হেলিওস আঙ্গুর

প্রতিটি মালী তার প্লটে টেবিল আঙ্গুরের ক্রমবর্ধমান স্বপ্ন দেখে। মধ্য রাশিয়ার জন্য, এটি এখনও একটি বিরলতা এবং মালিকের জন্য গর্বের উত্স। হেলিওস আঙ্গুরের জাতটি স্বপ্নের উপলব্ধি ঘনিষ্ঠ করতে সহায়তা করবে - এটি ফলদায়ক, বরং ঠান্ডা-প্রতিরোধী, সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুন্দর।

বংশগত চাষী এবং লোক প্রজননকারী V. N. Krainov উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যের সাথে অনেক জাতের আঙ্গুর বের করেছেন। হেলিওস বা আর্কেডিয়া গোলাপি জাতগুলির মধ্যে অন্যতম সেরা, যার মূল জাতগুলি ছিল নাখোদকা এবং আর্কেডিয়া।

গ্রাফটেড এবং নিজস্ব-রুটেড সংস্কৃতিতে টেবিল হাইব্রিড প্রবল। উত্পাদনশীলতা এবং স্বাদ আর্কেডিয়ার পিতামাতার ফর্ম থেকে চলে গেছে, বেরির গোলাপী রঙ নতুন হাইব্রিডের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। বাদামী আঙ্গুরের কাণ্ড এবং লতাগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, সাইটে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ দখল করে। তরুণ অঙ্কুরগুলি হালকা, সোনালি, গিঁটে - বারগান্ডি। পাতার প্লেটটি গোলাকার, স্যাচুরেটেড গাঢ় সবুজ রঙের, লবগুলিতে একটি উচ্চারিত বিভাজন সহ।

দৃঢ় বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী পাতাগুলি হেলিওসকে সাজসজ্জা এবং ল্যান্ডস্কেপিং arbors, arches, terraces ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। আঙ্গুরের উপকারিতা:

• জায়ফল স্বাদ;

• প্রমোদ;

• তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা;

• ভাল অনাক্রম্যতা;

• পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন;

• মটর অভাব এবং ফলের ফাটল;

• উচ্চ বিপণনযোগ্যতা;

• wasps দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত না.

অসুবিধা হল নিয়মিত জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং বিভিন্ন প্রয়োজন।

বিভিন্ন ধরণের অঙ্কুরগুলি একটি ঋতুতে সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয়, কাটাগুলি ভালভাবে শিকড় নেয় এবং যে কোনও রুটস্টকের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

Helios প্রারম্ভিক পাকা আঙ্গুর বোঝায় - 110-115 দিন, দেশের দক্ষিণাঞ্চলে প্রথম ফসল আগস্টের প্রথম দশকে, নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে - আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে কাটা যায়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত গুচ্ছ ছেড়ে দেয়, আবহাওয়ার অনুমতি দেয়। এর ফলে বেরিতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে, আঙ্গুর ভালোভাবে পাকা হয়।

বড়, শঙ্কুময়, মাঝারি আলগা, ওজন 1.5 কেজি বা তার বেশি হতে পারে। গড় ওজন 600 থেকে 900 গ্রাম। ব্রাশের আঙ্গুরগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে ফিট করে না, তবে তাদের আকারের কারণে, গুচ্ছটি ঘন দেখায়।

বড়, ডিম্বাকৃতি, ঘন গোলাপী ত্বক সহ, ফাটল হওয়ার প্রবণতা নেই, মাপ প্রায় একই ব্রাশ 30-35 x 22-24 মিমি, প্রতিটির ওজন 15 গ্রাম পর্যন্ত। সজ্জা ঘন, মাংসল-রসালো এবং 2টি বীজ এবং একটি ভোজ্য ত্বক। চূর্ণবিচূর্ণ না. 16% পর্যন্ত চিনি, 6 গ্রাম/লি অ্যাসিড পর্যন্ত থাকে। হেলিওস আঙ্গুরগুলিকে তাজা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারা এটি থেকে ওয়াইন, রস, কম্পোট তৈরি করে।

