- লেখক: ক্রাইনভ ভিক্টর নিকোলাভিচ, নোভোচেরকাস্ক, রাশিয়া
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: দুধের সাদা থেকে ফ্যাকাশে হলুদ
- স্বাদ: জায়ফল সাইট্রন প্রকার
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -22
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 589-800
- ফুলের ধরন: উভকামী
- পিসিং: না
- গুচ্ছ ঘনত্ব: মাঝারি ঘনত্ব
দারিয়া আঙ্গুর (দশা এবং দাশুনিয়ার সাথে বিভ্রান্ত হবেন না - এগুলি বিভিন্ন জাত) এর এখনও বৈচিত্র্যের অবস্থা নেই, কারণ তারা পরীক্ষার পর্যায়ে রয়েছে। যাইহোক, হাইব্রিড ইতিমধ্যে বিভিন্ন অঞ্চলে অনেক ভক্ত অর্জন করেছে।
প্রজনন ইতিহাস
একটি টেবিল হাইব্রিড নভোচেরকাস্ক থেকে এসেছে, লেখকত্ব ভিক্টর নিকোলাভিচ ক্রাইনভের। লোক প্রজননকারী তার জীবনের অনেক বছর তার প্রিয় কাজের জন্য দিয়েছেন। তার অ্যাকাউন্টে প্রচুর প্রজনন জাত এবং হাইব্রিড রয়েছে, তাদের মধ্যে অনেকগুলি কেবল সফলভাবে পরীক্ষা করা হয়নি, তবে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। দারিয়ার মূল জাতগুলি হল দ্রুজবা এবং তাবিজ, যেখান থেকে ক্রাইনভ সর্বোত্তম গুণাবলী গ্রহণ করতে এবং সেগুলিকে তার সন্তানদের কাছে প্রেরণ করতে সক্ষম হয়েছিল, যার মধ্যে জীবনীশক্তি, ছত্রাকজনিত রোগের উচ্চ প্রতিরোধ এবং ভাল ফলন রয়েছে।
বিতরণের ভূগোল
যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে হাইব্রিডের উচ্চ কার্যকারিতা দারিয়াকে রাশিয়ার প্রায় সমস্ত অঞ্চলে বাগানের প্লটে বসতি স্থাপন করতে দেয়।এটি উত্তরাঞ্চলে এমনকি ভাল সুরক্ষা সাপেক্ষে শীতকালে ভাল হয়। এটি কুবান এবং ইয়েকাটেরিনবার্গে আনন্দের সাথে জন্মায়, এটি আলতাই এবং প্রাইমোরিতে জনপ্রিয়, এটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলে এবং ইরকুটস্কে বৃদ্ধি পায়।
বর্ণনা
হাইব্রিড আঙ্গুরের একটি শক্তিশালী গুল্ম রয়েছে এবং 2.5 মিটার পর্যন্ত শক্তিশালী এবং দীর্ঘ অঙ্কুর রয়েছে। লতাটি বৃহৎ পাঁচ-লবযুক্ত গাঢ় সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত, হালকা শিরা দিয়ে সজ্জিত। দারিয়া উচ্চ অনাক্রম্যতা এবং সুস্বাস্থ্যের দ্বারা আলাদা, ডিম্বাশয়ের ক্ষরণ প্রতিরোধী, বার্ষিক বৃদ্ধির ক্রমবর্ধমান মরসুমে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে সময় থাকে। তাজা ব্যবহারের জন্য আঙ্গুর বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়। ব্যক্তিগত পরিবারগুলিতে, এটি থেকে রস, ওয়াইন তৈরি করা হয়, কমপোট, সংরক্ষণ, জ্যাম রান্না করা হয়।
পাকা সময়
দারিয়া প্রাথমিক পাকা জাতের অন্তর্গত, 105 থেকে 115 দিন পর্যন্ত পাকে।
গুচ্ছ
বড় শঙ্কুযুক্ত এবং চওড়া-শঙ্কুযুক্ত ব্রাশের ওজন গড়ে 589 থেকে 800 গ্রাম। যাইহোক, গড় বলা হয় কারণ তারা চরম পরিসংখ্যান নয়। ভাল যত্ন এবং কৃষি প্রযুক্তির সাথে সম্মতি আপনাকে 1.5 কেজি পর্যন্ত ওজনের রেকর্ড-ব্রেকিং গুচ্ছ পেতে দেয়। ব্রাশের গড় ঘনত্ব একটি বড় বেরিকে বিকৃতি থেকে রক্ষা করে, অল্প দূরত্বে পরিবহনের সময় ভাল নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। সমস্ত ব্রাশগুলি ভালভাবে সারিবদ্ধ, মটর প্রবণ নয়, যার কারণে তারা অত্যন্ত আলংকারিক।
বেরি
দুধের সাদা এবং ফ্যাকাশে হলুদ প্যালেটে বড় ডিম আকৃতির বেরিগুলির ওজন 12.3 গ্রাম পর্যন্ত হয়। দুটি বীজযুক্ত ফলের মাংসল-রসালো সজ্জা মাঝারি ঘনত্ব এবং পুরুত্বের চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে। চিনির পরিমাণ 190 গ্রাম/ডিএম³ পর্যন্ত পৌঁছায়। অ্যাসিড সূচকগুলির ডেটা এখনও উপলব্ধ নয়, তবে সুরেলা স্বাদ একটি আদর্শ শতাংশ নির্দেশ করে।
স্বাদ
সুগন্ধি বেরির সুরেলা স্বাদ জায়ফল এবং সাইট্রনের ইঙ্গিত সহ একটি উচ্চারিত অবিরাম আফটারটেস্ট রয়েছে।
ফলন
