আনয়ন hobs রং

আধুনিক প্রযুক্তি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে রান্নার প্রক্রিয়াকে সহজ ও নিরাপদ করতে সাহায্য করছে। এই ধরনের উন্নয়নের সর্বশেষ উদ্ভাবনের মধ্যে রয়েছে ইন্ডাকশন হব, যা বিস্ফোরক গ্যাস এবং খোলা শিখা ব্যবহার ত্যাগ করা সম্ভব করে। পরিবারে ছোট বাচ্চা থাকলে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

এই ধরনের একটি বিকল্প অল্প বয়স থেকে বাচ্চাদের চুলার কাছে যেতে এবং বাড়ির চারপাশে তাদের বাবা-মাকে সাহায্য করবে।

ইন্ডাকশন হবের অপারেশনের নীতিটি সাধারণ গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা। প্রধান পার্থক্য হল রান্নার সময় প্যানেলে তাপের প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। এটি সম্ভব হয়েছে ইন্ডাকশন কয়েলের কারণে, যা চালু হলে চৌম্বকীয় এডি স্রোত তৈরি করে। তারা গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠের মধ্য দিয়ে যায় এবং সরাসরি থালা-বাসনের ধাতব নীচে এবং এতে থাকা খাবার গরম করে।

এই ধরণের একটি অন্তর্নির্মিত প্যানেলে প্রচুর সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:

• কম শক্তি খরচ;
• দ্রুত গরম করা;
• ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা;
• বহু কার্যকারিতা

সব ধরনের স্টোভের মধ্যে, ইন্ডাকশন সংস্করণটি সবচেয়ে দক্ষতার সাথে পাওয়ার উত্স থেকে প্রাপ্ত বৈদ্যুতিক শক্তি গ্রহণ করে। এটি চুলার পরিচালনার নীতির কারণে, যা আপনাকে প্যানের পৃষ্ঠকে তাত্ক্ষণিকভাবে গরম করতে দেয় এবং ঘরের বাতাসকে গরম করতে এবং হবকে গরম করার জন্য তাপের কিছু অংশ নষ্ট না করে। এই জাতীয় প্লেটের কার্যকারিতা অন্যান্য জাতের তুলনায় 20-30% বেশি।

থালা - বাসন গরম করার গতি এবং তদনুসারে, এই হব ব্যবহার করার সময় রান্নার গতিও উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। এই জাতীয় সূচক ব্যাখ্যা করা বেশ সহজ - ইন্ডাকশন কুকারের পৃষ্ঠতল গরম করার জন্য একটি ধাপযুক্ত ব্যবস্থা নেই। প্রচলিত গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা চালানোর সময়, প্রতিটি পৃষ্ঠ (হিটার, বার্নার) ক্রমানুসারে উত্তপ্ত হয় এবং তার পরেই তাপটি ডিশের নীচে স্থানান্তরিত হয়। ইন্ডাকশন হব সঙ্গে সঙ্গে রান্নার পাত্রকে গরম করে।

এটিও লক্ষ করা উচিত যে প্যানেলটি নিজেই কিছুটা গরম হয় এবং এটি ডিশের নীচে থেকে তাপ স্থানান্তরের কারণে ঘটে, যেহেতু এই ধরণের প্লেটের জন্য কোনও গরম করার উপাদান নেই। এই কারণে, ইন্ডাকশন হব সবচেয়ে নিরাপদ।

উপরন্তু, এই ধরনের একটি পৃষ্ঠ পরিষ্কার করার সহজতা উল্লেখ মূল্য। যেহেতু রান্নার সময়ও এর তাপমাত্রা কম থাকে, তাই পৃষ্ঠে পড়ে থাকা খাবার পুড়ে যায় না। ময়লা দ্রুত অপসারণ করা যেতে পারে কারণ বার্নারগুলি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই।

এবং, অবশ্যই, এই ধরনের একটি চুলা প্রধান সুবিধার এক বাদ দেওয়া যাবে না - এটি multifunctionality হয়। ইন্ডাকশন হব দৈনন্দিন জীবনে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারের একটি চমৎকার উদাহরণ। উদাহরণস্বরূপ, এই প্যানেলটি নিজেই এটিতে স্থাপিত খাবারের মাত্রাগুলি চিনতে সক্ষম হয় এবং পুরো বার্নার অঞ্চলে অতিরিক্ত শক্তি নষ্ট না করে কেবল প্যানের নীচের নীচে গরম করতে সক্ষম হয়।

এছাড়াও এমন কিছু ফাংশন রয়েছে যা আপনাকে খাবারের গরম করার শক্তিকে হব (পাওয়ারমুভ) এ সরানোর মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে।

রান্নাঘরে এই প্যানেলটি ইনস্টল করার জন্য, শুধুমাত্র এর প্রযুক্তিগত ক্ষমতাগুলি জানাই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে ঘরের অভ্যন্তরের জন্য সর্বোত্তম রঙের স্কিমটি বেছে নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।

এবং এখানে, স্টোভ নির্মাতারা বিভিন্ন ধরণের নকশা এবং রঙের সমাধান সরবরাহ করে, তাই এমন একটি বিকল্প চয়ন করা কঠিন হবে না যা রান্নাঘরের অভ্যন্তরের সাথে নিখুঁত সংমিশ্রণ তৈরি করবে।

কিছু সময় আগে, বেশিরভাগ ইন্ডাকশন প্যানেলগুলি শুধুমাত্র কালো রঙে তৈরি করা হয়েছিল। নির্মাতারা এখন রং অফার করে যেমন:

• সাদা;

• রূপা

• ধূসর;

• বেইজ;

• বাদামী.

