- লেখক: গুসেভ সের্গেই এডুয়ার্ডোভিচ
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: গাঢ় গোলাপী
- স্বাদ: আনন্দদায়ক, সুরেলা
- আন্ডারওয়্যারড: হ্যাঁ
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 115-120
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -24
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 1200-1500
- ফুলের ধরন: উভকামী
ডুবভস্কি আঙ্গুরের জাতটি 2009 সালে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং অবিলম্বে সমস্ত রাশিয়া এবং প্রতিবেশী দেশগুলির চাষীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল। এটি একটি মার্জিত গোলাপী রঙে প্রকৃতির দ্বারা আঁকা বিশালাকার ক্লাস্টার এবং অস্বাভাবিক আকারের বড় বেরিগুলির দ্বারা অন্যান্য জাতের থেকে অনুকূলভাবে আলাদা।
প্রজনন ইতিহাস
ভলগোগ্রাড ভিটিকালচারিস্ট এস ই গুসেভ এই জাতটি বের করেছিলেন। পিতামাতার জাত হিসাবে, প্রজননকারী রেড ডিলাইট এবং নভোচেরকাস্কের জুবিলি ব্যবহার করেছিলেন। হাইব্রিডটিকে ডুবভস্কি গোলাপী বলা হত এবং প্রথম ফসলে লেখককে প্রত্যাশিত গুণাবলীর সেরা দিয়ে সন্তুষ্ট করেছিল। লেখক এমনকি অনেক সূচক উন্নত করতে পরিচালিত.
তারাই ডুবভস্কি গোলাপীকে একটি সত্যিকারের বেস্টসেলার বানিয়েছিল, মদ উৎপাদনকারী গুসেভকে বিখ্যাত লোক প্রজননকারীদের সংখ্যায় উন্নীত করেছিল। এই হাইব্রিড ফর্মের রাষ্ট্রীয় বৈচিত্র্যের পরীক্ষা এখনও শেষ হয়নি।
বিতরণের ভূগোল
ডুবভস্কি গোলাপী শুধুমাত্র দক্ষিণাঞ্চলেই নয়, উত্তরাঞ্চলেও চাষ করা সম্ভব, যেখানে তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্ত এবং শীতল গ্রীষ্মগুলি সাধারণ। এই ক্ষেত্রে, আগস্টের শেষ থেকে ফসল কাটা শুরু হয় - সেপ্টেম্বরের শুরুতে।
বর্ণনা
উদ্ভিদের একটি শক্তিশালী বৃদ্ধি শক্তি আছে। ইউবিলেই নোভোচেরকাস্কের মূল জাত থেকে, গুসেভ হাইব্রিড উত্তরাধিকারসূত্রে অঙ্কুরগুলি ভাল পাকাতে পেরেছিল। বহুবর্ষজীবী লতা একটি লালচে, মোটা দানার বাকল দিয়ে আবৃত। লতার পাতাগুলি বড়, পাঁচটি লবযুক্ত, গোলাকার। পৃষ্ঠটি ম্যাট। ছোট সবুজ ফুল, ব্যাস 5 মিমি পর্যন্ত।
পাকা সময়
পরিপক্ক হওয়ার প্রাথমিক মেয়াদে পার্থক্য। পূর্ণ পরিপক্কতা 115-120 দিন পরে ঘটে, যখন কুঁড়ি খোলা হয়। যখন লতা ওভারলোড হয়, তখন পাকার সময়কাল 10 থেকে 20 দিনের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। দক্ষিণে, গুচ্ছগুলি আগস্টের শুরুতে পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছায়।
গুচ্ছ
আকৃতি শঙ্কুযুক্ত, কখনও কখনও একটি ডানা সহ। ফলের বিন্যাস ঘন হয় না। প্রতিটি গুচ্ছের ওজন প্রায় 1200-1500 গ্রাম। বিশাল ব্রাশগুলি সহজেই একটি শক্ত চিরুনিতে রাখা হয়। এই জাতের আঙ্গুরগুলি মটর প্রবণ নয়, ব্রাশের অত্যধিক আলগা হয়ে যাওয়া এবং বেরি ফাটানো।
বেরি
সম্পূর্ণ পাকার মাত্র কয়েক দিন আগে বেরিগুলিতে তীব্র গোলাপী রঙ দেখা যায়। এটি গুচ্ছ কাটার একটি সংকেত। পয়েন্টেড বেরির সজ্জায় মাত্র 1-2টি বীজ থাকে। কখনও কখনও বেরিগুলি কিছুটা বাঁকা ডগা দিয়ে বৃদ্ধি পায়। আঙ্গুরের ওজন প্রতিটি 20 গ্রাম। এটি একটি চিত্তাকর্ষক আকার.
