আঙ্গুর আলেশেনকিন

আলেশেনকিন নামে একটি আঙ্গুরের জাত রাশিয়ায় এক বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হচ্ছে। এর অভিব্যক্তিপূর্ণ স্বাদের কারণে, এটি ব্যাপক এবং জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

1956 সালে আঙ্গুরের একটি টেবিল বৈচিত্র চালু করা হয়েছিল। এর স্রষ্টা ছিলেন রাশিয়ান শিক্ষাবিদ পেট্র এফিমোভিচ সেখমিস্ট্রেনকো (ভলগোগ্রাদ এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন)। অন্যান্য টেবিল প্রজাতির পরাগ সহ ম্যাডেলিন অ্যাঞ্জেভিন আঙ্গুরের ফুল অতিক্রম করে আঙ্গুরগুলি প্রাপ্ত হয়েছিল। বৈচিত্র্যের নামটি ছিল প্রিয় নাতির নাম, প্রতিশব্দ: অ্যালোশা, আলেশিন, আলেশেঙ্কিন উপহার। এবং এছাড়াও এই জাতটিকে 328 নম্বর নম্বর দেওয়া হয়েছিল।

দক্ষিণ অক্ষাংশে সংস্কৃতি দুর্দান্ত অনুভব করে। এবং এটি একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে চাষ করা হয়। সঠিক যত্ন সহ, আপনি শহরতলিতে একটি ভাল ফসল পেতে পারেন।

পাতার রঙ - স্ট্যান্ডার্ড, স্যাচুরেটেড সবুজ। বেরির রঙ ম্যাট গোল্ডেন। জাতটিকে একটি টেবিল বৈচিত্র্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় তা সত্ত্বেও, এটি শীতল জলবায়ুর সাথে পুরোপুরি খাপ খায়।সঠিক যত্ন ফলের কুঁড়ি পাড়ার দিকে পরিচালিত করে এবং ফল তাড়াতাড়ি পাকে। এবং পরাগায়নের সাথে কোন সমস্যা নেই।

আঙুর খুব তাড়াতাড়ি হয়। কচি কুঁড়ি পাড়ার মুহূর্ত থেকে বেরি সম্পূর্ণ পাকা পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি 110 থেকে 118 দিন সময় নেয়। এই সময়কাল সরাসরি চাষের অঞ্চল, আবহাওয়া এবং যত্নের উপর নির্ভর করে।

ক্লাস্টারগুলি শঙ্কু আকৃতির। ঘনত্ব সূচক গড়। একটি বিশাল গুচ্ছের গড় ওজন প্রায় 500 গ্রাম।

পাকা বেরি একটি পাতলা, হালকা পুষ্প সঙ্গে একটি অ্যাম্বার রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। হাড়ের ভিতরে মাঝারি আকারের (1-2 টুকরা)। চিনির পরিমাণ প্রতি dm³ 200 গ্রাম। অম্লতার মাত্রা 3 থেকে 5 g/dm³ পর্যন্ত। ত্বক পুরু এবং পাতলা। সঠিক চাষের সাথে, সজ্জা মাংসল, মাঝারি ঘন এবং খাস্তা হয়ে যায়। আকৃতি ডিম্বাকৃতি (কিছু উৎসে এটি সামান্য ডিম্বাকৃতি)। একটি বেরির গড় ওজন 4.5 গ্রাম।

ফল একটি সূক্ষ্ম এবং সুরেলা স্বাদ আছে। এবং জায়ফলের সামান্য আফটারটেস্টও রয়েছে। টেস্টাররা সর্বোচ্চ 10 সহ 8.8 পয়েন্টে বৈচিত্র্য রেট করেছে। এই রেটিংটি উচ্চ বলে বিবেচিত হয়।

