শরত্কালে আঙ্গুর ছাঁটাই

আঙ্গুর ছাঁটাই করা প্রয়োজন যাতে তারা প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়। আপনি যদি এই পদ্ধতিটি প্রত্যাখ্যান করেন, তবে ঝোপগুলি, বিশৃঙ্খলভাবে বেড়ে উঠতে পারে, সম্পূর্ণরূপে বন্য হতে পারে এবং যথাযথ যত্ন ছাড়াই তারা মারা যাবে: আবহাওয়া পরিবর্তনযোগ্য এবং কীটপতঙ্গ সর্বদা কাছাকাছি থাকে।

শরতের ছাঁটাই শীতের জন্য সমস্ত পুষ্টি সংরক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে, পাতলা অঙ্কুর জমাট বাঁধা রোধ করতে যা কাঠের হয়ে উঠতে সময় পায়নি। আসল বিষয়টি হ'ল ভঙ্গুর অঙ্কুর জমাট বাঁধা আঙ্গুরের মতো ফসল সহ যে কোনও গুল্মকে ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে - এটি আবহাওয়ার তীব্র পরিবর্তন থেকে নিজেকে রক্ষা করতে সক্ষম হয় না, যা প্রায়শই অফ-সিজনে পরিলক্ষিত হয়। এছাড়াও, মৃত অঙ্কুরগুলি প্যাথোজেন, ছত্রাক এবং ছাঁচগুলির জন্য পথ খুলে দেয় যা অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলিকে সংক্রামিত করে যেগুলি শক্তি অর্জনের সময় পায়নি, যেখান থেকে এই মাইক্রোফ্লোরাটি বয়স্কদের কাছে স্থানান্তরিত হয় যা ইতিমধ্যে শীতের জন্য প্রস্তুত। যদি অপ্রয়োজনীয় সবকিছু কেটে ফেলা হয়, এবং কাটা স্থানগুলি প্যারাফিন, মোম বা বাগানের পিচ দিয়ে বন্ধ করা হয়, তবে এই সমস্ত কীটপতঙ্গের অ্যাক্সেস অবরুদ্ধ করা হয়।

সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি বা শেষে ইউরাল সহ উত্তরাঞ্চলে শরত্কালে ছাঁটাই করা হয়। আগস্টের পরে উত্তরের তাপমাত্রা, সাইবেরিয়া এবং দূরপ্রাচ্যের বেশিরভাগ অংশ সহ, রাতের তুষারপাতের জন্য অবদান রাখে, যা আঙ্গুর, যদি পাতাগুলি এখনও এটিতে থাকত তবে বেঁচে থাকত না। ভোলগা অঞ্চল, আলতাই টেরিটরি এবং মধ্য রাশিয়ার অঞ্চলে, ছাঁটাই অক্টোবরের মাঝামাঝি বা শেষের দিকে ঠেলে দেওয়া হয়। একটি উদাহরণ বাশকিরিয়া প্রজাতন্ত্র। দক্ষিণ অঞ্চল, উদাহরণস্বরূপ, রোস্তভ অঞ্চল, নভেম্বরে প্রক্রিয়াটি চালানোর অনুমতি দেয়। প্রায়ই দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে পাতা নামানো মাসের শেষে পড়ে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যাস্পিয়ান সাগরের উপকূলে সোচিতে এই জাতীয় চিত্র পরিলক্ষিত হয়।

আশ্রয় ঝোপের আগে ছাঁটাই করা হয়. শীতের জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে আশ্রয় দেওয়া কঠোর শীতে গুরুত্বপূর্ণ: -20 এর নিচে একটি ঠান্ডা স্ন্যাপ এবং ঘন ঘন বরফের বাতাস ঝোপ জমে যেতে পারে। হিমায়িত প্রতিরোধের জন্য, গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে আঙ্গুরের গুল্ম জন্মানো যেতে পারে, তবে, -20 ... -50 তাপমাত্রায়, এখানে আবরণ উপাদান প্রয়োজন হতে পারে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ছাঁটাই, স্যানিটারি যত্নের লক্ষ্যে (রোগগ্রস্ত, আক্রান্ত এবং শুকনো শাখাগুলি অপসারণ) যে কোনও সময়, আদর্শভাবে অবিলম্বে অ-কার্যকর শাখাগুলি সনাক্ত করার পরে করা হয়। ফসল কাটার পরে, আপনি তথাকথিত শীর্ষ এবং গৌণ অঙ্কুরগুলিও কেটে ফেলতে পারেন। stepchildren নোড মাঝখানে ক্রমবর্ধমান এবং প্রধান শাখা থেকে দূরে নির্দেশিত. সুন্নতের সময় প্রধানত সন্ধ্যা, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে: দিনের তাপ শেষ হওয়া উচিত।কাটার পরে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে জল দেওয়া হয়, প্রয়োজনে একটু টপ ড্রেসিং করা হয়।

