শসা জন্য সোডা ব্যবহার

প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা সবচেয়ে ধনী এবং সবচেয়ে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ ফসল সংগ্রহ করার জন্য সম্ভাব্য সবকিছু করে। যাইহোক, বিভিন্ন রোগ, কীটপতঙ্গ বা মাটির অত্যধিক অম্লতা এই লক্ষ্যের পথে পরিণত হতে পারে। আপনি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের উপায়গুলির সাহায্যে এই জাতীয় সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারেন। এটি সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, যা বেকিং সোডা নামেও পরিচিত।

আজ, আরও বেশি গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটে রাসায়নিক ব্যবহার করতে অস্বীকার করে, আরও মৃদু, প্রাকৃতিক পণ্য পছন্দ করে। অনেকে তাদের পরিত্রাণ খুঁজে পেয়েছেন তহবিল ব্যবহার করে যা কয়েকশ বছর ধরে জনপ্রিয়। এই সর্বজনীন সারগুলির মধ্যে একটি হল বেকিং সোডা, যা এর কার্যকারিতা এবং নিরাপত্তা প্রমাণ করতে সক্ষম হয়েছে। সঠিক ব্যবহারের সাথে, এই জাতীয় সার সুস্বাদু এবং উচ্চ-মানের শসা বাড়ানোর প্রক্রিয়াতে সত্যিকারের সহায়ক হয়ে উঠবে।

সোডা একটি সস্তা সরঞ্জাম যা যে কোনও ব্যক্তির রান্নাঘরে পাওয়া যায়।এর সংমিশ্রণে অনন্য ট্রেস উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট উদ্ভিদের বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। বাগানে শসা বাড়ানোর জন্য এই জাতীয় সরঞ্জাম ব্যবহারের নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি আলাদা করা যেতে পারে:

• বীজ উপাদানের নির্বীজনে অবদান রাখে, যা ভবিষ্যতের ভ্রূণের গুণমানের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
• উদ্ভিদকে সার দেয় এবং শসার স্বাদকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে, যা অন্যান্য সার থেকে বেকিং সোডাকে অনুকূলভাবে আলাদা করে;
• সোডিয়াম বাইকার্বোনেট অনন্য উপাদান রয়েছে যা ফসল থেকে কীটপতঙ্গ দূর করতে সাহায্য করে;
• পাতাগুলি হলুদ এবং মারা যাওয়ার অনুমতি দেয় না, যা শসার স্বাস্থ্যের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
• বেশ কয়েকটি রোগের বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রদান করে (এছাড়াও, বেকিং সোডা ব্যবহার আপনাকে নির্দিষ্ট রোগে আক্রান্ত হলে শসা নিরাময় করতে দেয়)।

এই সার ব্যবহার করার সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল এটি মাটির অম্লতার স্তরকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে, যা শসাগুলির অবস্থা এবং বেশ কয়েকটি রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করেছেন যে সোডা টপ ড্রেসিং কেবল গাছগুলিকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে না, তবে তাদের দুর্দান্ত ফলন অর্জন করতে দেয়। আসল বিষয়টি হ'ল সোডিয়াম বাইকার্বোনেট অনন্য ট্রেস উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যা শসাগুলির অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

ঝোপের ধীর বিকাশ, প্রচুর সংখ্যক অনুর্বর ফুল এবং সংস্কৃতির স্বাস্থ্যের সাথে গুরুতর সমস্যাগুলির সাথে সোডা ব্যবহার অবলম্বন করা প্রয়োজন। এটি লক্ষ করা উচিত যে সোডা দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা শসাগুলি স্বাদে কিছুটা আলাদা।এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এই পদার্থটি শসার পৃষ্ঠকে ছত্রাক থেকে রক্ষা করে, যা চিনির জমা হওয়ার দিকে পরিচালিত করে এবং পণ্যটিকে মিষ্টি করে তোলে।

সোডা শসাগুলির অবস্থাকে সর্বাধিক করার জন্য এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রদানের জন্য, সমাধানের প্রস্তুতিতে গভীর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, নির্দেশিত অনুপাত কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত যাতে সংস্কৃতির ক্ষতি না হয়। উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য, সাধারণত 10 লিটার জলে তিন টেবিল চামচ বেকিং সোডা পাতলা করা যথেষ্ট। এটা লক্ষ করা উচিত যে আদর্শ সমাধান হল ঘরের তাপমাত্রায় নিষ্পত্তি করা জল ব্যবহার করা।

