কীভাবে পেঁয়াজকে লবণ দিয়ে জল দেবেন যাতে এটি হলুদ না হয়ে যায়?
পেঁয়াজ, নিঃসন্দেহে, প্রধান ফসলগুলির মধ্যে একটি যা সর্বদা বাগানে বা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। এটি রান্নার প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি নয়, খাবারগুলিকে একটি বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ দেয়, তবে এটি খুব দরকারী, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানে পূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হয়।
আগস্টের শেষের তুলনায় আগে পেঁয়াজের তীরগুলিতে হলুদের উপস্থিতি ইঙ্গিত দিতে পারে যে গাছটি অসুস্থ। অনেক উদ্যানপালক বিভিন্ন রাসায়নিক এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহার করেন তবে নিরাপদ "দাদীর" পদ্ধতিগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এর মধ্যে একটি হল লবণ দিয়ে পেঁয়াজ জল দেওয়া।
অসুস্থতার লক্ষণ
ধনুক তীর কেন হলুদ হয়ে যায়? আগস্টে এমনটা হলে চিন্তার কিছু নেই। এটি একটি চিহ্ন যে গাছটি পাকা হচ্ছে এবং শীঘ্রই এটি বাগান থেকে অপসারণ করা সম্ভব হবে। তবে যদি এই জাতীয় ঘটনাটি অনেক আগে ঘটে থাকে তবে এটি নির্দেশ করে যে বিকাশে একটি ব্যর্থতা ঘটেছে।
পেঁয়াজ হলুদ হওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে।
- যত্নের নিয়ম এবং নিয়ম লঙ্ঘন, জল দেওয়া। জল দেওয়ার সময়সূচী অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সেই সময়কালে যখন তীরগুলি সবেমাত্র অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, শাকসবজিকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত: 2 দিনে প্রায় 1 বার। যদি বিছানা মালচ করা হয়, জল কম করা যেতে পারে। সকালে খুব শিকড়ে জল আনতে হবে। সেচের জন্য জলের তাপমাত্রা - 18 থেকে 25 ºС পর্যন্ত।
- গাছে পোকামাকড়ের আক্রমণ হয়েছে। পেঁয়াজ বিভিন্ন পোকামাকড় খুব পছন্দ করে। প্রায়শই, একটি পেঁয়াজ নেমাটোড এবং একটি পেঁয়াজ মাছি এতে শুরু হয়। এই পোকামাকড় গাছের মাথায় বাস করে এবং এর রস খায়। এই কারণে, তীরগুলি হলুদ হতে শুরু করে।
- মাটিতে ট্রেস উপাদানের অভাব। যে মাটিতে ফসল রোপণ করা হয় সেটি অবশ্যই নাইট্রোজেন দিয়ে পরিপূর্ণ হতে হবে। মাটিতে এই জাতীয় উপাদানের অভাবের কারণগুলি আবহাওয়ার পরিবর্তন, খুব শুষ্ক জলবায়ু, বা বিপরীতভাবে, প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাত হতে পারে।
- রোগ। পচা এবং মরিচা এমন একটি রোগ যা পেঁয়াজ হলুদ হয়ে যায়। যদি ধনুকের তীরগুলিতে হলুদ দাগ দেখা যায় তবে এটি মরিচা। যদি সংস্কৃতির নীচের অংশটি পরিবর্তন করা হয়, তাহলে উদ্ভিদ পচা দ্বারা প্রভাবিত হয়।
পেঁয়াজের উপর লবণ ছিটানো হলুদ ভাব থেকে মুক্তি পাওয়ার অন্যতম কার্যকর উপায়, তা যাই হোক না কেন।
চিকিত্সার এই পদ্ধতির সমর্থক এবং বিরোধী উভয়ই রয়েছে। প্রথম যুক্তি যে লবণ দিয়ে পেঁয়াজ জলে কিছু ভুল নেই, অবশ্যই, যদি আপনি সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন। সোডিয়াম ক্লোরাইড, যা এর প্রধান উপাদান, উদ্ভিদে কীটপতঙ্গের উপস্থিতি রোধ করে, তাদের লার্ভাকে মেরে ফেলে এবং মাটিতে ক্ষতিকারক পদার্থের পরিমাণ হ্রাস করে। বিরোধীরা যুক্তি দেন যে সোডিয়াম ক্লোরাইডের উচ্চ ঘনত্ব সংস্কৃতির বিকাশকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে।
তবে, বাস্তবে দেখা গেছে যে স্যালাইন দিয়ে সঠিকভাবে চাষে জল দিলে কীটপতঙ্গ দূর হয় এবং রোগ প্রতিরোধ করা যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিকভাবে সেচের সমাধান প্রস্তুত করা।
রেসিপি
স্যালাইনের প্রধান সুবিধা হল:
- দক্ষতা;
- প্রস্তুতির সহজতা;
- উপস্থিতি.
