগুলি বাড়তে চায় না, দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টিতে ভুগছে বা তাপমাত্রা হঠাৎ কমে যাওয়ার ফলে শুকিয়ে গেছে। ক্বাথ এবং ইনফিউশন সহ ফলিয়ার টপ ড্রেসিং এর কার্যকারিতা যেমন এপিন বা জিরকনের মতো ওষুধের প্রভাবের সাথে তুলনীয়। কিন্তু এগুলি বিশেষভাবে কার্যকর হয় যখন এই এজেন্টগুলির সাথে একসাথে ব্যবহার করা হয়। পেঁয়াজের খোসা বাড়ির গাছের জন্য অনেক উপকারী। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে অভ্যন্তরীণ অবস্থাকে সবুজ পোষা প্রাণীদের জন্য খুব কমই আদর্শ বলা যেতে পারে। বাড়িতে শুষ্ক বাতাস, আলোর অভাব, পুষ্টির অভাব। এই সব গাছপালা wilting বাড়ে. আপনার পোষা প্রাণীকে বাঁচাতে, আপনি তাকে পেঁয়াজের খোসার একটি ক্বাথ খাওয়াতে পারেন।

এর প্রস্তুতির জন্য, কয়েকটি পেঁয়াজের ভুসি যথেষ্ট। কাঁচামাল এক লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রায় 3-4 দিনের জন্য মিশ্রিত করা হয়। প্রথমত, তাদের শুকিয়ে যাওয়ার উচ্চারিত লক্ষণ সহ ফুল খাওয়ানো হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এক মাসের মধ্যে তারা সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে বিকাশ চালিয়ে যায়। প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার জন্য, আধান প্রতি 3-4 সপ্তাহে ব্যবহার করা হয়, এমনকি সুস্থ ফুল এই শীর্ষ ড্রেসিং পছন্দ করবে।

কয়েকটি সুপারিশ।

• সর্বাধিক প্রভাব হল হলুদ ভুসি ব্যবহার করা, যেহেতু এতে সর্বাধিক পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে।লাল পেঁয়াজের খোসায়, তারা 7 গুণ কম। আপনি যদি সাদা ভুসি থেকে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করেন, তবে সুবিধাগুলি নগণ্য হবে, কারণ দরকারী মাইক্রোলিমেন্টগুলি এতে প্রায় উপস্থিত নেই।
• আধানের প্রস্তুতির জন্য, শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর ভুসি ব্যবহার করা উচিত।
• যদি সার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত পেঁয়াজ ডাউনি মিলডিউ বা থ্রিপস দ্বারা সংক্রামিত হয় তবে শুধুমাত্র একটি ক্বাথ প্রস্তুত করা যেতে পারে। ফুটন্ত ছাড়া আধান এবং সমাধান অগ্রহণযোগ্য।
• সময়ের সাথে সাথে, পেঁয়াজের খোসায় পুষ্টির ঘনত্ব হ্রাস পায়, তাই এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার কোন মানে হয় না।
• বসন্তের কাছাকাছি, যখন পেঁয়াজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, তখন এর ভুসির মূল্য অনেক গুণ কমে যায়।
• ফুলের পর্যায়ে পেঁয়াজের খোসার আধান দিয়ে গাছের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ তীব্র গন্ধ উপকারী পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে ভয় দেখাতে পারে।

উদ্যান চাষের যত্নের জন্য পেঁয়াজের খোসার ব্যবহারে সবচেয়ে সাধারণ ভুলগুলি কাঁচামালের অনুপযুক্ত ফসলের সাথে যুক্ত।

• ব্যক্তিগত গ্রীষ্মের কুটিরে বা বিশ্বস্ত গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের কাছ থেকে পেঁয়াজের খোসা সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শিল্পজাত শাকসবজিকে সাধারণত শক্তিশালী রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যা পরে ভুসিতে শোষিত হয়।
• ক্ষয়ের সামান্যতম চিহ্ন ছাড়াই গাছপালা অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হতে হবে। দাঁড়িপাল্লা সমানভাবে রঙিন হওয়া উচিত, দাগ ছাড়াই সোনালি রঙের।
• পেঁয়াজ কাটার আগে জল দিয়ে ধোয়ার প্রয়োজন নেই, এটি কেবল ধুলো থেকে শুকনো ন্যাকড়া দিয়ে মাথা মুছতে যথেষ্ট হবে।
• বসন্ত পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় একটি শুকনো জায়গায় সমাপ্ত কাঁচামাল সংরক্ষণ করুন।
• এটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য infusions এবং decoctions প্রস্তুত করা অগ্রহণযোগ্য।উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য এবং পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে চিকিত্সার জন্য উভয়ই, শুধুমাত্র সদ্য প্রস্তুত সমাধান নেওয়া যেতে পারে।

উপসংহারে, আমরা লক্ষ করি যে, গড়ে একটি রাশিয়ান পরিবার বার্ষিক 150 কেজিরও বেশি পেঁয়াজ খায়। শরৎ-শীতকালীন সময়ে ফসল কাটার সময়, আপনি নিজেকে পরিবেশ বান্ধব, অত্যন্ত কার্যকরী এবং একই সাথে উষ্ণ আবহাওয়ায় বাগানে চাষ করা গাছগুলিকে সার দেওয়ার এবং সুরক্ষার জন্য সস্তা পদার্থ সরবরাহ করার গ্যারান্টিযুক্ত।