বৈচিত্র্য আলেশেনকিন উচ্চ ফলনশীল হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। মাঝারি আকারের একটি গুল্ম থেকে, আপনি 8 থেকে 10 কিলোগ্রাম ফল সংগ্রহ করতে পারেন। বেরির উচ্চ পরিবহনযোগ্য গুণ রয়েছে।

এই ধরণের ফল ফসলকে নজিরবিহীন বলে মনে করা হয়, তাই এটি বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতি সহ অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে। এবং এছাড়াও এই জাতটি শিক্ষানবিস উদ্যানপালকদের জন্য উপযুক্ত যাদের এই জাতীয় ফসল বাড়ানোর অভিজ্ঞতা নেই।

বিশেষজ্ঞরা বসন্তে ফলের জাত বাড়ানোর পরামর্শ দেন। মাটি +10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার পরপরই। একই সময়ে, বাতাসের তাপমাত্রা +18 থেকে +20 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হবে। এই ধরনের আবহাওয়া বৃদ্ধির অঞ্চলের উপর নির্ভর করে বছরের বিভিন্ন সময়ে ঘটে। দক্ষিণ অক্ষাংশে, প্রয়োজনীয় আবহাওয়ার পরিস্থিতি ইতিমধ্যে এপ্রিলের শেষে শুরু হয়। উত্তরে, এটি শেষ বসন্ত মাসের মাঝামাঝি বা শেষ।

দ্রষ্টব্য: চারার গুণমান ফল দেওয়ার ক্ষেত্রে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। বোর্ডিং আগে সাবধানে এটি মূল্যায়ন. ট্রাঙ্ক বাদামী হতে হবে, এবং কাটা হালকা হতে হবে। পাতাগুলি ত্রুটি ছাড়াই সমান এবং মসৃণ হওয়া উচিত। বিভিন্ন ত্রুটি, যেমন বৃদ্ধি, রোগের উপস্থিতি নির্দেশ করতে পারে।

ফুলের ধরন উভকামী, তাই এই জাতের অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য হল স্ব-পরাগায়ন।

গুল্ম প্রতি সর্বোত্তম লোড 35 থেকে 40 কুঁড়ি। এই চিত্রটি বজায় রাখার জন্য, বসন্তে গঠনমূলক ছাঁটাই করা হয়। অতিবৃদ্ধ কুঁড়ি 3-9 চোখ দ্বারা ছোট হয়। এই পদ্ধতি উচ্চ ফলন অর্জন করতে সাহায্য করবে। উদ্ভিদটি শক্তি এবং দরকারী উপাদানগুলি লতাগুলিতে নয়, ফলের উপর ব্যয় করবে।

এবং আপনাকে পর্যায়ক্রমে অতিরিক্ত ফুলগুলি অপসারণ করতে হবে। একই সময়ে বেরিগুলি পাকা হওয়ার জন্য, আপনাকে সর্বোত্তম সংখ্যক ফুলের সংখ্যা বজায় রাখতে হবে। পালাতে এক পুষ্পমঞ্জরী। অনেক উদ্যানপালক কাঁচি দিয়ে নীচ থেকে ফুল সরিয়ে ফেলেন।

গ্রীষ্মের আগমনের সাথে, ব্রাশগুলির চারপাশে অতিরিক্ত পাতা কাটা হয়। তারা সূর্যালোক প্রতিরোধ করে যা বেরি পাকার সময় প্রয়োজন। শুকনো শাখা এবং পাতা মার্চের শুরুতে সরানো হয়। তারা নেতিবাচকভাবে গুল্মের বিকাশকে প্রভাবিত করবে, গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি গ্রহণ করবে।

এই জাতের গুল্মগুলি প্রায় 5-6 বছরে আপডেট করা দরকার। উদ্যানপালকরা বসন্তের সূচনার সাথে সবচেয়ে শক্তিশালী এবং কনিষ্ঠ অঙ্কুর উপর শুধুমাত্র 9 টি চোখ রেখে যাওয়ার পরামর্শ দেন। একটি নতুন হাতা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে, পুরানোটি অবশ্যই স্টাম্পের নীচে সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলতে হবে। একটি তাজা কাটা একটি বিশেষ বাগান পিচ সঙ্গে প্রক্রিয়া করা আবশ্যক।

