- লেখক: Mincho Kondarev, Nedyalka Matevska, বুলগেরিয়া
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: উজ্জ্বল লাল
- স্বাদ: সুরেলা
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 115-125
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -18
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 800-1000
- ফলন: 130-140 কিউ/হেক্টর
- ফুলের ধরন: উভকামী
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক উদ্যানপালক ভিটিকালচারে নিযুক্ত হয়েছেন। Dunav জাতের ফল একটি চমৎকার টেবিল সজ্জা হয়ে ওঠে। তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং চমৎকার স্বাদ আছে।
প্রজনন ইতিহাস
এই আঙ্গুরের প্রজননে সক্রিয় কাজটি মিঞ্চো কোন্ডারেভ এবং নেদিয়ালকা মাতেভস্কা দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। এগুলি হল বুলগেরিয়ার প্রজননকারী যারা বিভিন্ন জাতের যেমন বলকান, রিবি মেহুর এবং কার্ডিনাল অতিক্রম করতে সক্ষম হয়েছে।
বর্ণনা
উভকামী ফুলের সাথে বৈচিত্র্যটি টেবিলের অন্তর্গত। শক্তিশালী ঝোপের সময়মত ছাঁটাই প্রয়োজন। একটি উদ্ভিদে, ফলদায়ক অঙ্কুর শতাংশ 55-65 হয়। ফ্রুটিং সহগ হল 1.1-1.3। এক অঙ্কুরে, ফুলের সংখ্যা 1.3।
পাকা সময়
Dunav পাকার দিক থেকে প্রথম দিকের জাতের অন্তর্গত। 115-125 দিন পর ফল সংগ্রহ করা হয়।
গুচ্ছ
নলাকার গুচ্ছগুলি 800-1000 গ্রাম ভরে পৌঁছাতে পারে। ফলের ঘনত্ব মাঝারি। পিসিং পরিলক্ষিত হয়, তবে নগণ্য এবং সাধারণত যখন উদ্ভিদের পর্যাপ্ত সূর্য থাকে না।
বেরি
উজ্জ্বল লাল আঙ্গুরে চিনির মাত্রা 160-180 গ্রাম/dm³ জমা হয়। অম্লতা মাত্রা 5-6 গ্রাম / dm³ পৌঁছেছে।
দৃঢ়, খাস্তা মাংস অত্যন্ত মূল্যবান. ফল একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে।বেরির ওজন 8 থেকে 10 গ্রাম হতে পারে।
টেস্টিং স্কোর 8.2 পয়েন্ট।
স্বাদ
সুরেলা স্বাদ বর্ণিত বৈচিত্র্যের আরেকটি সুবিধা।
ফলন
ফলনের মাত্রা প্রতি হেক্টরে 130-140 সেন্টার। এইভাবে, Dunav একটি উচ্চ ফলনশীল উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
আপনি বিভিন্ন ধরণের মাটিতে আঙ্গুর চাষ করতে পারেন। যাইহোক, ভাল জৈব পদার্থ এবং ভাল নিষ্কাশন সহ দোআঁশ মাটি বাণিজ্যিক আঙ্গুর চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।
ভাল গাছপালা বৃদ্ধির জন্য, মাটির পিএইচ 6.3 থেকে 7.3 পর্যন্ত হওয়া উচিত। উল্লেখ্য যে লবণাক্ত মাটিতে আঙ্গুর জন্মানোর ফলে এর বৃদ্ধি প্রভাবিত হয়।
আঙ্গুরের বংশবিস্তার করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল পর্ণমোচী কাটিং থেকে তাদের বৃদ্ধি করা। যাইহোক, অন্যান্য পদ্ধতিও ব্যবহার করা হয়:
বীজ;
লেয়ারিং
rootstock রোপণ;
ঘুস.
অবতরণ
আঙ্গুরের জন্য মাটি প্রস্তুত করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। এটি বাঞ্ছনীয় যে সাইটটি সামান্য ঢালের অধীনে ছিল, আগাছা পরিষ্কার করা হয়েছিল। এটি 3-4 বার গভীর লাঙ্গল দ্বারা অর্জন করা যেতে পারে।
যদি মাটিতে ট্রেস উপাদানগুলির ঘাটতি থাকে তবে শেষ চাষের সময় এটি অতিরিক্তভাবে সার দেওয়া উচিত। ভাল পচা সার সহ কেক যোগ করা খারাপ নয়।
আঙ্গুর চাষের জন্য, 3.00 x 1.50 মিটার, 2.50 x 1.50 মিটার এবং 2.75 x 1.50 মিটার দূরত্ব প্রতি হেক্টর জমিতে 2500 টিরও বেশি উদ্ভিদ জন্মানোর জন্য যথেষ্ট।
রোপণের জন্য, 90 সেমি x 90 সেমি x 90 সেমি মাপের গর্ত খনন করুন এবং মাটির সাথে ভালভাবে পচা সার দিয়ে পূরণ করুন।
রোপণের গর্তে ভাল মাটি কমার জন্য, হালকা জল দেওয়া উচিত।
পরাগায়ন
পরাগায়নের প্রয়োজন নেই।
ছাঁটাই
প্রতি লতা 8-10 চোখ হারে ছাঁটাই করা হয়। একটি ঝোপের উপর, চোখের সংখ্যা 35-40 পিসি হওয়া উচিত।
জল দেওয়া
আঙ্গুরের জল প্রয়োজন, তাই বৃদ্ধির সমস্ত পর্যায়ে নিয়মিত জল দেওয়া হয়। ড্রিপ সেচ পদ্ধতিতে আঙ্গুর সেচের অনেক সুবিধা রয়েছে। জলাবদ্ধতা এড়ানো মূল্যবান, এটি অসংখ্য রোগের দিকে পরিচালিত করে।
শীর্ষ ড্রেসিং
আঙ্গুর বাড়ানোর সময়, নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম বার্ষিক প্রয়োগ করা আবশ্যক।জৈবসার এবং তরল কীটনাশক আঙ্গুরের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
চিনির দ্রবণে হিউমিক অ্যাসিড দিয়ে স্প্রে করা উপকারী।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
এই জাতের হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা কম, মাত্র -18 ডিগ্রি সেলসিয়াস। শীতের জন্য আশ্রয় অপরিহার্য। এই ক্ষেত্রে, লতাটি প্রথমে ট্রেলিস থেকে সরানো হয়, তারপর উপাদান বা স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
পোকামাকড় দ্রাক্ষাক্ষেত্র আক্রমণ করতে পারে, তাই কীটনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা দুবার করা হয়। ছত্রাকনাশক পাউডারি মিলডিউ, ছাঁচ এবং পচা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
Dunav নিখুঁতভাবে পরিবহন করা হয় এবং তার উপস্থাপনা ধরে রাখে। দীর্ঘদিন ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।