কি এবং কিভাবে আঙ্গুর প্রক্রিয়া?

শীতের আশ্রয়ের আগে শরত্কালে এবং ফসল কাটার পরে আগস্টে কীভাবে এবং কী দিয়ে আঙ্গুর প্রক্রিয়া করা যায় তা বোঝার প্রয়োজন প্রায়শই নতুন চাষীদের বিভ্রান্ত করে। হাইড্রোজেন পারক্সাইড এবং এর জন্য প্রস্তাবিত অন্যান্য পণ্যগুলি এমনকি একটি হোম ফার্স্ট এইড কিটেও পাওয়া যেতে পারে, পাশাপাশি বিশেষ দোকানে কেনা যায়। একটি সহজ এবং বিশদ নির্দেশনা আপনাকে ঋতু অনুসারে কীভাবে সঠিকভাবে আঙ্গুর প্রক্রিয়া করতে হয় তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।

আঙ্গুর হল এমন একটি উদ্ভিদ যা চাষ করলে তার প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হারায়। লতা জলবায়ু এবং তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য সংবেদনশীল, ছত্রাক সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণে ভুগে। এই জাতীয় যে কোনও প্রভাব এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে গাছগুলি তাদের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়, গুচ্ছগুলির বাঁধনকে আরও খারাপ করে। বেরিগুলি পচতে শুরু করে এবং কখনও কখনও পুরো ফসল নষ্ট হয়ে যায়।

প্রতিষেধক চিকিত্সাগুলি ভিটিকালচারে সাফল্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তারা বেশিরভাগ রোগের বিকাশ থেকে গাছপালা রক্ষা করে। এবং এছাড়াও চিকিত্সা জরুরী হতে পারে, নির্দিষ্ট সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে। প্রায়শই সনাক্ত করা পরাজয় হল ওডিয়াম, মিলডিউ, পাউডারি মিলডিউ।লতা, পাতা, বেরিগুলিতে সুরক্ষার অভাবে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হতে পারে। তাদের চিকিৎসা করা কঠিন। প্রতিরোধ অনেক সহজ। বিশ্ব অনুশীলনে, নির্দিষ্ট জাতের সম্পূর্ণ অন্তর্ধানের অনেক উদাহরণ রয়েছে।

আমেরিকা থেকে ফাইলোক্সেরা ইউরোপে আনার পর অনেক দ্রাক্ষাক্ষেত্র ধ্বংস হয়ে যায়। বিশেষ করে যেগুলো থেকে মাদেরা উৎপাদিত হতো। তারা কখনোই সুস্থ হতে পারেনি। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গাছপালা রক্ষা করার একমাত্র উপায়। আঙ্গুর ক্ষেতকে রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে স্প্রে করতে হবে সাইটের অন্যান্য রোপণের চেয়ে অনেক বেশি।

আঙ্গুরের ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে স্প্রে করা হয়। বসন্তের শুরুতে, আচ্ছাদন উপাদান অপসারণের অবিলম্বে, প্রথম চিকিত্সা বাহিত হয়। শীতের জন্য গাছপালা প্রস্তুতির সময় কার্যক্রম সম্পন্ন হয়। কিন্তু কিছু সীমাবদ্ধতাও আছে।

শরত্কালে, আঙ্গুরের বিশেষ করে ফসল কাটা এবং ছাঁটাইয়ের পরে সুরক্ষা প্রয়োজন। গ্রীষ্মে, উত্তাপে, স্প্রে করা শুধুমাত্র সকালে বা সন্ধ্যায় করা হয় এবং সেপ্টেম্বরে, বর্ষাকাল ফিরে আসার সাথে, আপনাকে চিকিত্সা সম্পূর্ণ করার জন্য শুষ্ক আবহাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষার প্রথম অধিবেশনের জন্য একটি মাস নির্বাচন করা অঞ্চলের জলবায়ুর উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। দক্ষিণে, এটি মার্চের শেষ বা এপ্রিলের শুরুতে হবে। নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে, আপনাকে মে পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে কুঁড়ি ফুল ফোটার সময় নেই। এর আগে, শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি ছাঁটাই করা হয়, পতিত পাতাগুলি মূল অঞ্চলে সরানো হয়।

