বাজেন আঙ্গুর

বাজেনা আঙ্গুর হল বড় গুচ্ছ এবং বড় ফল সহ একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড। এই প্রজাতিটি তার উত্পাদনশীলতা, নজিরবিহীনতা এবং বেরির আশ্চর্যজনক আকার দ্বারা আলাদা করা হয়। অভিজ্ঞ চাষীরা এর সুন্দর উপস্থাপনার জন্য বাজেনার প্রেমে পড়েছেন। অপেশাদার চাষীদের মধ্যে, নতুন হাইব্রিড ঠিক ততটাই জনপ্রিয়। Bazheny এর সুস্বাদু আঙ্গুরের ঝোপগুলি কেবল মিষ্টি ফসল দিয়েই আনন্দিত হয় না, তবে একটি বাগান বা গ্রীষ্মের কুটিরের সজ্জা হিসাবেও কাজ করে।

ইউক্রেনে জাপোরোজি ব্রিডার ভিটালি ভ্লাদিমিরোভিচ জাগোরুলকো দ্বারা একটি নতুন হাইব্রিড প্রজনন করা হয়েছিল। লেখকের পিছনে অনেক সফলভাবে হাইব্রিড এবং জাত রয়েছে। বৈচিত্র্যময় আর্কেডিয়া বাজেনকে একটি চটকদার চেহারা, বিস্ময়কর স্বাদ এবং উচ্চ ফলন দিয়ে সমৃদ্ধ করেছে। এবং জাপোরোজয়ের উপহারটি প্রাথমিক পরিপক্কতা, সহনশীলতা এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধের কথা জানিয়েছিল।

আঙ্গুর সফলভাবে শুধুমাত্র ইউক্রেনেই নয়, মধ্য রাশিয়া, সাইবেরিয়া, সুদূর প্রাচ্য এবং ইউরালগুলিতেও জন্মায়।

সুরেলাভাবে মনোরম স্বাদ এবং সুবাস আপনাকে আঙ্গুর থেকে সুগন্ধি ওয়াইন, জ্যাম, কমপোট এবং রস পেতে দেয়।

বাজেনির এক ঝোপে, বড় ফল সহ অনেক আঙ্গুরের গুচ্ছ পাকা হতে পারে। একটি বেরি গড়ে একটি কবুতরের ডিমের সমান।

একটি প্রারম্ভিক পাকা আঙ্গুরের জাত 3.5 মাসে বেরি পাকতে দেয়। দক্ষিণাঞ্চলে, আগস্টের প্রথমার্ধে ফসল কাটা শুরু হয়। আরও গুরুতর অঞ্চলে, বেরি শুধুমাত্র সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে পাকে।

বাজেনার ক্লাস্টারগুলি বড়, একটি দীর্ঘায়িত শঙ্কু আকৃতি রয়েছে। ব্রাশের দৈর্ঘ্য 40 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে এবং গড় ওজন 700 গ্রাম থেকে 1 কেজি পর্যন্ত।

অনুকূল আবহাওয়া এবং সঠিক যত্নের অধীনে, গুচ্ছের ওজন 2 কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে।

ফল অনেক বড়, লম্বাটে এবং ডগায় কিছুটা লম্বা হয়। বেরির দৈর্ঘ্য 4 সেন্টিমিটারের কিছু বেশি, প্রস্থ 2.4 সেমি এবং গড় ওজন 12 গ্রাম। তবে 18-20 গ্রাম ওজনের বেরি রয়েছে।

ত্বকের রঙ হলুদ, তবে দুধের সবুজ থেকে উজ্জ্বল হালকা সবুজ পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে, এটি সবই বেরির পাকা এবং পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে।

স্বাদ সুরেলা। বাজেনার একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল মিষ্টি এবং সামান্য টকতার সমন্বয়। বেরি যথেষ্ট পাকা হয়ে গেলে, চেরি, নাশপাতি এবং আপেলের সুগন্ধের সাথে একটি ফলের স্বাদ উপস্থিত হয়।

মাংস রসালো, খাস্তা এবং খুব কোমল। খোসা, ঘনত্ব সত্ত্বেও, সহজেই চিবানো হয় এবং আঙ্গুরের স্বাদকে প্রভাবিত করে না।

