গ্রীষ্মে আঙ্গুর ছাঁটাই

আঙ্গুর একটি দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদ এবং যদি সঠিকভাবে যত্ন না করা হয়, তাহলে তারা তাদের সমস্ত অভ্যন্তরীণ সম্পদ তাজা লতাগুল্ম উৎপাদনে উৎসর্গ করবে। এইভাবে, একটি প্রচুর এবং সুস্বাদু ফসল অর্জনের জন্য, মালীকে এই উদ্যানজাত ফসলের "অগ্রাধিকার সামঞ্জস্য" করতে হবে, তার শক্তিগুলিকে বৃদ্ধির দিকে নয়, নতুন ক্লাস্টার গঠনের দিকে নির্দেশ করে। এই উদ্দেশ্যে, গ্রীষ্মে আঙ্গুর ছাঁটাই করা হয়। নিবন্ধটি সমস্ত ছোট ছোট সূক্ষ্মতার সাথে এই পদ্ধতির একটি বিবরণ সরবরাহ করে, নির্দিষ্ট ম্যানিপুলেশনগুলি চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় সময়সীমা নির্দেশ করে এবং আঙ্গুরের গুল্মগুলি ছাঁটাই করার পরে যত্ন নেওয়ার জন্য সুপারিশও দেয়।

গ্রীষ্মে আঙ্গুর ছাঁটাই এই গাছের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। যদি এটি করা না হয়, ঝোপগুলি অনিয়ন্ত্রিতভাবে বৃদ্ধি পাবে, যখন ছোট এবং টক ফলের সামান্য ফসল দেবে। সাধারণভাবে, এই পদ্ধতিটি নিম্নলিখিত ফলাফলের দিকে পরিচালিত করে:

• প্রচুর ফসল;

• বড় এবং মিষ্টি বেরি;

• দ্রুত ফল পাকা;

• উদ্ভিদের উচ্চ বায়ুচলাচল;

• বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের;

• গুল্ম যত্ন সরলীকরণ;

• কান্ড এবং ক্লাস্টারে সূর্যালোকের বিনামূল্যে প্রবেশাধিকার;

• উদ্ভিদের মধ্যে পুষ্টি সঞ্চালনের উচ্চ হার;

• দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নান্দনিক চেহারা উন্নত করা।

একজন নবীন মালীর কাছে মনে হতে পারে যে প্রচুর পরিমাণে ফল-বহনকারী তীর থাকা স্বয়ংক্রিয়ভাবে আঙ্গুর ছাঁটাই করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে। প্রকৃতপক্ষে, এই ক্ষেত্রে, ফসল প্রচুর হবে, তবে বেরির স্বাদ এবং আকার নিজেরাই পছন্দসই হতে অনেক কিছু ছেড়ে দেবে, কারণ গুল্ম মাটি থেকে যে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে তা বৃদ্ধিতে যায়, ফল গঠনে নয়। .

আরেকটি সম্ভাব্য বিকল্প হল প্রচুর পরিমাণে পাতা, উচ্চ ঘনত্ব এবং গাছের শাখাগুলির উপস্থিতিতে ফলের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি।

এই পদ্ধতির সুবিধা হ'ল বাগানের সরঞ্জামগুলির সাহায্যে এবং সেগুলি ছাড়াই এটি সম্পাদন করার সম্ভাবনা (আমরা নীচে আরও বিশদে আলোচনা করব)। এছাড়াও, অস্থায়ী সম্পদের প্রাপ্যতাকে ইতিবাচক দিকগুলির জন্য দায়ী করা উচিত। - আঙ্গুরের ছাঁটাই জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত করা হয়, যা মালীকে নির্দিষ্ট পদ্ধতির জন্য সহজেই সময় বরাদ্দ করতে দেয়।

সাধারণভাবে, গ্রীষ্মে আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার জন্য প্রতিদিনের প্রচেষ্টা এবং মনোযোগ প্রয়োজন। যদি এই বাগানের সংস্কৃতিকে গুরুত্ব সহকারে না নেওয়া হয়, তবে প্রাথমিক পরিণতি হবে একটি তুচ্ছ ফসল (বা এর সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি) এবং বাগানের চক্রান্তের একটি অবহেলিত চেহারা। একই সময়ে, মালী দ্বারা বিনিয়োগ করা প্রচেষ্টা এবং সময় পরিশোধের চেয়ে বেশি - আগস্ট থেকে নভেম্বর গ্রীষ্মে ছাঁটাই এবং সঠিক যত্নের জন্য ধন্যবাদ, আঙ্গুরের গুল্মগুলি বড় এবং মিষ্টি বেরি সহ বড় ক্লাস্টারের সাথে ছড়িয়ে দেওয়া হবে।