আয়রন সালফেটের 1-3% দ্রবণ দিয়ে লতার সাথে মাটি স্প্রে করা হয়। এই পদার্থটি উদ্ভিদের বিভিন্ন রোগের কার্যকর প্রতিরোধের অনুমতি দেয়, একটি জীবাণুনাশক প্রভাব রয়েছে। আয়রন সালফেট দিয়ে স্প্রে করা:

• কিডনি খোলার প্রক্রিয়া ধীর করে দেয়;
• অঙ্কুর জমাট এড়াতে সাহায্য করে;
• শ্যাওলা এবং লাইকেন ধ্বংস করে;
• খনিজ ঘাটতি প্রতিরোধ করে।

এটি ঐতিহ্যগতভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এই পদার্থের সাথে চিকিত্সা শরত্কালে সবচেয়ে দরকারী। বসন্তে, এটি প্রায়শই 3% পর্যন্ত দ্রবণে কপার সালফেট দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। গত মরসুমে রোগে ভুগছে এমন লতাতে স্প্রে করা হয়। তবে আয়রন সালফেটও সফলভাবে তার কাজগুলি মোকাবেলা করে, কর্মের বিস্তৃত বর্ণালী রয়েছে। দ্বিতীয় বসন্ত চিকিত্সা সময়কালে পড়ে যখন গাছের চোখ খোলা হয়। স্প্রে করার জন্য ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয়। জাগ্রত পোকামাকড় ধ্বংস করতে আপনি তাদের সাথে "কারবোফোস" যোগ করতে পারেন। আপনি 10 দিন পরে আবার স্প্রে করতে পারেন।

আঙ্গুরের সবচেয়ে সক্রিয় উদ্ভিদের সময়কাল বছরের উষ্ণতম মাসে পড়ে। ছত্রাকের বিস্তার রোধ করার জন্য এখানে সঠিক প্রস্তুতি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু ফসল হারাতে হবে না। যখন বায়ুমণ্ডলীয় তাপমাত্রা +18 ডিগ্রি বেড়ে যায়, সালফার-ধারণকারী এজেন্টগুলির সমাধান প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, তারা অকার্যকর।

ফসল কাটার পরে, লতা সাইটে থাকে। এটি কেটে ফেলা হয় এবং তারপরে লোহা এবং তামা সালফেটের সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয়। শরৎ প্রক্রিয়াকরণের জন্য সর্বোত্তম ঘনত্ব 3-5%। এই জাতীয় সমাধান শীতের জন্য আঙ্গুর প্রস্তুত করবে, তাকে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করবে।

রোগ থেকে আঙ্গুরের চিকিত্সা বিভিন্ন সময়ে ঘটতে পারে, তবে এটি এমন সময়ে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যখন উদ্ভিদটি বাহ্যিক প্রভাবের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। কিছু পদার্থ লতা পাকাতে ব্যবহৃত হয়, অন্যরা - শুধুমাত্র ফসল কাটার পরে, শীতের জন্য আশ্রয়ের আগে। কাটা বেরিগুলিও সাধারণত দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে আঙ্গুর রক্ষার এই গোষ্ঠীর মধ্যে প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ ভোগ্য সামগ্রী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা ছত্রাক এবং ছাঁচের বিরুদ্ধে সাহায্য করে, লাইকেন এবং শ্যাওলা থেকে বাঁচায়। যদি দ্রাক্ষালতা কালো হয়ে যায়, অসুস্থ হয়ে পড়ে, তবে তারা প্রাথমিক পর্যায়ে ভালভাবে সাহায্য করতে পারে।