স্বাদ
সজ্জাটির একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে, যা 4-6 গ্রাম/ডিএম3 এর অম্লতা সহ 210 গ্রাম/ডিএম3 চিনির উপাদান দ্বারা সহজতর হয়। এটি রসালো এবং দাঁতে কুঁচকে যায়। চিবানোর সময় খোসা অনুভূত হয় না, কারণ এটির গড় বেধ এবং ঘনত্ব রয়েছে। ভিতরে, আঙ্গুরগুলি বাইরের মতোই গাঢ় গোলাপী। স্বাদের টেস্টিং স্কোর হল সম্ভাব্য 10 এর মধ্যে 9.3 পয়েন্ট।
ফলন
জাতটি উচ্চ ফলনশীল। রোপণের পরে 2 য় বছরে প্রথম ফল পাওয়া যায়। 4 র্থ বছরে, উদ্যানপালকরা একটি গুল্ম থেকে গড়ে 16 কেজি পর্যন্ত পেতে পরিচালনা করে। Dubovsky stepchildren উপর প্রস্ফুটিত এবং একটি দ্বিতীয় ফসল সঙ্গে আনন্দিত হতে পারে।
যদি এই গোলাপী হাইব্রিডটিকে একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ অন্য জাতের লতার উপর কলম করা হয়, তবে একই বছরে ফসল কাটা সম্ভব হবে।
দক্ষিণে, প্রধান ফসল আগস্টের শুরুতে পাকে এবং উত্তর অঞ্চলে তারা আগস্টের শেষে - সেপ্টেম্বরে ফসল কাটা শুরু করে। ঝোপের উপর দীর্ঘমেয়াদী গুচ্ছ ঝুলিয়ে রাখা ফলের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না। আঙ্গুরগুলি দৃঢ়ভাবে কান্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা কাটা ফসলের স্টোরেজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
এই হাইব্রিড ফর্মের নতুনত্বের প্রেক্ষিতে, এটি এখনও পর্যাপ্তভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি, সমস্ত সুপারিশ শর্তসাপেক্ষ এবং অসম্পূর্ণ। সাধারণভাবে, উদ্ভিদটি নজিরবিহীন। যত্ন ঐতিহ্যগত ব্যবস্থা নিচে আসে.
ডুবভস্কি হাইব্রিড একটি তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ, তাই রোপণের জন্য একটি ভাল-আলো বাছাই করা গুরুত্বপূর্ণ, বাতাসের দ্বারা প্রস্ফুটিত নয়, উঁচু এলাকা। মাটি শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, উর্বর, উচ্চ ভূগর্ভস্থ পানি থাকা উচিত নয়।
অবতরণ
এই জাতের আঙ্গুরগুলি ঠান্ডা ভালভাবে সহ্য করে, তাই এটি নাতিশীতোষ্ণ এবং উত্তর অক্ষাংশে জন্মানো যেতে পারে।
একটি মান হিসাবে, চারা শরত্কালে রোপণ করা হয়। প্রায় 50 সেন্টিমিটার গভীরতায় গর্ত তৈরি হয় পরবর্তী গুল্মটি রোপণ করা হয়, 150 সেন্টিমিটার দূরত্বে পশ্চাদপসরণ করা হয়।
নিষ্কাশন উপাদান গর্ত নীচে বরাবর বিতরণ করা হয়। পটাসিয়াম-ফসফরাস সারের সাথে হিউমাসের মিশ্রণ উপরে ঢেলে দেওয়া হয়। মাটি কমানোর জন্য, প্রতিটি গর্তের জন্য 1.5-2 বালতি জলের পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র করা উচিত।
একটি বিশেষ অসুবিধা সক্রিয় বৃদ্ধির প্রবণ একটি লতা গঠনের মধ্যে রয়েছে। জাতটিকে অনুভূমিক তারের ট্রেলিসে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
পরাগায়ন
ডুবভস্কি আঙ্গুরের জাতের ফুল উভকামী, তাই পরাগায়নকারী জাতের পাশে রোপণের প্রয়োজন হয় না।
ছাঁটাই
বসন্ত ছাঁটাইয়ের সময়, ডুবভস্কি গোলাপী জাতের একটি আঙ্গুরের গুল্ম 35-40 চোখের উপর লোড করা হয়। ফলের তীরগুলি 6-8 টি চোখে কাটা হয়। ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর প্রত্যাখ্যান করা হয় এবং যারা দুর্বল এবং নিষ্ফল হতে পরিণত তাদের দ্বারা বন্ধ করা হয়.
