আঙ্গুর ফেরাউন

প্রতি বছর আরও বেশি উদ্যানপালকরা আঙ্গুরের দিকে মনোযোগ দেয়। অনেক প্রজননকারী আরও ভাল বৈশিষ্ট্য সহ নতুন জাত উদ্ভাবনে কাজ করছেন। ফেরাউন হল অন্যতম জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাত যা বাণিজ্যিক ও গার্হস্থ্য চাষের জন্য আদর্শ।

প্রশ্নে বৈচিত্র্য তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি হাজির। এই সত্ত্বেও, তিনি ইতিমধ্যেই প্রচুর সংখ্যক ভক্ত খুঁজে পেয়েছেন, দ্রুত দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বসতি স্থাপন করতে শুরু করেছেন।

ফেরাউন একটি অপেশাদার নির্বাচন বৈচিত্র্য বলা হয়। জাপোরোজি এবং স্ট্রাশেনস্কি উপহারের বৈচিত্রগুলিকে একত্রিত করার সময় এটি প্রাপ্ত হয়েছিল। হাইব্রিড দুটি জাতের সেরা গুণাবলী শোষণ করেছে। এই উদ্ভিদের স্রষ্টা হলেন ইজি পাভলভস্কি, যিনি 50 টিরও বেশি আকর্ষণীয় এবং জনপ্রিয় জাত বের করেছেন।

ফেরাউনের জাতটি কালো আঙ্গুরের একটি টেবিল হাইব্রিড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রাথমিক পরিপক্কতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়.

সঠিক রোপণ এবং যত্ন সহ, ফলস্বরূপ গুল্ম শক্তিশালী হয়ে ওঠে। অঙ্কুর পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর, তাড়াতাড়ি পাকা। এই বিকল্পের জনপ্রিয়তা তুষারপাতের বর্ধিত প্রতিরোধের সাথেও যুক্ত হতে পারে।অনুশীলনে দেখা গেছে যে তাপমাত্রা -23 ডিগ্রিতে নেমে গেলে গাছটি মারা যায় না। 3 পয়েন্টের স্তরে ওডিয়াম এবং মিলডিউ প্রতিরোধ।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, বৈচিত্র্য প্রাথমিক। সঠিক যত্ন এবং অনুকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে, প্রথম ফল আগস্টের শেষে পাকা হয়।

আবহাওয়া প্রতিকূল হলে সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকা হয়। অতএব, প্রজনন কার্যক্রমের দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, রোপণের জন্য সঠিক স্থান নির্বাচন করা প্রয়োজন।

টেবিলের বৈচিত্র্যটি এই সত্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে ফলস্বরূপ ক্লাস্টারগুলি বেশ বড়। গড় ওজন 1000 গ্রাম।

ক্লাস্টার খুব বড়, একটি শঙ্কু আকৃতি আছে। বেরিগুলি ভাল রাখে, তাই পরিবহনে কোনও সমস্যা নেই।

ফেরাউনের বেরিগুলি বড়, একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে। সেই সঙ্গে ত্বকও রুক্ষ হয় না। কালো রং. প্রতিটি বেরির ওজন 10-15 গ্রাম। বৈচিত্র্যের বিশেষত্ব ছোট বীজের মধ্যে রয়েছে।

ফেরাউন আঙ্গুরের আরেকটি ইতিবাচক দিক হল এর আকর্ষণীয় স্বাদ। অনেকে এটিকে 10-পয়েন্ট স্কেলে 8 এ রেট দেয়। একটি সাধারণ সুরেলা স্বাদ এবং ছোট বীজ বিভিন্ন খাবার রান্না এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য বেরি ব্যবহার করা সম্ভব করে।

ফলন গড়। একটি প্রচুর ফসল শুধুমাত্র সঠিক রোপণ এবং যত্ন সঙ্গে অর্জন করা যেতে পারে. যে কারণে বিভিন্ন বাণিজ্যিক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলন সূচক প্রতি বর্গ মিটারে 8-10 কেজি।

শুধুমাত্র বিশেষ নার্সারিগুলিতে চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, চাষের জন্য কার্যত কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই।

একটি গাছের যত্ন নেওয়ার সময়, সময়মত জল দেওয়া এবং ছাঁটাই করা উচিত। আঙ্গুর জলবায়ুর প্রভাবে দৃঢ়ভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় না, তবে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় উল্লেখযোগ্য হ্রাসের সাথে, এটি সুরক্ষা প্রদান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বসন্ত বা শরত্কালে নির্বাচিত চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম ক্ষেত্রে, সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি এপ্রিলে, দ্বিতীয়টিতে - অক্টোবরে।

অবতরণ প্রক্রিয়া একটি উপযুক্ত অবস্থান নির্বাচন সঙ্গে শুরু হয়. সংস্কৃতিটি মাটির সংমিশ্রণে অপ্রয়োজনীয়, তবে নিষ্কাশন করা আলগা মাটি দিয়ে সর্বোচ্চ ফলন অর্জন করা যেতে পারে।

আদর্শ বিকল্পটি দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব দিকের একটি সাইট হিসাবে বিবেচিত হয়, যা সামান্য বৃদ্ধি পায়। একটি তরুণ উদ্ভিদ রক্ষা করার জন্য, কৃত্রিম সুরক্ষা প্রায়ই উত্তর দিকে বাহিত হয়। পূর্বে উপড়ে ফেলা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জায়গায়, এটি শুধুমাত্র 3 বছর পরে রোপণের সুপারিশ করা হয়।

সাইট প্রস্তুতির জন্য সুপারিশ.