আসুন সর্বনিম্ন অঞ্চল থেকে শুরু করে আঙ্গুরের গুল্ম কীভাবে কাজ করে তা খুঁজে বের করা যাক:

• গভীর শিকড় (প্রধান এবং পার্শ্বীয়);

• রূপান্তর (তথাকথিত ভূগর্ভস্থ স্টেম);

• কাছাকাছি পৃষ্ঠের শিকড় (ট্রাঙ্কে প্রবাহ), সকালে মাটিতে পড়ে যাওয়া শিশির থেকে আর্দ্রতা সংগ্রহ করে;

• বেসাল রোসেট (মূল স্টেমে রূপান্তর);

• নিজেই, আসলে, প্রধান স্টেম - এটি গুল্মের ভিত্তি;

• পার্শ্বীয় ডালপালা (প্রধান নোড) জন্য শাখা;

• যথাক্রমে, পাশ নিজেদের ডালপালা.

পাশ্বর্ীয় ডালপালা থেকে, যা কঙ্কাল, প্রস্থান, একটি গাছের মত, দ্বিতীয় ক্রমে পার্শ্বীয় শাখা. লতার গঠন এমন যে এক বছর বৃদ্ধি, বিকাশ - শাখাগুলির এক ক্রম। অপ্রয়োজনীয় সবকিছু যা বুশের উপরের মাটির প্রধান অংশের বিকাশে হস্তক্ষেপ করে নির্দয়ভাবে কেটে ফেলা হয় - রোগাক্রান্ত, আক্রান্ত এবং অনুন্নত সহ। এটি একটি প্রচুর, উচ্চ-মানের ফসলের মূল রহস্য।

দ্রাক্ষালতাটি এতই সাজানো যে এটি কঠিন পরিস্থিতিতেও বৃদ্ধি পায়। একটি বৈকল্পিক সম্ভব যখন বন্য আঙ্গুর পাথরের উপর প্রদর্শিত হয়, যেখানে উর্বর স্তর - জৈব হিউমাসের স্বাদযুক্ত পাললিক চূর্ণ পাথর - বড় ফাটল পূরণ করে, এবং যদি একটি আঙ্গুরের বীজ সেখানে পায় (উদাহরণস্বরূপ, এটি পাখিদের দ্বারা খাওয়া এবং হজম করা হয়, যখন বীজ জীবাণু জীবিত থাকে), তারপর এটি অঙ্কুরিত হয়, শিকড় নেয় এবং এই ফাটলে যায়, সেখান থেকে আর্দ্রতা গ্রহণ করে, যথেষ্ট গভীরতা থেকে (যা বৃষ্টির সময় সেখানে পড়ে)। "চাষ করা" জাতগুলি, অবশ্যই, শিলায় বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা কম, এবং যদি তারা অঙ্কুরিত হয় তবে তারা প্রচুর ফসল দেবে না - সেই শর্তগুলি নয়।

শরত্কালে আঙ্গুর কাটা অযৌক্তিকভাবে নয়, একটি নির্দিষ্ট প্যাটার্ন অনুসারে করা প্রয়োজন। নতুনদের জন্য কর্মের সহজতম ক্রম নীচে দেওয়া হল।

প্রথম বছর - বসন্তে একটি আঙ্গুরের গুল্ম রোপণের পরে - ন্যূনতম ছাঁটাই দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি নীচের ধাপে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করা হয়েছে।

1. সমস্ত ভঙ্গুর অঙ্কুর (শীর্ষ) কেটে ফেলুন যেগুলির বিকাশের সময় নেই। সম্ভবত, তারা আসন্ন শীতে বাঁচবে না।