ফলদায়ক অঙ্কুর উপর, শুধুমাত্র গুচ্ছ বাকি আছে। গ্রীষ্মের ঋতুতে, নিয়মিতভাবে চিমটি করা হয়, যা গুল্মকে ঘন করার জন্য প্রয়োজনীয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
দুবভস্কি আঙ্গুর লতা -24 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মারা যায় না, তাই এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের উত্তরে জন্মানো যেতে পারে। কিন্তু যতক্ষণ না এই স্কোরের উপর উদ্দেশ্যমূলক তথ্য সংগ্রহ করা হয়, কৃষকরা হিমশীতল সময়ের জন্য ঝোপ ঢেকে নিজেদের বীমা করে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটি ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল তখনই যখন উচ্চ বৃষ্টিপাতের এলাকায়, প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতিতে এবং মাটির গুণমান খারাপ হয়।
ডাবভস্কির মিষ্টি বেরি যা ওয়াপস এবং পাখির স্বাদে। ফসল বাঁচাতে, আপনাকে ক্লাস্টারগুলি রক্ষার যত্ন নিতে হবে। এই উদ্দেশ্যে, আপনি bunches জন্য একটি বিশেষ জাল বা গজ ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে লতা স্প্রে করা, বিয়ার, মিষ্টি জলের উপর ভিত্তি করে টোপ তৈরি করা এবং দ্রাক্ষালতা গাছের ফুমিগেট করা দরকারী হবে।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
ঘন এবং সরস ফলগুলি পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থান বেশ ভালভাবে সহ্য করে (ফ্রিজে 2 মাসেরও বেশি সময় ধরে)। ঘনত্ব ফসল কাটাতে একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যা শিল্প স্কেলে ডুবভস্কি আঙ্গুর চাষের জন্য অনুপ্রেরণামূলক সম্ভাবনা দেয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
ডেজার্ট বেরি সর্বজনীন। তাজা খাওয়া হলে সুস্বাদু, জ্যাম, কনফিচার, কম্পোট তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা সুস্বাদু কিসমিস তৈরি করে।
প্রধান সুবিধা হিসাবে, একটি উচ্চ ফলন এবং একটি চমৎকার উপস্থাপনা যা ক্রেতাদের মুগ্ধ করে।
এছাড়াও, বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে রয়েছে বেরির স্বাদ, তাদের সমান বড় আকার এবং ক্ষুধার্ত রঙ। এছাড়াও, ভোক্তা এবং বিক্রেতারা আঙ্গুরের চমৎকার উপস্থাপনা নোট করে।
এটি উল্লেখ্য যে হাইব্রিড গুচ্ছগুলি পরিবহনের সময় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। উদ্যানপালকরা প্রতি মৌসুমে দুটি পূর্ণাঙ্গ ফসল পাওয়ার সম্ভাবনা নিয়ে সন্তুষ্ট - প্রধান এবং সৎপুত্র।
Dubovsky গোলাপী আঙ্গুর আড়াআড়ি ডিজাইনার দ্বারা উচ্চ সম্মানে অনুষ্ঠিত হয়। পাকা বড় ক্লাস্টার সহ আঙ্গুরের ঝোপগুলি সাইটে বিশেষত বিস্ময়কর দেখায়। উজ্জ্বল গোলাপী বেরি সাইটের একটি আশ্চর্যজনক প্রাকৃতিক প্রসাধন হয়ে ওঠে।