কিভাবে এবং কিভাবে বেল মরিচ খাওয়ানো?

বুলগেরিয়ান মরিচ একটি বরং কৌতুকপূর্ণ ফসল যার জন্য বিশেষ ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন। এই জাতীয় উদ্ভিদ চাষ করার সময়, খাওয়ানোর নিয়মটি পালন করা এবং এটি সঠিকভাবে করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যারা গ্রীষ্মকালীন কুটিরে মরিচ বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তাদের জন্য সারের বিকল্পগুলি জানা দরকারী।

মরিচ মাটি থেকে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে এবং যদি একটি অনুপস্থিত থাকে তবে এটি অবিলম্বে ফসলের চেহারাকে প্রভাবিত করবে।

আসুন মিষ্টি বেল মরিচের দরকারী উপাদানগুলির অভাবের সবচেয়ে সুস্পষ্ট লক্ষণগুলির সাথে পরিচিত হই।

• নাইট্রোজেন. নাইট্রোজেনের অভাবের সাথে, সংস্কৃতি ধীরে ধীরে সবুজ ভর লাভ করে, ধীরে ধীরে এবং খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। পাতা হলুদ হয়ে যায়, কিছু ডিম্বাশয় আছে। সমাধান mullein সঙ্গে খাওয়ানো হয়। আপনাকে ক্যালসিয়াম দেওয়া বন্ধ করতে হবে।
• ক্যালসিয়াম. মোচড়ানো পাতা, সেইসাথে এটিতে ধূসর-হলুদ বিন্দুর উপস্থিতি ক্যালসিয়ামের অভাবের একটি স্পষ্ট লক্ষণ। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে অবিলম্বে নাইট্রোজেন এবং পটাশ সার সরবরাহ বন্ধ করতে হবে। ক্যালসিয়াম এবং নাইট্রোজেন ক্রমাগত একে অপরের সাথে "প্রতিযোগিতা" করে, তাই আপনি তাদের একসাথে ব্যবহার করতে পারবেন না।
• ফসফরাস. যদি পাতাগুলি একটি অদ্ভুত লালচে বা বেগুনি বর্ণ ধারণ করে তবে এটি ফসফরাসের ঘাটতি নির্দেশ করতে পারে।আপনি সুপারফসফেট দিয়ে মরিচ সার দিয়ে সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

এই উপাদানগুলি ছাড়াও, বেল মরিচের অবশ্যই পটাসিয়াম প্রয়োজন। এটি ফলগুলিকে আরও রসালো এবং সুস্বাদু হতে দেয়।

মরিচ খাওয়ানোর জন্য, আপনি বিভিন্ন উপায় বেছে নিতে পারেন। এগুলি উভয় লোক পদ্ধতি এবং প্রস্তুত-তৈরি জটিল পণ্য যা বাগানের দোকানে কেনা যাবে।

এই জাতীয় সারগুলি ভাল কারণ এতে কোনও রাসায়নিক থাকে না। তারা গাছপালা, বা মানুষ, বা সাইটে উড়ে যাওয়া উপকারী পোকামাকড়ের জন্য বিপদ সৃষ্টি করে না।