হাইব্রিড স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা সহ উচ্চ-ফলনশীল জাতগুলির অন্তর্গত - প্রতি গুল্ম ফি 30 কিলোগ্রামে পৌঁছায়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
একটি গাছের রোপণ এবং যত্ন নেওয়া একটি শক্তিশালী ফলদানকারী লতা এবং একটি স্থিতিশীল ফসল পেতে অবশ্যই অনুসরণ করা মানক ব্যবস্থা থেকে খুব বেশি আলাদা নয়।
অবতরণ
দক্ষিণ অঞ্চলে, বসন্তের শুরুতে এবং শরতের শেষের দিকে চারা রোপণ করা হয়। একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু শুধুমাত্র বসন্তে রোপণের অনুমতি দেয়, অন্যথায় চারা শিকড় নিতে এবং মারা যাওয়ার সময় নাও থাকতে পারে। উত্তরের বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা সহ স্থানগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল বাছাই করা হয়। যদি দক্ষিণ ঢালে একটি অবস্থান প্রদান করা সম্ভব না হয়, যা শহরতলির এলাকার জন্য সাধারণ, তাহলে কাছাকাছি কিছু বিল্ডিংয়ের একটি প্রাচীর বা পর্যাপ্ত উচ্চতার একটি শক্ত বেড়া থাকা উচিত।
হালকা মাটি প্রস্তুত পিট নীচে একটি ভাল নিষ্কাশন স্তর সঙ্গে বেলে, বেলে হতে পারে। ল্যান্ডিং সাইটগুলি উচ্চ ভূগর্ভস্থ জল এবং স্থির জল হওয়া উচিত নয়। যদি ঝোপের অবস্থানে এই জাতীয় ঘটনা পরিলক্ষিত হয়, তবে একটি উচ্চ রিজের ডিভাইসটি সাহায্য করবে। সাইটের স্বাভাবিক অবস্থায়, ঝোপগুলি একটি পরিখা বা গর্তে রোপণ করা যেতে পারে।
সমৃদ্ধ পুষ্টিকর মাটি পাড়া নিকাশী স্তরে স্থাপন করা হয়, সাধারণ পৃথিবী একটি ঢিপি দিয়ে উপরে ঢেলে দেওয়া হয়। গাছের শিকড়গুলি মুলিন এবং কাদামাটির ম্যাশে ডুবানো হয়, তারপরে এগুলি ঢিবির পৃষ্ঠে ছড়িয়ে পড়ে এবং মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। শিকড়ের ঘাড় মাটির স্তর থেকে 5 সেন্টিমিটার উপরে হওয়া উচিত। চারাটি আগে থেকে স্থাপিত একটি সমর্থনের সাথে বেঁধে দেওয়া হয়, 2-3 বালতি জল দিয়ে ছিটিয়ে এবং দুটি বা তিনটি সুস্থ কুঁড়ি রেখে কেটে ফেলা হয়। একদিন পরে, পৃথিবী আলগা হয়, তারপরে ট্রাঙ্ক বৃত্তটি পিট বা কম্পোস্ট দিয়ে মালচ করা হয়।
পরাগায়ন
দারিয়া উভকামী ফুল দিয়ে ফুল ফোটে, তাই এর অতিরিক্ত পরাগায়ন ব্যবস্থার প্রয়োজন হয় না।
ছাঁটাই
গাছের পদ্ধতিগত ছাঁটাই প্রয়োজন, 6 থেকে 8 টি চোখ অঙ্কুরের উপর রেখে দেওয়া হয়। পদ্ধতিটি বসন্তে সঞ্চালিত হয়, রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে।
জল দেওয়া
রোপণের বছরে হাইব্রিডকে নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন; একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্য ঘন ঘন সেচ নিষিদ্ধ। প্রতি মৌসুমে 2-3 বার জল দেওয়া হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
হাইব্রিড কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে, এর হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা -22 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যখন ঠান্ডা জলবায়ু অঞ্চলে এটির উচ্চ-মানের আশ্রয় প্রয়োজন। অঙ্কুর সমর্থন থেকে সরানো হয়, মাটিতে পাড়া এবং স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত। বোর্ডগুলি উপরে স্থাপন করা হয়, এগ্রোফাইবার স্থাপন করা হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
শক্তিশালী অনাক্রম্যতা আপনাকে ধূসর রট, মিলডিউ, ওডিয়াম দ্বারা ক্ষতি এড়াতে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলির সাথে পরিচালনা করতে দেয়। ছত্রাকনাশক বা কপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
বেরিটি সঠিকভাবে সংগঠিত পরিস্থিতিতে এক মাসের জন্য ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় - ভাল বায়ুচলাচল, স্যাঁতসেঁতেতার অভাব, তাপমাত্রা ব্যবস্থা +7 ডিগ্রির বেশি নয়। দুর্ভাগ্যবশত, দারিয়া আর সংরক্ষণ করতে সক্ষম নয়।