- লেখক: এ.আই. পোটাপেনকো
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বেরি রঙ: বেগুনি
- স্বাদ: সুরেলা, মিষ্টি, মনোরম টক সহ
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 110
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -40
- নামের প্রতিশব্দ: ওডিন, আমুরস্কি 7
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 1000 পর্যন্ত
- ফলন: প্রতি গুল্ম 80-100 কেজি পর্যন্ত
গ্রেপ আমুর ব্রেকথ্রু একটি মোটামুটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য যার উত্সের একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস। এর "পিতামাতা" হিম-প্রতিরোধী এবং প্রসারিত জাত, যেখান থেকে আমুর অগ্রগতি শুধুমাত্র সেরা গুণাবলী নিয়েছিল। এর বৈশিষ্ট্যগুলি অনন্য, যার জন্য উদ্ভিদটি অনেক উদ্যানপালকদের পছন্দ করে।
প্রজনন ইতিহাস
বৈচিত্রটি এ.আই. পোটাপেনকোকে ধন্যবাদ জানায়, যিনি একটি অস্বাভাবিক পরীক্ষা করার সাহস করেছিলেন। তিনি হিম-প্রতিরোধী জাতের বন্য আঙ্গুর অতিক্রম করেছেন যা সুদূর পূর্ব এবং চীনের উত্তরাঞ্চল থেকে এসেছে। এই জাতীয় ক্রসিংয়ের সাহায্যে, পোটাপেনকো একটি অনন্য সর্বজনীন বৈচিত্র্য পেয়েছিল, যাকে ওডিন এবং আমুরস্কি 7ও বলা হয়।
বর্ণনা
আপনার সাইটে এক বা অন্য আঙ্গুর চাষ করা মূল্যবান কিনা তা বোঝার জন্য, আপনার সাবধানে এর বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করা উচিত।
পাকা সময়
ক্লাস্টারগুলি প্রায় 110 দিনে পাকা হয়, আঙ্গুরের পাকা সময়কে প্রথম দিকে বিবেচনা করা হয়।
গুচ্ছ
ক্লাস্টারটির একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে বা একটি উল্টানো শঙ্কু অনুরূপ। এর ঘনত্ব মাঝারি এই কারণে যে বেরিগুলি একে অপরের সাথে খুব শক্তভাবে সংলগ্ন নয়।এক গুচ্ছের গড় ওজন 1000 গ্রাম পর্যন্ত। ফল 30 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
বেরি
ছোট বেগুনি রঙের ফলগুলির একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি শক্তিশালী ত্বক থাকে যা সহজেই খাওয়া যায়। সজ্জা মাংসল এবং রসালো। একটি আঙ্গুরের আকার গড় 15 মিমি ব্যাস, ওজন - 4-5 গ্রাম।
স্বাদ
বেরিগুলির একটি সুরেলা এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, আপনি একটি মনোরম টক অনুভব করতে পারেন।
ফলন
জাতটি একটি উচ্চ ফলন দেয়, অনুকূল পরিস্থিতিতে, একটি গুল্ম থেকে প্রায় 80-100 কেজি ফল সংগ্রহ করা যায়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
আমুর ব্রেকথ্রু খুব অদ্ভুত বৈচিত্র্য নয় যা সহজেই প্রতিকূল পরিবেশগত পরিস্থিতি সহ্য করে এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। তবে একটি সমৃদ্ধ এবং উচ্চ-মানের ফসল পেতে ফসল বাড়ানোর জন্য কিছু নিয়ম মনে রাখা মূল্যবান।
অবতরণ
দক্ষিণ অঞ্চলে, ফসলটি মে মাসে মাটিতে রোপণ করা হয়, উত্তর অক্ষাংশে জুন মাসে আঙ্গুর রোপণ করা ভাল। অবতরণ করার জন্য, আপনার একটি ভাল আলোকিত জায়গা বেছে নেওয়া উচিত যা ঠান্ডা বাতাস এবং ভূগর্ভস্থ জল থেকে সুরক্ষিত থাকবে।
এটি আলগা এবং অম্লীয় মাটি নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়। যদি এটি ক্ষারীয় হয় তবে পিট বা টকযুক্ত মাটি দিয়ে সার দিন।অতিরিক্ত পানি নিষ্কাশনের জন্য ড্রেনেজ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।
গুল্ম একে অপরের থেকে 1.5 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। সারিগুলির মধ্যে প্রায় 2 মিটার হওয়া উচিত।
পরাগায়ন
ঝোপের পাশে অন্যান্য পরাগায়নকারী রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ছাঁটাই
