আগস্ট আঙ্গুর

অগাস্টা আঙ্গুর মধ্য রাশিয়ার জন্য সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি প্রারম্ভিক বৈচিত্র্য, যা তুষারপাতের ভাল প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত, গড় ফলন। প্রযুক্তিগত বৈচিত্র্যটি অমৃত, জুস, ডেজার্ট এবং শুকনো ওয়াইন তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।

এটি 1998 সালে অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ভিটিকালচার অ্যান্ড ওয়াইনমেকিং দ্বারা ইয়া. আই. পোটাপেঙ্কোর নামে নামকরণ করা হয়েছিল যখন ঘরোয়া হাইব্রিড কাজাচকার সাথে ফরাসি হাইব্রিড এসভি 12-309 পার হয়েছিল।

উত্তর ককেশাস অঞ্চল, ইউক্রেন, রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চল, মধ্যম লেনের চাষের জন্য, শীতের জন্য আবরণ করার সুপারিশ করা হয়। সাইবেরিয়াতে রোপণ এবং ফল দেওয়ার তথ্য রয়েছে।

গুল্মগুলি শক্তিশালী, রুট সিস্টেম খুব শক্তিশালী। পাতাটি সম্পূর্ণ, গোলাকার, তিন-লবযুক্ত, একটি গম্বুজের আকারে দাঁত সহ জালিকা-কুঁচকিযুক্ত। পাতার প্লেট হালকা সবুজ মসৃণ, পেটিওলগুলি লাল-বাদামী। উদ্ভিদ খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ঘন পাতা উল্লেখযোগ্য ছায়া তৈরি করে। অঙ্কুর পাকাতে 100% পার্থক্য। মে মাসের শেষের দিকে ফুল শুরু হয় - জুনের শুরুতে।

পাকা সময়কাল 130 দিন।শুকনো ওয়াইন উৎপাদনের জন্য, আপনি আগস্টের শেষের দিকে ফসল তুলতে পারেন। ডেজার্ট ওয়াইনের জন্য, ক্লাস্টারগুলি সেপ্টেম্বরের শুরু পর্যন্ত লতার উপর ঝুলে থাকে।

ছোট ওজন প্রায় 110-120 গ্রাম। শঙ্কু আকৃতির, ঘনত্বে আলগা।

ছোট গোলাকার, গাঢ় নীল একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত নীলাভ মোমের আবরণ। ওজন প্রায় - 1.3 গ্রাম। সজ্জা মাংসল এবং রসালো, রস রঙিন নয়, ছোট হাড় আছে।

জায়ফলের সামান্য সুগন্ধের সাথে মিষ্টি এবং টক সুরেলা স্বাদ। চিনির পরিমাণ - 23-27%, অ্যাসিড - 9 গ্রাম / লি।

জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়, এটি প্রতি গুল্ম 8 থেকে 10 কেজি পর্যন্ত নিয়ে আসে, এমন প্রমাণ রয়েছে যে এক হেক্টর থেকে 100-110 সেন্টার পর্যন্ত বেরি সরানো যেতে পারে।

দ্রাক্ষালতা একটি ট্রেলিস বা অন্যান্য সমর্থন বাঁধা আবশ্যক. ফুলের সময়, চাবুকের উপর ব্রাশের সংখ্যা স্বাভাবিক করা প্রয়োজন, ক্লাস্টারগুলির চারপাশে পাতাগুলি সরানো হয়। গাছের ঘন ঘন ছাঁটাই প্রয়োজন। এটি আগাছা থেকে আগাছা করা উচিত, জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা করা, মাল্চ।

অগাস্ট ভালোই শিকড় দিচ্ছে। দক্ষিণ দিকে একটি জায়গা চয়ন করুন, বায়ু থেকে সুরক্ষিত. চেরনোজেম, বালুকাময় এবং হালকা দোআঁশ মাটি পছন্দ করে। বসন্তে রোপণ করা, বায়ু +10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত। বিন্যাস - 3x1.5 মি।রোপণের পরে, চারাগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যখন ফিল্মে অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, তখন গর্তগুলি কাটা হয়।

এটি পুরুষ এবং স্ত্রী ফুলের সাথে ফুল ফোটে। স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম। কৃত্রিম পরাগায়নের ফলে ফলন কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

