সারের প্রকারভেদ এবং তাদের প্রয়োগ

আধুনিক বিশ্বে, কৃষি প্রযুক্তি এমন একটি স্তরে পৌঁছেছে যে তারা প্রায় যেকোনো পরিস্থিতিতে উচ্চ ফলন প্রদান করতে সক্ষম। সার দেওয়া যে কোনও আধুনিক উদ্যানপালকের জন্য একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি, তবে বিভিন্ন ধরণের ড্রেসিং এবং নির্মাতারা এমন যে সঠিক সার নির্বাচন করা খুব কঠিন হতে পারে।

সার হল এমন পদার্থ যাতে রাসায়নিক যৌগ থাকে যা মাটির উর্বরতা বাড়াতে পারে।

সারের প্রকারের বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে। এমন সার্বজনীন পণ্য রয়েছে যা বাগান এবং উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য উপযুক্ত এবং অত্যন্ত বিশেষায়িত পণ্যগুলি, যার গঠন নির্দিষ্ট ফসলের (ফলের গাছ এবং ক্রিসমাস ট্রি, রসুন, সিরিয়ালের জন্য) প্রয়োজনের সাথে মেলে। কিছু সার একটি নির্দিষ্ট ধরণের বাগান করার জন্য তৈরি করা হয় (যেমন তরল বা জল দ্রবণীয় পণ্য হাইড্রোপনিক সিস্টেমের জন্য বা ড্রিপ সেচ সিস্টেমের সমাধান নোডে ব্যবহারের জন্য)।

উত্স অনুসারে, জৈব এবং অজৈব ধরণের সার আলাদা করা হয়। জৈব সারগুলি প্রাকৃতিক জৈব উপাদানগুলির ভিত্তিতে তৈরি করা হয়: সার, কম্পোস্ট, পিট, পাখির বিষ্ঠা, সামুদ্রিক শৈবাল এবং প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ উত্সের অন্যান্য পণ্য থেকে। এগুলি পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উত্স, যদিও পৃথক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির সঠিক বিষয়বস্তু নির্ধারণ করা সম্ভব নয়।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে জৈব পণ্য ব্যবহার গাছপালা ক্ষতি অসম্ভব। কিছু পরিমাণে, এই মতামত সত্য, কিন্তু কিছু বিপদ এখনও বিদ্যমান। উদাহরণস্বরূপ, হিউমাসে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক থাকতে পারে যা উদ্ভিদকে সংক্রমিত করতে পারে। অতএব, প্রতিরোধের জন্য, শীর্ষ ড্রেসিং সহ, মাটিতে ছত্রাকনাশক যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবচেয়ে সাধারণ জৈব সার আছে।

• খনিজ পদার্থ (পিট)। পিট দরকারী পদার্থে অত্যন্ত সমৃদ্ধ, তবে, অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা দাবি করেন যে নিয়মিত ব্যবহারের 2-3 বছর পরেই একটি লক্ষণীয় প্রভাব দৃশ্যমান হয়।
• সাপ্রোপেল - হ্রদের পলি। এটিতে উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ রয়েছে এবং এটি কম্পোস্টের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি কার্যকর। নাইট্রোজেন, হিউমিক অ্যাসিড এবং খনিজ যৌগ রয়েছে। মাটি দ্রুত পুনরুদ্ধার করে। নদী এবং জলাভূমির পলি তাদের গঠনে কম উপযোগী, তবে উদ্যানপালনেও ব্যবহৃত হয়।
• হিউমাস এবং কবুতরের বিষ্ঠা নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ, তাই ডালপালা এবং পাতার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার প্রয়োজন হলে এগুলি ব্যবহার করা হয়।
• Humus একটি উচ্চ খরচ আছেb, প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন, তবে, এই ত্রুটিগুলি সত্ত্বেও, এটি সেরা শীর্ষ ড্রেসিংগুলির মধ্যে একটি। এটি কেবল মাটিকে সমৃদ্ধ করে না, বরং এর গঠনকেও উন্নত করে, এটিকে আলগা করে।