2. গুল্ম দুর্বল হলে কোনো ছাঁটাই করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, এমন জায়গায় রোপণ করা হয় যেখানে এটি অনুপস্থিত।

3. যদি লতা বীজ থেকে জন্মায় তবে তা ধীরে ধীরে বাড়তে পারে। এই পরিস্থিতিতে, ডালপালা ছাঁটাই করা হয় না।

4. অন্যান্য ক্ষেত্রে, আঙ্গুরের অঙ্কুরগুলি 4র্থ কুঁড়ি পর্যন্ত কাটা হয়। (শাখা বিন্দু থেকে গণনা)।

নতুন যারা 1 বছর বয়সে অঙ্কুর কাটার প্রাথমিক নিদর্শনগুলি আয়ত্ত করেছে তারা দ্বিতীয় বছরে ছাঁটাই স্কিম পরিবর্তন করবে। নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী একটি দুই বছর বয়সী গুল্ম কাটা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিটি গুল্ম ইতিমধ্যে 4-5 সুস্থ অঙ্কুর আছে। এগুলি, তাই বলতে গেলে, কঙ্কাল-গঠন: এই প্রধান শাখাগুলি নির্ধারণ করে যে গ্রীষ্মের বাসিন্দারা কী ধরণের ফসল কাটাচ্ছেন। গ্রীষ্মে বেড়ে ওঠা নতুন অঙ্কুরগুলিকে 4 র্থ কুঁড়ি পর্যন্ত ছোট করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, দ্বিতীয় আদেশের বেশ কয়েকটি শাখা গঠিত হয়। এ বছর লতা উঠবে।

নিয়মিত গুল্ম স্যানিটারি ছাঁটাই করুন. এছাড়াও এটির মুকুট গঠন করে, কিছু দিকে ক্রমবর্ধমান সমস্ত অঙ্কুর কেটে ফেলুন: এটি গুল্মটিকে ঘন হতে বাধা দেয়। যদিও পাতা এবং ডালপালা সাজানো থাকে যাতে একে অপরকে ছায়া না দেয়, তবে ঘন লতা বিশৃঙ্খলভাবে বৃদ্ধি পাবে, সরাসরি সূর্যালোকের ক্লাস্টারে যাওয়ার পথকে বাধা দেবে। যখন ফল সরাসরি সূর্যালোক পায় না, তখন পাকা আঙ্গুরের স্বাদ "ঘাসের মতো", মিষ্টি এবং সুবাস প্রায় অনুপস্থিত থাকে, এতে কম পুষ্টি থাকে। দ্বিতীয় বছরে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ফলন এখনও ছোট: সর্বোত্তমভাবে, একটি লতাতে এক বা দুটি ব্রাশ প্রদর্শিত হতে পারে।

শরতের ছাঁটাইয়ের সময় একটি তিন বছর বয়সী গুল্ম সমস্ত অনুন্নত অঙ্কুরগুলি হারিয়ে ফেলে - কেবলমাত্র কয়েকটি শক্তিশালী রয়ে যায়। তারাই প্রধান হয়ে ওঠে। সর্বনিম্নটি ​​4 র্থ কিডনিতে কেটে ফেলা হয়, উপরেরটি - প্রায় 8 তম। প্রতিটি গুল্মের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

তৃতীয় আদেশের সমস্ত শাখায়, সংক্ষিপ্তকরণ একইভাবে করা উচিত - যেমন এক বছর বয়সীদের মধ্যে। দ্বিতীয়টির শাখায় - শাখাগুলির মতো যা দুই বছরের পুরনো।