এই জাতীয় লোক প্রতিকার প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াতে, কঠিন কিছু নেই। আপনার এটির প্রয়োজন হবে:
- কলের পানি;
- রান্নাঘরের লবণ;
- সামান্য অ্যামোনিয়া।
এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে হবে যতক্ষণ না স্ফটিকগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় এবং অল্প পরিমাণে অ্যামোনিয়া যোগ করা হয়। আর কিছু করার দরকার নেই। সমাধান প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি ফসলে জল দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
রেসিপিতে নির্দেশিত পরিমাণে উপাদানগুলি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ এবং শুধুমাত্র টেবিল লবণ ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। আপনি যদি "অতিরিক্ত" বা সমুদ্র ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এর পরিমাণ অর্ধেক হতে হবে, যেহেতু এই ধরনের লবণ আরও ঘনীভূত।
কিভাবে জল?
পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে এবং সঠিকভাবে হলুদ থেকে মুক্তি পেতে, প্রস্তুত সমাধানের সাথে সংস্কৃতির সঠিকভাবে আচরণ করা প্রয়োজন।
- প্রথমবার তীরগুলি কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যাওয়ার পরেই প্রক্রিয়াকরণ করা হয়।
- দ্বিতীয় সময় - প্রথমটির প্রায় 3 সপ্তাহ পরে। ধনুকের তীরের দৈর্ঘ্য প্রায় 8-10 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। সমাধানের জন্য, 10 লিটার জল এবং 450 গ্রাম লবণ ব্যবহার করুন।
- শেষ - তৃতীয় - দ্বিতীয়টির 3 সপ্তাহ পরে প্রক্রিয়াকরণ সম্ভব। দ্রবণ প্রস্তুত করার জন্য জলের পরিমাণ একই থাকে, 10 লিটার, তবে লবণের পরিমাণ অবশ্যই 600 গ্রাম বাড়ানো উচিত।
মাত্র একটি মরসুমে, আপনি 3 বারের বেশি স্যালাইন দিয়ে সংস্কৃতিকে খাওয়াতে পারেন। সমাধানটি কেবল মাটিতে পাওয়া যায় তা নিশ্চিত করার সময় আপনাকে কেবল ভোরে জল দিতে হবে। রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের জন্য পেঁয়াজ মাটি থেকে তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু গ্রহণ করবে।
চাষের পরে, সাধারণ কলের জল দিয়ে ভাল জল দেওয়াও প্রয়োজন যাতে লবণ মাটিতে প্রবেশ করে।
আপনার ভয় করা উচিত নয় যে মাটি খুব লবণাক্ত হয়ে উঠবে: NaCl এর খুব কম ডোজ মাটিতে পড়ে এবং মাটির জন্য একটি বিশেষ বিপদ সৃষ্টি করে না।
তবে এটি অবশ্যই কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পাবে এবং আপনাকে সরস সবুজ পালক এবং ভবিষ্যতে - মাথা পেতে অনুমতি দেবে।
বিশেষজ্ঞরা জল দেওয়ার মধ্যে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়ার পরামর্শ দেন, যথা:
- হলুদ পালক কেটে ফেলুন;
- মাটি আলগা করুন এবং কাঠের ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন, আপনি তামাকের ধুলো বা লাল মরিচ ব্যবহার করতে পারেন;
- ক্ষতিগ্রস্ত মাথাগুলিকে টানুন এবং ধ্বংস করুন;
- বিশেষ additives সঙ্গে উদ্ভিদ খাওয়ান।
পেঁয়াজের শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, ইউরিয়া, সুপারফসফেটস এবং পটাসিয়াম নাইট্রেট আদর্শ।
কিছু উদ্যানপালক একটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে রোপণের আগে পেঁয়াজের সেটগুলিকে লবণাক্ত দ্রবণে রাখে। এই ক্ষেত্রে, প্রতি বালতি জলে 1 কাপ লবণের হারে দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই ক্ষেত্রে, পেঁয়াজ মাছি লার্ভা ভবিষ্যতে গাছ আক্রমণ করবে না।
মন্তব্য সফলভাবে পাঠানো হয়েছে.