অজৈব সার রাসায়নিক যৌগ দ্বারা গঠিত যা প্রয়োজনীয় পুষ্টি ধারণ করে। এগুলি অত্যন্ত কার্যকর, মাটিতে প্রয়োগ করার সময় সুনির্দিষ্ট ডোজ প্রয়োজন, এগুলি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট ধাপকে প্রভাবিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় প্রধান ট্রেস উপাদান হল ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেন।

• নাইট্রোজেন (N) উদ্ভিদের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। ক্লোরোফিলের সংশ্লেষণ এবং সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। গাছে পর্যাপ্ত নাইট্রোজেন থাকলে, পাতা উজ্জ্বল সবুজ হবে। নাইট্রোজেনের ঘাটতি সহজেই ধরা পড়ে কারণ পাতা হলুদ হয়ে যায়, শুকিয়ে যায় এবং অকালে ঝরে যায়। কান্ড এবং পাতার সক্রিয় বৃদ্ধির সময় এই উপাদানটির সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয়। যাইহোক, ডোজটি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু নাইট্রোজেনের সাথে একটি অতি-স্যাচুরেশন ফলের ক্ষতির জন্য অত্যধিক ল্যান্ডস্কেপিং, ফসলের গুণমান এবং পরিমাণ হ্রাসের দিকে পরিচালিত করবে। ইউরিয়াতে নাইট্রোজেন থাকে (সংগঠনে 47% নাইট্রোজেন), UAN (অ্যামোনিয়াম কার্বাইড মিশ্রণ), অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, অ্যামোনিয়াম সালফেট।
• ফসফরাস (P) - পুষ্টিযা উদ্ভিদের তাদের জীবনচক্র জুড়ে প্রয়োজন। ফসফরাস ভিত্তিক সার শিকড়ের অঙ্কুরোদগমকে উৎসাহিত করে, ফুল ও ফলের উন্নতি করে। এই উপাদানটির অভাবের সাথে, ফল পাকাতে দেরি হয়, তাদের গুণমান ক্ষতিগ্রস্থ হয়, শস্যের ফসল খারাপ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি ফসফেট, সুপারফসফেট, অ্যামোফস এবং সালফোমমোফসে পাওয়া যায়। জৈব ফসফেট সম্পূরকগুলির মধ্যে, হাড়ের খাবার দাঁড়িয়েছে।
• পটাসিয়াম (কে) গাছপালাকে মাটি থেকে পানি শোষণ করতে এবং পুষ্টিকে প্রয়োজনীয় শর্করাতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে এবং ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মাটি এবং জৈব যৌগগুলিতে, এটি এমন একটি আকারে রয়েছে যা উদ্ভিদের পক্ষে অ্যাক্সেস করা কঠিন। এটি পটাসিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম সালফেট, পটাসিয়াম নাইট্রেট এবং কাঠের ছাই পাওয়া যায়।

যদি টপ ড্রেসিং-এ একসাথে বেশ কিছু মৌলিক উপাদান থাকে (2 বা 3), এটাকে জটিল বলা হয়। যেমন নাইট্রোজেন-ফসফরাস-পটাসিয়াম। এর প্রধান সুবিধা হল অর্থনীতি। মাটিতে একটি প্রয়োগের জন্য, আপনি একই সময়ে নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে গাছগুলিকে খাওয়াতে পারেন। প্রচলিত এক-উপাদান পণ্য সবসময় সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, সেগুলি অবশ্যই পালাক্রমে প্রয়োগ করতে হবে।

জটিল সারগুলিতে, NPK চিহ্নিতকরণ কখনও কখনও পাওয়া যায়। এটি প্রস্তুতিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের শতাংশ নির্দেশ করে এবং প্যাকেজে তিনটি সংখ্যার একটি সিরিজ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, 10-5-5। এর মানে হল যে প্রস্তুতিতে 10% নাইট্রোজেন, 5% ফসফরাস এবং 5% পটাসিয়াম রয়েছে।

প্রধান উপাদানগুলি ছাড়াও, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলিও সারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে বোরন, ক্লোরিন, তামা, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, মলিবডেনাম এবং জিঙ্ক। উচ্চ ফলনশীল ফসলের সাথে, এই পুষ্টিগুলি মাটিতে দ্রুত ক্ষয় হতে পারে এবং উদ্ভিদের সঠিক স্বাস্থ্যের জন্য পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন।

