সম্মিলিত hobs
আধুনিক গৃহিণীরা নিঃশর্তভাবে অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতিগুলির পক্ষে একটি পছন্দ করে। তিনি এর কার্যকারিতা, ব্যবহারিকতা এবং এরগনোমিক্স দিয়ে জয়লাভ করেছেন। রান্নার জন্য ডিজাইন করা সমস্ত ধরণের রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির মধ্যে, সম্মিলিত হবগুলির সর্বাধিক চাহিদা রয়েছে।
বিশেষত্ব
নামটি বোঝায়, সম্মিলিত প্যানেলগুলি বিভিন্ন শক্তির উত্স থেকে পরিচালিত হতে পারে: গ্যাস সরবরাহ, পাশাপাশি একটি বৈদ্যুতিক তার থেকে। এই জাতীয় চুলায় সরাসরি মেইন এবং গ্যাস বার্নারগুলির সাথে সংযুক্ত একটি হব থাকে, এই কারণেই এই নামটি উপস্থিত হয়েছিল।
ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, কোনও সাম্প্রদায়িক পতনের ক্ষেত্রে পরিবারকে দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার ছাড়া ছেড়ে দেওয়া হবে না - গ্যাস বন্ধ হয়ে গেলে এবং বিদ্যুৎ বন্ধ হয়ে গেলে আপনি সর্বদা সুস্বাদু কিছু রান্না করতে পারেন।
হবটি বর্ধিত কার্যকারিতা এবং ব্যবহারিকতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, গ্যাস বার্নারগুলি সাধারণত প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্না করার জন্য উপযুক্ত এবং ছোট বৈদ্যুতিকগুলি সকালের খাবারের জন্য আদর্শ। যাইহোক, সবচেয়ে আধুনিক মডেলগুলি আনয়ন পৃষ্ঠের সাথে সজ্জিত, যা রান্না, ভাজা এবং স্টুইং খাবারের জন্য যথেষ্ট সুযোগ রয়েছে।
প্রয়োজন হলে, আপনি বিভিন্ন অপারেটিং মোড নির্বাচন করতে পারেন এবং মোট রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করতে পারেন।
আজ, শিল্পটি সম্মিলিত হবগুলির সর্বাধিক কার্যকরী মডেলগুলির বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে, তাই এমনকি একটি খুব দাবিদার হোস্টেস নিজের জন্য সেরা পণ্যটি বেছে নিতে পারে।
এই জাতীয় প্লেটগুলির উত্পাদনের প্রযুক্তিটি পণ্য এবং অন্য ধরণের অ্যানালগগুলির মধ্যে কিছু মৌলিক পার্থক্য তৈরির উপর ভিত্তি করে।
- "কাচের উপর গ্যাস" এর নীতি - এটি একটি গ্লাস-সিরামিক হবের উপর অবস্থিত গ্যাস বার্নারগুলির একটি ব্যবস্থা। সাধারণত দক্ষ গরম করার জন্য কাছাকাছি একটি আনয়ন বা বৈদ্যুতিক প্যানেল স্থাপন করা হয়। যারা রান্নাঘরে কাজ করার জন্য গ্যাস এবং এসি উভয় শক্তি ব্যবহার করেন তাদের জন্য এই নকশাটি সর্বোত্তম।
- হাই-লাইট এই ক্ষেত্রে, বৈদ্যুতিক বার্নারগুলি প্রত্যেকের কাছে পরিচিত "প্যানকেকস" দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় না, তবে বিশেষ টেপ গরম করার উপাদানগুলির দ্বারা, যা মূলত গরম করার গতি এবং দক্ষতাকে প্রভাবিত করে। সর্পিল প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে উষ্ণ হয়, যথাক্রমে, তাপ প্যানেলে প্রবেশ করে, যাতে খাবার খুব দ্রুত রান্না করা হয়। এটি সীমিত সময়ের মধ্যে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, যেমন সকালে কাজ করার আগে।
তবে স্ট্যুইং এবং ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্যগুলির জন্য, অন্যান্য ইউটিলিটিগুলি ব্যবহার করা ভাল। তাত্ক্ষণিক ওয়ার্ম-আপ সত্ত্বেও, এই জাতীয় বার্নারগুলি খুব ধীরে ধীরে শীতল হয়, অতএব, আপনি যদি অসাবধানে কাজ করেন তবে পোড়ার উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।
- আনয়ন একটি উদ্ভাবনী ধরনের পরিবারের hobs. এই ক্ষেত্রে, একটি তাত্ক্ষণিক ওয়ার্ম-আপ এবং আবরণের সমানভাবে দ্রুত শীতল হয়, তাই কাচ-সিরামিক পৃষ্ঠটি নিরাপদ, সর্বদা ঝরঝরে এবং পরিষ্কার দেখায়।
সুবিধা - অসুবিধা