• বোরিক অম্ল. এটি আঙ্গুরের ফুলের সময় ব্যবহার করা হয়, ডিম্বাশয় গঠনের প্রচার করে। ভবিষ্যতে, স্প্রে করা যেতে পারে যাতে বেরিগুলি আরও সরস হয়। বোরিক অ্যাসিড-ভিত্তিক সার মাটিতে প্রধান সক্রিয় পদার্থের ঘাটতির লক্ষণগুলি দূর করার জন্যও কার্যকর। 1 লিটার পানিতে 2.5 গ্রাম পাউডার ডুবিয়ে গরম পানিতে দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়।
• ম্যাঙ্গানিজ সমাধান। এটি গুচ্ছ পাকার সময় আঙ্গুর প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়। প্রতি 7-14 দিনে, 10 লিটার জলে 5 গ্রাম ঘনত্বে ম্যাঙ্গানিজের দ্রবণ দিয়ে পরিপক্ক ব্রাশের পাতার স্প্রে করা যেতে পারে।
• সোডা ছাই। এর উপর ভিত্তি করে একটি দ্রবণ প্রতি 10 লিটার জলে 50 গ্রাম হারে প্রস্তুত করা হয়, এতে 50 গ্রাম তরল সাবান এবং 10 ফোঁটা মেডিকেল আয়োডিন যোগ করা হয়। এই রচনাটি বেরির স্বাদ উন্নত করতে অঙ্কুরগুলিতে স্প্রে করা যেতে পারে; যখন এটি মাটিতে আঘাত করে, এটি আগাছা বৃদ্ধির তীব্রতা হ্রাস করে।
• কুইকলাইম। প্রতি 10 লিটার জলে 1 কেজি শুষ্ক পদার্থের অনুপাতে এর দ্রবণ কাণ্ড এবং শাখাগুলির পৃষ্ঠকে আবৃত করে। প্রক্রিয়াকরণ শরত্কালে বিশেষভাবে কার্যকর।
• সবজি কাঁচামাল। এর মধ্যে রয়েছে আলুর শীর্ষ, পেঁয়াজের খোসা, লাল মরিচ, কৃমি কাঠের ক্বাথ। কাঁচামাল চূর্ণ করা হয়, জল দিয়ে ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনা। ফলস্বরূপ ঝোল ফিল্টার করা হয়, 2 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। ব্যবহারের আগে, সাবান বা ঘোলের তরল সমাধানের সাথে মিশ্রিত করুন।

আলাদাভাবে, আঙ্গুর স্প্রে করার সময় হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার বিবেচনা করা মূল্যবান। এটি পিরিয়ডের সময় রাসায়নিক ছত্রাকনাশক প্রতিস্থাপন করে যখন গুচ্ছগুলি লতার উপর ঢালা শুরু করে। হাইড্রোজেন পারক্সাইড তাদের বিকাশের যেকোনো পর্যায়ে আঙ্গুরের জন্য নিরাপদ। এই পদার্থটির একটি উচ্চারিত ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং ছত্রাকনাশক প্রভাব রয়েছে, অঙ্গ এবং টিস্যুতে অক্সিজেনের অভাব পূরণ করতে সহায়তা করে। সমাধানের ঘনত্ব চিকিত্সার উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

• প্রতিরোধ. এই ক্ষেত্রে, 10 লিটার জলে 300 মিলি 3% পারক্সাইড যোগ করা হয়। এই রচনার সাথে, লতা এবং অঙ্কুরগুলি মরসুমে 3 বার স্প্রে করা হয়।
• রোগের চিকিৎসা। সমাধানটি 8 লিটার জল এবং 250 মিলি হাইড্রোজেন পারক্সাইড থেকে প্রস্তুত করা হয়।
• বীজ এবং চারা জীবাণুমুক্তকরণ। উপাদানটিকে 0.5 লিটার জলে ভিজিয়ে রাখতে, 25 মিলি পদার্থ দ্রবীভূত করুন।

সমস্ত রাসায়নিক শুধুমাত্র কঠোরভাবে ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ওভারডোজ গাছের অবস্থা, বেরির স্বাদকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। সবচেয়ে নিরাপদ প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি হল বোর্দো মিশ্রণ, ফরাসি বিজ্ঞানী মিলিয়ারডেট দ্বারা উদ্ভাবিত। এটি একটি সর্বজনীন ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি যা ছত্রাকের সংস্কৃতির স্পোর ধ্বংস করতে সাহায্য করে। রোগাক্রান্ত এবং স্বাস্থ্যকর দ্রাক্ষালতা চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।

আঙ্গুর স্প্রে করার জন্য, অন্যান্য জনপ্রিয় রাসায়নিক এবং প্রস্তুত সমাধানগুলির একটি সংখ্যা আলাদা করা যেতে পারে।

