আমরা সঠিকভাবে আঙ্গুর গঠন

আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে আঙ্গুর চাষ শুরু করার আগে, আপনার কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট জাতের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলির সাথেই নয়, এর সঠিক যত্নের প্রক্রিয়ার সাথেও পরিচিত হওয়া উচিত। আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হল ছাঁটাই। ছাঁটাই এবং উদ্ভিদ বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত ধরনের গঠন নির্বাচন করা হয়।

একটি ছাঁটাইয়ের সাথে নিজেকে সজ্জিত করার আগে এবং পদক্ষেপে এগিয়ে যাওয়ার আগে, আপনাকে আঙ্গুরের ঝোপের কাঠামোর সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। গুল্ম নিজেই একটি লিয়ানা বলা হয় এবং বড় হয়, সূর্যের কাছে পৌঁছায়। এটিতে তিন ধরণের শিকড় সহ একটি রুট সিস্টেম রয়েছে:

• শিশির
• মধ্যম
• গোড়ালি

এছাড়াও কঙ্কাল শিকড় আছে, একেবারে প্রথম বেশী.

এবং এর কাঠামোর মধ্যে রয়েছে:

• মাথা
• sleeves ( বহুবর্ষজীবী লতা );
• দ্বিবার্ষিক দ্রাক্ষালতা;
• বার্ষিক অঙ্কুর;
• stepchildren (খুব তরুণ দ্রাক্ষালতা).

ছাঁটাই একটি প্রধান যত্ন পদ্ধতি। এটি ছাড়া, উচ্চ-মানের এবং ভাল ফসল পাওয়া অসম্ভব। আপনি যদি ছাঁটাই না করেন তবে গাছটি অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর দিয়ে অতিবৃদ্ধ হয়ে উঠবে, তাদের মধ্যে খুব কম ফলদায়ক থাকবে এবং সময়ের সাথে সাথে এটি মোটেও হবে না। সমস্ত শক্তি দ্রাক্ষালতার বিকাশে ব্যয় করা হবে, ফসল পাকাতে নয়।

এই উদ্ভিদ যত্ন পদ্ধতির চূড়ান্ত লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে, এটি 3 প্রকারে বিভক্ত।

• স্যানিটারি (এটি গুল্ম উন্নত করতে সঞ্চালিত হয়)। খারাপ, ভাঙা, ক্ষতিগ্রস্থ বা অসুস্থ শাখাগুলি সরান। একই সময়ে, ভাল তরুণ অঙ্কুর বাকি আছে। এই ট্রিটমেন্টের সাহায্যে গাছের অর্ধেক জীবন্ত অংশ ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়। এটি অবশেষে ঝোপের অবক্ষয়ের দিকে পরিচালিত করবে। মূলত, পদ্ধতিটি শরত্কালে চালিত হয়, গাছপালা শীতের আগে। অথবা রোগের প্রথম লক্ষণে, পুরো গুল্ম রক্ষা করতে।
• নিয়ন্ত্রক (ফ্রুটিং বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়, গুল্মের উপর সঠিক লোড বিতরণ করুন)। প্রতিটি বৈচিত্র্যের একটি ভিন্ন লোড থাকবে, এটি অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। সাধারণত পদ্ধতিটি বসন্তে সঞ্চালিত হয়, যখন আপনি দেখতে পারেন কতগুলি চোখ বুশের উপর জন্মায়।
• ছাঁচনির্মাণ (আঙ্গুরের সঠিক আকৃতি দিতে হবে)। গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে বছরে কয়েকবার শেপিং করা হয়।