আধুনিক গৃহিণীরা হালকা রং পছন্দ করেন, যেহেতু দাগ বা দাগের আকারে দূষণ তাদের গায়ে কম দেখা যায়। এটি রান্না করার সময়ও রান্নাঘর পরিষ্কার এবং পরিপাটি রাখতে সাহায্য করে।

যাইহোক, নির্বাচন করার সময়, আপনি শুধুমাত্র সুবিধার উপর ফোকাস করা উচিত নয়, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট ঘরের অন্যান্য সজ্জা উপাদানগুলির সাথে রঙের সামঞ্জস্যের উপরও।

চেহারার জন্য, যে উপাদান থেকে আনয়ন প্যানেল তৈরি করা হয়েছে তাও গুরুত্বপূর্ণ। বাজারে দুটি ধরণের প্যানেল রয়েছে: গ্লাস-সিরামিক এবং টেম্পারড গ্লাস।এটি লক্ষ করা উচিত যে পরবর্তী বিকল্পটি আরও ভাল দেখায়, তবে কিছুটা বেশি খরচ হয়।

ইন্ডাকশন প্যানেলগুলি নিয়ন্ত্রণের ধরণের মধ্যেও আলাদা, যা হতে পারে:

• স্পর্শ;
• চৌম্বক
• যান্ত্রিক

নির্মাতারা বিভিন্ন আকারের ইন্ডাকশন কুকারের যত্ন নিয়েছে। ছোট রান্নাঘরের জন্য, মাত্র 45 সেমি প্রস্থ সহ একটি দুই-বার্নার প্যানেল উপযুক্ত, বড় কক্ষগুলির জন্য - 4 বার্নারের জন্য একটি পৃষ্ঠ। একই সময়ে, বেশিরভাগ চুলাগুলির একটি একক রান্নার স্থান তৈরি করার কাজ রয়েছে। এটি আপনাকে প্যানেলে একটি বৃহত্তর নীচের এলাকা সহ থালা - বাসন রাখতে দেয়।

ভোক্তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় রং এক সাদা। এই টোনটিকে নিরপেক্ষ বলে মনে করা হয়, কারণ এটি সম্পূর্ণ রঙের প্যালেটের সাথে ভাল যায়। সাদা ইন্ডাকশন হবের অন্যান্য সুবিধা রয়েছে:

• পরিষ্কারের পণ্য ব্যবহার করার পরে দাগের কম দৃশ্যমানতা;
• হালকা রঙের কারণে স্থানের চাক্ষুষ প্রসারণের সম্ভাবনা;
• রান্নাঘরে পরিচ্ছন্নতা এবং এমনকি বন্ধ্যাত্বের ছাপ তৈরি করা।

অপারেশনের সময় সাদা রঙ হলুদ হয়ে যেতে পারে এই মিথটি দূর করাও প্রয়োজন। সঠিক যত্ন সহ, প্যানেল পুরোপুরি তার আসল শুভ্রতা বজায় রাখে।

কিন্তু যেমন একটি পৃষ্ঠ এছাড়াও কিছু অসুবিধা আছে। এর মধ্যে রয়েছে, প্রথমত, অন্ধকার মডেলের তুলনায় উচ্চ মূল্য। খাবারের ভুল পছন্দের সাথে লক্ষণীয় চিহ্নের সম্ভাবনার দিকেও মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। এই ধরনের ক্ষতি পরিষ্কার করা প্রায় অসম্ভব।

এটি একটি প্যানেল নির্বাচন করার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ বলার যোগ্য। যদি এটি একটি ছোট রান্নাঘরে ইনস্টল করার পরিকল্পনা করা হয়, তবে আপনি 2 বার্নারের জন্য একটি মডেল কিনতে পারেন। একই সময়ে, এটিতে একটি অতিরিক্ত জোনের কার্যকারিতা থাকা উচিত - এটি আপনাকে বড় মাত্রার খাবারে রান্না করতে দেয়।

আপনাকে প্লেটের সম্পূর্ণতার দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। এটি একটি পৃথক হব হিসাবে বিক্রি করা যেতে পারে, এবং একটি চুলা দিয়ে সম্পূর্ণ। ছোট কক্ষের জন্য, প্রথম বিকল্পটি পছন্দনীয়, কারণ এটি আপনাকে যে কোনও জায়গায় প্যানেল স্থাপন করতে দেবে।

যেহেতু এই ডিভাইসটি অপারেশন চলাকালীন একটি চৌম্বক ক্ষেত্র তৈরি করে, যা স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, তাই এর ইনস্টলেশন এবং ব্যবহারে কিছু বিধিনিষেধ রয়েছে।

যারা পেসমেকার পরেন তাদের জন্য এই ধরনের চুলা কিনবেন না। প্যানেলটি তার ক্রিয়াকলাপে একটি ত্রুটি সৃষ্টি করবে এমন একটি সম্ভাবনা রয়েছে। অন্যান্য লোকেদের জন্য, চুলার চৌম্বকীয় ঘূর্ণির সংস্পর্শে আসার বিপদ ন্যূনতম, যেহেতু এটি চুলার শরীরের মধ্যে সীমাবদ্ধ। প্যানেল থেকে 30 সেন্টিমিটার দূরত্বে, চৌম্বক ক্ষেত্রটি সম্পূর্ণ অনুপস্থিত, তাই আমরা বলতে পারি যে ইন্ডাকশন কুকার একটি নিয়মিত মোবাইল ফোনের চেয়ে বেশি ক্ষতি করে না।

ইন্ডাকশন কুকার কিভাবে সাজানো হয়, নিচে দেখুন।