কিভাবে একটি 4-বার্নার ইন্ডাকশন হব নির্বাচন করবেন?

মাত্র 30 বছর আগে, জার্মান উদ্বেগ AEG ইউরোপের বাজারে বিশ্বের প্রথম ইন্ডাকশন কুকার চালু করেছিল। প্রথমে, এই ধরনের প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় নি, কারণ উচ্চ খরচের কারণে, শুধুমাত্র বড় রেস্তোরাঁর চেইনগুলি এটি বহন করতে পারে। এবং মাত্র কয়েক বছর পরে, এই জাতীয় চুলা বাড়ির রান্নাঘরে তার সঠিক জায়গা নিয়েছিল। চলুন দেখে নেওয়া যাক কি এই রান্নাঘরের যন্ত্রটিকে এত আকর্ষণীয় করে তোলে।

কার্যকারিতার ভিত্তি ছিল ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ইন্ডাকশনের ঘটনাটির নীতি, যা মাইকেল ফ্যারাডে আবিষ্কার করেছিলেন। তামার কুণ্ডলী বৈদ্যুতিক প্রবাহকে ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক শক্তিতে রূপান্তর করে, আনয়ন প্রবাহ তৈরি করে। ইলেকট্রন, যখন ফেরোম্যাগনেটিক পদার্থ দিয়ে তৈরি পাত্রের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, তখন তাপ শক্তি মুক্ত করার সময় সক্রিয় গতিতে আসে। সম্পূর্ণ ঠান্ডা বার্নারে খাবার এবং থালা-বাসন গরম করা হয়।

ইন্ডাকশনের 5টি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা তুলে ধরা যাক।

• নিরাপত্তা থালাটি গরম করা তখনই ঘটে যখন থালা বাসনগুলি বার্নারের সাথে সরাসরি যোগাযোগে থাকে, যা পোড়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
• লাভজনকতা। শক্তি খরচ বৈদ্যুতিক প্রতিপক্ষের তুলনায় কয়েকগুণ কম।উচ্চ দক্ষতা ফ্যাক্টর উল্লেখযোগ্যভাবে রান্নার সময় কমাতে পারে।
• আরাম। অপারেশন চলাকালীন, ধোঁয়া এবং পোড়া খাবারের কোনও অপ্রীতিকর গন্ধ নেই। এমনকি যদি আপনি ভুলবশত খাবার ফেলে দেন তবে এটি চিহ্ন ছেড়ে যাবে না। এই সম্পত্তি ব্যাপকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ সহজতর, পৃষ্ঠ scratching দ্বারা দাগ অপসারণ করার প্রয়োজন দূর করে। পরিষ্কার করা একটি নরম কাপড় দিয়ে সহজ মোছার মধ্যে সীমাবদ্ধ।
• ব্যবহারিকতা এবং ব্যবহার সহজ. স্বজ্ঞাত ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ ইন্টারফেস. টাচ বোতাম আপনাকে পাওয়ার এবং গরম করার সময়, রান্নার মোড, সময় নির্ধারণ করতে দেয়।
• ডিজাইন। প্লেট কালো, ধূসর এবং সাদা পাওয়া যায়, প্রায়ই একচেটিয়া নিদর্শন বা অলঙ্কার দিয়ে সজ্জিত। Ergonomically কোনো অভ্যন্তর মধ্যে মাপসই, তাদের মালিকদের বাস্তব নান্দনিক পরিতোষ প্রদান।

আধুনিক বাজার বিভিন্ন কাজের বাস্তবায়নের জন্য মডেলগুলির সাথে পরিপূর্ণ - রেস্তোঁরা ব্যবসার জন্য বাড়ির ব্যবহার থেকে পেশাদার সরঞ্জাম পর্যন্ত। এই নিবন্ধটি বহুমুখী এবং সবচেয়ে সাধারণ বিকল্পের একটি ওভারভিউ প্রদান করে যা যে কোনও পরিবারের এবং এমনকি একটি ছোট ক্যাফে - একটি 4-বার্নার ইন্ডাকশন হব-এর চাহিদা পূরণ করে।