বিভিন্ন ধরনের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়। তাদের ব্যবহার উদ্ভিদের সরানো অংশের বিভিন্ন বেধ দ্বারা ন্যায়সঙ্গত হয়। একটি বহুমুখী ছাঁটাইয়ের সরঞ্জাম হল একটি ছাঁটাই, তবে 3 বছরের বেশি পুরানো অঙ্কুরগুলি অপসারণ করতে, একটি ধনুক করাত ব্যবহার করা ভাল এবং আঙ্গুরের এমনকি ঘন অংশগুলির জন্য, একটি হ্যাকসও ব্যবহার করা ভাল। এমন কিছু অপসারণ করতে যেখানে সাধারণ সেকেটুরদের সাথে করা কঠিন, একটি বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করুন - একটি ডিলিম্বার। এবং 1.5 সেন্টিমিটারের বেশি পুরুত্বের অঙ্কুর ছাঁটাই করার জন্য, দুটি ব্লেড সহ একটি প্রুনার নিন।

আঙ্গুরের যত্নের জন্য এবং প্রায় সব ধরনের আকৃতির জন্য, একটি ট্রেলিস ইনস্টলেশন প্রয়োজন।ফলের দ্রাক্ষালতা গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে এটির সাথে বাঁধা হয়। ট্রেলিস বিশেষ তার এবং সমর্থন দিয়ে তৈরি, যা ধাতব পাইপ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। প্রান্তগুলিতে থাকাগুলির পুরুত্ব কমপক্ষে 50 মিমি হওয়া উচিত, যখন কেন্দ্রীয়গুলির ব্যাস প্রায় 25 মিমি হবে। কাঠের স্টকগুলিও সমর্থন হিসাবে কাজ করতে পারে। তারা একে অপরের থেকে প্রায় 3 মিটার দূরত্বে অবস্থিত। এবং প্রতি 50 মিটারে তারটি দেওয়া হয়।

বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় ট্রিমিং স্কিম রয়েছে, আমরা সেগুলিকে আরও বিশদে বিবেচনা করব।

পদ্ধতিটি চারটি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়।

• প্রথম পর্যায়ের উদ্দেশ্য - একটি উন্নত অঙ্কুর চাষ। এটি করার জন্য, বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় সৎশিশুদের সরানো হয়।
• গ্রীষ্মকালে সমস্ত বহিরাগত অঙ্কুর মুছে ফেলা হয়সবচেয়ে শক্তিশালী এক ছাড়া। এবং শরৎ দ্বারা এটি 6 চোখের সমান দৈর্ঘ্যে কাটা হয়।
• শীতের পরের বছর একটি ট্রেলিস ইনস্টল করুন, যা থেকে অব্যাহতি বাঁধা হয়. যদি আঙ্গুরের 2টি শক্তিশালী অঙ্কুর থাকে তবে সেগুলি একে অপরের থেকে বিপরীত দিকে অনুভূমিকভাবে প্রজনন করা হয় এবং একটি ট্রেলিসে স্থির করা হয়। নতুন ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর একটি অনুভূমিক অবস্থানে গঠিত হয় এবং একটি তারের সাথে বাঁধা হয়।
• উদ্ভিদের জীবনের তৃতীয় বছরে, ফসল. চতুর্থ পর্যায়ে, শরতের শেষে, stepchildren কাটা হয়। আরও বসন্তে এবং সারা বছর ধরে, আঙ্গুর 10 দ্বারা বৃদ্ধি পাবে, এবং তারপর 20 চোখ উপরে। ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করা হয়, কিন্তু লতা লম্বা হওয়ার সাথে।

এই পদ্ধতির একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে: গঠনের প্রক্রিয়াতে, 1-2 টি শক্তিশালী অঙ্কুর বাকি নেই, তবে 4-8 টি। তারা একই সমতলে একটি পাখার মতো (অতএব নাম) অবস্থিত।কিন্তু তারা বিভিন্ন দিক এবং একই দূরত্বে শাখা আউট.

