আঙ্গুর সোনার আঙুল

চিনি জমা করার চমৎকার ক্ষমতার জন্য, গোল্ড ফিঙ্গার আঙ্গুর গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। এটি জাপানে তৈরি বৈচিত্র্যের একমাত্র সুবিধা নয়। সঠিক যত্ন অনুসরণ করা হলে এশীয় উন্নয়ন বাগান চক্রান্তের তারকা হয়ে উঠতে পারে।

টেবিল আঙ্গুর গোল্ড ফিঙ্গার 1982 সালে জাপানি ব্রিডার হারাদা টমিকাজু (হারাদা টমিকাজু) পিয়ারলেস এবং পিজুটেলো বিয়ানকো জাতগুলিকে অতিক্রম করার ফলে আবির্ভূত হয়েছিল। অ্যাম্বার দীর্ঘায়িত বেরিগুলির কারণে, জাতটি একটি সুন্দর নাম পেয়েছে। 1993 সালে একটি পরীক্ষামূলক স্টেশনে পরীক্ষার পর, হাইব্রিডটি নিবন্ধিত হয়েছিল। অভিনবত্ব একটি বাণিজ্যিক সাফল্য ছিল. উপযুক্ত না হওয়া জলবায়ু (আর্দ্রতা এবং সূর্যের অভাব) সত্ত্বেও, দক্ষ কৃষি প্রযুক্তি জাপানি কৃষকদের নিয়মিত এই জাতের উচ্চ ফলন পেতে দেয়।

গোল্ড ফিঙ্গার চীনে জনপ্রিয়, যেখানে এটি জাপানি কৌশল এবং বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রক জিবেরেলিন ব্যবহার করে প্রজনন করা হয়। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলির উদ্যানপালকরা এই আঙ্গুরের জাতটির প্রেমে পড়তে পেরেছিলেন। এটি সফলভাবে কালিনিনগ্রাদ অঞ্চল এবং কুবান উভয় ক্ষেত্রেই জন্মায়।

এটি একটি লম্বা ঝোপ, শঙ্কুযুক্ত ক্লাস্টার এবং আসল আকারের বড়, খুব মিষ্টি বেরি সহ একটি প্রাথমিক উচ্চ-ফলনশীল জাত। এটির ভাল অনাক্রম্যতা এবং ভাল হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

গোল্ড ফিঙ্গার তাড়াতাড়ি ফল দেয়, আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে বেরির সম্পূর্ণ পাকা আশা করা উচিত। জাতের উদ্ভিদের সময়কাল 110-120 দিন।

ব্রাশের আকৃতি সঠিক শঙ্কু। ক্লাস্টারগুলি মাঝারি থেকে বড়, কিন্তু মাঝারি ঘন কাঠামোর সাথে সামান্য আলগা। মধ্য রাশিয়ার উদ্যানপালকদের জন্য, ক্লাস্টারগুলির গড় ওজন 500-600 গ্রাম, অনেক কম প্রায়ই 600-800 গ্রাম পৌঁছায়।

গোল্ড ফিঙ্গার বেরি বড়, ডিম্বাকার, লম্বাটে বা আর্কুয়েট আকৃতির, সোনালি মিল্কি রঙের, ওজন 5-6 গ্রাম থেকে 7-10 গ্রাম পর্যন্ত। এদের ত্বক ঘন। সজ্জা সরস-মাংসল, সুগন্ধযুক্ত। ভিতরে 2-3টি বীজ থাকতে পারে। চিনির পরিমাণ খুব বেশি - 18 থেকে 22 ডিগ্রি (ব্রিক্স স্কেল)। বিভিন্ন কমপোট, জ্যাম, জুস, ওয়াইন তৈরির জন্য উপযুক্ত।

আঙ্গুরের স্বাদে অ্যাসিড ছাড়াই ক্যারামেল এবং ফলের টোনগুলির ইঙ্গিত রয়েছে। সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে, বেরিগুলি মধুর সুগন্ধ নির্গত করে। ত্বকে একটু টার্ট।

বৈশিষ্ট্য অনুসারে, বিভিন্নটির উচ্চ ফলন রয়েছে, তবে, রাশিয়ান উদ্যানপালকদের পক্ষে এটি অর্জন করা সর্বদা সম্ভব নয়। প্রথম ফসলের ক্লাস্টারগুলি ছোট, গাছের বয়সের সাথে বড় হয়।

