মহিষের আঙ্গুর

বিদেশী আঙ্গুরের জাতগুলি দেশীয় আঙ্গুরের মতোই উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়। বিদেশী নির্বাচনের প্রতিনিধিদের মধ্যে একটি হল বাফেলো আঙ্গুর। এই নিবন্ধে, আমরা বৈচিত্র্য, ফলন, বেরির স্বাদ, হিম প্রতিরোধের পাশাপাশি শেলফ লাইফের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করব।

1938 সালে, নিউইয়র্ক রাজ্যের কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি পরীক্ষামূলক কৃষি স্টেশনের ভিত্তিতে একটি নতুন বাফেলো হাইব্রিড প্রজনন করা হয়েছিল। হারবার্ট এবং ওয়াটকিন্স আঙ্গুরকে হাইব্রিডের মূল জুটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। নিউইয়র্ক রাজ্যে অবস্থিত শহরের সম্মানে আঙ্গুরের নাম দেওয়া হয়েছিল। হাইব্রিডের উদ্দেশ্য একটি সর্বজনীন বৈচিত্র্য।

বাফেলো আঙ্গুর মাঝারি প্রারম্ভিক জাতের অন্তর্গত। গুল্মগুলি শক্তিশালী, যদিও অন্যান্য জাতের তুলনায় এগুলি ছোট মনে হতে পারে। দ্রাক্ষালতা সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়, এর রঙ উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ বাদামী।লতাগুলির পাতাগুলি বড়, সবুজ, লবগুলিতে বিভাজন কার্যত অনুপস্থিত, এটি আকৃতিতে একটি কীলক-আকৃতির অনুরূপ। প্রান্ত বরাবর serrations এবং সামান্য pubescence আছে.

মে মাসে ফুল ফোটা শুরু হয় এবং ফল পূর্ণ পাকা সেপ্টেম্বরের 1-2 সপ্তাহে পড়ে।

ক্লাস্টারগুলি আকৃতিতে শঙ্কুযুক্ত, শিথিলতা রয়েছে। গড়ে, এক গুচ্ছের ওজন 0.5-0.8 কেজি থেকে পরিবর্তিত হয়।

বেরিগুলি মাঝারি আকারের, ডিম্বাকৃতির। ছায়া কালো, একটি সামান্য আবরণ আছে। ত্বক ইলাস্টিক, ফেটে যায় না। সজ্জা রসালো (যখন সম্পূর্ণ পাকা হয়)। একটি বেরির ওজন 6-8 গ্রাম।

স্বাদ সমৃদ্ধ, একটি স্ট্রবেরি aftertaste আছে. চিনির শতাংশ 21, কিন্তু অম্লতা 5 থেকে 10 গ্রাম/ডিএম3 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। অনেক উদ্যানপালক নোট করেন যে যখন বেরিগুলি পুরোপুরি পাকা হয় না, তখন তারা উল্লেখযোগ্যভাবে টক হয়ে যায়।

একটি গুল্ম থেকে ফলন ভাল, আপনি 50-60 কেজি বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। 100 কেজি পর্যন্ত ভাল কৃষি প্রযুক্তিগত রক্ষণাবেক্ষণ সহ। আবাদে, ফসল 100-120 কিউ/হেক্টর হয়।

বাফেলো আঙ্গুরের চারা রোপণ সাইটের দক্ষিণ দিকে।চারার চারপাশে যাতে পানি না জমে সেজন্য ছোট ঢিবি তৈরি করা প্রয়োজন। এই হাইব্রিড খুব ভেজা মাটি পছন্দ করে না। পৃথিবী আলগা, দোআঁশ হওয়া উচিত। সাইটটি দরকারী খনিজ দিয়ে সজ্জিত করা উচিত।

উত্তর অঞ্চলে, খারাপভাবে প্রস্ফুটিত অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়া ভাল।

এটি জল দেওয়ার এবং সার দেওয়ার সময়সূচী পর্যবেক্ষণ করাও মূল্যবান। বসন্তে, পাকা এবং ফল দেওয়ার সময় এবং শীতের আগে খাওয়ানো প্রয়োজন।

