- লেখক: জাগোরুলকো ভি.ভি. (ইউক্রেন)
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: উজ্জ্বল লাল
- স্বাদ: জায়ফল
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 110-115
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -22
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 400-700
- ফুলের ধরন: উভকামী
- গুচ্ছ ঘনত্ব: মাঝারি ঘনত্ব
শুধু শিল্প স্কেলে নয়, প্রতি বছর আঙ্গুরের ফসল আরও বেশি সাধারণ হয়ে উঠছে। উদ্যানপালকরা আর কৌতুক এবং কৌতুককে ভয় পায় না। আধুনিক জাতগুলি, উদাহরণস্বরূপ, বোহেমিয়া, বিভিন্ন দেশের উদ্যানপালকদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
বৈচিত্র্যময় বোহেমা ক্যান্টিনের অন্তর্গত, এটি ইউক্রেনীয় প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। মালভা এবং সহস্রাব্দের জাত থেকে হাইব্রিড আঙ্গুর তৈরি করা হয়েছিল। এই প্রজাতির সেরা বৈশিষ্ট্যগুলির সমন্বয়ের জন্য ধন্যবাদ, বোহেমিয়া খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
বর্ণনা
বোহেমিয়ান আঙ্গুরের চাক্ষুষ বৈশিষ্ট্য:
বৃদ্ধি বিশেষভাবে উচ্চ নয়, প্রায় 2 মিটার বা একটু বেশি;
উভকামী ফুলের কারণে, ফলন বেশি হয়;
পাঁচ-লবযুক্ত পাতার একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে;
শীটের বাইরে সাদা ফিতে রয়েছে, ভিতরে একটি মোমের আবরণ রয়েছে, রুক্ষতা রয়েছে;
পাতার রঙ - গাঢ় সবুজ;
দ্রাক্ষালতা ঘন শক্তিশালী;
ফুল সাদা, কাঁটাগুলি প্রচুর পরিমাণে অঙ্কুরগুলিতে অবস্থিত।
পাকা সময়
বৈচিত্র্য বোহেমিয়াকে প্রথম দিকে পাকানোর জাতগুলির মধ্যে স্থান দেওয়া হয়। ফলের সময়কাল আগস্টের শুরুতে শুরু হয়।ফলগুলি সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে দুই বছর বয়সী ঝোপগুলিতে বিকাশ করে। গাছপালা ফুলের শুরু থেকে প্রায় 110-115 দিন স্থায়ী হয়।
গুচ্ছ
বোহেমিয়ান জাতের আঙ্গুর ক্লাস্টারগুলির ওজন 400-700 গ্রাম। ক্লাস্টারগুলির আকৃতি নলাকার, গোড়ায় এগুলি শেষের তুলনায় অনেক বেশি চওড়া।
বেরি
বিভিন্ন ধরণের ফল মাঝারি আকারের, ওজন প্রায় 12-14 গ্রাম। বেরির দৈর্ঘ্য 2 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। আঙ্গুরের একটি অস্বচ্ছ ধরণের একটি ঘন ত্বক থাকে। পৃষ্ঠ একটি অপ্রকাশিত মোম ধরনের আবরণ আছে.
স্বাদ
ফলের মিষ্টতা বেশ উচ্চারিত, যদিও প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলিতে টক হওয়ার সামান্য ইঙ্গিত রয়েছে। অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের বড় পরিমাণের কারণেই মূলত সুস্বাদু স্বাদ। বেরিগুলি একটি মার্জিত জায়ফল-প্রকার সুগন্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়।
ফলন
এই জাতটির উচ্চ স্তরের উত্পাদনশীলতা রয়েছে তবে ঝোপের একটি ছোট বোঝা নিশ্চিত করার জন্য আঙ্গুরের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। আপনি যদি গুল্মটি ওভারলোড করেন তবে বেরির স্বাদ খারাপ হতে পারে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
একজন বোহেমিয়ানের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষভাবে কঠিন কিছু নেই, তবে বেশ কিছু ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা অবশ্যই করা উচিত। প্রথমত, ভাল হাইড্রেশন গুরুত্বপূর্ণ।রোদ কম থাকলে সকালে বা সন্ধ্যায় আঙ্গুরে জল দিন। জ্বলন্ত সূর্যের নীচে জল দেওয়া রোগ এবং এমনকি গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়। গুল্মটির জন্য প্রায় 25 লিটার জল প্রয়োজন, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি মাসে 2 বার।
খাওয়ানো সম্পর্কে ভুলবেন না, এটি যত্নের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বেরির ফলন এবং গুণমান খাওয়ানোর উপর নির্ভর করে। প্রথম সার তিন বছর বয়সী গাছের অধীনে প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে, একটি পুষ্টির মাধ্যম প্রয়োজন, যা হিউমাস দ্বারা সরবরাহ করা হয়। গ্রীষ্মের শুরুতে, বৃদ্ধি বাড়ানোর জন্য উদ্ভিদকে পটাসিয়াম নাইট্রেট খাওয়ানো মূল্যবান। ফসল কাটার দুই সপ্তাহ আগে, গাছটিকে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে নিষিক্ত করা হয়। শরতের মাঝামাঝি সময়ে, শিকড়গুলির জৈব এবং একটি খনিজ জটিল - হিউমাস এবং সুপারফসফেটস প্রয়োজন।
অবতরণ
শুরু করার জন্য, একটি সাইট নির্বাচন করা হয়েছে, এটি ভাল-আলো এবং আধা-অন্ধকার উভয়ই হতে পারে, তবে পরবর্তীতে ফসল আরও ধীরে ধীরে পাকা হবে। সর্বোত্তম পুষ্টিকর মাটি হল চেরনোজেম, দোআঁশ অম্লতার কম ঘনত্বের সাথে। অ্যাসিডিটি কমাতে চুন ব্যবহার করা হয়। চারা এক মিটারের কম হওয়া উচিত নয়, উন্নত শিকড় প্রয়োজন। বেসাল ঘাড় এবং কোন ক্ষত অনুপস্থিতি, অস্বাস্থ্যকর এলাকায় টিকা জন্য পরীক্ষা করুন.