এটি ফিল্টার করা ভাল, বিশেষ করে যদি পানিতে ভারী ধাতু থাকে। অনুপাত যতটা সম্ভব সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা উচিত, কারণ অতিরিক্ত খাওয়ানো ফলের ক্ষতি করতে পারে। সাধারণত, খুব বেশি সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ব্যবহার করলে ফলন কমে যায় এবং ফল কুঁচকে যেতে পারে। এজেন্টের উচ্চ ঘনত্ব মাটির অম্লতাকেও বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

ব্যবহৃত ক্ষমতাও গুরুত্বপূর্ণ। পলিস্টাইরিন বা অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে সোডা দ্রবণকে পাতলা করতে অস্বীকার করা ভাল, কারণ তারা পদার্থের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং শসাগুলির অবস্থাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

সোডা দিয়ে শসাকে সঠিকভাবে খাওয়ানো আপনাকে সর্বাধিক ফল অর্জন করতে দেয় এবং পণ্যের স্বাদেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সাধারণত, এই ধরনের উদ্দেশ্যে, এক টেবিল চামচ সোডা ব্যবহার করা হয়, যা ঘরের তাপমাত্রায় 10 লিটার জলে মিশ্রিত হয়। ঘনীভূত সমাধান ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি পাতার অবস্থার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

একটি মেঘলা দিনে আদর্শ প্রক্রিয়াকরণ করা হয় যাতে সরাসরি সূর্যালোক না থাকে। সন্ধ্যা ছয়টার পরে এটি চালানো ভাল, যখন কোনও জ্বলন্ত রোদ থাকে না এবং বাগানে একটি ছায়া থাকে। খুব ঘন ঘন সোডা দ্রবণ দিয়ে শসা খাওয়ানো অসম্ভব, কারণ এটি মাটিতে অত্যধিক সোডিয়ামের কারণে ফল ধরা সম্পূর্ণ বন্ধ করে দিতে পারে।

বেকিং সোডা একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং কার্যকর পণ্য যা তুলনামূলকভাবে কম খরচে গর্ব করে। যে কারণে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সাধারণত রাসায়নিক প্রত্যাখ্যান করে এটি বেছে নেন। সোডা ব্যবহার আপনাকে বিভিন্ন রোগ থেকে শসাগুলির সর্বাধিক সুরক্ষা অর্জনের পাশাপাশি বিভিন্ন রোগ থেকে নিরাময় করতে দেয়। আজ, সোডা সক্রিয়ভাবে ধূসর রটের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্যবহৃত হয়। এই রোগের একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল যে এটি পাতাগুলিতেও উপস্থিত হতে পারে, যা সংগ্রামের প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে জটিল করে তোলে। এই ছত্রাকের প্রভাবে পাতা সাদা হতে শুরু করে, যার ফলে ফল সম্পূর্ণ পচে যায়। ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি কার্যকর সমাধান প্রস্তুত করতে, 4 লিটার জলে 80 গ্রাম বেকিং সোডা পাতলা করা প্রয়োজন। রোগ থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্রাণ পাওয়া সম্ভব না হওয়া পর্যন্ত ফসল স্প্রে করা হয়।

বেকিং সোডা পাউডারি মিলডিউয়ের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে নিজেকে ভালভাবে দেখিয়েছে। এটি শসার পাতায় উপস্থিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত সাদা পুষ্প দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে।এটি লক্ষ করা উচিত যে এই রোগটি শসার জন্য সবচেয়ে সাধারণ এবং বিপজ্জনক, কারণ এটি অল্প সময়ের মধ্যে পুরো বাগানকে প্রভাবিত করতে পারে। সমাধান প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াতে, প্রতি 10 লিটার জলে 50 গ্রাম সোডা ব্যবহার করা হয়। সমাধানটিকে যতটা সম্ভব কার্যকর এবং দক্ষ করে তুলতে, আপনি এতে সামান্য লন্ড্রি সাবান যোগ করতে পারেন। সপ্তাহে তিনবারের বেশি শসা স্প্রে করা প্রয়োজন, অন্যথায় অতিরিক্ত মাত্রা হতে পারে।

বেকিং সোডা ডাউনি মিলডিউর বিরুদ্ধেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই রোগটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের প্রচুর পরিমাণে সমস্যা দেয়, তবে কোনও প্রতিকার আপনাকে সোডিয়াম বাইকার্বনেটের মতো কার্যকর দেখায় না।

অদ্ভুতভাবে, বেকিং সোডা শুধুমাত্র শসাকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে নয়, কীটপতঙ্গ ধ্বংসেও দুর্দান্ত। শসার জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে একটি হল এফিডস। এই কীটপতঙ্গের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি বরং দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করে, তাই যদি সময়মতো কোনো ব্যবস্থা গ্রহণ না করা হয়, তাহলে অল্প সময়ের মধ্যে সমগ্র সংস্কৃতি ক্ষতিগ্রস্ত হবে।

