আঙ্গুর ডজন

হাইব্রিড আঙ্গুরের জাতগুলি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে জনপ্রিয়। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ এই ধরনের জাতগুলি যত্ন নেওয়ার জন্য খুব বাতিক নয়, গুরুতর তুষারপাত সহ্য করে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধী। এই জাতগুলির মধ্যে একটি হল ডজন।

2007 সালে ইউক্রেনীয় ব্রিডার আলেকজান্ডার ইভানোভিচ কিতাইচেঙ্কো এক ডজনের প্রজনন করেছিলেন। ZOS-1 (Vostorg Krasny) এবং Rizamat + SP (পরাগ মিশ্রণ) জাত অতিক্রম করার সময় আঙ্গুর দেখা দেয়।

প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপ ডজন ডজন 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এগুলি শক্তিশালী শিকড় এবং অঙ্কুর সহ শক্তিশালী উদ্ভিদ। সব কাটিং ভালো করছে। জাতটি 2-3 বছর ধরে ফল ধরতে শুরু করে। পাতাগুলি একটি আদর্শ ছায়া, সবুজ, খাঁজ সহ।

ডজন বলতে প্রাথমিক মাঝারি আঙ্গুরের জাত বোঝায়। সংস্কৃতি 115-125 দিনের মধ্যে পাকা হয়। মধ্য রাশিয়ায়, আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে ফসল কাটা শুরু হয়।

ডজনের ক্লাস্টারগুলি বড়, নলাকার আকৃতির এবং মাঝারি ঘনত্বের। প্রতিটি লতাতে 3 থেকে 4 থোকা আঙ্গুর তৈরি হয়। প্রতিটির ওজন 500 গ্রাম থেকে 2 কেজি।

এই জাতের বেরিগুলি গাঢ় গোলাপী, সামান্য লিলাক আভা সহ। ফল আকারে বড় এবং প্রতিটির ওজন 16 থেকে 18 গ্রাম। মোমের আবরণ বেশ ঘন, ত্বকের মতো। বেরিগুলি ডিম্বাকৃতি, কখনও কখনও চ্যাপ্টা। ডজনের সজ্জা মাঝারি-ঘন, খাস্তা।

বিশেষজ্ঞরা স্বাদটিকে সুরেলা হিসাবে মূল্যায়ন করেছেন। এটি মধু-ফুলের নোটের সাথে ভিন্ন, জায়ফল অনুভূত হয় না। এটা লক্ষণীয় যে এই ধরনের স্বাদ শুধুমাত্র রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় ডজন বৃদ্ধি করে অর্জন করা যেতে পারে।

ডজন উচ্চ ফলনশীল জাত বোঝায়। এক মরসুমে, আপনি একটি গুল্ম থেকে 100 কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করতে পারেন, যদিও এটি একটি চরম চিত্র নয়। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আঙ্গুর 2-3 বছর ধরে ফল দিতে শুরু করে, তবে অনুপযুক্ত কৃষি প্রযুক্তির সাথে, প্রক্রিয়াটি 4-5 বছর ধরে টানতে পারে। সংগৃহীত বেরিগুলি পরিবহন করা যেতে পারে, তবে সেগুলি বেশিদূর নিয়ে যাওয়া যায় না। গুচ্ছের সাথে বেরিগুলির দুর্বল সংযুক্তির কারণে, এই জাতের পরিবহনযোগ্যতা কম।

একটি নার্সারি থেকে চারা কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে তাদের শাখা শিকড় আছে। ডালপালা হালকা বাদামী রঙের হতে হবে।সাইটটি যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল হিসাবে নির্বাচিত হয়, সামান্যতম ছায়া ছাড়াই। পৃষ্ঠের কাছাকাছি বায়ু এবং ভূগর্ভস্থ জল অগ্রহণযোগ্য। মাটি আলগা বাছাই করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, দোআঁশ, কালো মাটি, বেলে দোআঁশ মাটি ভালভাবে উপযুক্ত। চারা রোপণ করার সময়, তারা অবিলম্বে সমর্থনগুলির উপর চিন্তা করে। আঙ্গুর দ্রুত বৃদ্ধি, তার brushes ভারী, এবং স্বাভাবিককরণ এখানে প্রয়োজন। প্রতিটি লতাতে 2টির বেশি গুচ্ছ রাখা উচিত নয়।