মাটির কাছাকাছি, গাছের খোলা না থাকা সুপ্ত কুঁড়ি রয়েছে: মূল অঙ্কুরগুলি মারা গেলে উদ্ভিদটিকে পুনরুদ্ধার করতে তাদের প্রয়োজন হয়। প্রথম 2 বছরের জন্য, ফ্যান স্কিমটি গাইয়টের স্কিম থেকে আলাদা নয়। উদ্ভিদ জীবনের 2nd বছরের জন্য, একটি ট্রেলিস এছাড়াও ইনস্টল করা হয়। আরও, প্রসারণের প্রক্রিয়াতে, গৌণ অঙ্কুরগুলি সরানো হয় যাতে গুল্মটি ঘন না হয়।

আঙ্গুরের জীবনের 3 য় বছরে প্রথম ফসল পাওয়া যায়, যখন এটি ইতিমধ্যে 4টি প্রধান হাতা বেড়েছে। দৈর্ঘ্যে, তারা প্রায় এক মিটারে পৌঁছায়। এবং ঘের মধ্যে - 1 সেমি। তৃতীয় ক্রমবর্ধমান ঋতুতে তারের সাথে সংস্কৃতিটি বাঁধতে হবে, এটি মাটি থেকে 40-60 সেমি দূরত্বে করুন। তারপরে তারা বাইরে থেকে ছাঁটাই করে, লম্বা অঙ্কুর রেখে, কিন্তু ভিতরে থেকে তারা ছোট করে। দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, ছোট ছোট নতুন শাখাগুলি কেটে ফেলা হয়, উপরে থেকে কেবল 2 বা 3টি কান্ড বাকি থাকে। তাদের বেঁধে রাখতে হবে। হার্ভেস্ট লিঙ্কগুলি 5 তম বছরের মধ্যে উত্থিত হয়। গঠন প্রক্রিয়ার মধ্যে, 8 sleeves পর্যন্ত বংশবৃদ্ধি করা হয়, তারপর উদ্ভিদ rejuvenated হয়।

এটি এক ধরনের পাখা ছাঁটাই। একটি মোটামুটি নতুন চেহারা, মস্কোতে উদ্ভাবিত হয়েছিল। তাই এর দ্বিতীয় নাম - মস্কো স্টেমলেস ফ্যান। ছোট এলাকায় যেখানে আঙ্গুর জন্মানো হয় সেখানে প্রবর্তনের জন্য উপযুক্ত। এই স্কিমটি শীতকালের জন্য গাছপালাকে আশ্রয় দেওয়ার সুবিধার জন্য অবদান রাখে এবং ফলকে উদ্দীপিত করে এবং বেরির স্বাদ উন্নত করে। এই পদ্ধতিটি গুল্মটির যত্নকে সহজতর করে এবং আঙ্গুরকে পুনরুজ্জীবিত করতে সহায়তা করে, তাই এটি ঠান্ডা জলবায়ু সহ উত্তরাঞ্চলের জন্য উপযুক্ত।

গঠনের এই পদ্ধতিটি আপনাকে চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব 0.5-1 মিটার এবং সারির মধ্যে 1.5-2 মিটারে কমাতে দেয়। কখনও কখনও আপনি রোপণের মধ্যে দূরত্ব আরও কমাতে একতরফা ফ্যান স্কিম ব্যবহার করতে পারেন।এছাড়াও, একটি অর্ধেক ফ্যান পুরানো গাছপালা গঠনের জন্য ব্যবহার করা হয়, যখন তারা ইতিমধ্যে কাঠ এবং গঠন করা কঠিন। ছোট স্টেমলেস ফ্যানটি 4টি ধাপে তৈরি করা হয়, যা একই সংখ্যক বছর ধরে চলে।