আকর্ষণীয়, সুরেলা, একটি উচ্চারিত জায়ফল গন্ধ সহ, হালকা ফল এবং ফুলের নোট অনুভূত হয়। চিনি জমা হওয়ার মাত্রা বেশি। রস বর্ণহীন।

হাইব্রিড 2-3 বছরে ফ্রুটিং পিরিয়ডে প্রবেশ করে।হেলিওস একটি উচ্চ ফলনশীল জাত; একটি গুল্ম থেকে 15 কেজি পর্যন্ত পাওয়া যায়, সঠিক যত্ন এবং অনুকূল আবহাওয়ার শর্ত সাপেক্ষে।

হেলিওস মাটি, তাপ এবং আর্দ্রতার দাবি করছে। মাটি হালকা, আলগা এবং পুষ্টিকর হতে হবে। 4.0-8.0 পিএইচ পরিসরে অম্লতা।

আপনি ঠান্ডা বাতাস থেকে বন্ধ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় একটি শক্তিশালী এবং উত্পাদনশীল লতা বৃদ্ধি করতে পারেন। আঙ্গুরগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব প্রাচীর বরাবর রোপণ করা হয়। জোরালো গুল্মগুলির জন্য প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয়, তাই তাদের মধ্যে বা অন্য প্রজাতির প্রতিবেশী উদ্ভিদের দূরত্ব কমপক্ষে 2.5-3 মিটার হওয়া উচিত।

স্রষ্টাদের দ্বারা ঘোষিত ফলন অর্জনের জন্য একটি হাইব্রিড বাড়ানোর জন্য কৃষি প্রযুক্তি:

• জল দেওয়া - বসন্তে, স্থিতিশীল উষ্ণ তাপমাত্রায় সামান্য তুষার সহ শীতের পরে, ফুল ফোটার আগে এবং পরে, ফল গঠনের সময় এবং ফসল কাটার পরে;

• শীর্ষ ড্রেসিং - খনিজ সার বসন্তে, জৈব সার বসন্ত এবং শরতে প্রয়োগ করা হয়;

• মালচিং - ঝোপের নিচের মাটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে (শুকনো কাটা ঘাস, খড়, করাত);

• লতার উপর ভবিষ্যতের লোড সীমিত করার জন্য বসন্তে ছাঁটাই;

• ক্রমবর্ধমান মরসুমে অতিরিক্ত সবুজ অঙ্কুর এবং পাতা অপসারণ।

আঙ্গুর ঢালা সুপারিশ করা হয় না, এটি ফলের গুণমান এবং চিনির পরিমাণ কমাতে পারে। দ্রাক্ষাক্ষেত্র প্রতি m2 30 লিটার অনুসরণ করা হবে। শরৎ জল দিয়ে - প্রতি গাছে 50 লিটার পর্যন্ত।

আঙ্গুরের প্রারম্ভিক ফুলের কারণে, বসন্তের তুষারপাতের ফলে ফুল এবং ডিম্বাশয়ের মৃত্যু হতে পারে।

বসন্ত এবং শরত্কালে হেলিওস আঙ্গুরের চারা রোপণের অনুমতি দেওয়া হয়। বসন্তে, গাছপালা +10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ মাটিতে রোপণ করা হয়, বাতাসের তাপমাত্রা +15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়। মূল্যবান রোপণ উপাদান ঝুঁকি না করার জন্য, তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে যাওয়ার সময় পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল। শরত্কালে, আপনি ঠান্ডা আবহাওয়া এবং তুষারপাত শুরু হওয়ার 2 সপ্তাহ আগে রোপণ করতে পারেন।

ল্যান্ডিং পিট বা পরিখা আগে থেকেই প্রস্তুত করা হয়, একই সময়ে একটি ট্রেলিস তৈরি করা হচ্ছে। কাটিং বা চারা থেকে আঙ্গুর রোপণ করা যেতে পারে।

কাটিং রোপণের নিয়ম:

1. একটি গর্ত 25 সেমি গভীর খনন করা হয়;