খনিজ-জৈব প্রস্তুতি হল এক ধরনের টপ ড্রেসিং যা জৈব পদার্থের উপর ভিত্তি করে যা রাসায়নিক যৌগ দ্বারা সমৃদ্ধ। একটি ভিত্তি হিসাবে, নির্মাতারা পিট, কম্পোস্ট এবং খাদ্য শিল্পের বর্জ্য ব্যবহার করে, যা রাসায়নিক চিকিত্সা (অ্যামোনাইজেশন, নাইট্রাইডিং) এর শিকার হয়। টপ ড্রেসিংয়ের কার্যকারিতা রাসায়নিক চিকিত্সার ধরণের উপর অনেকাংশে নির্ভর করে।

ব্যাকটেরিয়া সার আছে।এই জাতটিকে যথাযথভাবে সার বা শীর্ষ ড্রেসিং বলা যায় না, কারণ এই প্রস্তুতিগুলিতে কোনও পুষ্টি থাকে না। এগুলি মাটিতে উদ্ভিদের জন্য অনুকূল মাইক্রোফ্লোরা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা পুষ্টিকে সহজে এবং দ্রুত শোষণ করতে সহায়তা করবে।

সারের তরল, স্থগিত এবং কঠিন ফর্ম আছে। গঠন দ্বারা, তারা দানাদার, স্ফটিক এবং গুঁড়া।

মাটিতে প্রভাবের প্রকৃতি অনুসারে, 2 প্রকারগুলি আলাদা করা হয়: প্রত্যক্ষ এবং পরোক্ষ।

• ডাইরেক্ট অ্যাক্টিং সারগুলিতে গাছের প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে। এটি একটি বিস্তৃত গ্রুপ, যার মধ্যে বেশিরভাগ জৈব এবং খনিজ সম্পূরক রয়েছে।
• মাটির বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে পরোক্ষ সার প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে ব্যাকটেরিয়াজনিত প্রস্তুতি, সেইসাথে রাসায়নিক পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহৃত পদার্থ (জিপসাম, চুন)। গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদের জন্য, হাইড্রোজেন পারক্সাইড প্রায়শই এই ক্ষমতায় ব্যবহৃত হয়, যা মাটির গঠন পরিবর্তন করতে এবং এটি জীবাণুমুক্ত করতে সক্ষম।

মাটিতে প্রয়োগের 2টি প্রধান পদ্ধতি রয়েছে: একটি অবিচ্ছিন্ন পদ্ধতি (শীর্ষ ড্রেসিং বিছানার পুরো এলাকায় সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়) এবং স্থানীয় প্রয়োগ, যেখানে ওষুধটি মাটির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং পৃথক গর্তে প্রয়োগ করা হয়। বা সারি, ফোসি তৈরি করার সময় যা সর্বাধিক সার দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।

বেসাল এবং পাতা খাওয়ানোর মধ্যে পার্থক্য করুন। মূল পদ্ধতিটি প্রধান।সার সরাসরি মাটিতে বা তার পৃষ্ঠে যতটা সম্ভব শিকড়ের কাছাকাছি প্রয়োগ করা হয়। অনেক উদ্যানপালক ভুলভাবে এই পদ্ধতিটিকে একমাত্র সঠিক বলে মনে করেন। যাইহোক, ফলিয়ার খাওয়ানোর বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

• মাটির প্রতিকূল বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে না, উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ অম্লতা বা নিম্ন তাপমাত্রা, যা প্রায়শই শিকড়গুলিকে প্রয়োজনীয় উপাদান নিষ্কাশন করতে বাধা দেয়, এমনকি যদি এটি প্রচুর পরিমাণে মাটিতে উপস্থিত থাকে;
• উদ্ভিদ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত;
• সুবিধাজনক যখন গাছগুলি যথেষ্ট উচ্চতায় পৌঁছেছে এবং পরবর্তী খাওয়ানোর সাথে শয্যা চাষ করা কঠিন।

রাশিয়ায় সার প্রস্তুতকারকদের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে। আমরা আজ বাজারে সর্বোচ্চ মানের পণ্যগুলির একটি নির্বাচন সংকলন করেছি।

