কেফির দিয়ে শসা খাওয়ানো

আজকাল, উদ্যানপালকরা তাদের সবজি ফসলের জন্য বিভিন্ন ধরণের সার ব্যবহার করে। কেফির সংযোজন সহ রচনাগুলি একটি জনপ্রিয় বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। এই জাতীয় সমাধানগুলি আপনাকে অনেক দরকারী পুষ্টির সাথে গাছপালাকে পরিপূর্ণ করতে দেয়। আজ আমরা কীভাবে শসাগুলির জন্য এই জাতীয় রচনা প্রস্তুত করব, সেইসাথে এটি কীভাবে সঠিকভাবে প্রয়োগ করতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলব।

কেফির টপ ড্রেসিং এই জাতীয় উদ্ভিজ্জ ফসলে প্রচুর সুবিধা আনতে পারে:

• বিভিন্ন রোগ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ফলের নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রদান;
• ছত্রাক গঠনের চেহারা প্রতিরোধ;
• উদ্ভিদ বৃদ্ধির উদ্দীপনা প্রদান;
• উত্পাদনশীলতার স্তর বৃদ্ধি;
• শসার প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করুন;
• খালি ফুলের সংখ্যা হ্রাস করুন;
• দরকারী অ্যামিনো অ্যাসিড, ল্যাকটোজ, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, রাসায়নিক উপাদান (ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, আয়রন এবং সোডিয়াম) এর উচ্চ সামগ্রীর কারণে মাটির উর্বরতায় অবদান রাখে।

রেডিমেড গাঁজনযুক্ত দুধের শীর্ষ ড্রেসিং একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম হওয়ার জন্য, এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। এই জাতীয় সার প্রস্তুত করার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে।

• বায়োস্টিমুলেটর। এই ক্ষেত্রে, রান্নার জন্য, দুই লিটার কেফির এবং এক গ্লাস সিফ্টেড অ্যাশ পাউডার মেশানো প্রয়োজন। এছাড়াও, কয়েক টেবিল চামচ মধু, 10 ফোঁটা আয়োডিন ফলিত মিশ্রণে যোগ করা হয়। সমস্ত মিশ্র উপাদান দুই দিনের জন্য infuse পাঠানো হয়। ফলস্বরূপ কেফির ভরে বীজগুলি সাবধানে রাখা হয়। একই ভর পরে ব্যবহার করা যেতে পারে, অল্প পরিমাণ জল দিয়ে পাতলা করে। এটি ফসলের ফুলের সময়কালে পাতার খাওয়ানোর জন্য নেওয়া যেতে পারে।
• সর্বাধিক কম্পোস্ট সক্রিয়করণের জন্য। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে 1 কাপ কেফির, 0.5 প্যাক শুকনো খামির, 1 টেবিল চামচ দানাদার চিনি মেশাতে হবে।
• প্রাকৃতিক ছত্রাকনাশক। এই জাতীয় রচনাটি ছত্রাকজনিত রোগের চিকিত্সা বা তাদের সংঘটন প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে 1: 5 অনুপাতে জল দিয়ে কেফির পাতলা করতে হবে। কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, সমাধানে অতিরিক্ত প্রাকৃতিক উপাদান যোগ করা উচিত। কখনও কখনও তারা এতে সামান্য তরল সাবান এবং 20-30 ফোঁটা আয়োডিন রাখে।
• কীটনাশক। এই সমাধানগুলি আপনাকে শসাগুলিতে বসতি স্থাপনকারী কীটপতঙ্গগুলিকে ভয় দেখাতে দেয়। এগুলি প্রস্তুত করতে, আপনাকে তিন লিটার ফিল্টার করা জলের সাথে এক লিটার গাঁজানো দুধের পণ্য পাতলা করতে হবে। ফলস্বরূপ সংমিশ্রণটি ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয়। বিছানার মধ্যে, আপনি ছোট গর্ত খনন করতে পারেন এবং তাদের মধ্যে সামান্য কেফির ঢেলে দিতে পারেন, দই নেওয়াও অনুমোদিত।

উপরের যে কোনো রচনায় আপনি কিছু অতিরিক্ত পদার্থ যোগ করতে পারেন। তাই, তারা প্রায়ই তরল সাবান, শ্যাম্পু, গুঁড়ো লন্ড্রি সাবান, হাইড্রোজেন পারক্সাইড, আয়োডিন, সরিষার গুঁড়া, শুকনো খামির ব্যবহার করে।

আপনি যদি শ্যাম্পু বা সাবান যোগ করার পরিকল্পনা করেন, মনে রাখবেন: আপনার প্রতি দশ-লিটার পাত্রে এক টেবিল চামচ স্বাস্থ্যকর পণ্য গ্রহণ করা উচিত। এই সংযোজন ব্যবহারের কারণে, পাতার ব্লেড এবং উদ্ভিদের কান্ডে পদার্থের আনুগত্য উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

আপনি যদি একটি সংযোজন হিসাবে আয়োডিন নিতে চান তবে আপনি প্রতি দশ লিটার তরলে 40 ড্রপের বেশি যোগ করতে পারবেন না। এই জাতীয় সমাধানগুলিতে চমৎকার এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তারা আপনাকে উদ্ভিদে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বৃদ্ধি করতে দেয়। উপরন্তু, আয়োডিন সংস্কৃতির স্বাদ উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে।

সরিষার গুঁড়া ব্যবহার করার সময়, প্রতি 10 লিটার তরলে প্রায় 50 গ্রাম এই জাতীয় পণ্য নিন। ফলস্বরূপ মিশ্রণে চমৎকার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ থাকবে। এটি প্যাথোজেনিক পরিবেশকে ধ্বংস করা সম্ভব করে তোলে।