গ্রীষ্মে, আঙ্গুরের ঝোপগুলি ফুলের আগে এবং পরে উভয়ই ছাঁটাই করা উচিত, পাশাপাশি ব্রাশের উপস্থিতির সময় (অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরের ক্ষেত্রে)। অন্য কথায়, আপনাকে তিন মাস আঙ্গুর কাটতে হবে - জুনে, জুলাই মাসে এবং আগস্টে।

জুন ছাঁটাইতে নিম্নলিখিত ম্যানিপুলেশনগুলি থাকে - অল্প বয়সী অঙ্কুরগুলি ভেঙে ফেলা এবং একটি ফলদায়ক কান্ড বেঁধে দেওয়া। এই ক্রিয়াগুলির জন্য ধন্যবাদ, ডিম্বাশয় এবং খালি প্রক্রিয়াগুলির সাথে ব্রাশের লোড সমানভাবে বিতরণ করা হয়। এবং এছাড়াও এই মাসে, প্রতিস্থাপন প্রক্রিয়াগুলি স্থাপন করা হয়, যার জায়গায়, 1 বছর পরে, ফলপ্রসূ শাখা গঠিত হয়।

গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, যখন আঙ্গুরগুলি বিবর্ণ হয়ে যায়, বিশেষজ্ঞরা অতিরিক্ত সৎ সন্তানদের অপসারণ, কীটপতঙ্গ থেকে গাছের চিকিত্সা এবং মাটিকে সার দেওয়ার পরামর্শ দেন। ফলস্বরূপ, এই জাতীয় যত্ন একটি মিষ্টি এবং প্রচুর ফসলের দিকে পরিচালিত করে।

তরুণ অঙ্কুর আগস্ট ছাঁটাই ধাওয়া দ্বারা ঘটে। এছাড়াও, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নিম্ন রাইজোমের কার্যকারিতা উন্নত করতে গ্রীষ্মের শেষে কয়েকটি উপরের শিকড় অপসারণের পরামর্শ দেন।

প্রথমত, এটি লক্ষ করা উচিত যে এই উদ্যানজাত ফসল রোপণের পর দুই বছরের মধ্যে, জাত নির্বিশেষে, গাছটি একটি অ্যালগরিদম অনুসারে ছাঁটাই করা হয়, যার মধ্যে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:

• আঙ্গুর ঝোপের ভবিষ্যতের রূপের প্রাথমিক পরিকল্পনা;

• শীতের জন্য গুল্মকে আশ্রয় দেওয়ার পরিকল্পনা করার সময়, গাছের কান্ডের সর্বাধিক সংক্ষিপ্তকরণ;

• একটি দ্রাক্ষালতা অপসারণ করা যা দুই ঋতু ধরে শীতকাল ধরেছে, কারণ এটি আর বেরি উত্পাদন করবে না;

• ফলপ্রসূ তীর কাটার সময় 8টি বা তার বেশি চোখ সংরক্ষণ করা।

আনুষ্ঠানিকভাবে, গ্রীষ্মকালীন আঙ্গুর ছাঁটাইয়ের প্রক্রিয়াটি 4টি পর্যায়ে বিভক্ত: সৎশিশুদের অপসারণ, চিমটি করা, স্পষ্টীকরণ এবং তাড়া করা। এই পদ্ধতিগুলি কীভাবে চালাতে হয় তার একটি ধাপে ধাপে বর্ণনা নীচে দেওয়া হল।এই টিপস শিক্ষানবিস উদ্যানপালক এবং এই ক্ষেত্রে অভিজ্ঞতা আছে উভয়ের জন্য দরকারী হতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা ঝোপগুলি বিবর্ণ হয়ে যাওয়ার পরে জুলাই মাসে অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর থেকে মুক্তি পাওয়ার পরামর্শ দেন। এই পদ্ধতির ফলস্বরূপ, উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় পরিমাণে সূর্যালোকের অ্যাক্সেস পায়, যার কারণে বেরিগুলি মিষ্টিতা অর্জন করে এবং গুল্ম নিজেই বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।

যেহেতু আঙ্গুর একটি দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদ, তাই প্রতি সপ্তাহে ঝোপগুলি পরিদর্শন করতে হবে যাতে সৎ বাচ্চাদের পাতলা করা সহজ এবং আরও সুবিধাজনক হয়, যা ছাঁটাইয়ের 2-3 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হয়।