সাধারণ নীতি, অনুশীলন দেখায়, অপরিবর্তিত রয়েছে: একটি গ্রীষ্মে বেড়ে ওঠা প্রতিটি শাখা নিকটতম বিচ্যুতি থেকে গণনা করে 4র্থ কুঁড়ি পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত হয়। এটি গুল্মটিকে ব্যাপকভাবে বিকাশ করতে সক্ষম করে, যখন এর মুকুটটি ছাউনি বা ট্রেলিসের দিকটি পুনরাবৃত্তি করে যার উপর এটি উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়।যদি অনেকগুলি অঙ্কুর থাকে, উদাহরণস্বরূপ, যখন লতাটি একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের অবস্থায় বিকশিত হয় এবং এটি আরও বাড়তে পারে না (পর্যাপ্ত জায়গা নেই), তবে, এই বছর থেকে শুরু করে, এটিকে পুরানো হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এবং নিয়মিতভাবে সমস্ত পুরানো, অপ্রচলিত অঙ্কুরগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন, কারণ নতুনগুলি, পুরানোগুলির সাথে মিশে যাওয়া, ঘন হয়ে উঠবে। "কঙ্কাল" - ভারবহন - অংশ অবিরামভাবে বাড়তে পারে না। তারপর গ্রীষ্মের বাসিন্দারা কর্মের একটি "বিকল্প" ক্রম প্রয়োগ করে।

1-2 বছরের জন্য তারা বৃদ্ধির জন্য একটি নতুন অঙ্কুর দেয়। এটি আরও ভাল হয় যখন পুরানো লতা আগত শিকড় থেকে একটি নতুন অঙ্কুর শুরু করে, তবে একটি সাধারণ শিকড় থেকে। তারা নতুন অঙ্কুর আরও শক্তিশালী, উডি হওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে।

শরত্কালে, এই অঙ্কুরটি সাধারণ (মাতৃ) মূল থেকে শিকড়ের সাথে কাটা হয়, পিট এবং অন্যান্য অ-আক্রমনাত্মক সার দিয়ে একটি কাদামাটির "টকার" এ স্থাপন করা হয়।

তারা পুরানো লতাটিকে তার সমস্ত শিকড় সহ উপড়ে ফেলে, শিকড়ের অবশিষ্টাংশের উপস্থিতির জন্য এটি কোথায় বেড়েছে তা পরীক্ষা করে দেখুন। প্রায়শই, এটি অপসারণ করার জন্য একটি খননকারী নিয়োগ করা হয়, কারণ লতা, একটি গাছের মতো, গভীরভাবে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে মাটিতে শিকড় জন্মায় - আপনার একটি বালতি দরকার যা এক গতিতে একটি পুরানো উদ্ভিদ খনন করে।

তারা খনন করা মাটি আবার তৈরি করা গর্তে ফেলে দেয়, এটিতে একটি ছোট গর্ত খনন করে, নীচে 10-15 সেন্টিমিটার বালি ঢেলে দেয়, পুরানো লতা থেকে একটি কন্যা অঙ্কুর রোপণ করে, এটি পুঁতে দেয়, এটিকে টেম্প করে এবং দিনে একবার জল দেয়। কয়েক দিনের জন্য যাতে এটি শিকড় নেয়। এই ধরনের প্রস্তুতি বিদ্যমান পরিস্থিতিতে নতুন উদ্ভিদের বেঁচে থাকার এবং অভিযোজনের উচ্চ সম্ভাবনা দেয়। বিশেষ করে মূল্যবান জাতগুলি, যেমন বীজহীন, কিশমিশ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত - দ্রুততম প্রভাবের জন্য, এগুলি কাটিংয়ের মাধ্যমে প্রচার করা হয়।

এইভাবে, এটি সম্পূর্ণরূপে হারানো ছাড়া একটি varietal দ্রাক্ষাক্ষেত্র সম্পূর্ণরূপে সংস্কার করা সম্ভব। দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে স্থিতিস্থাপক এবং অভিযোজনযোগ্য - এমনকি একাধিক কুঁড়ি সহ একটি কাটাও শিকড় নিতে পারে। নতুন দ্রাক্ষাক্ষেত্র পূর্বে বর্ণিত স্কিম অনুযায়ী রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। যদি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পুনর্নবীকরণ ভাল হয়, তাহলে কন্যা অঙ্কুর, আলাদাভাবে রোপণ করা হয়, প্রথম বসন্তে দ্রুত বিকাশ লাভ করবে এবং একটি স্বাধীন লতা হয়ে উঠবে।