অ্যানালগগুলির সাথে তুলনা করে সম্মিলিত পৃষ্ঠগুলি রান্না করার অনেকগুলি উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।
- গ্যাস এবং বিদ্যুৎ সরবরাহের সমন্বয় সমস্ত গৃহিণী যারা প্রচুর রান্না করেন তাদের জন্য বেশ ব্যাপক সুযোগ প্রদান করে। সুতরাং, প্রথম কোর্সগুলি ইন্ডাকশন কুকারে খুব ভালভাবে রান্না করা হয়, মাংস এবং মাছের পণ্যগুলি ভাজা হয় এবং জ্যাম, জ্যাম, জেলিযুক্ত মাংস এবং স্টু গ্যাসে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি সম্পূর্ণ লোড আপনাকে আরও অর্থনৈতিকভাবে আপনার বিনামূল্যের সময় এবং রান্নাঘরের কর্মীদের পরিচালনা করতে দেয়।
- সম্মিলিত নিয়ন্ত্রণের সম্ভাবনা আপনাকে পরিবারের সকল সদস্যের জন্য হব ব্যবহার করতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, একজন ঠাকুমা যিনি সারা জীবন গ্যাসে রান্না করছেন এবং আধুনিক প্রযুক্তির সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নিতে পারেন না তিনি ঘূর্ণনশীল সুইচ সহ গ্যাস বার্নার ব্যবহার করতে পারেন, যখন তরুণ, প্রগতিশীল প্রজন্মের প্রতিনিধিরা সেন্সরগুলির সাথে ভালভাবে "সামগ্রী পান"।
- কম্বিনেশন কুকারে রান্না করার সময়, আপনি ব্যবহার করতে পারেন প্লাস্টিকের সম্ভাব্য ব্যতিক্রম সহ প্রায় কোনও থালা।
- মিলিত পৃষ্ঠ অর্থনৈতিক গৃহিণীদের জন্য সর্বোত্তম। নিজের জন্য বিচার করুন: আনয়ন একটি শক্তি-দক্ষ প্রযুক্তি, এবং গ্যাস বিদ্যুতের চেয়ে সস্তা।
যাইহোক, এটা অপূর্ণতা ছাড়া ছিল না.
- নির্দিষ্ট ধরণের হাঁড়ি এবং প্যানের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, যেগুলি গ্যাস বার্নারগুলিতে ইনস্টল করা যেতে পারে সেগুলি ইন্ডাকশন বার্নারের জন্য উপযুক্ত নয়, তাই আপনাকে একটি নির্দিষ্ট থালা রান্না করার জন্য সেরা খাবারগুলি বেছে নিতে হবে।
- যদি সেন্সর ফিল্ডে জল বা অন্যান্য তরল আসে, বার্নারগুলি অবিলম্বে বন্ধ হয়ে যায় এবং সমস্ত আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ না হওয়া পর্যন্ত কাজ করে না।এটি কিছুটা অসুবিধার কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যদি অনেকগুলি বিভিন্ন খাবার তৈরি করা হয়, যেমন একটি গালা ডিনার বা একটি বড় পারিবারিক ডিনারের জন্য।
- এই জাতীয় পৃষ্ঠকে সংযুক্ত করাও অসুবিধায় ভরা। আপনাকে একবারে দুটি বিশেষজ্ঞকে কল করতে হবে: তাদের মধ্যে একজন গ্যাস সংযোগ করবে, এবং অন্যটি আসবাবপত্র ফ্রেমে প্যানেলটি এম্বেড করবে।
- এটি লক্ষ করা উচিত যে সম্মিলিত হবগুলির সমস্ত মডেলগুলি ছোট রান্নাঘরে ভালভাবে মানায় না।
- ঠিক আছে, খরচ হিসাবে যেমন একটি অপূর্ণতা নোট না অসম্ভব। সম্মিলিত হবগুলির দাম অনুরূপ পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি, তাই প্রতিটি রাশিয়ান পরিবার এই জাতীয় মডেলগুলি বহন করতে পারে না।
প্রকার
রান্নার গ্যাস-বৈদ্যুতিক পৃষ্ঠটি বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
এনামেল আবরণ
ঐতিহ্যবাহী, টেকসই পালিশ ধাতু দিয়ে তৈরি সমস্ত হবের কাছে পরিচিত। এটি একটি মোটামুটি অর্থনৈতিক মডেল যা নিরাপদ এবং টেকসই। যাইহোক, এনামেল পরিচালনা এবং বজায় রাখা এত সহজ নয়।
ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার ব্যবহার করার সময় এটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়: পাউডারের সংস্পর্শে এলে আবরণে স্ক্র্যাচ এবং দাগ দেখা যায়, যা পণ্যটিকে বরং আকর্ষণীয় করে তোলে।
যান্ত্রিক ক্ষতি, ভারী বস্তুর পতন এবং শক্তিশালী প্রভাবের সাথে, আবরণটি বিকৃত হয়ে যায় এবং ফাটল দিয়ে ঢেকে যায়, তাই এই ধরনের হবগুলির সবচেয়ে যত্নশীল এবং সূক্ষ্মভাবে পরিচালনার প্রয়োজন হয়।