আঙ্গুর রোপণের তারিখ থেকে 3 বছর পরেই প্রথম ফসল তোলা যায়। বাজেনের এই ধরনের প্রত্যাশা একটি গুল্ম থেকে 20-30 কেজি পরিসরে একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য আরও ক্ষতিপূরণ দেয়।

বাজেন আঙ্গুর উষ্ণতা এবং আলো খুব পছন্দ করে। অতএব, রোপণের জন্য, দক্ষিণ দিকে একটি জায়গা বেছে নেওয়া প্রয়োজন, যা সূর্যের দ্বারা ভালভাবে উষ্ণ হবে এবং গুল্মটিকে খসড়া থেকে রক্ষা করবে।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সাইটের কাছাকাছি কোন ভূগর্ভস্থ জল নেই; একটি ছোট পাহাড় সেরা।

ঝোপের যত্ন নেওয়া মোটেই কঠিন নয়, তবে একটি বিশেষত্ব রয়েছে: বসন্ত ছাঁটাই প্রচুর রসের প্রবাহকে ক্ষতি করতে পারে, যা পরবর্তীকালে লতা পচে পরিপূর্ণ হয়।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, শুধুমাত্র সৎ শিশু এবং ক্ষতিগ্রস্থ পাতা সহ রোগাক্রান্ত শাখাগুলি অপসারণ করা উচিত।

আঙ্গুরের চারা বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। বাজেনা মাটির সংমিশ্রণে খুব বেশি দাবি করে না; এটি বিশেষত সমৃদ্ধ নয় এমন মাটিতে ভালভাবে শিকড় ধরতে সক্ষম। চেরনোজেমকে সর্বোত্তম বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি আলগা এবং হালকা এবং বায়ু এবং জলকে ভালভাবে পাস করতে সক্ষম।

একটি চারা যা রোপণের জন্য যাবে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপকের মধ্যে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপরে এটি জীবাণুমুক্ত করার উদ্দেশ্যে ঘৃতকুমারীর রস দিয়ে একটি দ্রবণে স্থাপন করা হয়।

একটি মিটার গভীরতা এবং প্রস্থের সাথে একটি প্রাক-প্রস্তুত গর্তে জল ঢেলে দেওয়া হয়, যা ভালভাবে শোষিত হওয়া উচিত। সেখানে একটি প্লাস্টিকের পাইপও ইনস্টল করা হয়েছে, যার মাধ্যমে সেচের সময় গাছটি জল পাবে। পাইপের দৈর্ঘ্য অবশ্যই 1 মিটারের বেশি হতে হবে যাতে গর্তটি পূরণ করার পরে, এটি মাটির উপরে উঠে যেতে পারে।

চারাটি 45 ডিগ্রি কোণে একটি বাল্ক মাটির পাহাড়ে স্থাপন করা হয় এবং শিকড় নীচে, আচ্ছাদিত এবং প্রাক-নিষিক্ত মাটি দিয়ে কম্প্যাক্ট করা হয়।

গর্ত ভরাট করার পরে, মাটি আবার ভালভাবে ঝরাতে হবে এবং যদি ইচ্ছা হয়, করাত, হিউমাস বা তাজা ঘাস উপরে ঢেলে দিতে হবে।

ফুলের উভলিঙ্গ কাঠামোর কারণে উদ্ভিদের পরাগায়ন স্বাধীনভাবে ঘটে, যা ডিম্বাশয়ের অসংখ্য চেহারা এবং মটর অনুপস্থিতিকেও প্রভাবিত করে। Bazhen মৌমাছি দ্বারা খুব ভাল পরাগায়ন করা হয়, এবং অতিরিক্ত পরাগায়ন এখানে প্রয়োজন হয় না.