এখানে কয়েকটি ড্রেসিং রেসিপি রয়েছে যা আপনি মরিচ প্রয়োগ করতে পারেন।

• মুলেইন. এই সারটি সবুজ ভরের বৃদ্ধিকে উত্তেজিত করে। যাইহোক, এটি ব্যবহারের আগে অবশ্যই পাতলা করা উচিত, কারণ খাঁটি মুলেইন মারাত্মক পোড়া এবং ফসলের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। শীর্ষ ড্রেসিং 1: 10 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।
• মুরগির সার. এই সার mullein একটি ভাল বিকল্প হবে। অনেক উদ্যানপালক এটিকে আরও কার্যকর বলে মনে করেন। ঘনত্ব নিম্নরূপ: লিটারের 1 অংশ এবং জলের 20 অংশ। এই মিশ্রণটি 24 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা উচিত।
• কাঠের ছাই. পোড়া গাছ থেকে অবশিষ্ট ছাই মরিচের জন্য একটি চমৎকার সার হিসাবে কাজ করবে। এর সাহায্যে, মাটিতে অম্লতা হ্রাস করা, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম দিয়ে এটি পরিপূর্ণ করা সম্ভব হবে। এটি শুকনো এবং আধান হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়। পরেরটি 10-লিটার গরম তরল বালতিতে একটি পূর্ণ গ্লাস ছাই দ্রবীভূত করে প্রাপ্ত হয়।
• কলার খোসা. এই পণ্যটিতে প্রচুর পটাসিয়াম রয়েছে এবং সহজেই এই জাতীয় উপাদানের অভাব পূরণ করতে পারে। মরিচ জল দেওয়ার জন্য একটি আধান নিম্নরূপ করা হয়: 3 টি খোসা 3 লিটার উষ্ণ জলে ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে 72 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়।
• ডিমের খোসা. মুরগির ডিমের খোসায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। সমাধান প্রস্তুত করার জন্য, আপনার 3 টি ডিম (কাঁচা) থেকে শাঁস এবং 1.5 লিটার গরম তরল প্রয়োজন হবে। মিশ্রণটি 3 দিনের জন্য মিশ্রিত করা হয়।
• রুটি. এই জাতীয় শীর্ষ ড্রেসিং আপনাকে গাছের অনাক্রম্যতা বাড়াতে দেয়। এটি তৈরি করার জন্য, আপনাকে এক বালতি জল দিয়ে এক কেজি রাইয়ের রুটি ঢেলে দিতে হবে এবং তারপরে 5 ঘন্টা দাঁড়াতে হবে। শেষে, তরল ফিল্টার করা হয়।
• দুধ এবং আয়োডিন. এই দুটি উপাদান একে অপরের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, মরিচের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে, ফসলকে আরও সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু করে তোলে। দ্রবণটিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রয়েছে: জলের 9 অংশ, দুধের 1 অংশ (ঘোল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) এবং 10 মিলি আয়োডিন।
• নেটল এবং অন্যান্য ভেষজ. আগাছা এবং ফুলগুলি মাটিকে ভালভাবে জীবাণুমুক্ত করে, কীটপতঙ্গের উপস্থিতি প্রতিরোধ করে। রান্নার জন্য, আপনার একটি ব্যারেল বা অন্যান্য বড় ধারক প্রয়োজন। এটি 2/3 দ্বারা কাটা ভেষজ দিয়ে ভরা হয়, বাকি ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য পাত্রটি রোদে রাখা হয়, যখন ঢাকনাটি বন্ধ করতে হবে। সময়ে সময়ে মিশ্রণটি নাড়ুন। আধান প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে নির্বাচিত পরিমাণ প্রাথমিকভাবে 1: 1 অনুপাতে জলে মিশ্রিত করা হয়।
• খামির. খামির হল বিভিন্ন ধরণের উপাদানে পূর্ণ একটি পণ্য। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন, সেইসাথে প্রচুর ফসফরাস, ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান রয়েছে। সমাধান প্রস্তুত করতে, আপনাকে 200 গ্রাম তাজা খামির নিতে হবে এবং এক লিটার উত্তপ্ত জলে দ্রবীভূত করতে হবে। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি এক দিনের জন্য স্থায়ী হয়, তারপরে এটি 1: 5 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত হয়।

মরিচ প্রস্তুত তৈরি খনিজ কমপ্লেক্সও পছন্দ করে। এগুলি অবশ্যই প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রদত্ত নির্দেশাবলী অনুসারে প্রয়োগ করা উচিত।

বেল মরিচের জন্য প্রস্তুত সারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করুন।

• ইউরিয়া. এই ফিডে নাইট্রোজেনের পরিমাণ অনেক বেশি। ইউরিয়া স্প্রে করার জন্য এবং শুকনো আকারে উভয়ই ব্যবহার করা হয়। এটি ছাড়াও, ক্যালসিয়াম নাইট্রেট নাইট্রোজেনের একটি ভাল উত্স হিসাবে কাজ করতে পারে।
• পিট অক্সিডেট. মরিচের জন্য একটি চমৎকার সার, কারণ এটি তাদের বৃদ্ধিকে ব্যাপকভাবে উদ্দীপিত করে। এই টপ ড্রেসিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, ফলনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, ফলগুলি আরও খাস্তা এবং সুন্দর হয়। সেচের জন্য সার ব্যবহার করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি 1% সমাধান যথেষ্ট।
• পটাসিয়াম সালফেট. এই শীর্ষ ড্রেসিং ফলগুলিকে সুস্বাদু করে তোলে, কারণ এটি তাদের মধ্যে চিনি এবং দরকারী উপাদানের পরিমাণ বাড়ায়। অন্যান্য সারের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• সুপারফসফেট. এই জাতীয় ফসফরাস সার বেল মরিচের বৃদ্ধিকে উন্নত করে, এতে একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা তৈরি করে। টপ ড্রেসিং দানাদার এবং তরল আকারে উভয়ই ব্যবহৃত হয়।
• নাইট্রোমমোফোস্কা. সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, এই শীর্ষ ড্রেসিং সবজি একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে একটি সুযোগ প্রদান করবে। একটি 10-লিটারের বালতিতে 40টি সার পেললেট লাগবে। আপনি যদি ডোজ বৃদ্ধি করেন, গাছগুলি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক নাইট্রেট জমা করতে শুরু করবে।
• succinic অ্যাসিড. এই পদার্থটি নিজেই একটি বিশেষ শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে কাজ করে না, তবে এটি অন্যান্য সারগুলিকে অনেক গুণ ভাল শোষণ করতে দেয়। জল এবং স্প্রে উভয় জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে.