• "ফিটোস্পোরিন"। বিভিন্ন সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে সর্বজনীন কর্মের একটি ওষুধ। এটি উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়, সমানভাবে চিকিত্সা বিতরণ করে - মরসুমে 3 বার পর্যন্ত। একটি পেস্টি ঘনত্বের আকারে অর্থনৈতিক "ফিটোস্পোরিন-এম" উল্লেখযোগ্য।
• "নাইট্রোফেন"। একটি জটিল এজেন্ট যা একটি ছত্রাকনাশক এবং কীটপতঙ্গনাশক বৈশিষ্ট্যগুলির কাজগুলিকে একত্রিত করে। প্রারম্ভিক বসন্ত এবং শরৎ প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, fruiting সময়কালে ব্যবহৃত. ওষুধটি আগাছার বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, তবে মাটিকে সামান্য লবণ দিতে পারে। রচনাটি কয়লা থেকে প্রাপ্ত ফেনলগুলির উপর ভিত্তি করে।
• "হোরাস"। পদার্থ সাইপ্রোডিনিল ধারণকারী গ্রানুল আকারে সুইস রাসায়নিক প্রস্তুতি। এই রাসায়নিক কীটনাশক বিভিন্ন ধরনের ছত্রাকের বিরুদ্ধে বিশেষভাবে সক্রিয় - অ্যাসকোমাইসিটিস, ডিউটোরোমাইসিটিস। সক্রিয় পদার্থটি পাতা এবং ফলের মধ্যে ভাল অনুপ্রবেশ করে, শাখাগুলিতে ফসলের আরও ভাল সংরক্ষণে অবদান রাখে এবং ব্রাশের পচন রোধ করে। প্রতিকারটি মিলাইডিউ, ওডিয়াম, স্পটিং এবং পাউডারি মিলডিউ, ফলের পচনের বিরুদ্ধে কার্যকর।
• "পোখরাজ"। সাদা এবং কালো পচা, আমেরিকান এবং মরিচা বিরুদ্ধে একটি কার্যকর প্রস্তুতি। এটি পেনকোনাজোল নামক পদার্থের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যার সঠিক মাত্রায় ফাইটোটক্সিসিটি নেই। উদ্ভিদ টিস্যু মধ্যে অনুপ্রবেশ উচ্চ গতির মধ্যে পার্থক্য.
• "ইউরিয়া"। দ্রবণের আকারে ইউরিয়া নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে পরিপূর্ণ করে। এবং এটি বসন্তের শুরুতে দ্রাক্ষাক্ষেত্র প্রক্রিয়াকরণে, রোগজীবাণু এবং পোকামাকড়ের লার্ভা ধ্বংস করতে কার্যকর।
• "ডনক"। পোকামাকড় এবং ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য উপযুক্ত জটিল কর্মের প্রস্তুতি।বসন্তে স্প্রে করা সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে, প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরাকে দমন করে।
• ইউপারেন। সর্বজনীন কর্মের একটি ড্রাগ। বেশিরভাগ ছত্রাক সংক্রমণের সাথে ভাল কাজ করে। ওডিয়াম, মিলডিউ, ধূসর, সাদা এবং কালো পচা নিরাময়ে সাহায্য করে।

আঙ্গুরের জন্য সমস্ত ছত্রাকনাশক প্রস্তুতিগুলি সাধারণত কয়েকটি গ্রুপে বিভক্ত। প্রতিরোধের জন্য, বারবার ব্যবহারের যোগাযোগের উপায়গুলি উপযুক্ত। তবে প্রথম বৃষ্টি প্রক্রিয়াকরণের সমস্ত চিহ্ন ধুয়ে ফেলবে। পদ্ধতিগত ওষুধগুলি উদ্ভিদের টিস্যুতে জমা হয়, দীর্ঘমেয়াদী সুরক্ষা প্রদান করে। সম্মিলিত পণ্যগুলি অন্য দুটি গ্রুপের বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, তারা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ব্যাপক সুরক্ষার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

প্যাথোজেনের ধরনও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণ স্বরূপ, সাদা এবং কালো পচনের বিরুদ্ধে, এজেন্ট "ফ্ল্যাটন", "বাইটান", "সিনবোম", "কাপ্তান" কার্যকর। ওডিয়াম এবং মিলডিউ মোকাবেলা করার জন্য, সম্মিলিত প্রস্তুতি ভেক্ট্রা, ফ্যালকন, ফান্ডাজল, রিডোমিল গোল্ড আরও উপযুক্ত। ছত্রাকনাশক "সুমিলেক্স" এবং "টপসিন" ধূসর পচনের বিরুদ্ধে কার্যকর।