• ফল এবং উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য উদ্দিষ্ট প্রস্তুতির মধ্যে, শীর্ষ ড্রেসিং সবচেয়ে জনপ্রিয়। "গুমি-ওমি" এটি বেলারুশিয়ান প্রস্তুতকারক ওএমএর একটি পণ্য, যা বাগানের সরঞ্জাম এবং জৈব সার উত্পাদনে বিশেষজ্ঞ।
• ইকোপ্লান্ট - পরিবেশ বান্ধব সার ওরির ইউক্রেনীয় প্রস্তুতকারকের শরতের জন্য উচ্চ-মানের জৈব শীর্ষ ড্রেসিং। এটিতে উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সম্পূর্ণ সেট রয়েছে, এতে পটাসিয়াম, ফসফরাস, নাইট্রোজেন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, মলিবডেনাম, সালফার রয়েছে। সব ধরনের ফসলের জন্য উপযুক্ত।
• জটিল প্রতিকার "দৈত্য সর্বজনীন" - ফার্ট কোম্পানির একটি পণ্য। এটি প্রাকৃতিক উপাদান (হিউমাস এবং পিটের মিশ্রণ), পাশাপাশি মাইক্রোলিমেন্টের উপর ভিত্তি করে দানাদার আকারে উত্পাদিত হয়। এটি কৃষিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি জীবনচক্রের যেকোনো পর্যায়ে উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য উপযুক্ত এবং দীর্ঘ মেয়াদে মাটির গুণমান উন্নত করে।
• তরল মধ্যে সার্বজনীন প্রস্তুতি স্ট্যান্ড আউট "সাদা মুক্তা" - খনিজ-জৈব এজেন্ট, উচ্চ জৈব উপলভ্যতা দ্বারা চিহ্নিত। উদ্ভিদের গাছপালা উন্নত করে, তাদের চাপ এবং বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।
• বিভিন্ন ধরণের উদ্যান এবং উদ্যান ফসলের জন্য উদ্দিষ্ট উচ্চ বিশেষায়িত খনিজ পণ্য পোলিশ দ্বারা উত্পাদিত হয় ফ্লোরোভিট কোম্পানি। জৈব তরল সার "বোনা ফোর্ট" এর লাইনে উচ্চ-মানের অত্যন্ত বিশেষায়িত প্রস্তুতি পাওয়া যায়: আপনি বিভিন্ন ধরণের অন্দর গাছ, চারা এবং ফসলের জন্য ডিজাইন করা একটি পণ্য চয়ন করতে পারেন। প্রস্তুতি পরিবেশগত বন্ধুত্ব এবং নিরাপত্তা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়.
• প্রতিকূল আবহাওয়ায় এবং ছত্রাকজনিত রোগের হুমকির সাথে - কঠিন পরিস্থিতিতে গাছপালাকে সাহায্য করার জন্য - উদ্ভিদের জন্য অ্যান্টি-স্ট্রেস টপ ড্রেসিং নিজেকে ভালভাবে দেখিয়েছে "মেগাফল" ইতালীয় কোম্পানি "ভালাগ্রো" দ্বারা উত্পাদিত. ড্রাগটিতে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে এবং এটি বৃদ্ধি উদ্দীপক গ্রুপের অন্তর্গত। বহুমুখী, বিভিন্ন সংস্কৃতির জন্য উপযুক্ত।
• বিশ্বে হাইড্রোপনিক বাগানের (জলের উপর গাছপালা বাড়ানো) জন্য সার এবং সরঞ্জামের সেরা প্রস্তুতকারক হিসাবে বিবেচিত হয় ফরাসি কোম্পানি জিএইচই.