অতিরিক্ত পদার্থ যা সংযোজন হিসাবে গ্রহণ করা হয় তা উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্ভিদের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে পারে। এই শীর্ষ ড্রেসিংগুলির সঠিক ব্যবহার সার হিসাবে মাটিতে অন্যান্য খনিজ যৌগগুলি প্রবর্তন না করা সম্ভব করে তোলে।

গাঁজানো দুধের সমাধান বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।আসুন দুটি প্রধান হাইলাইট করা যাক।

এই ক্ষেত্রে, আপনাকে প্রথমে সমস্ত উদ্ভিজ্জ ফসলে জল দেওয়া উচিত এবং তারপরে আর্দ্র মাটিতে সার দেওয়া উচিত। একই সময়ে, রুট জোনে এটি করা মূল্যবান। সকালে বা সন্ধ্যায় সেচ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে সূর্য গাছের ভেজা অংশগুলিকে পুড়িয়ে না দেয়।

গাছপালা বিকাশের দুটি পর্যায়ে এই ধরনের টোপ সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়: প্রাথমিক সময়, যখন গাছগুলি মাটিতে প্রতিস্থাপিত হয় এবং বৃদ্ধির পর্যায়, যখন সবুজ ভর সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়।

শিকড়ের পচন রোধ করার জন্য, এই সবজি ফসলের মূল এলাকা, এই গাঁজানো দুধ সার দিয়ে চিকিত্সা করার পরে, জল দিয়ে ভালভাবে ঝরাতে হবে।

এই ধরনের চিকিত্সা চালানোর জন্য, স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করা ভাল যা আপনাকে যতটা সম্ভব সমানভাবে গাছগুলিতে গাঁজন করা দুধের তরল বিতরণ করতে দেয়।

• রোপণের 10-12 দিন পরে প্রথম স্প্রে করা উচিত।
• প্রথম ফুলের ডালপালা দেখা দেওয়ার সময় দ্বিতীয় চিকিত্সা করা হয়। এটি ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ থেকে রক্ষা করবে, সেইসাথে উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বাড়াবে।
• তৃতীয় বার শসা ফল ডিম্বাশয়ের সময় ইতিমধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়।
• শেষ স্প্রে করা ইতিমধ্যে fruiting সময় বাহিত হয়।

কেফির সারগুলি সর্বাধিক পরিমাণে দরকারী উপাদানগুলির সাথে এই জাতীয় উদ্ভিজ্জ ফসলকে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, তাদের ব্যবহারের জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম মনে রাখা উচিত।

এটি মনে রাখার মতো যে গ্রিনহাউসে শাকসবজির যত্ন নেওয়ার প্রায় সমস্ত পদ্ধতি খোলা জায়গায় বেড়ে ওঠা এবং বিকাশকারী শাকসবজির যত্ন নেওয়ার পদ্ধতিগুলির থেকে খুব আলাদা। গ্রিনহাউস স্ট্রাকচারে, তাদের নিজস্ব উপযুক্ত মাইক্রোক্লিমেট ইতিমধ্যে গঠিত হয়েছে, যা অবশ্যই ক্রমাগত রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত এবং অতিরিক্ত ড্রেসিং দ্বারা বিরক্ত করা উচিত নয়। এটি প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন সিরামের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

কেফির দ্রবণগুলির একটি অম্লীয় পরিবেশ রয়েছে, তাই মাটিতে তাদের অত্যধিক প্রভাব গাছপালা দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে।

জমি শুকিয়ে গেলেই গ্রিনহাউসে সেচ দেওয়া উচিত। এটি নিষিক্তকরণের মূল পদ্ধতির জন্য বিশেষভাবে সত্য। জল দেওয়ার প্রক্রিয়াতে, চারাগুলির পাতায় আর্দ্রতা পেতে দেবেন না।

এই ক্ষেত্রে, কেফির হুই ব্যবহার করার দুটি পদ্ধতি বিকল্প করা ভাল: রুট এবং ফলিয়ার। বিভিন্ন পরজীবীর আক্রমণ থেকে শসাকে রক্ষা করতে এবং ফসলের বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে, উভয় পদ্ধতিই একটি নির্দিষ্ট ক্রমানুসারে ব্যবহার করা উচিত (রোপণের পরে, ফুলের উপস্থিতির সময়, ফল আসার সময় এবং ফল দেওয়ার সময়)।

যাই হোক না কেন, জুলাই মাসকে এই চিকিৎসার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই সময়ের মধ্যেই শামুক, এফিড এবং কানের উইগ সহ ছত্রাক সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সবজি ফসলের নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রয়োজন।

এছাড়াও, যে কোনও ক্ষেত্রে, কেফির ড্রেসিং তৈরি করার সময় অনেক উদ্যানপালক যে ভুলগুলি করেন তার কয়েকটি বিবেচনা করা মূল্যবান।

তাই, কিছু উদ্যানপালক শসা খাওয়ানোর জন্য খাঁটি আকারে কেফির বা দই ব্যবহার করেন, এই ভেবে যে আপনি সবচেয়ে ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করতে পারেন। তবে প্রকৃতপক্ষে, এর কারণে, আপনি ডালপালা এবং পাতার প্লেটে পোড়ার চেহারাকে উত্তেজিত করতে পারেন। তদতিরিক্ত, সংমিশ্রণে জল যুক্ত করা দরকারী উপাদানগুলিকে মাটিতে অনেক দ্রুত এবং সহজে ভিজিয়ে রাখতে দেয়।

প্রায়শই, কেফির সিরামগুলি কার্যকর প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ তারা বাগানে এই জাতীয় গাছের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।

কীভাবে কেফির দিয়ে শসা খাওয়াবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।