ধাপে ধাপে ছাঁটাই নির্দেশাবলী নিম্নরূপ।

• প্রথম বছর. লক্ষ্য বছর শেষে দুটি শক্তিশালী কান্ড পাওয়া। যদি, একটি গুল্মে রোপণের পরে, 2টি অঙ্কুর বিকাশ শুরু না হয়, তবে একটি বড় সংখ্যা, উদাহরণস্বরূপ, 4-6, তবে অতিরিক্তগুলি সরানো হয়।
• দ্বিতীয় বছর. লক্ষ্য হল 4টি শক্তিশালী দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধি করা, যা প্রধান অস্ত্র হবে। বসন্তে, প্রয়োজনীয় পদার্থগুলিকে প্রধান হিসাবে ছেড়ে দেওয়ার জন্য সমস্ত নতুন অঙ্কুরগুলি সরানো হয়। এবং শরতের মাঝখানে, প্রধান ছাঁটাই করা হয়। এটি করার জন্য, গাছটি ট্রেলিসের নীচের তারের বিপরীতে একটি কোণে ঝুঁকে পড়ে (কোণটি 45 ডিগ্রির বেশি হবে না) এবং 15 সেন্টিমিটার দূরত্বে এটির উপরে কেটে ফেলা হয়।
• তৃতীয় বছর. লক্ষ্য হল একটি ফলের লিঙ্ক গঠন। এটি করার জন্য, আমরা প্রতিটি হাতা উপর দুটি দ্রাক্ষালতা হত্তয়া। বসন্তে, আমরা একটি ব্যতীত নীচে থেকে সমস্ত অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলি, যা আমরা একটি প্রতিস্থাপনের গিঁট তৈরি করতে ছেড়ে দিই। আমরা 2-3 চোখ রেখে এটি কেটে ফেলি। প্রতিটি গঠিত হাতা উপর, আমরা উপরে 2 শক্তিশালী অঙ্কুর ছেড়ে: এই ফল-বহন দ্রাক্ষালতা হবে। শরত্কালে, আমরা প্রতিটি হাতা থেকে নীচের ফল-বহনকারী লতাগুলি কেটে ফেলি, তাদের উপর 3টি চোখ রেখে। এবং আমরা উপরের অংশগুলি কেটে ফেলি, প্রতিটি 6 টি চোখ রেখে। প্রতিটি হাতা উপর, একটি ছোট গিঁট এবং একটি কাটা উপরের অঙ্কুর থাকা উচিত।
• চতুর্থ বর্ষ. গুল্মটি তার চূড়ান্ত ফর্ম খুঁজে পাওয়া উচিত, যা এই ছাঁটাই দ্বারা অর্জন করা হয়েছিল। বসন্তে, প্রতিটি উপরের অঙ্কুর একটি ট্রেলিসে অনুভূমিকভাবে স্থির করা হয়। ফলদায়ক উপর নতুন অঙ্কুর বৃদ্ধির পুরো সময়কালে, এবং তারপরে ফুল ও ফল ধরে, গাছের উপর ভার নিয়ন্ত্রণ করা হয়।অল্প বয়স্ক ঝোপগুলিতে, এটি এমন উদ্ভিদের তুলনায় কম হওয়া উচিত যা ইতিমধ্যে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে সম্পূর্ণরূপে ফল দিয়েছে। শরত্কালে, প্রতিটি হাতাতে শুধুমাত্র 1টি নীচের গিঁট এবং 1টি উপরের ছাঁটাই করা শক্ত অঙ্কুর আবার বাকি থাকে।

উত্তরাঞ্চলে, আশ্রয়ের উপস্থিতির কারণে, একটি ঢালু কর্ডন আঙ্গুরের জন্য উপযুক্ত। অনুপ্রাণিত কর্ডনের স্কিমটি নিম্নরূপ।