সমাধান প্রস্তুত করতে, 10 লিটার জলে 50 গ্রাম সোডা পাতলা করা প্রয়োজন। উপরন্তু, আপনি ছাই বা লন্ড্রি সাবান দিয়ে এই সমাধান শক্তিশালী করতে পারেন। একটি দ্রবণ ব্যবহার (বিশেষত গরম ঋতুতে) এফিড থেকে ফলের নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করবে বা ফসল ইতিমধ্যে প্রভাবিত হলে এটি থেকে মুক্তি পাবে। এই ক্ষেত্রে, প্রতি 3 দিনে একবার শসা স্প্রে করা প্রয়োজন।

এফিড ছাড়াও, শসা প্রায়ই মাকড়সা মাইট দ্বারা আক্রমণ করা হয়। একটি কার্যকর সমাধান তৈরি করতে, 100 গ্রাম সোডা অবশ্যই 5 লিটার জলে মিশ্রিত করতে হবে এবং কেবল মাকড়ের জাল দিয়ে আচ্ছাদিত গাছগুলিতেই নয়, কাছাকাছি উপস্থিত সকলের সাথেও স্প্রে করতে হবে। সমস্ত ফল টিক থেকে মুক্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি দিনে একবার করতে হবে।

শসার জন্য ব্যবহৃত সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের কার্যকারিতা শুধুমাত্র সমাধান নিজেই প্রস্তুত করার নিয়ম এবং সাক্ষরতার উপর নয়, এর ব্যবহারের বৈশিষ্ট্যগুলির উপরও নির্ভর করে।

সরাসরি সূর্যালোক না থাকলে সন্ধ্যায় বা রাতে সোডা দ্রবণ দিয়ে শসাকে জল দেওয়া প্রয়োজন। ব্যাপারটি হলো অত্যধিক গরম আবহাওয়ায়, সোডায় থাকা অনন্য মাইক্রোলিমেন্টগুলি অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায় এবং শসার অবস্থাতে কোনও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে না। এ কারণেই সন্ধ্যা ছয়টার পরে যখন বাগান সূর্যালোক পায় না তখন স্প্রে এবং প্রক্রিয়াকরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খুব সাবধানে সোডা দ্রবণ দিয়ে শসা স্প্রে করা প্রয়োজন, যেহেতু অতিরিক্ত মাত্রা গুরুতর পরিণতি ঘটাতে পারে এবং ভ্রূণের সম্পূর্ণ ধ্বংসের কারণ হতে পারে। সঠিকভাবে ফসল স্প্রে করার জন্য, নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করা উচিত:

• আদর্শ সমাধান হল জল দেওয়ার সাথে সাথে উপরের ড্রেসিং প্রয়োগ করা, কারণ এটি আপনাকে সোডা দ্রবণ ব্যবহার করে সর্বাধিক দক্ষতা অর্জন করতে দেয়;
• কোনও ক্ষেত্রেই সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের ঘনত্ব অতিক্রম করা উচিত নয়, কারণ এটি গাছের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে;
• যদি শীর্ষ ড্রেসিং অবিলম্বে মূলের নীচে প্রয়োগ করা হয়, তবে এর জন্য ধন্যবাদ পুরো গর্তটি আর্দ্র করা সম্ভব, যা ফলন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

বেকিং সোডার দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যেও করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আদর্শ সমাধানটি একটি সূক্ষ্ম স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করা হবে, যা আপনাকে শসার পাতার সমস্ত দিক প্রক্রিয়া করতে দেয়।

এটি একটি সোডা সমাধান খুব সাবধানে ব্যবহার করা প্রয়োজন, কারণ শসা স্বাস্থ্য এবং উত্পাদনশীলতা এটির উপর নির্ভর করে।

গ্রিনহাউসটি তার অনন্য মাইক্রোক্লিমেট দ্বারা আলাদা করা হয় এবং সোডা দ্রবণ দিয়ে শসা প্রক্রিয়া করার সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। মানুষের রোগের চিকিত্সার মতো, শসা চিকিত্সা করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে একটি ওভারডোজ ভাল কিছু নিয়ে আসে না। এই কারণেই সমস্ত সতর্কতা অবলম্বন করা এবং ব্যবহৃত পণ্যটির সঠিক ডোজ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অত্যধিক ঘনীভূত সমাধান তৈরি করার দরকার নেই, কারণ তাদের কেবল ব্যাকটেরিয়া নয়, উদ্ভিদের উপরও ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে। ফলস্বরূপ, ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হবে, এবং ফল এমনকি সম্পূর্ণরূপে অনুপযোগী হয়ে যেতে পারে। উপরন্তু, এটি নেতিবাচকভাবে শসা এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করে।