একটি অল্প বয়স্ক গুল্ম প্রতি সপ্তাহে এক মাসের জন্য সেচ করা প্রয়োজন। একটি ঝোপের নীচে ঘর বা উষ্ণ তাপমাত্রায় 20 লিটার জল ঢালা। পরের মাসে জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস পায় - প্রতি 14 দিনে একই পরিমাণ জল ব্যবহার করা হয়। তৃতীয় মাসের আবির্ভাবের সাথে (পরবর্তী মাসগুলিতে), আঙ্গুরগুলিকে মাসে একবার জল দেওয়া হয়।

সেচের ফ্রিকোয়েন্সি এবং প্রাচুর্য আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে এবং অন্যান্য জাতের জন্য এই ধরনের পদ্ধতি থেকে আলাদা নয়।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সার দেওয়ার সাথে সেচ একত্রিত করার পরামর্শ দেন। আলেশেনকিন আঙ্গুরের সবুজ ভর সক্রিয়ভাবে বিকাশের জন্য, বসন্তে জল দেওয়ার সময় মাটিতে নাইট্রোজেন যোগ করতে হবে: প্রতি 10 লিটার জলে 40 গ্রাম ইউরিয়া ব্যবহার করা হয়। ফলস্বরূপ রচনাটি এক গুল্মে ব্যয় করা হয়। জৈব উপায়ে ফসলে সার দেওয়ার আরেকটি বিকল্প হল 10 লিটার জলের সাথে 100 গ্রাম মুরগির সার মেশানো।

এবং এছাড়াও বিভিন্ন আঙ্গুর ফুলের আগে শীর্ষ ড্রেসিং থেকে উপকৃত হবে. আপনি 20 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 5 গ্রাম পটাসিয়াম লবণের একটি সমাধান প্রস্তুত করতে পারেন। তারপর একটি ঝোপের নিচে 5 কিলোগ্রাম কম্পোস্ট যোগ করা হয়। যত তাড়াতাড়ি ফসল কাটা হয়, পটাসিয়াম লবণের একটি অংশ মাটিতে যোগ করা হয় - এই পণ্যের 5 গ্রাম এবং 40 গ্রাম ডলোমাইট ময়দা প্রতি গুল্ম ব্যবহার করা হয়।

বৈচিত্রটি উচ্চ হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - শূন্যের নিচে 26 ডিগ্রি পর্যন্ত। ওরেনবুর্গ অঞ্চলে এবং আশেপাশের অঞ্চলে আঙ্গুর, শীতের আগমনের সাথে আবৃত করা বাঞ্ছনীয়। হিম সম্পূর্ণভাবে কমে যাওয়ার পরেই প্রতিরক্ষামূলক আশ্রয়টি সরান।

জাতটি ছত্রাকের সংক্রমণের ঝুঁকিপূর্ণ। এবং গাছটি টিক্স এবং পাতার পোকার ভয় পায়। একটি প্রচুর ফসল কাটার জন্য, আপনাকে বছরে দুবার গাছটি প্রক্রিয়া করতে হবে - জুন এবং জুলাই। নিম্নলিখিত ওষুধগুলি ব্যবহার করা হয়: Fufanon, Topaz, Horus। এবং এছাড়াও আপনাকে বোর্দো মিশ্রণের দ্রবণ দিয়ে লতা প্রক্রিয়া করতে হবে। তারা এটি ঋতুতে 3 বার করে।

পাকা আলেশেনকিন আঙ্গুর দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে না। ফলগুলি সর্বোচ্চ এক মাস ফ্রিজে রাখলে তাদের চেহারা এবং স্বাদ বজায় থাকবে।