ছাঁটাই দুবার করা হয় - বসন্ত এবং শরত্কালে। পরিষ্কার এবং ধারালো সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা এবং গাছের "ক্ষত" ভাল অবস্থায় রয়েছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
জল দেওয়া
আমুর ব্রেকথ্রু আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, তাই এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি শুকিয়ে না যায়। এটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি সেচ করা হয়। ফুল ফোটার 7 দিন আগে, সেইসাথে ফল তোলার 14 দিন আগে জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত।
একটি ঝোপে আপনাকে প্রায় 30 লিটার জল ব্যয় করতে হবে।
আপনি যদি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা সজ্জিত করেন তবে সেচ পদ্ধতিটি আরও সহজ হবে। এটি সংস্কৃতি বিকাশের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশও তৈরি করবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
জাতের জন্য আদর্শ সার হল স্লারি, যা তরল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় (অনুপাত 1: 5)। এবং আপনি জটিল সারও ব্যবহার করতে পারেন, যাতে পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেন থাকে।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
আঙ্গুর অত্যন্ত হিম-প্রতিরোধী, প্রায় -40 ডিগ্রি হিম সহ্য করতে সক্ষম। যেখানে জলবায়ু অবিশ্বাস্যভাবে কঠোর সেখানে আশ্রয় তৈরি করা হয়। গুল্মগুলির একটি উচ্চ পুনরুত্পাদন ক্ষমতা রয়েছে, তাই তুষারপাত এক তৃতীয়াংশ শাখায় আঘাত করলেও, একটি সুস্থ লতা গাছটিকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করবে।
আমুর অগ্রগতি বসন্তে তুষারপাতের ভয় পায় না, কারণ হিমায়িত শাখাগুলি দ্রুত নতুন, স্বাস্থ্যকর অঙ্কুর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আঙ্গুরের ছত্রাকজনিত রোগের প্রতি উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি ওয়াপস দ্বারা প্রভাবিত হয় না (বেরিতে প্রচুর চিনি থাকা সত্ত্বেও)। পাখিরা ফসলের জন্য একমাত্র প্রকৃত বিপদ, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তারা এই বৈচিত্র্যকে স্পর্শ করে না, যেহেতু সংস্কৃতির ব্রাশগুলি গাঢ় রঙের এবং অস্পষ্ট। উদ্ভিদ রক্ষা করার জন্য, আপনি এটির পাশে একটি স্কয়ারক্রো বা ঘণ্টা রাখতে পারেন। এবং ফয়েল দিয়ে তৈরি টেপও ব্যবহার করা হয়েছে।
কিছু ক্ষেত্রে, সংস্কৃতিটি ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, তাই ছত্রাকনাশক ব্যবহার করে প্রতিরোধমূলক কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গাছপালা প্রতি মৌসুমে 2 বার পণ্যের সাথে চিকিত্সা করা হয়।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
শীতল ঘরে রাখলে ফসল অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায়।এতে দিনের আলো থাকা উচিত নয়। স্টোরেজ এরিয়া ভালোভাবে বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা থাকলে ভালো হবে। এই ক্ষেত্রে, ফলগুলি প্রায় 30 দিনের জন্য একটি শালীন অবস্থায় শুয়ে থাকতে সক্ষম হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকরা খুব উচ্চ ফলন এবং ভাল বাজারযোগ্যতা, গুচ্ছগুলির একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং আঙ্গুরের একটি মনোরম স্বাদ নোট করে। বেরিগুলি সরস, সামান্য সুগন্ধযুক্ত এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন রয়েছে।
আঙ্গুর বাড়ানো বেশ সহজ, আপনাকে কেবল সময়মত এটির যত্ন নিতে হবে। গাছের সময়মত জল দেওয়া, ঋতুতে কয়েকবার সার দেওয়া এবং সাবধানে ছাঁটাই করা প্রয়োজন।