
- লেখক: স্টেট ইনস্টিটিউট অফ ভিটিকালচার, ফ্রেইবার্গ, জার্মানি
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: লাল থেকে নীল-কালো
- স্বাদ: পাতলা, জায়ফল, সুরেলা
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -22
- নামের প্রতিশব্দ: FR 550-91 r, Galante
- ফুলের ধরন: উভকামী
- গুচ্ছ ঘনত্ব: আলগা
- পার হয়ে হাজির: সোলারিস x মাস্কাট নীল
গ্যালান্ট একটি টেবিল আঙ্গুরের জাত। রাশিয়ায়, এটি এখনও ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেনি, তবে, উদ্যানপালকরা যারা এই জাতটি বাড়ানোর চেষ্টা করেছেন তারা ফসলের গুণমান এবং সেইসাথে কৃষি প্রযুক্তির সরলতা দ্বারা আনন্দদায়কভাবে অবাক হয়েছেন।
প্রজনন ইতিহাস
গ্যালান্ট জার্মান স্টেট ইনস্টিটিউট অফ ভিটিকালচারে প্রজনন করেছিলেন। বৈচিত্রটি সোলারিস এবং মাস্কাট ব্লাউ আঙ্গুর অতিক্রম করার ফলাফল ছিল।
বর্ণনা
দ্রাক্ষালতা সবল, গড় সংখ্যক সৎ সন্তান গঠন করে, ভাল পরিপক্ক হয়। পাতাগুলো বড়, ছিন্নবিচ্ছিন্ন, তিন-লবযুক্ত, প্লেট তরঙ্গায়িত, পেটিওল খাঁজ খোলা, ফুল ফোটে তাড়াতাড়ি।
পাকা সময়
Galant তাড়াতাড়ি পাকা সহ বিভিন্ন ধরণের অন্তর্গত: প্রথম বেরিগুলি ফুলের 120-130 দিন পরে উপভোগ করা যেতে পারে।
গুচ্ছ
ক্লাস্টারগুলি নলাকার বা শাখাযুক্ত, ঘনত্বে আলগা।
বেরি
ফলের রঙ লাল থেকে নীল-কালো পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, বেরির আকার বড় হয়, আকৃতি সাধারণত গোলাকার, স্থূল-ডিম্বাকার হয়।
স্বাদ
স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি মনোরম, জায়ফলের ইঙ্গিত সহ একটি সুরেলা সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে। চিনির পরিমাণ - 23-25%, অ্যাসিড - 5-7%। বেরির সজ্জা ঘন, খাস্তা। রস ফেরত দেওয়ার কম শতাংশ সত্ত্বেও, গ্যালান্ট জাতের থেকে খুব উচ্চ মানের ওয়াইন পাওয়া যায়। পানীয়টির রঙ গাঢ় এবং ট্যানিন সমৃদ্ধ। এটি তৈরি করার সময়, এটি সজ্জার উপর অতিরিক্ত প্রকাশ না করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ত্বক ওয়াইনের স্বাদ খারাপ করতে পারে।
ফলন
গ্যালান্ট উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বৈচিত্র্যময় গ্যালান্টের ক্লাসিক যত্ন প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে মাটি আলগা করা, জল দেওয়া, ছাঁটাই, বাঁধা, শীর্ষ ড্রেসিং। সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে ব্যর্থ হলে গাছের ঘনত্ব, ক্ষয় এবং ফলন হ্রাস হতে পারে। এটি একটি প্রাথমিক পরিপক্ক হিম-প্রতিরোধী জাত যা ক্রমবর্ধমান নবীন চাষীদের জন্য উপযুক্ত।
অবতরণ
ঠিক আছে, গ্যালান্ট জাতটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বায়ু-সুরক্ষিত অঞ্চলে বিকাশ লাভ করবে। দক্ষিণ প্রাচীর বা বেড়ার কাছে একটি উপযুক্ত জায়গা পাওয়া যেতে পারে। যদি ঢাল থাকে তবে মৃদু ঢালে একটি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা আবশ্যক।
রোপণের পদ্ধতি সাধারণত মাটির ধরণের উপর নির্ভর করে।উদাহরণস্বরূপ, বালুকাময় মাটিতে, পরিখাগুলিতে একটি গুল্ম রোপণের প্রথাগত এবং ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠ সংঘটনের জায়গায়, শিলাগুলিতে আঙ্গুর রোপণ করা ভাল।
পরাগায়ন
গ্যালান্ট জাতের উভকামী ফুল রয়েছে, যার মানে গাছের অতিরিক্ত পরাগায়নকারী জাতের প্রয়োজন নেই।
ছাঁটাই
এটি একটি ফসল বৃদ্ধির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়গুলির মধ্যে একটি। সুতরাং, শীতের প্রস্তুতির জন্য, আপনি একটি ছোট স্টাম্প রেখে লতা কাটা উচিত। ছাঁটাই করার আরও কয়েকটি নিয়ম রয়েছে:
- ছত্রাক থেকে রক্ষা করার জন্য একটি এন্টিসেপটিক বা বাগানের পিচ দিয়ে কাটা চিকিত্সা করুন;
- অ-ফলদায়ক অঙ্কুরগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে ভয় পাবেন না: এই জাতীয় গাছ একটি সাধারণ ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম হবে না;
- গ্যালান্টের জাতটি 10-13 টি চোখ পর্যন্ত কাটার পরামর্শ দেওয়া হয় (এগুলির বেশির সাথে ছোট বেরি এবং আলগা ক্লাস্টার হওয়ার ঝুঁকি থাকে);
- কম আঘাতের জন্য, গাছের ভিতরে কাটা চালু করুন;
- যদি রিজার্ভ অঙ্কুরগুলি শরত্কালে থেকে যায়, তবে বসন্তে অতিরিক্ত নির্মূল করা ভাল।


শীর্ষ ড্রেসিং
দ্রাক্ষালতাকে শীতে বেঁচে থাকতে সাহায্য করার জন্য, আপনাকে এটিকে দরকারী পদার্থ দিয়ে খাওয়াতে হবে যা এটিকে শক্তি দেবে। এছাড়াও, সার ফসলের পাকাকে ত্বরান্বিত করবে। আগস্টের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের শুরুতে, গাছকে সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম লবণ 2: 1 অনুপাতে খাওয়ানো যেতে পারে। পরে, পুনরায় খাওয়ানো প্রয়োজন, তবে 1: 1 অনুপাতে।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
এটি একটি মোটামুটি হিম-প্রতিরোধী জাত যা কেন্দ্রীয় কুঁড়িকে ক্ষতি না করে -22 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আঙ্গুরের প্রধান শত্রু হল মিলডিউ, ওডিয়াম, ধূসর পচা রোগ। এই সমস্ত প্রজাতির জন্য, গ্যালান্ট জাতের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। সম্পূর্ণরূপে ক্ষতি প্রতিরোধ করার জন্য, কৃষি প্রযুক্তির উপরোক্ত নিয়মগুলি পালন করা উচিত।

যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
উপস্থাপিত বিভিন্নটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, উপরন্তু, ক্লাস্টারগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে। এই জাতটি পচে যায় না; এটি ঝোপের উপর কিশমিশ করতে পারে। একই সময়ে, ফলে কিশমিশ ভাল স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে, prunes এর স্মরণ করিয়ে দেয়।