গ্রিনহাউসে এটি প্রায়শই স্প্রে করার অনুমতি নেই, কারণ উদ্ভিদ এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং মাটির অম্লতা কেবল বৃদ্ধি পায়। অন্যান্য লোক প্রতিকার ব্যবহার করে এই জাতীয় সমাধানগুলি বিকল্প করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজের খোসার টিংচার। এই দুটি পদার্থের সংমিশ্রণটি বিপুল সংখ্যক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের পাশাপাশি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে ব্যবহৃত হলে একটি দুর্দান্ত প্রভাব দেয়।এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে সোডা মাটিতে জমা হয় না, কারণ এটি এটিকে ক্ষারযুক্ত করে, যা গাছপালাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

5% সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দ্রবণ দিয়ে নিষিক্ত করা ভাল। প্রথমবার এটি চারা রোপণের পরপরই করা হয়, দ্বিতীয়টি - তিন সপ্তাহ পরে। শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি 10 দিনে একবারের বেশি করার অনুমতি দেওয়া হয় না, যাতে রুট সিস্টেমে কোনও অতিরিক্ত পদার্থ না থাকে। এটি মনে রাখা উচিত যে শসাগুলি আর্দ্রতা-প্রেমময় গাছপালা, তাই তাদের অবশ্যই প্রতিদিন উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত, বিশেষত সোডা দ্রবণ ব্যবহার করার সময়। এই নিয়ম মেনে চলতে ব্যর্থ হলে রুট সিস্টেমের পচন ঘটতে পারে। যদি ঝোপগুলিতে অনেকগুলি অনুর্বর ফুল থাকে তবে শসাগুলিকে ঘনীভূত সোডা দ্রবণ দিয়ে নিষিক্ত করা যেতে পারে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে এক লিটার জলে পণ্যটির এক চা চামচ দ্রবীভূত করতে হবে।

গ্রিনহাউসের অবস্থার বিপরীতে, বাইরে মাইক্রোক্লিমেট নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হবে না, তাই আপনাকে আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে আপনার সমস্ত ক্রিয়া সম্পাদন করতে হবে। এটা মনে রাখা মূল্যবান সার হিসাবে সোডা প্রধান শীর্ষ ড্রেসিং নয়, তবে শুধুমাত্র একটি অতিরিক্ত সরঞ্জাম যা অন্যান্য শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সাথে ব্যবহার করা উচিত।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ দেখা দেওয়ার আগে শসার চারাগুলির চিকিত্সা করা ভাল। পোকামাকড় এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই প্রতিরোধের প্রক্রিয়ায় প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি অনেক বেশি কার্যকর এই সত্যটির সাথে কেউ তর্ক করবে না। কিছু কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পাওয়া তাদের উপস্থিতি রোধ করার চেয়ে অনেক বেশি কঠিন।উপরন্তু, এটি পণ্যের গুণমান এবং এর স্বাদ বৈশিষ্ট্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার স্বাধীনভাবে বেকিং সোডার ডোজ বৃদ্ধি করা উচিত নয়, বিশেষত প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার জন্য। আদর্শ শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি 7 দিনে একবারের বেশি করা উচিত নয়। স্প্রে করার জন্য, সবচেয়ে শুষ্ক দিনটি বেছে নেওয়া ভাল।

এইভাবে, বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে শসাকে রক্ষা করার প্রক্রিয়ায় বেকিং সোডা অন্যতম কার্যকর উপায়। এই পদার্থের সঠিক ব্যবহার শসাকে অতিরিক্ত খাবার প্রদান করবে, অনেক রোগের ক্ষতি রোধ করবে এবং কিছু রোগ দেখা দিলে গাছের নিরাময় করবে। এই প্রক্রিয়ার প্রধান জিনিসটি কঠোরভাবে প্রতিষ্ঠিত ঘনত্বগুলি অনুসরণ করা, যেহেতু বেকিং সোডার অতিরিক্ত মাত্রা শসার অবস্থাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং ফলনের ক্ষতি করতে পারে। সোডা শসার জন্য অত্যন্ত দরকারী, তবে, সঠিকভাবে ফসল খাওয়ানোর জন্য, আপনাকে রেসিপিগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে স্প্রে করতে হবে।

শসা বাড়ানোর সময় বেকিং সোডা কী দেয় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।