2. মাটির উপরের উর্বর অংশটি 15 সেন্টিমিটার গভীরতায় সরানো হয়, গর্তের মাটি একটি বেলচা দিয়ে পছন্দসই গভীরতায় আলগা হয়;

3. একটি গর্তে 2 টুকরো কাটা কাটা রাখুন, মাটি দিয়ে ঢেকে দিন যাতে উপরের চোখটি মাটির স্তরে বা সামান্য উঁচুতে থাকে;

4. গরম জল দিয়ে জল দেওয়া।

চারা রোপণের সময়:

1. 80x80 সেমি আকারের গর্ত প্রস্তুত করা হচ্ছে;

2. নীচে তারা প্রসারিত কাদামাটি বা নুড়ি থেকে নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করে, গর্তের দক্ষিণ দিকে তারা একটি পাইপ বন্ধ করে যার মাধ্যমে গাছের শিকড়ে জল প্রবাহিত হবে;

3. খনিজ সার (সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম), কম্পোস্ট, কাঠের ছাই মিশ্রিত মাটি থেকে নিষ্কাশনের স্তরে একটি উর্বর বালিশ রাখা হয়;

4. চারার পাশে একটি পেগ খনন করা হয়, যার সাথে অঙ্কুরটি বাঁধা হয়।

একটি সারিতে হেলিওস হাইব্রিডের 3টির বেশি চারা রোপণ করার সময়, 80 সেমি গভীর এবং 1 মিটার চওড়া একটি পরিখা সাজানো ভাল। পরিখার পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর একটি উর্বর কুশন তৈরি হয়। রোপণের পরে, তরুণ গাছগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া, উপরের স্তরটি আলগা করা এবং মালচিং করা দরকার।

হেলিওস উভকামী আঙ্গুরের জাতগুলির অন্তর্গত, যার অর্থ বিশেষ পরাগায়ন প্রক্রিয়া চালানো উচিত নয়। পরাগায়ন ঘটবে বাতাসের সাহায্যে, পরাগায়নকারী পোকামাকড়। সফল বেরি স্থাপনের জন্য উষ্ণ আবহাওয়া, বৃষ্টিপাতের অভাব এবং ফুলের সময়কালে ফিরে আসা তুষারপাত প্রয়োজন।

প্রতি বসন্তে অনুষ্ঠিত হয়, এর উদ্দেশ্য হল দ্রাক্ষালতাগুলিকে ওভারলোড করা রোধ করা, তাই গাছগুলি ছাঁটাই করা হয়, প্রতি গুল্ম প্রতি 35-38 চোখ রেখে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, অতিরিক্ত সবুজ অঙ্কুর অপসারণ নিয়মিত করা হয়।

হেলিওস হাইব্রিডটিকে বেশ হিম-প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি -21 ... 23 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম, যা রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে আঙ্গুরের সফল চাষের জন্য যথেষ্ট। মধ্য গলি এবং উত্তরে, উদ্ভিদের শীতকালে বাধ্যতামূলক আশ্রয় প্রয়োজন।লতাগুলি মাটিতে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং বিভিন্ন ধরনের আচ্ছাদন সামগ্রী, পাইন স্প্রুস শাখা, পতিত পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

হেলিওসের ওডিয়াম, মিলডিউ - 3.5 পয়েন্টের মোটামুটি ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে। phylloxera এবং wasps দ্বারা সামান্য ক্ষতিগ্রস্ত.

হাইব্রিড রেফ্রিজারেটর বা সেলারে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সেলারে, আঙ্গুরগুলি স্লট সহ কাঠের বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়; নীচে শক্ত কাঠের গাছের করাত ঢালা ভাল। ক্লাস্টারগুলি একটি স্তরে স্ট্যাক করা হয় যাতে তারা স্পর্শ না করে। বেরিগুলিকে খড়ের ছাই দিয়ে ধুলো দিয়ে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। আঙ্গুরগুলি একটি তারের বা কাঠের রেলের উপর ঝুলিয়ে সংরক্ষণ করা হয়, এই ক্ষেত্রে লতার একটি টুকরো দিয়ে গুচ্ছটি কেটে ফেলা হয় - এটি ফসলের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করে।