একটি অবহেলিত বহুবর্ষজীবী লতা যা বেশ কয়েক বছর ধরে ছাঁটাই করা হয়নি তার সমস্ত বৈচিত্র্যের গুণাবলী হারায়, বন্যতে পরিণত হয়: এলোমেলোভাবে ক্রমবর্ধমান, এটি তরুণ অঙ্কুর বজায় রাখার জন্য বেশিরভাগ পুষ্টি ব্যয় করে এবং এর ফলন কম, গুচ্ছের আঙ্গুরগুলি টক স্বাদ, শর্করার অভাব দ্বারা আলাদা করা হয়। এই ধরনের একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র নিজের ক্ষতি করে, পুরানো শাখাগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশকে ছায়া দেয়।

যদি আঙ্গুরের গুল্মটি বেশ দ্রুত বিকশিত হয়, এর প্রধান শাখাগুলি বৃদ্ধি করতে পরিচালিত হয়, তবে ছাঁটাই - যদি প্রয়োজন হয় - দেরী নয়, তবে তাড়াতাড়ি (ক্যালেন্ডার অনুসারে) শরত্কালে করা যেতে পারে। এই সমাধানটির সুবিধা সুস্পষ্ট: আপনি অন্যান্য ফসল এবং রোপণের সাথে কাজ করতে অগ্রসর হয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রস্তুতি তাড়াতাড়ি শেষ করতে পারেন।

1. শরৎ ছাঁটাই করা হয় আরও অনুকূল আবহাওয়ায়।

2. দ্রাক্ষালতা বাড়তে থাকা অতিরিক্ত শাখাগুলিতে পুষ্টি দেওয়া বন্ধ করে দেয় (ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে)। জলের সাথে আসা সমস্ত খনিজগুলি এর প্রধান শাখাগুলিতে থাকে।

প্রারম্ভিক ছাঁটাইয়ের অসুবিধা হল যে পাতার পতন শুরু হওয়ার আগে, শাখাগুলিতে পাতা থেকে সফল শীতের জন্য প্রয়োজনীয় জৈব পদার্থ গ্রহণ করার সময় ছিল না। এটি তাদের শীতকালীন কঠোরতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

একটি দ্রাক্ষালতাকে মূল অঞ্চল থেকে অতিরিক্ত বংশ বিস্তার করার অনুমতি দেওয়া উচিত নয় যদি না আপনি সেই শাখাগুলি অন্যত্র রোপণ করে এটি প্রচার করেন। একটি গুল্ম গঠনের মধ্যে রয়েছে সমস্ত অঙ্কুর এবং শাখাগুলি অপসারণ যা নেতিবাচকভাবে ফলনকে প্রভাবিত করে।

শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, পটাশ এবং ফসফেট সার ব্যবহার করা ভাল, যা ঝোপের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ত্বরান্বিত করে।

দ্রাক্ষাক্ষেত্র, জীবনের বছরের সংখ্যা নির্বিশেষে, "সৎপুত্র" অপসারণের শিকার হয় - নিয়মিতভাবে, পদ্ধতিটি ঋতু নির্বিশেষে প্রতি মাসে সঞ্চালিত হতে পারে, যখন গুল্ম বাড়তে থাকে। Pasynkovanie কচি শাখাগুলি উত্পাদনশীলতা বাড়ায়, পাশের শাখাগুলিকে বাড়তে দেয় না, পুষ্টির অর্ধেক পর্যন্ত গ্রহণ করে। আপনি যদি এক বা একাধিক "সৎপুত্র" অপসারণ মিস করেন, এবং তারা পরবর্তীকালে স্বাধীন শাখায় পরিণত হয়, সাধারণ (উপরের) স্কিম অনুযায়ী শক্তিশালী এবং ছাঁটাই হয়ে যায়, এছাড়াও দ্বিতীয় ক্রমের আপনার নিজের "সৎ সন্তান" থেকে মুক্তি পান, তাহলে কিছুই হবে না। মারাত্মক ঘটবে: আঙ্গুরের ঝোপগুলি ভাল ফসল দিতে থাকবে। যাইহোক, যদি সম্ভব হয়, এই "নোডাল" শাখাগুলি ছেড়ে না যাওয়ার চেষ্টা করুন: এই শাখাগুলির গঠন এমন যে নিয়মিত শাখার চেয়ে এগুলি ভেঙে ফেলা সহজ। "স্টেপসন" একটি প্রাথমিক, এটি পরিত্রাণ পেতে পছন্দসই।