গোল্ড ফিঙ্গার একটি লম্বা ঝোপ গঠন করে, তাই এটির জন্য একটি সমর্থন ট্রেলিস ব্যবস্থা করা হয়। গুল্মগুলিতে ফুলের সংখ্যা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, যেহেতু প্রচুর পরিমাণে ডিম্বাশয় গাছটিকে দুর্বল করতে পারে এবং এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ফসলটি আরও দরিদ্র হবে এবং বেরিগুলি ছোট হবে। এই বৈচিত্রটি জল দেওয়ার অবস্থার বিষয়ে মনোরম হতে পারে: আপনার উষ্ণ, স্থির জল প্রয়োজন, যেখানে শীর্ষ ড্রেসিং বা কাঠের ছাই দ্রবীভূত হয়। ফাইটোহরমোন দিয়ে চিকিত্সা করা হলে, আপনি দীর্ঘায়িত বীজহীন ফল এবং আরও শক্তিশালী লতা পেতে পারেন।

তুষারপাত পর্যন্ত বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করা হয়। উপযুক্ত মাটি: আলগা কালো মাটি বা বেলে দোআঁশ। গোল্ড ফিঙ্গার ড্রাফ্টগুলি ভালভাবে সহ্য করে না এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে বাড়তে পছন্দ করে। সাইট খোলা থাকলে কৃত্রিম বাধার প্রয়োজন হতে পারে।

শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর কাটিং বেছে নিয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সার প্রস্তুত গর্তে ঢেলে দেওয়া হয় (30 সেমি গভীর এবং 25-30 সেমি চওড়া): পটাসিয়াম, হিউমাস, ফসফরাস বা বিশেষ মিশ্রণ। আঙ্গুর স্থির আর্দ্রতা সহ্য করে না, তাই গর্তের নীচে নিষ্কাশনের একটি স্তর থাকা উচিত। রোপণের পরে, চারাকে জল দেওয়া হয় এবং কাটার চারপাশের মাটি মালচ করা দরকার।

জাতটির কৃত্রিম পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না: এতে উভকামী ফুল রয়েছে।

গত বছরের অঙ্কুরগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে ছোট করা হয়, প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপগুলি বসন্ত এবং শরত্কালে নিয়মিতভাবে ছাঁটাই করা হয়। ফলহীন অঙ্কুরগুলি সরানো হলে আঙ্গুরের ধাপগুলি সময়মতো করা উচিত। দুর্বল, ভাঙা শাখাগুলিকে সময়মত ছাঁটাই এবং বেঁধে দেওয়া হয়। ফলের লতাগুলির জন্য সুপারিশকৃত ছাঁটাই দৈর্ঘ্য: 8-10 কুঁড়ি।

সেচ চারটি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

• বসন্তের শুরুতে;

• ফুল ফোটার আগে;

• ডিম্বাশয় গঠনের পরে;

• ফসল কাটার পর

যদি চারাগুলি একটি পরিখায় রোপণ করা হয়, তবে সমস্ত ঝোপের শিকড়ের নীচে দিকনির্দেশক সেচের জন্য গর্ত সহ একটি দীর্ঘ পাইপ এতে পুঁতে দেওয়া হয়।

ঝোপের শীতের জন্য আশ্রয় (স্পুনবন্ড, অ্যাগ্রোফাইবার) প্রয়োজন, যদি অঞ্চলটিতে -23 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রা থাকে। উদ্ভিদ শক্তিশালী, এবং এমনকি ঠান্ডা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত একটি গুল্ম পুনরুদ্ধার করা হয়।

গোল্ড ফিঙ্গার রোগ প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে এটি প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থার স্বাভাবিক সেট প্রয়োগ করার জন্য আঘাত করে না। জাতটি ছত্রাকের আক্রমণের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী এবং খুব কমই পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়। তবে ওয়াপস এবং পাখিরা এর বেরির মিষ্টি রস খুব পছন্দ করে, একটি নাইলন জাল তাদের থেকে রক্ষা করতে পারে।

গোল্ড ফিঙ্গার আঙ্গুরের পাকা গুচ্ছগুলির পরিবহনযোগ্যতা কম: তারা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সহ্য করতে পারে না এবং সাবধানে প্যাকেজিং প্রয়োজন।