• প্রথম বছরে, চারাটিতে একটি শক্তিশালী অঙ্কুর জন্মায় এবং শরত্কালে এটি প্রায় 10 টি চোখ দিয়ে ছাঁটাই হয়। এই অঙ্কুর obliquely বৃদ্ধি করা উচিত।
• শীতের পরে দ্বিতীয় বছরে, অঙ্কুরটি ট্রেলিসের সাথে 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে বাঁধা হয় (এটি থেকে তারের সাথে), 35 ডিগ্রী মাটিতে একটি ঢাল বজায় রাখা। যখন লতার উপর প্রায় 5-6টি পাতা ফোটে, তখন এটি থেকে সমস্ত গৌণ অঙ্কুরগুলি সরানো হয়, শুধুমাত্র উপরেরগুলি রেখে যায়।
• ট্রেলিসের প্রথম এবং দ্বিতীয় তারের মধ্যে 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য হওয়া উচিত, এবং তৃতীয় এবং দ্বিতীয়ের মধ্যে - ইতিমধ্যে 60 সেমি। উপরের অঙ্কুরগুলি বৃদ্ধির সাথে সাথে বাঁধা হয়: প্রথমে দ্বিতীয়টিতে, তারপরে ট্রেলিস থেকে তৃতীয় তারে। কখনও কখনও একটি চতুর্থ তারের প্রয়োজন হতে পারে। তৃতীয় থেকে চতুর্থ পর্যন্ত, 75 সেমি সমান একটি ইন্ডেন্ট তৈরি করা হয়।
• যখন ফলমূল রেশনিং উৎপন্ন করে, দুই বছর বয়সী গুল্ম প্রতি দুটি গুচ্ছ রেখে যাচ্ছে।
• দ্বিতীয় বছরের শেষে, 4 টি তীর গঠিত হয়, 10-12টি কুঁড়ি কাটা। হাতার দৈর্ঘ্য 1.5 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
• 3 বছর শীতের পরে, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরগুলি সরানো হয়, শুধুমাত্র শক্তিশালী দ্রাক্ষালতা রেখে। তাদের মধ্যে সেগমেন্টের দৈর্ঘ্য 30 সেন্টিমিটার সমান হওয়া উচিত।
• একই বছরে, গাছটি প্রথমবারের মতো ফল দেয়। শরত্কালে, ছাঁটাই করা হয়: নীচের গিঁটগুলি তৈরি হয়, 2 টি চোখ তাদের উপর রেখে দেওয়া হয়।উপরে এটা 4-5 চোখ ছেড়ে মূল্য, এবং এছাড়াও দ্রাক্ষালতা এর ঢাল করা।
• 4 বছরের জন্য বসন্তে, একটি গার্টার বাহিত হয়: নীচের গিঁটগুলি নীচের তারের সাথে এবং উপরের অঙ্কুরগুলি দ্বিতীয়টিতে বাঁধা হয়৷ হাতাতে 4টি অঙ্কুর বাকি রয়েছে: 2টি প্রতিস্থাপনের গিঁট এবং ফলপ্রসূ তীরগুলিতে।
• শরত্কালে তারা একটি ফলপ্রসূ লিঙ্ক তৈরি করে দ্রাক্ষালতা এবং নীচের গিঁট থেকে।

এই পদ্ধতিটি আর্বোর বা পারগোলাসের খিলান বা দেয়ালের কাছাকাছি ক্রমবর্ধমান জাত তৈরির জন্য উপযুক্ত।

• দ্বিতীয় বর্ষ থেকে গাছপালা কেটে ফেলুন যাতে 2 টি চোখ ফলদায়ক অঙ্কুরগুলিতে থাকে।
• আগামী বছর আপনাকে উভয় অঙ্কুর একটি দীর্ঘ ছাঁটাই করতে হবে। তারা বিভিন্ন দিকে প্রজনন করা হয়। একটি ভবিষ্যতের হাতা গঠনের জন্য তারের সমান্তরাল স্থাপন করা হয়, এবং দ্বিতীয়টি উল্লম্বভাবে উপরে স্থাপন করা হয়। তা থেকে একটি ফলদায়ক লতা হবে। তারপরে এটি 2-3 চোখের মধ্যে কাটা হয় এবং হাতাগুলি একটি কোণে পাশের সাথে বাঁধা হয়।
• 3 বছরের জন্য হাতা 3 চোখে কাটা হয়, এবং লতা নিজেই (2 তারের পরে) - 6 তে।
• গঠন এই মত যায়: একটি কর্ডন দ্রাক্ষালতা থেকে গঠিত হয়, এবং ফলপ্রসূ দ্রাক্ষালতা পাশের অঙ্কুর থেকে গঠিত হয়।
• শীতের পরে, পুরো লতা 4 বছরের জন্য সরানো হয়।. এবং যখন আঙ্গুর পছন্দসই দৈর্ঘ্যে বৃদ্ধি পায়, তখন সমস্ত অঙ্কুর (পাশের অংশগুলি ছাড়া) কেটে ফেলা হয়।