ল্যান্ডিং অ্যালগরিদম:
শরত্কালে, 60 বাই 80 সেমি একটি গর্ত তৈরি হয়, চূর্ণ পাথর, হিউমাস, পিট এতে প্রবর্তিত হয়;
নিষ্কাশনের উপরে একটি পাহাড় তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে চারা মূল রয়েছে;
শিকড় বিতরণ করা হয় এবং উর্বর মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত;
গর্তের পাশে তারা একটি সমর্থন খনন করে;
চারার মধ্যে দূরত্ব 3 মি।
পরাগায়ন
বোহেমিয়ান জাতের ফুল উভকামী, তাই পরাগায়ন আদর্শ মোডে ঘটে। গ্রীষ্মের প্রথমার্ধে বুশ ফুল ফোটে, উভকামীতার কারণে বেরিগুলি কমপ্যাক্ট হয় না।
ছাঁটাই
সাধারণত ফুলের শেষে ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রক্রিয়ায়, কান্ডগুলি সরানো হয় যা সাধারণ গুল্ম থেকে ভেঙে যায় এবং স্পষ্টতই আটকে যায়। তাদের বেশিরভাগই কেটে ফেলা হয়, আপনাকে 8 টিরও কম চোখের সাথে শুধুমাত্র অঙ্কুরগুলি ছেড়ে যেতে হবে। সমস্ত শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলি অপসারণ করা অপরিহার্য, তারা গুল্মটির সুস্থ বিকাশে হস্তক্ষেপ করে।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
জাতটি হিম-প্রতিরোধী, এটি -22 ডিগ্রির মতো কম তাপমাত্রা সহ্য করে। যদি শীত আরও তীব্র হয়, তবে আশ্রয়ের যত্ন নেওয়া মূল্যবান। কিন্তু 3 বছর বয়স পর্যন্ত তরুণ চারা যে কোনো ক্ষেত্রে উষ্ণতা প্রয়োজন। প্রথম বছরগুলি বেঁধে বেড়ে ওঠে, শরত্কালে আপনাকে সেগুলিকে বন্ধ করতে হবে, স্প্রুস শাখায় রাখতে হবে এবং ঢেউতোলা কার্ডবোর্ড, ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। তুষার আবরণ আরেকটি স্তর হিসাবে পরিবেশন করা হবে.
এটা গুরুত্বপূর্ণ যে বায়ু সঞ্চালনের জন্য গর্ত আছে। বসন্তে, আশ্রয়টি অবিলম্বে সরানো হয় না, তবে তাপ শুরু হওয়ার পরেই। তীব্র হিমশীতল শীতে, প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা মাটিতে বাঁকিয়ে, আর্কস এবং আবরণ উন্মুক্ত করে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
এই জাতটি অত্যন্ত রোগ প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়। বিপজ্জনক রোগ:
ফল পচা - পেঁয়াজের খোসার একটি আধান সাহায্য করে;
জলপাই দাগ - তামা সালফেট সাহায্য করে;
পাউডারি মিলডিউ - বোর্ডো তরল সাহায্য করে।
কীটপতঙ্গের জন্য, টিক্স এবং মাছি সবচেয়ে বিপজ্জনক। আপনি ম্যাঙ্গানিজের দ্রবণ দিয়ে পরেরটি পরিত্রাণ পেতে পারেন এবং লাল মরিচের একটি আধান টিকের বিরুদ্ধে ভাল কাজ করে।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
সিকেটুর ব্যবহার করে এই জাতটি সংগ্রহ করা ভাল, তাই ক্লাস্টারগুলি অক্ষত থাকে এবং আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। সর্বোত্তমভাবে, ফলগুলি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। এটি বেশ ভাল পরিবহন করা হয়, জাতের বাজারযোগ্যতা বেশি।