প্রথম ফসলের বছরে, এবং তারপরে প্রতি বসন্তে, ফল থেকে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করবে এমন শাখাগুলি ছাঁটাই এবং অপসারণ করা প্রয়োজন।

বাজেনা একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় জাত এবং গভীরভাবে অবস্থিত শিকড়গুলির সাহায্যে এটি স্বাধীনভাবে মাটি থেকে আর্দ্রতা খাওয়াতে পারে। তবে অল্প বয়স্ক ঝোপের জন্য যা এখনও ফল দেয়নি, অতিরিক্ত জল দেওয়া প্রয়োজন।

প্রাক-খনন প্লাস্টিকের পাইপের মাধ্যমে আঙ্গুরে জল দেওয়া খুব সুবিধাজনক। যদি এমন কোনও ডিভাইস না থাকে তবে আপনি ঝোপের চারপাশে একটি বৃত্তে একটি পরিখা খনন করতে পারেন এবং সেখানে জল ঢালতে পারেন। ছাই যোগ করার সাথে গরম জল কুঁড়িগুলিকে বাড়তে উত্সাহিত করে এবং তারা দ্রুত প্রস্ফুটিত হয়।

ফুলের সময় প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপ এবং আঙ্গুরের বুরুশ গঠনের সময় জল দেওয়া হয় না। অন্যথায়, এটি কুঁড়ি ঝরে যাওয়ার দিকে পরিচালিত করবে, যা ভবিষ্যতের ফসলকে প্রভাবিত করবে। ফসল কাটার আগে, জলযুক্ত সজ্জা এবং ফলের ফাটল এড়াতে জল দেওয়া হয় না।

শীর্ষ ড্রেসিং

বাজেনা একটি নজিরবিহীন জাত, এবং যদি চারাগুলি ভালভাবে নিষিক্ত মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে সার দেওয়া 2 বছরের জন্য ঐচ্ছিক। এর পরে, আপনি খনিজগুলি যোগ করে জৈব সার দিয়ে পৃথিবীকে সার দিতে পারেন।

রুট সিস্টেমে নিষিক্ত করার পাশাপাশি, আঙ্গুরকে বোরিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট এবং কপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা যেতে পারে। যাতে এই জাতীয় দ্রবণগুলি পাতা থেকে নিষ্কাশন না হয়, সেগুলিতে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং দানাদার চিনি যোগ করা উচিত।

বাজেনার পিতা-মাতা, গিফট অফ জাপোরোজি, আঙ্গুরকে -24 ডিগ্রী পর্যন্ত তুষারপাতের প্রতিরোধ ক্ষমতা দিয়েছিলেন। দক্ষিণ অঞ্চলে, গাছটিকে আবৃত করার প্রয়োজন নেই; করাত বা শুকনো ঘাস দিয়ে শিকড় ঢেকে দেওয়া যথেষ্ট। যেসব অংশে শীত বেশি হয়, সেখানে আঙ্গুর অবশ্যই গরম করতে হবে। এটি তরুণ ঝোপের জন্য বিশেষভাবে সত্য। শরতের শেষ দিকে, শিকড়ের চারপাশের মাটি পিট বা খড় দিয়ে মাল্চ করা হয়।

বাজেনার খুব ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। মৃদু বা ধূসর ছাঁচ রোগ এড়াতে, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা যেতে পারে। আঙ্গুরের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক কীট হল মূল এবং পাতার এফিড।

সজ্জার নির্দিষ্ট স্বাদ বিশেষ করে ভাঁজকে আকর্ষণ করে না।কিন্তু অন্যদিকে, পাখিরা সহজেই আঙ্গুরের কিছু অংশ ধ্বংস করতে পারে। ফসল বাঁচানোর একমাত্র উপায় হল দ্রাক্ষালতার উপরে ছোট কোষ দিয়ে শক্ত জাল ফেলা। অথবা প্রতিটি গুচ্ছের উপর একটি জাল ব্যাগ রাখুন।

সদ্য কাটা বাজেনা একটি শীতল জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এর চেহারা এবং স্বাদ বজায় রাখে। ফলের খোসা ভালভাবে সজ্জাকে ক্ষতি এবং ফাটল থেকে রক্ষা করে, যা আঙ্গুরকে ক্ষতি ছাড়াই পরিবহন করতে দেয়।

নেটে আপনি সন্তুষ্ট winegrowers থেকে অনেক পর্যালোচনা খুঁজে পেতে পারেন. তাদের মন্তব্যে, তারা বাজেনা বৃদ্ধিতে তাদের ব্যক্তিগত অর্জন শেয়ার করে, ফসল তোলার ছবি পোস্ট করে এবং দরকারী টিপস শেয়ার করে। প্রায় সবাই ভাল ফলন এবং চিত্তাকর্ষক আকারের ফল সহ ক্লাস্টারের আকারে আনন্দিত।