• এমবেডেড। স্বাধীন প্যানেল যা রান্নাঘরের আসবাবপত্র বা কাউন্টারটপগুলিতে কাটা হয়। একটি আধুনিক রান্নাঘর জন্য আড়ম্বরপূর্ণ এবং multifunctional বিকল্প। বাজারে বেশিরভাগ পণ্য এই নীতি অনুসরণ করে।
• আলাদা করে দাঁড়িয়ে আছে। একটি আরও বাজেট বিকল্প তাদের জন্য উপযুক্ত যাদের অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতি রয়েছে যা তাদের মাত্রার জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত বা রান্নাঘরের অভ্যন্তরকে আমূল পরিবর্তন করার সুযোগের অভাবে। এটি একটি দেশ বা দেশের বাড়ির জন্যও উপযুক্ত।

ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে ফাংশনগুলি বেশ ব্যাপকভাবে উপস্থাপিত হয়, আরও বেশি করে জানা-কীভাবে প্রদর্শিত হয়। এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রয়োজনীয়:

• মাত্রা এবং খাবারের উপাদান স্বয়ংক্রিয় সনাক্তকরণ;
• টার্বো হিটিং বা "অটো-বয়েল" মোড;
• দুর্ঘটনাজনিত সক্রিয়করণ এবং শিশু সুরক্ষা ফাংশন থেকে ব্লক করা;
• কুলিং ডিগ্রী নিয়ন্ত্রণ করার জন্য অবশিষ্ট তাপের ইঙ্গিত;
• ছড়িয়ে পড়া তরল বা সস নিরাপদ পরিষ্কার করার জন্য প্রদর্শন সুরক্ষা;
• স্মার্ট টাইমার।

ডাবল-সার্কিট বা ওভাল হিটিং জোনগুলির উপস্থিতির দিকেও বিশেষ মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান, যা আপনাকে বৃহত্তর ব্যাসের এবং একটি অ-মানক নীচের সাথে খাবার রাখতে দেয়। (উদাহরণস্বরূপ, হাঁসের বাচ্চা, কলড্রন ইত্যাদি)। সর্বশেষ প্রিমিয়াম নমুনাগুলিতে, গরম করার অঞ্চলগুলিতে কাজের পৃষ্ঠের কোনও স্পষ্ট সীমাবদ্ধতা নেই, ব্যবহারকারী নিজেই বার্নারের পরামিতিগুলি বেছে নিতে পারেন, তার খাবারের পছন্দ এবং কাজের প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে।

অগ্রাধিকার এবং সবচেয়ে সাধারণ হল স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা। এটি আপনাকে রান্নার সমস্ত পরামিতি দৃশ্যত নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হ'ল রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা - পুরানো বৈদ্যুতিক চুলার মতো ময়লা এবং গ্রীস জমে না। প্রিমিয়াম মডেলগুলিতে, সেন্সরগুলি আরও মনোরম স্পর্শকাতর সংবেদনের জন্য বিশ্রাম দিয়ে সমৃদ্ধ।

অন্তর্নির্মিত প্যানেলগুলির উচ্চতা প্রায় 5-6 সেমি। প্রস্থ 50-100 সেমি পর্যন্ত। গভীরতা 40 থেকে 60 সেমি পর্যন্ত। এই ধরনের বিভিন্ন পরামিতি আপনাকে সবচেয়ে সাহসী নকশা সমাধানগুলির যেকোনো একটি বাস্তবায়ন করতে দেয়।এটা বুঝতে হবে যে এগুলিই যন্ত্রপাতির প্রকৃত মাত্রা। কাউন্টারটপে ইনস্টল করার সময় কুলুঙ্গির পরামিতিগুলি কিছুটা আলাদা হবে, একটি নিয়ম হিসাবে, নির্মাতারা সেগুলি ডকুমেন্টেশনে নির্দেশ করে।