কীটনাশক প্রস্তুতিগুলি দ্রাক্ষালতার আক্রমণকারী কীটপতঙ্গের ধরণের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা হয়। একটি টিক, এফিডস বা ফিলোক্সেরা থেকে, আপনার বিভিন্ন রাসায়নিকের প্রয়োজন হবে। তাদের প্রত্যেকেই পোকামাকড়ের খাওয়ানোর আচরণের বিশেষত্ব বিবেচনা করবে। উদাহরণস্বরূপ, এফিডের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, সম্মিলিত অন্ত্র-সংযোগ এজেন্টগুলি সর্বোত্তম কাজ করে:

• কিনমিক্স উন্নয়নের যেকোনো পর্যায়ে কাজ করছে;
• একটি দীর্ঘায়িত প্রভাব সঙ্গে "Aktellik";
• দীর্ঘমেয়াদী সুরক্ষার জন্য "ফোজালন"।

পারমেথ্রিন, বেনজোফসফেট জাতীয় ওষুধ দিয়ে স্পাইডার মাইট ধ্বংস করা যায়। ঘনীভূত কোলয়েডাল সালফার (75%) ফিলোক্সেরা সহ যে কোনও কীটপতঙ্গ ধ্বংস করবে। পাতার রোলারগুলির বিরুদ্ধে, "ফিটোভারম", "বিটোক্সিব্যাসিলিন পি" কার্যকর হবে। ফুফানন-নোভা এবং ম্যালাথিয়নের উপর ভিত্তি করে অন্যান্য প্রস্তুতি কৃমি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

প্রাথমিক চিকিত্সা সুপারিশগুলি ছত্রাকনাশক এবং কীটনাশকগুলির জন্য সমানভাবে প্রাসঙ্গিক। পরিষ্কার, শান্ত আবহাওয়ায় স্প্রে করা ভাল। ওষুধের ওভারডোজ এড়ানোর জন্য ওষুধের নির্দেশাবলী সাবধানে অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি বিভিন্ন ভলিউমের একই প্রতিকার, ঘনত্ব আঙ্গুরের জন্য বিষ বা ওষুধ হয়ে উঠতে পারে।

অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ সুপারিশ।

• দ্রাক্ষাক্ষেত্রে শৃঙ্খলা বজায় রাখুন। কোনও চিকিত্সার আগে, আপনাকে পতিত এবং হলুদ পাতাগুলি অপসারণ করতে হবে। সংক্রমণের প্রকাশিত লক্ষণগুলি ক্ষতিগ্রস্থ ব্রাশ, অঙ্কুরগুলিকে তাদের পরবর্তী ধ্বংসের সাথে অপসারণের একটি কারণ।
• সময়সূচী সঙ্গে সম্মতি. আঙ্গুরের জন্য, 4টি বসন্ত চিকিত্সা করা হয় এবং গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে 1টি করে। রোগ বা কীটপতঙ্গ দ্বারা লতার সংক্রমণের লক্ষণ পাওয়া গেলেই অনির্ধারিত স্প্রে করার প্রয়োজন হবে।
• ওষুধের আদান-প্রদান। দ্রুত আসক্তির কারণে আপনি একই উপায় ব্যবহার করতে পারবেন না। এটি নিয়মিত একই ধরনের ওষুধের সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু একটি ভিন্ন ভিত্তিতে।
• ড্রাগ সামঞ্জস্য জন্য অ্যাকাউন্টিং. আপনার যদি একই সাথে পোকামাকড় এবং ছত্রাক থেকে পরিত্রাণ পেতে হয় তবে জটিল প্রস্তুতিগুলি উদ্ধারে আসবে।
• যোগাযোগ সুরক্ষা. কিছু রাসায়নিক কীটনাশক শ্বাস-প্রশ্বাসে বা ত্বকের সংস্পর্শে এলে রাসায়নিক পোড়া হতে পারে। শ্বাসযন্ত্র, রাবার গ্লাভস এবং বিশেষ স্যুট পরা নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।