ইতিমধ্যে নির্দেশিত ড্রেসিংগুলি ছাড়াও, নিম্নলিখিত সুষম পণ্যগুলি উদ্যানবিদ্যা বিভাগগুলিতে কেনা যেতে পারে।

• "অরটন মাইক্রো-ফে". এই কমপ্লেক্সে বেল মরিচের সঠিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে।
• "গুমি". এই ধরনের টপ ড্রেসিং মরিচের প্রয়োজন হতে পারে এমন প্রায় সবকিছুই অন্তর্ভুক্ত করে।এটি বিশেষত কার্যকর যদি আবহাওয়া ক্রমাগত সংস্কৃতির বৃদ্ধির জন্য প্রতিকূল হয়।
• "আদর্শ". এই জটিলটি গাছপালা নিরাময় করে এবং কীটপতঙ্গের উপস্থিতির একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে।

বেল মরিচের পুরো বৃদ্ধির সময় বেশ কয়েকটি শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে এবং এই শীর্ষ ড্রেসিংগুলি একটি নির্দিষ্ট প্যাটার্ন অনুসারে প্রয়োগ করা উচিত। তারা মাটির প্রস্তুতি দিয়ে শুরু করে। পৃথিবী অবশ্যই দরকারী উপাদানগুলির সাথে পরিপূর্ণ হতে হবে যাতে মরিচ অবিলম্বে তাদের শোষণ করতে শুরু করে। শরৎ বা বসন্তে মাটি সার দিন. যদি এটি শরৎ হয় তবে আপনাকে পৃথিবীকে 2 বার খাওয়াতে হবে: শীতের আগে এবং এর পরে। 1 m² বাগানের জন্য, আপনার 10 কেজি কম্পোস্ট বা হিউমাস প্রয়োজন হবে।

আপনি এই মিশ্রণটিও ব্যবহার করতে পারেন: এক গ্লাস ছাই, এক চা চামচ সুপারফসফেট এবং এক টেবিল চামচ পটাসিয়াম সালফেট। গুরুত্বপূর্ণ: যদি বিছানা দুবার নিষিক্ত করা হয়, জৈব পদার্থ এবং খনিজ কমপ্লেক্স অবশ্যই পরিবর্তন করতে হবে। উপরে ড্রেসিং ঘুমিয়ে পড়ে, পৃথিবী একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত এবং বাম।

প্রথম সার মরিচকে দেওয়া হয় এমনকি যখন তারা চারা হয়। এই সময়ের মধ্যে, অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের সবচেয়ে বেশি নাইট্রোজেন প্রয়োজন, তাই এর উপর ভিত্তি করে সার তৈরি করা হয়। চুলায় এক লিটার জল সামান্য গরম করা হয় এবং তারপরে সেখানে এক গ্রাম অ্যামোনিয়াম এবং পটাসিয়াম নাইট্রেটের পাশাপাশি 3 গ্রাম সুপারফসফেট যোগ করা হয়।

মরিচ বাছাইয়ের 7 দিন পরে এই জাতীয় শীর্ষ ড্রেসিং বাড়িতে করা উচিত। তারপরে একই শীর্ষ ড্রেসিংয়ের আরও 2টি সঞ্চালিত হয়, প্রতিটি 7 দিন পর আগেরটির।. পটাসিয়াম নাইট্রেট ইতিমধ্যে 8 গ্রাম পরিমাণে নেওয়া হয়েছে। যাইহোক, নির্দেশিত সার রেসিপি তরল কালো চায়ের সাথে ভাল যায়।

সময়ের সাথে সাথে, চারাগুলি সক্রিয়ভাবে বাড়তে শুরু করবে এবং এর জন্য আরও বেশি সার প্রয়োজন হবে। যখন মরিচের উপর 2টি পাতা তৈরি হয়, তখন তাদের অ্যাজোফোস্কা বা নাইট্রোমমোফোস্কা দিয়ে খাওয়ানো ভাল। আপনি জৈব সারও ব্যবহার করতে পারেন, যার ঘনত্ব উপরে আলোচনা করা হয়েছে। উপযুক্ত মুরগির বিষ্ঠা, mullein, ছাই। শীর্ষ ড্রেসিং হতে হবে 2: দ্বিতীয় পাতার ফুল ফোটার পরপরই এবং প্রথমটির 2 সপ্তাহ পরে।