সময়মতো অতিরিক্ত অঙ্কুর ছাঁটাই করুন এবং কীটপতঙ্গ থেকে প্রতিরোধমূলক কাজ চালান।

যেখানে জুচিনি বা মূলা জন্মে সেখানে আঙ্গুর ভাল জন্মে।

চারা রোপণের আগে, গর্ত প্রস্তুত করা প্রয়োজন। 0.8 মিটার গভীর এবং 0.5 মিটার ব্যাস গর্ত খনন করুন। নিকাশী নীচে পাড়া হয়. এটি প্রয়োজনীয় যাতে শিকড়গুলি ভূগর্ভস্থ জলের সাথে খুব বেশি সংস্পর্শে না আসে। সারের সাথে মিশ্রিত জমি নিষ্কাশনের উপরে রাখা হয়, এটি হিউমাস বা সার, পাশাপাশি দরকারী খনিজ হতে পারে। তারপর চারা রোপণ করা হয়। রুট সিস্টেমটি কতটা উন্নত তা মনোযোগ দেওয়ার মতো, এতে কমপক্ষে 3 টি কুঁড়ি এবং 2 টি অঙ্কুর থাকতে হবে। চারাটি কবর দেওয়া প্রয়োজন যাতে বেসাল ঘাড় পৃথিবীর পৃষ্ঠের উপরে থাকে। শাখার চারপাশের স্থলটি tamped এবং জল দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ঢেলে দেওয়ার পরে।

ঝোপের মধ্যে দূরত্ব 1-1.5 মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে 2 মিটার হওয়া উচিত।

মহিষের আঙ্গুরে উভয় লিঙ্গের ফুল থাকে, তাই অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।

ঋতুতে দুবার ছাঁটাই করা উচিত। শরত্কালে, সমস্ত দ্রাক্ষালতা যেগুলি 2 বছরেরও বেশি সময় ধরে ফল দেয় এবং যেগুলি ফল দেয় না সেগুলি কেটে ফেলা হয়। ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলিও সরানো হয়।সমস্ত পাতা পড়ে যাওয়ার পরে শরতের ছাঁটাই হয়।

বসন্তে, তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথেই ছাঁটাই করা হয়। ভাঙা শাখাগুলি এবং যেগুলি শীতের পরে সরেনি সেগুলি সরানো হয়েছে।

গ্রীষ্মে, দ্রাক্ষালতা প্রচুর পাতা ফেলে, তাই সময়মতো পাতাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন, যা সূর্যালোক থেকে ক্লাস্টারগুলিকে খুব বেশি ওভারল্যাপ করে।

এই হাইব্রিডের হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা -27 ডিগ্রী, যা দক্ষিণ অঞ্চলে অতিরিক্তভাবে ঝোপ ঢেকে না দেওয়ার অনুমতি দেয়। তবে মধ্য এবং উত্তর অঞ্চলে, যেখানে তাপমাত্রার তীব্র পরিবর্তন রয়েছে, সেখানে ট্রেলিস থেকে লতাগুলি সরিয়ে অ্যাগ্রোফাইবার দিয়ে ঢেকে দেওয়া প্রয়োজন।

মহিষের আঙ্গুরগুলি সর্বাধিক সাধারণ ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধী, তবে এটি এখনও ঋতুতে দুবার প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা সার্থক।

আঙ্গুরের প্রধান কীটপতঙ্গ হল ওয়াপস, পাখি, টিক্স, সেইসাথে লিফওয়ার্ম এবং বিটল।

কিছু বেরি খায়, অন্যরা - তরুণ অঙ্কুর। কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, সময়মত স্প্রে করা প্রয়োজন। টিক্স থেকে, সালফার ধারণকারী প্রস্তুতি উপযুক্ত। পাতার রোলার কীটনাশক পছন্দ করে না। Wasps বাগান পিচ বা বিশেষ ধোঁয়া বোমা সঙ্গে মোকাবেলা করা যেতে পারে. ছোট জাল পাখিদের দূরে রাখতে সাহায্য করে।

আপনি একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় আঙ্গুর সংরক্ষণ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বেসমেন্টে। তাপমাত্রা শূন্য থেকে +2 ডিগ্রি হওয়া উচিত। শেলফ লাইফ 1 মাস।