তুষারপাতের বিপদ কেটে গেলে প্রথম দিকে শরত্কালে বা বসন্তে ডজন ডজন চারা রোপণ করা হয়। এর আগে, সাইটটি পরিষ্কার এবং খনন করা হয়। গর্তগুলি 80 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং একই গভীরতা হওয়া উচিত। গর্ত নিজেদের মধ্যে দূরত্ব অন্তত 2 মিটার। এবং এছাড়াও একটি 20-সেন্টিমিটার নিষ্কাশন অগত্যা গর্তের নীচে স্থাপন করা হয় এবং এর উপরে সার (জৈব পদার্থ, সুপারফসফেট, কাঠের ছাই, পটাসিয়াম সালফেট) সহ পৃথিবী রয়েছে। রোপণের পরে মূল ঘাড় মাটি দিয়ে আবৃত করা উচিত। প্রতিটি গুল্মকে 20 লিটার জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, কয়েক দিন পরে সেগুলি মালচ করা হয়।

ডজন দ্রাক্ষাতে মহিলা ফুল রয়েছে, তবে পরাগায়ন স্থিতিশীল, কোন মটর দেখা যায় না।

এই পদ্ধতিটি ডজনের জন্য প্রয়োজনীয়, কারণ আঙ্গুরগুলি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। শরৎ ছাঁটাই বার্ষিক হওয়া উচিত, এবং প্রতিটি শাখা 6-8 চোখ দ্বারা ছোট করা প্রয়োজন হবে। বসন্ত ছাঁটাইকে স্যানিটারি বলা হয়: অঙ্কুর এবং শাখাগুলির মৃত এবং হিমায়িত নমুনাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। গ্রীষ্মে, stepchildren সহজভাবে কাটা হয়।

এছাড়াও, ফুল ফোটার আগে বা পরে, গুল্মটি রেশন করা প্রয়োজন:

1. উদ্ভিজ্জ অঙ্কুরগুলি ছাঁটাই করা হয়, প্রতি 6 বর্গ মিটারে 24 টির বেশি নমুনা রেখে যায় না;

2. কিছু পুষ্পবিন্যাস মুছে ফেলা হয়, এবং শুধুমাত্র 1 গুচ্ছ অঙ্কুরে অবশিষ্ট থাকে।

জাতটি -23 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে। যাইহোক, প্রথম বছরে, গাছপালা আবৃত করা আবশ্যক। আঙ্গুর একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, কিছু বড় ধারক (পাত্র, বালতি) উপরে স্থাপন করা হয়, তারপর মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলি আচ্ছাদিত নয়, তবে শীতকালে তুষারময় হওয়া উচিত এবং ঠান্ডা নয়।

ঠান্ডা অঞ্চলে, আশ্রয় অপরিহার্য। ফিল্ম, এগ্রোফাইবার এবং অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করা হয়। লতাগুলি মাটিতে বাঁকানো, স্ট্যাপল দিয়ে বেঁধে দেওয়া, উপরে থেকে স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত।

জাতটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। মিডিউ, ওডিয়াম এবং ধূসর ছাঁচের প্রতিরোধ ক্ষমতা কম। যাইহোক, এই ধরনের আঙ্গুর কার্যত wasps দ্বারা প্রভাবিত হয় না। রোগ এড়াতে, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা এবং সঠিক যত্ন প্রদান করা প্রয়োজন।

কাটা ডজন বেরি পচা বা ফাটল ছাড়াই কয়েক সপ্তাহ চুপচাপ শুয়ে থাকতে পারে। এগুলিকে একটি শীতল এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।