এটি নিম্নরূপ বাহিত হয়।

• একটি শক্তিশালী অঙ্কুর একটি চারা থেকে উত্থিত হয়। বাকিগুলো কেটে ফেলা হয়।
• এক বছর পরে (শীতের পরে) একটি অনুভূমিক গার্টার উত্পাদিত হয়। Inflorescences 2 ছেড়ে, আর না.
• শরত্কালে, একটি হাতাতে 3 টি অঙ্কুর বাকি থাকে। এর মধ্যে, নীচেরটি একটি গিঁট হিসাবে রেখে দেওয়া হয়, বাকি দুটি দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
• তৃতীয় বছরে মার্চ-এপ্রিল মাসে, প্রতি 2টি লতা (ফলদায়ক) সমর্থন তারের সাথে (উল্লম্বভাবে) বেঁধে দেওয়া হয়। গ্রীষ্মের শেষ নাগাদ, প্রায় 7টি তরুণ দ্রাক্ষালতা ঝোপের উপর বৃদ্ধি পাবে। আরও, তাদের গঠন গাইয়ট স্কিম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়।
• বসন্তে চতুর্থ বছরে, পুরো কর্ডনটি তারের সমান্তরালভাবে বাঁধা হয়।

একটি শক্তিশালী, শক্তিশালী লতা তিন বছরের মধ্যে গঠিত হয়।

নতুনদের জন্য আরেকটি আকর্ষণীয় বিকল্প আছে।

• যে কোনো ছাঁটাই লতার উপরের অঙ্কুর থেকে শুরু হয়। 50-80 সেমি লম্বা অঙ্কুর শরৎকালে ছাঁটাই করা হয়। যদি অঙ্কুরগুলি 80 সেন্টিমিটারের বেশি বড় হয়ে থাকে, তবে সেগুলি 10% কমে যায় এবং সমস্ত অঙ্কুরগুলি পাশে কেটে ফেলা হয়।
• পাতা পড়ার পরে, 2 টি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী অঙ্কুর বাকি থাকে, তাদের দৈর্ঘ্য 80 সেন্টিমিটারের বেশি হবে না। সর্বনিম্ন অঙ্কুর কাটা হয়, 3 চোখ রেখে। এই ধরনের একটি পালানো একটি প্রতিস্থাপন গিঁট বলা হয়.
• বিপরীত দিক থেকে, 6 থেকে 11 চোখ অঙ্কুরের উপর রেখে দেওয়া হয়, বাকিগুলি গাছের অংশ সহ সরানো হয়. বাকি চোখের সঠিক সংখ্যা নিম্নরূপ গণনা করা হয়: অঙ্কুর ব্যাস দুটি অতিরিক্ত কুঁড়ি যোগ করা হয়। এইভাবে, একটি ফল তীর প্রাপ্ত হয়।

এই পদ্ধতির ফলস্বরূপ, বেশ কয়েকটি শক্তিশালী কাণ্ড এবং অঙ্কুর (হাতা) রয়ে গেছে, যার উপর খোলা না থাকা কুঁড়ি রয়েছে, যার জন্য পরবর্তীতে একটি গুল্ম তৈরি হবে। ছাঁটাইয়ের তীব্রতার মাত্রা লতার বেধ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটি যত ঘন হবে, তত বেশি ছাঁটাই করা উচিত।