বেশিরভাগ পৃষ্ঠতল গ্লাস-সিরামিক দিয়ে তৈরি, যা একটি বরং চটকদার এবং ভঙ্গুর উপাদান। এটি সহজেই যান্ত্রিক চাপের সংস্পর্শে আসে (স্ক্র্যাচ এবং পয়েন্ট চিপস)। কিন্তু একই সময়ে এটি উচ্চ তাপ-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে। একটি বিকল্প টেম্পারড গ্লাস হতে পারে, যার ভাল অ্যান্টি-শক বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারিকতা রয়েছে। বিভক্ত হওয়ার ক্ষেত্রে, এটি ফাটলগুলির একটি নেটওয়ার্ক দিয়ে আচ্ছাদিত হয় বা ক্ষতিকারক টুকরোগুলিতে ভেঙে যায়।

পাওয়ার খরচের লাইন 3.5 থেকে 10 কিলোওয়াট পর্যন্ত। বাজার গড় প্রায় 7 কিলোওয়াট। নির্বাচন করার সময়, আপনাকে শক্তি দক্ষতা ক্লাস A + এবং A ++ এ ফোকাস করতে হবে। বিদ্যুত ব্যবহারের স্ব-মনিটরিং ফাংশন বিশেষত পুরানো আবাসিক তহবিল এবং দেশের ঘরগুলির নেটওয়ার্কগুলির জন্য কার্যকর হবে। উপরন্তু, এই ফাংশনের উপস্থিতি অতিরিক্ত তারের মাউন্ট না করে একটি 220 V নেটওয়ার্কের সাথে সংযোগের জন্য একটি প্রচলিত কর্ড এবং প্লাগ সহ ইউনিট সরবরাহ করা সম্ভব করেছে।

এছাড়াও কিলোওয়াট বাঁচাতে সাহায্য করবে স্ট্যান্ডবাই মোডে স্বয়ংক্রিয় স্থানান্তরের ফাংশন যখন প্যানেলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা হয় না (পাওয়ার ম্যানেজমেন্ট)।

কেনার সময়, সুপরিচিত উপর ফোকাস করা ভাল ইউরোপীয় নির্মাতাদের মডেল (ইলেক্ট্রোলাক্স, বোশ, মিয়েল), যার গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতা প্রাসঙ্গিক শংসাপত্র দ্বারা নিশ্চিত করা হয় এবং অপারেশনের দীর্ঘ সময়ের জন্য কর্মক্ষমতার গ্যারান্টি। বাজেটের কুলুঙ্গিতে নেতারা রয়েছেন রাশিয়ান কোম্পানি কিটফোর্ট এবং বেলারুশিয়ান কোম্পানি গেফেস্ট।

একটি আনয়ন চার-বার্নার চুলা আপনার নিজের প্রয়োজন বিবেচনা করে কেনা হয়। একটি নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারক এবং একটি উচ্চ শক্তি দক্ষতা ক্লাস A + এবং A ++ একটি সফল ক্রয়ের চাবিকাঠি হবে। যদি বাজেট অনুমতি দেয়, স্বেচ্ছাচারী হিটিং জোন এবং একটি স্লাইডার নিয়ন্ত্রণ নীতি সহ টেম্পারড গ্লাস মডেলগুলিতে মনোযোগ দিন। অটো-অফ, অটো-হিটিং এবং দ্রুত ফুটানোর ফাংশনগুলি কার্যকর হবে। শিশুদের সঙ্গে পরিবার অগ্রাধিকার হবে দুর্ঘটনাজনিত সক্রিয়করণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা মোড।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি Bosch PUE631BB1E ইন্ডাকশন হবের একটি ওভারভিউ পাবেন।