এমনকি উচ্চ-মানের প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করার সময়, আপনি যদি ব্যবহারের জটিলতাগুলি না জানেন এবং তিমিরে খাওয়ান তবে ফসল হারানো খুব সহজ। ওষুধের ধরন এবং ডোজ নির্বাচন করার সময়, মাটির প্রকৃতি, উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন ধরণের ড্রেসিংয়ের সামঞ্জস্যতা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

• শরৎ বা বসন্তে বীজ বপনের আগে মাটিতে প্রথমবার সার দেওয়া প্রয়োজন। এই সময়ে, গাছের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ শীর্ষ ড্রেসিং চালু করা হয়, যখন পৃথিবীটি বেশ ভালভাবে আলগা করা উচিত এবং খনন করা উচিত।
• সার বপন চারা রোপণের সাথে একযোগে বাহিত হয়, যখন এটি সর্বনিম্ন ডোজ পালন করা প্রয়োজন। রোপণের সময়, ফসফরাসের উচ্চ সামগ্রী সহ প্রস্তুতিগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
• ক্রমবর্ধমান মরসুমে শীর্ষ ড্রেসিংও প্রয়োজনীয়। এগুলি হল মূল (মাটি বা তার পৃষ্ঠে ওষুধ প্রয়োগ করা হয়) এবং ফলিয়ার (কম ঘনত্বের জলীয় দ্রবণ)।

বিভিন্ন সময়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন উপাদানের প্রয়োজন হয়। উদাহরণ স্বরূপ, অঙ্কুরোদগম এবং উদ্ভিদের সময়কালে, নাইট্রোজেনের প্রয়োজন বৃদ্ধি পায়; ফুল এবং ফলের স্বাভাবিক গঠনের জন্য প্রচুর ফসফরাস প্রয়োজন। হিম থেকে বেঁচে থাকার জন্য, পটাসিয়াম প্রয়োজন, এবং নাইট্রোজেন, বিপরীতভাবে, হিম প্রতিরোধের হ্রাস করে।

কিছু উদ্যানপালক একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক জৈব পণ্য ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, অন্যরা তাদের কম উচ্চারিত প্রভাবের কারণে জৈবকে উপেক্ষা করে শুধুমাত্র খনিজ পণ্য ব্যবহার করেন। আসলে, উদ্ভিদের একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য প্রয়োজন: উভয় জৈব পদার্থ এবং বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদান। পুরো মরসুমে শুধুমাত্র এক ধরণের শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - সেগুলি অবশ্যই বিকল্প হতে হবে।

সারের মাত্রা উদ্ভিদ এবং মাটির বৈশিষ্ট্য উভয়ের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, ঘন ভারী মাটিতে, ট্রেস উপাদানগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থির থাকে, যখন তারা হালকা বালুকাময় মাটি থেকে দ্রুত ধুয়ে যায়। অতএব, ভারী মাটি কম প্রায়ই নিষিক্ত হয়, কিন্তু বড় মাত্রায়, এবং হালকা মাটি নিয়মিতভাবে ছোট অংশে সমৃদ্ধ হয়।

প্রারম্ভিক-পাকা ফসল দেরী-পাকা ফসলের তুলনায় অনেক বেশি সক্রিয়ভাবে মাটি থেকে পদার্থ শোষণ করে, তাই তাদের আরও ঘন ঘন খাওয়ানো প্রয়োজন। একে অপরের থেকে যথেষ্ট দূরত্বে রোপণ করা গাছের তুলনায় ঘন রোপণের জন্য ওষুধের বড় পরিমাণ প্রয়োজন।

সারের অতিরিক্ত মাত্রা তার ঘাটতির চেয়ে কম ক্ষতিকারক নয়, তাই খাওয়ানোর আগে, ডোজটি সাবধানে গণনা করা প্রয়োজন। যদি মালী ইতিমধ্যে ওষুধের পরিমাণে এটিকে অতিরিক্ত পরিমাণে পরিচালনা করে থাকে তবে আপনি প্রচুর জল দেওয়ার সাহায্যে পরিস্থিতি সংশোধন করার চেষ্টা করতে পারেন। খনিজ সারগুলি বেশ দ্রুত ধুয়ে ফেলা হয়, তবে অবশেষে অতিরিক্ত অপসারণ করার জন্য, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পুনরাবৃত্তি করতে হবে।

সার সংরক্ষণ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কঠিন এবং গুঁড়া জাতের জন্য, একটি শুষ্ক ঘর প্রয়োজন, কোন আর্দ্রতা অগ্রহণযোগ্য। আপনি বিভিন্ন ধরনের মিশ্রিত করতে পারবেন না। বেশিরভাগ তরল পণ্য দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের উদ্দেশ্যে নয়।