ছাঁটাইয়ের ক্ষেত্রে অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের একটি শেপিং প্যাটার্ন দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাকে স্টেমলেস ফোর-আর্মড ফ্যান বলা হয়, যদিও গায়োটের প্যাটার্নটিকে ভিত্তি হিসাবেও নেওয়া যেতে পারে। এটি চাষের বিভিন্নতা এবং এলাকার জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। ছাঁটাই করার পরে, গাছগুলিকে রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে এজেন্ট দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং সেগুলি শীতের জন্যও প্রস্তুত করা হয়। যদি সংস্কৃতিটি শীতল জলবায়ু সহ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, তবে ঝোপগুলি আশ্রয়ের জন্য প্রস্তুত করা হয়।উষ্ণ আবহাওয়া সহ এলাকায় এটি প্রয়োজন হয় না।

গঠন নির্ভর করে:

• আবহাওয়ার অবস্থা;
• জাতগুলি, যথাক্রমে, এবং বুশের বিকাশের শক্তি;

জলবায়ুর উপর নির্ভর করে, গুল্ম গঠনের এক বা অন্য পদ্ধতি বেছে নেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, শীতের আগে আচ্ছাদন উপাদান ব্যবহারের সহজতা জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। একটি নির্দিষ্ট জলবায়ুর জন্য এটি নির্বাচন করে একটি নির্দিষ্ট ছাঁটাই প্রকল্পের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, একটি শীতল জলবায়ু সহ উত্তর অঞ্চলের জন্য, একটি ছোট কান্ডবিহীন পাখার স্কিম উপযুক্ত এবং আরও দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য, গায়োট পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া ভাল। বৃদ্ধির শক্তি, জলবায়ু অভিযোজন, পরাগায়ন প্রযুক্তি এবং ফলনের মাত্রার উপর নির্ভর করে ছাঁচনির্মাণ বেছে নেওয়া হয়। প্রতিটি আঙ্গুরের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তারা অন্যদের থেকে আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, কিশমিশ আঙ্গুরের জন্য, গায়োট অনুসারে গঠনের স্কিমটি বেছে নেওয়া ভাল, যেহেতু এই জাতটি দক্ষিণাঞ্চলের অন্তর্গত এবং কম হিম প্রতিরোধের রয়েছে।

ছাঁটাই ভিন্ন এবং দৈর্ঘ্যের।

• দীর্ঘ. এটির সাহায্যে, ফল-বহনকারী লতাগুলির উপর কমপক্ষে 9-10টি চোখ থাকে। তুষারপাত থেকে কিডনি মৃত্যুর উচ্চ ঝুঁকি আছে এমন এলাকায় প্রয়োজন।
• সংক্ষিপ্ত. এখানে 2-5 চোখ ছেড়ে দিন। এটি এমন জাতের জন্য ব্যবহৃত হয় যার ফলদায়ক অঙ্কুর নীচের কুঁড়ি থেকে গঠিত হয়।
• মিশ্রিত. ফলদায়ক অঙ্কুর 5-10 চোখ ছেড়ে, এবং একটি প্রতিস্থাপন গিঁট উপর - 3. এই ছাঁটাই যে কোনো বৈচিত্র্যের জন্য উপযুক্ত এবং সর্বজনীন বলে মনে করা হয়।

সঠিক ছাঁটাই গাছকে সময়মত বিকাশ করতে, পরাগায়ন করতে এবং ফল ধরতে সাহায্য করে। সর্বোপরি, যে কোনও উদ্ভিদ যত্ন পদ্ধতির লক্ষ্য হল বেশ কয়েক বছর ধরে একটি উচ্চ-মানের, সমৃদ্ধ ফসল পাওয়া।

কিভাবে সঠিকভাবে আঙ্গুর গঠন করতে হয় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।