মরিচা রোধক স্পাত
স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি সম্মিলিত প্যানেলগুলি এনামেলযুক্তগুলির চেয়ে শক্তিশালী, তবে তাদের নিজস্ব অপারেশনাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এই জাতীয় পৃষ্ঠগুলিতে গ্রীস এবং জলের দাগগুলির পাশাপাশি হাতের ছাপ রয়েছে।
এই ধরনের সমস্ত দূষণ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মুছে ফেলা উচিত, অন্যথায় এটি তাদের পরিত্রাণ পেতে কাজ করবে না।
কাচের সিরামিক
খুব আড়ম্বরপূর্ণ প্যানেল যে আধুনিক অভ্যন্তর মহান চেহারা। এছাড়াও, এই জাতীয় আবরণগুলি টেকসই এবং পরিধানের জন্য প্রতিরোধী, ইচ্ছাকৃতভাবে বড় প্রভাবের শিকার না হলে এগুলি স্ক্র্যাচ এবং বিকৃত করা বেশ কঠিন।
যাইহোক, এই জাতীয় আবরণ বেশ ব্যয়বহুল এবং এর যত্নে আপনাকে নির্দিষ্ট ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে হবে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে ইউনিট আপনাকে অনেক বছর ধরে আনন্দিত করবে।
ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক মডেলগুলি আলাদা করা হয়।
সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈচিত্র হল একটি প্যানেল যা গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক বার্নারকে একত্রিত করে। একটি নির্ভরশীল গ্যাস হব এবং একটি বৈদ্যুতিক ওভেন সমন্বিত জটিলটি কম জনপ্রিয় নয়। এই জাতীয় পণ্যগুলি সুবিধাজনক এবং এরগনোমিক: একটি চুলা সাধারণত বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং গ্যাস বার্নারগুলি ভাজা, ফুটানো এবং স্ট্যুইংয়ের জন্য উপযুক্ত।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক সম্মিলিত মডেল উপস্থিত হয়েছে যা কেবল গ্যাস সরঞ্জামের সাথেই নয়, অন্যান্য অনেক সমাধানের সাথেও যোগাযোগ করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, আজ, বৈদ্যুতিক এবং ইন্ডাকশন বার্নারকে একত্রিত করে এমন প্যানেলগুলিকে বিক্রয়ের অন্যতম নেতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
নির্মাতারা
আজ, সম্মিলিত হবস-স্টোভগুলি গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতিগুলির প্রায় সমস্ত নির্মাতার পণ্যের তালিকায় দেখা যায়, যদিও এই বিভাগটিকে অসংখ্য বলা যায় না। শুধুমাত্র কয়েকটি মডেল সবচেয়ে জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়।
ইলেক্ট্রোলাক্স ইএইচএম 6335 কে
এই হবটিতে 3 x 1 গ্যাস বার্নার, সেইসাথে 1.9 এবং 2.9 কিলোওয়াট, সেইসাথে একটি 1.8 কিলোওয়াট হাই-লাইট হিটিং জোন রয়েছে।
গ্যাস বার্নারের জন্য, টেকসই ঢালাই-লোহা ধারক সজ্জিত, এবং গ্যাস নিয়ন্ত্রণ সেন্সরও ইনস্টল করা আছে। কার্যকরী পৃষ্ঠের মাত্রা 58x51 সেমি, রঙ - কালো। এই পৃষ্ঠটি ঘূর্ণমান প্রক্রিয়ার গরম করার শক্তির বেশ কয়েকটি নিয়ন্ত্রককে অন্তর্ভুক্ত করে, বৈদ্যুতিক ইগনিশন সরবরাহ করা হয়।
Gorenje KC620BC
সম্মিলিত কুকিং হবটিতে 2 এবং 3 কিলোওয়াট ক্ষমতা সহ 2টি গ্যাস বার্নার, সেইসাথে 1.2 এবং 1.8 কিলোওয়াটের সমস্ত হাই-লাইট বৈদ্যুতিক বার্নার রয়েছে৷
পৃষ্ঠটি গ্লাস-সিরামিক দিয়ে তৈরি, ছায়াটি কালো, পণ্যটির মাত্রা 60x51 সেন্টিমিটারের সাথে মিলে যায়। নিয়ন্ত্রণটি ঘূর্ণমান নিয়ন্ত্রণগুলি ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয় যা আপনাকে 9টির মধ্যে 1টি অন্তর্নির্মিত হিটিং মোড নির্বাচন করতে দেয়, একটি স্বয়ংক্রিয় রয়েছে - ইগনিশন ফাংশন। গ্যাস নিয়ন্ত্রণ সেন্সর এবং একটি অবশিষ্ট তাপ সেন্সর আছে.
Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH
এই ক্ষেত্রে, 2 টি গ্যাস বার্নার এবং 1 ঢালাই-লোহা "প্যানকেক" এর সংমিশ্রণ ব্যবহার করা হয়, এগুলি একটি এনামেলড হবের উপর স্থাপন করা হয়। সমস্ত বার্নারের মোট শক্তি 3.6 কিলোওয়াট, একটি একক বৈদ্যুতিক বার্নারের ভাগ 1.5 কিলোওয়াট।
ঢালাই-লোহা "প্যানকেক" প্রায় ডিভাইসের কেন্দ্রে অবস্থিত, এবং গ্যাস বার্নারগুলি তার পাশে একটি সর্পিলে সাজানো হয়। কাজের পরামিতি 59x51 সেমি, এনামেল সাদা।
অতিরিক্ত বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে গ্যাস নিয়ন্ত্রণ, বৈদ্যুতিক ইগনিশন এবং একটি কভার যা মৌলিক কিটের সাথে আসে।
হানসা বিএইচএমআই 83161020
এটি একটি চমত্কার মূল মডেল. এই ডিভাইসে, কাজের ক্ষেত্রটি স্টেইনলেস স্টীল এবং কাচের সিরামিককে একত্রিত করে। প্রথমটিতে 1.01.65 এবং 2.6 কিলোওয়াট ক্ষমতা সহ 3টি গ্যাস বার্নার রয়েছে এবং অন্যটিতে - 1.7 এবং 1.1 কিলোওয়াটে হাই-লাইট ধরণের "প্যানকেক" এর এক জোড়া।
উত্তাপ ঘূর্ণমান প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়। পৃষ্ঠের পরামিতিগুলি 80x51 সেমি, গ্যাস নিয়ন্ত্রণ বিকল্প এবং স্বয়ংক্রিয় ইগনিশন কাজের সাথে মিলে যায়।
কিভাবে নির্বাচন করবেন?
একটি সম্মিলিত হব নির্বাচন করার সময়, বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
একটি মসৃণ আবরণ সঙ্গে কাচের সিরামিক নির্বাচন করা ভাল। যে কোনও নচ, যা, নির্মাতাদের মতে, মাস্ক স্প্ল্যাশ এবং ধুলো, একটি প্রচার স্টান্ট ছাড়া আর কিছুই নয়। অনুশীলনে, সময়ের সাথে সাথে, তারা প্রচুর ময়লা এবং শক্ত চর্বি জমা করে, যা বেস ক্ষতি না করে স্ক্র্যাপ করা বেশ কঠিন।
একটি ফ্রেম ছাড়া মডেলদের অগ্রাধিকার দিন: crumbs, রান্না করা খাবারের টুকরা প্রায়ই এটি অধীনে পড়ে। এবং ফলস্বরূপ, হব বেশ নোংরা এবং অস্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।
আপনি যদি বেশ কয়েকজনের জন্য রান্না করেন তবে প্রচুর পরিমাণে গরম করার উপাদান সহ মডেলগুলি চয়ন করুন। বড় পরিবারগুলির জন্য, সেইসাথে গৃহিণীরা যারা প্রচুর পরিমাণে সংরক্ষণ প্রস্তুত করে, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি অপরিহার্য হয়ে উঠবে।
শিশু সুরক্ষা এবং গ্যাস নিয়ন্ত্রণের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিকল্পগুলিকে উপেক্ষা না করার চেষ্টা করুন, যা আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে গ্যাসের বিষক্রিয়া এবং পোড়া থেকে রক্ষা করবে।
যদি একটি আর্থিক সুযোগ থাকে, তাহলে একটি অবশিষ্ট তাপ সেন্সর, একটি টাইমার এবং অন্যান্যগুলির মতো অতিরিক্ত বিকল্পগুলির সাথে মডেলগুলির সাথে নিজেকে দয়া করে।
ইলেক্ট্রোলাক্স EGE6182NOK সম্মিলিত হবের ভিডিও পর্যালোচনা, নীচে দেখুন।
মন্তব্য সফলভাবে পাঠানো হয়েছে.