খোলা মাটিতে নামার পরেও মরিচ খাওয়ানো অব্যাহত রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি জুনের একেবারে শুরু। তরুণ চারাগুলির প্রচুর নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হবে, তাই মাটিকে জৈব সার, গাঁজনযুক্ত ভেষজ, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে চিকিত্সা করা দরকার।. আপনি একটি বিকল্প চয়ন করতে হবে. উপরন্তু, আপনি ক্রয় সার ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, "GUMI"। উপরন্তু, খোলা মাটিতে চারা ফুল ফোটা পর্যন্ত প্রতি 2 সপ্তাহে খাওয়াতে হবে।

জুলাই মাসে, মরিচ ফুলে যায় এবং গাছগুলিতে পর্যাপ্ত সংখ্যক ডিম্বাশয় তৈরি হয় তা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। বোরন এই জন্য উপযুক্ত।. শীর্ষ ড্রেসিং পাতার হবে, গাছপালা সহজভাবে স্প্রে করা হয়। একটি সমাধান প্রস্তুত করতে, 6 গ্রাম বোরিক অ্যাসিড এক বালতি জলে দ্রবীভূত হয় (10 লি)। আপনি বোরন ধারণকারী অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। তারা নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাতলা করা আবশ্যক। বোরন ছাড়াও, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম যোগ করা হয়।

ফল দেওয়ার সময়, মরিচের পটাসিয়ামের প্রচুর প্রয়োজন হয়।. সংস্কৃতিকে সার দেওয়ার জন্য, আপনি পটাসিয়াম মনোফসফেট (10 লিটার জলে 20 গ্রাম) নিতে পারেন। ভাল উপযুক্ত এবং কাঠের ছাই আধান। পদার্থের একটি গ্লাস অবশ্যই 10-লিটার বালতি জলে মিশ্রিত করতে হবে এবং 10 দিনের জন্য জোর দিতে হবে। তবে মনে রাখবেন যে এই জাতীয় আধান মাটিতে ক্ষারের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।

গ্রিনহাউসে মরিচ বাড়ানো বাইরে এগুলি বাড়ানোর থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। শীর্ষ ড্রেসিং একই হবে, কিন্তু বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা আছে।

• রোপণের আগে, গ্রিনহাউসের মাটির 3 অংশ, ছাইয়ের 1 অংশ এবং একই পরিমাণ হিউমাস থেকে একটি মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়। মিশ্রণটি কূপের সাথে যোগ করা হয়।
• নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস সহ গ্রিনহাউসে মরিচ খাওয়ানোর জন্য, 2 টেবিল চামচ 1% নাইট্রেট দ্রবণ, সেইসাথে সুপারফসফেট, এক বালতি জলে দ্রবীভূত করুন। এই মিশ্রণের সাথে, সংস্কৃতি প্রতি তৃতীয় জলে নিষিক্ত হয়।
• ফল সংগ্রহের 14 দিন আগে, খনিজ কমপ্লেক্সের সাথে শিকড় সার দেওয়া সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে যায়।

বেল মরিচ বাড়ানো এবং খাওয়ানোর সময় আপনার প্রয়োজন হতে পারে এমন কিছু টিপস এখানে রয়েছে।

• খুব বেশি সার প্রয়োগ করবেন না. যদি জমি খুব উর্বর হয়, তবে তাদের প্রয়োজন নাও হতে পারে।
• নাইট্রোজেন ডোজ করার চেষ্টা করুন, যেহেতু এর আধিক্য অল্প সংখ্যক ফল সৃষ্টি করবে।
• সারগুলি উষ্ণ এবং প্রাক বসতি পানিতে মিশ্রিত করা উচিত।. এছাড়াও, খাওয়ানোর আগে মাটিতে জল দেওয়া উচিত এবং খাওয়ানোর পরে আলগা করা উচিত।
• ভালো সিদ্ধান্ত - বিকল্প খনিজ কমপ্লেক্স এবং লোক প্রতিকার.
• এটি সংস্কৃতি প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন যাতে যৌগগুলি পাতায় না পড়ে।. উচ্চ ঘনত্বে, আপনি পাতা পুড়িয়ে ফেলতে পারেন।

কীভাবে এবং কীভাবে বেল মরিচ খাওয়াবেন, ভিডিওটি দেখুন।