• পৃথিবী 30 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত খনন করা হয়।

• একটি জীবাণুনাশক যোগ করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, এটি কপার সালফেটের 1% সমাধান।

• চিকিত্সার এক সপ্তাহ পরে, সার এবং সুপারফসফেটের সংমিশ্রণে একটি উর্বর লিটার তৈরি হয়।

• একটি গুল্ম লাগানোর 1.5 মাস আগে, পৃথিবী খনন করা হয়।

• প্রস্তুত গর্তের কেন্দ্রীয় অংশে চারা বাঁধার জন্য স্টেক স্থাপন করা হয়।

একটি ছোট ঢিবি তৈরি হয়। এটিতে একটি চারা স্থাপন করা হয়, শিকড়গুলি সোজা করা হয়, তারপরে গর্তটি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে জল দেওয়া হয়। জল সম্পূর্ণ শোষণের পরে, গর্তটি সম্পূর্ণরূপে মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

বিভিন্ন ধরণের ফেরাউনের উভয় লিঙ্গের ফুল রয়েছে। এর মানে হল যে উদ্ভিদটি স্বাধীনভাবে পরাগায়ন করা যেতে পারে, এটি অতিরিক্তভাবে কাছাকাছি পরাগায়নকারী জাতগুলি রোপণ করার প্রয়োজন নেই। কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এই আঙ্গুরকে স্ত্রী ধরনের ফুলের গাছের পরাগায়নকারী হিসাবে ব্যবহার করে।

সঠিক এবং সময়মত ছাঁটাই সর্বোচ্চ ফলন অর্জন করবে। রোপণের পর প্রথম বছরে এই কাজ শুরু হয়। সঞ্চালন করার জন্য, আপনার একটি তীক্ষ্ণভাবে তীক্ষ্ণ প্রুনারের প্রয়োজন হবে, কাটাটি কান্ডের সাথে অঙ্কুরের সংযোগস্থল থেকে 3 মিমি দূরত্বে তৈরি করা হয়। কাটা জায়গায় যে পৃষ্ঠটি তৈরি হয় তা অবশ্যই বাগানের পিচ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

জাতটি উচ্চ বৃদ্ধির হার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অতএব, 6-8 চোখের জন্য একটি কাটা করা উচিত। বিশেষজ্ঞরা ঝোপের আশেপাশে মাটি থেকে বেরিয়ে আসা শাখাগুলিকে স্পর্শ না করার পরামর্শ দেন। ঠান্ডা দ্বারা প্রভাবিত গাছের অংশগুলি সরানো হয়। গ্রীষ্মে, স্যানিটারি ছাঁটাই করা হয়।

ফেরাউনের বৈচিত্রটি শীতের উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, সুরক্ষার জন্য গৃহীত ব্যবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বৃদ্ধি করতে পারে।

উষ্ণ জলবায়ুতে, অবতরণ করার পরেও আশ্রয় নেওয়া হয় না। একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর অবস্থার অধীনে, প্রথম 3 বছরের জন্য সুরক্ষা করা হয়। আঙ্গুরের শেভগুলি প্রায়শই কাঠের প্যালেট দিয়ে আবৃত থাকে, যার পরে উপরে একটি টারপলিন বা ফিল্ম রাখা হয়। তাপমাত্রা -3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যাওয়ার মুহুর্তে গুল্ম রক্ষার কাজ শুরু করা উচিত।

এই আঙ্গুর প্রভাবিত করতে পারে যে বিভিন্ন রোগ আছে.

অ্যানথ্রাকনোজ - সমস্ত ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি সরানো উচিত, পৃষ্ঠটি কোয়াড্রিস প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা উচিত।

ফাইটোফথোরা - পাতাগুলিকে প্রভাবিত করে। চিকিত্সা ক্ষতিগ্রস্ত উপাদান অপসারণ এবং কপার সালফেটের 3% সমাধান দিয়ে চিকিত্সা জড়িত।

ব্যাকটেরিয়াজনিত ক্যান্সার - এই সমস্যাটি শুধুমাত্র আক্রান্ত উদ্ভিদ অপসারণের মাধ্যমে মোকাবেলা করা যেতে পারে।

কীটপতঙ্গের জন্য, আঙ্গুর পাতার গাছ সবচেয়ে বড় হুমকি। উদ্ভিদটি এফিড এবং মাকড়সার মাইটের জন্য সংবেদনশীল। এটি একটি সময়মত পদ্ধতিতে তাদের চেহারা প্রতিক্রিয়া প্রয়োজন, একটি গুরুতরভাবে প্রভাবিত উদ্ভিদ অপসারণ করতে হবে।

প্রাপ্ত বেরিগুলির আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য, তাদের স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম শর্ত সরবরাহ করা প্রয়োজন। সবচেয়ে অনুকূল শর্ত:

• তাপমাত্রা 0 থেকে +4 ডিগ্রি পর্যন্ত;

• আর্দ্রতা 90% এর কম নয়।