লতার দৈর্ঘ্য 180 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। বেরি ঢালার সময়, সমস্ত দ্রাক্ষালতার উপরে সবুজ শীর্ষগুলি কেটে ফেলুন। পাতার অংশগুলিও সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয় - তারা বায়ুচলাচলের সাথে হস্তক্ষেপ করে, ক্লাস্টারগুলিকে ছায়া দেয়। 10 সেন্টিমিটারের কম ছোট অঙ্কুর কাটা নিশ্চিত করুন।

প্রধান ছাঁটাই করা হয় শরত্কালে পাতা পড়ে যাওয়ার পরে এবং প্রথম তুষারপাত শুরু হওয়ার পরে। সাধারণত 20-25 টি চোখ ঝোপের উপর বামে থাকে, 3-4 টি চোখ কেটে যায়।

এটি প্রায়শই আর্দ্র করা উচিত: উদ্ভিদকে বন্যা না করে, তবে সম্পূর্ণরূপে জল সরবরাহ করে। সপ্তাহে প্রায় 2 বার এলাকার বাতাসের তাপমাত্রার মতো স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। পাকা হওয়ার 2 সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ করা হয়। বৃষ্টির সময় জল দেবেন না।

সুপারফসফেট (প্রতি 3 লিটার জলে 200 গ্রাম) এর দ্রবণ দিয়ে জুন বা জুলাইয়ের প্রথম দিকে প্রথম খাওয়ানো হয়। দ্বিতীয়বার - আগস্টের শুরুতে, 2 লিটার জলে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (30 গ্রাম), বোরিক অ্যাসিড (10 গ্রাম), পটাসিয়াম সালফেট (100 গ্রাম) মেশানো হয়। ফলস্বরূপ রচনাটি উভয় পাশের পাতায় স্প্রে করা হয়, একদিন পরে এটি আবার স্প্রে করা হয়, তবে পরিষ্কার জল দিয়ে। এই পদ্ধতিটি শান্ত আবহাওয়ায় করা ভাল। শরত্কালে, তাদের তরল জৈব সার খাওয়ানো হয়।

তাপমাত্রা -25 পর্যন্ত সহ্য করে, তবে উদ্যানপালকরা মধ্য রাশিয়ায় শীতের জন্য আঙ্গুরের আচ্ছাদন করার পরামর্শ দেন।

জাতটি বেশ কয়েকটি রোগের প্রতিরোধী: মিলডিউ - 2.5 পয়েন্ট, ফিলোক্সেরা - 3.5 পয়েন্ট।

ধূসর ছাঁচ বা ক্লোরোসিস দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। রোগাক্রান্ত অঙ্কুর এবং পাতা অপসারণ এবং ধ্বংস করা হয়। ধূসর পচা নির্মূল করতে, বেনলেইট, টপসিন, ইউপারেন ব্যবহার করা হয়। প্রক্রিয়াকৃত: ফুল পড়ার পরে, তারপর বেরিগুলি ক্লাস্টারে বন্ধ হওয়ার আগে, আরও দুইবার: পাকার শুরুতে এবং ফসল কাটার 1 মাস আগে।

ক্লোরোসিসের বিরুদ্ধে, "মিকম" বা "অ্যান্টিক্লোরোসিন" ওষুধ ব্যবহার করা হয়। ফুল ফোটার আগে, 0.1% দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করুন, সমাপ্তির পরে - 0.15%, পরবর্তী 2টি চিকিত্সার জন্য, 0.2% দ্রবণ ব্যবহার করুন।

ফসল কাটার আগে ফল পচা দেখা দিতে পারে। সংক্রামিত এলাকায় চিকিত্সা করার জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দ্রবণ, আয়োডিন এবং পটাসিয়ামের মিশ্রণ বা বেকিং সোডা ব্যবহার করুন।

কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে বিপজ্জনক: এফিডস, স্কেল পোকামাকড়, পাতার কীট। কার্বোফস, অ্যানোমেট্রিন, ফোজালন, মিটাক স্প্রে করা কার্যকর।

পাকা আঙ্গুরগুলি একটি দড়িতে একটি শীতল ঘরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, বেশ কয়েকটি সারিতে ঝুলিয়ে রাখা যেতে পারে বা পরিষ্কার কাগজ দিয়ে সারিবদ্ধ বাক্সে। 1.5-2 মাসের জন্য সংরক্ষণ করুন, পর্যায়ক্রমে পরীক্ষা করুন যে বেরিগুলি খারাপ হয়েছে কিনা।