উদ্ভিদের ফলদায়ক গুণাবলী উন্নত করার জন্য চিমটি করা হয়। এই ছাঁটাই পদ্ধতিটি অঙ্কুর বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, যার কারণে যে পুষ্টি উপাদানগুলি আগে উদ্ভিদকে নতুন ট্যাপ তৈরি করতে সাহায্য করেছিল তা ভবিষ্যতের ব্রাশের বৃদ্ধিতে যায়।

আঙ্গুর ফুল ফোটানোর আগে চিমটি করা হয় - তরুণ অঙ্কুর উপরের অংশ (কান্ডের শক্ত অংশের শুরু থেকে 9.5-10.5 সেমি) দুটি আঙ্গুল দিয়ে চিমটি করা হয়।

এই ধরণের ছাঁটাই করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, ব্রাশের পরিপক্কতার সময় এবং এতে পাতাগুলি পাতলা করা হয়, যার ফলস্বরূপ গাছের বায়ুপ্রবাহ, সেইসাথে ক্লাস্টারগুলি বৃদ্ধি পায়, যার ফলে গাছের গুণমান উন্নত হয়। ফসল অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শক্তিশালী অঙ্কুর উপর সর্বাধিক তিনটি গুচ্ছ এবং একটি দুর্বল অঙ্কুরে রাখার পরামর্শ দেন।

অনেক নতুনদের জন্য, ঝোপের শিকড়ের কাছে মাটিতে কাটা পাতাগুলি ছেড়ে দেওয়া সাধারণ - এটি ভুল, কারণ ব্যাকটেরিয়াগুলির ক্লাস্টারগুলি গাছের পাতায় তৈরি হতে পারে, যা লতাকে আরও সংক্রামিত করতে পারে।

মিন্টিং পদ্ধতিতে চিমটি দেওয়ার সাথে সাধারণ পদক্ষেপ রয়েছে, তবে, এই ক্ষেত্রে, অঙ্কুরের শীর্ষটি প্রায় 40 সেন্টিমিটার দ্বারা সরানো উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, বেরি পাকানোর প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য আগস্টে মিনিং করা হয়।

একটি আঙ্গুর গুল্ম তাড়া করার বৈশিষ্ট্য:

• গাছে গড়ে 14 টি পাতা থাকতে হবে;

• অঙ্কুরগুলিকে খুব বেশি সংক্ষিপ্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, সেইসাথে আগস্ট পর্যন্ত নিজেই প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান, অন্যথায় এটি সৎ বাচ্চাদের নিবিড় গঠন এবং ব্রাশের পরিপক্কতা বিলম্বিত করবে;

• রোগাক্রান্ত ঝোপে, শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায়, সেইসাথে ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি অবস্থান সহ এলাকায় খতনা করা অসম্ভব।

ঝোপ কাটার আগে, কাজের সরঞ্জামগুলি (ছুরি, সেকেটুর) প্রথমে জীবাণুমুক্ত এবং তীক্ষ্ণ করতে হবে। থেকেএটি মনে রাখা উচিত যে কাটাগুলি অবশ্যই অঙ্কুরের অভ্যন্তরে থাকতে হবে এবং মসৃণ হতে হবে - অন্যথায়, বিভিন্ন পুষ্টিযুক্ত উদ্ভিদের অভ্যন্তরীণ রসের দুর্বল সঞ্চালনের কারণে ফলনে তীব্র হ্রাস সম্ভব। পাশাপাশি অপ্রয়োজনীয় কান্ড ভেঙ্গে খালি হাতে আঙ্গুর ছাঁটাই করা যায়।

গ্রীষ্মে, ছাঁটাইয়ের পরে, গাছের যত্ন নেওয়া উচিত:

• প্রচুর পরিমাণে জল (1টি আঙ্গুরের গুল্ম প্রতি 1 বালতি জল);

• সার (অ্যামোনিয়াম সালফেট, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেট);

• জল দেওয়ার পরে এবং তরল সার প্রবর্তনের পরে গাছের চারপাশের মাটি আলগা করুন;

• মাটি মালচ;

• যদি প্রয়োজন হয়, উল্লম্ব সমর্থন টাই.

আঙ্গুর ছাঁটাই একটি প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, তবে এটি উদ্ভিদকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে, বিশেষ করে ছত্রাকের সংক্রমণে। এটি এড়াতে, গুল্মটিকে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। যখন ধূসর পচা সহ একটি প্রাথমিক ক্ষত সনাক্ত করা হয়, গাছটিকে একটি ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা উচিত এবং ক্লাস্টারগুলিকে সাধারণ বেকিং সোডা দিয়ে স্প্রে করা উচিত।