- লেখক: Krainov V.N., Novocherkassk, রাশিয়া
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: গোলাপী
- স্বাদ: জায়ফল
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 110-115
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -23
- নামের প্রতিশব্দ: গুরমেট 1-12, কোমলতা
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 500-800
- ফুলের ধরন: কার্যকরীভাবে মেয়েলি
যারা তাদের সাইটে একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র থাকতে চান তাদের প্রারম্ভিক গুরমেট বৈচিত্রটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে। এটি দেশের অনেক অঞ্চলে চাষ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
প্রজনন ইতিহাস
বৈচিত্রটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি ক্রাইনভ নামে একজন অপেশাদার প্রজননকারী দ্বারা বের করা হয়েছিল। এটি 2006 সালে আমাদের দেশের রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। সরকারী স্বীকৃতির জন্য দীর্ঘ 10 বছর অপেক্ষা করতে হয়েছিল। সঙ্গে সঙ্গে মানুষের ভালোবাসা এসে গেল।
Talisman এবং Kishmish তেজস্ক্রিয়তা অতিক্রম করার পরে এটি বিভিন্ন পেতে সম্ভব ছিল.
এর আসল নাম Novocherkassk Red। তাই এই শহরেই জন্ম নেওয়ার পর থেকেই তিনি পরিচিত ছিলেন।
বিতরণের ভূগোল
দেশের দক্ষিণাঞ্চলে চাষাবাদের সম্ভাবনা লক্ষ্য করা গেছে। মোল্দোভা এবং ইউক্রেনে প্রারম্ভিক গুরমেট সহ বড় দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে।
বর্ণনা
Gourmet Early সবল উদ্ভিদের শ্রেণীবিভাগের অন্তর্গত। এক মৌসুমে, লতা 2/3 পরিপক্ক হয়।
একটি ভাল ফসল পেতে, পেশাদাররা একটি পাখা দিয়ে গাছটি ছাঁটাই বা এক সারিতে একটি ট্রেলিসে বাড়ানোর পরামর্শ দেন।
পাঁচটি উচ্চারিত লব সহ পাতাগুলি মাঝারি আকারের। তাদের রঙ সমৃদ্ধ সবুজ।
উদ্দেশ্য
গুরমেট আর্লি একটি টেবিল আঙ্গুরের জাত।
পাকা সময়
ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরু থেকে বেরি কাটা পর্যন্ত, 110-115 দিন কেটে যায়। আধুনিক ফিল্টার অনুসারে, এটি একটি প্রাথমিক পাকা আঙ্গুর।
গুচ্ছ
ক্লাস্টারগুলি একটি নলাকার আকৃতি গঠন করে। যদি আমরা তাদের উপর বেরির ঘনত্ব সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে এটি গড়। আদর্শ ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে এক গুচ্ছের ওজন 500-800 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।
পিসিং পরিলক্ষিত হয়, কিন্তু তা নগণ্য।
বেরি
আঙ্গুরের একটি আকর্ষণীয় গোলাপী রঙ রয়েছে। টেবিলে, যেমন একটি আচরণ শালীন দেখায়।
ফলের মধ্যে চিনি 190 গ্রাম/ডিএম³ পর্যন্ত থাকে।
আঙ্গুর তাদের রসালো এবং মাঝারি মাংসল সজ্জার জন্য মূল্যবান। প্রতিটি বেরি ডিম্বাকৃতির এবং ওজন 7-9 গ্রাম হতে পারে।
মাত্রার দিক থেকে, এগুলি 25x22 থেকে 27x23 মিমি পর্যন্ত বড় ফল।
স্বাদ
জায়ফলের অনন্য স্বাদ।
ফলন
গুরমেট আর্লি একটি উচ্চ ফলনশীল উদ্ভিদ যা ফলের স্থিতিশীলতা দেখায়। একটি থেকে আপনি 15-20 কিলোগ্রাম ফল সংগ্রহ করতে পারেন। এক হেক্টর থেকে, এটি প্রায় 200 শতক ফসল।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
গুল্ম নেভিগেশন ফুল কার্যকরী মহিলা, এবং এই বিবেচনা মূল্য। জাতটি উষ্ণতা পছন্দ করে, তাই জায়গাটির যত্ন সহকারে নির্বাচনের প্রয়োজন।ছায়ায়, এই জাতীয় আঙ্গুরগুলি খারাপভাবে বৃদ্ধি পাবে, বেরিগুলি ছোট হয়ে যাবে।
রোপণের জন্য কালো মাটি বা দোআঁশ বেছে নেওয়া ভাল। একটি উচ্চ অম্লতা সহগ, চুন মাটিতে যোগ করা হয়। অনুপাত প্রতি 1 ঘনমিটারে 3 কিলোগ্রাম।
অবতরণ
খোলা মাটিতে চারা রোপণের সেরা সময় এপ্রিল-মে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই মুহুর্তে বায়ু + 12 ... 15 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। যদি হঠাৎ তুষারপাতের সম্ভাবনা থাকে, তবে হুমকিটি পাস না হওয়া পর্যন্ত চারাগুলিকে আবৃত করতে হবে।
রোপণ উপাদান রোপণের জন্য, এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, শান্ত জায়গা চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভূগর্ভস্থ পানি মাটির পৃষ্ঠ থেকে দূরে অবস্থিত হওয়া উচিত। যদি এই শর্তটি পূরণ না করা হয়, তবে শিকড় পচে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
পরাগায়ন
পরাগায়ন প্রয়োজন, তাই জাতটি পুরুষ বা উভকামী ফুলের সাথে লতাগুলির কাছাকাছি রোপণ করা হয়।
ছাঁটাই
ফলের লতাগুলি বসন্তে ছাঁটাই করা হয়। তারা তাদের উপর 6-8 চোখ রেখে যায়। প্রতি গুল্ম 30-35 টুকরা হওয়া উচিত।
একই সময়ের মধ্যে, মৃত এবং ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্কুর অপসারণ করা হয়। শরত্কালে, সৎ সন্তান এবং অঙ্কুরগুলি যা পরিপক্ক হয় নি তা সরানো হয়।
জল দেওয়া
চারা ছোট হলে প্রতি সপ্তাহে পানি দিতে হবে। পদ্ধতির পরে, মাটির বাধ্যতামূলক আলগা করা এবং মালচিং করা হয়। তাই শুধু আর্দ্রতা ধরে রাখাই সম্ভব নয়, আগাছার অঙ্কুরোদগমও রোধ করা সম্ভব।
প্রাপ্তবয়স্ক গুল্মগুলি প্রতি মরসুমে মাত্র 4 বার জল দেওয়া হয়:
যখন কুঁড়ি খোলে;
ফুল ফোটার আগে;
যখন ডিম্বাশয় গঠিত হয়;
পাকা আঙ্গুর তোলার পর।
জল দেওয়া হয় মূলে নয়, বিশেষভাবে গঠিত furrows মধ্যে। আদর্শ 60 লিটার তরল, সর্বদা উষ্ণ।
দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ড্রিপ সেচের ব্যবস্থা করা হলে সবচেয়ে ভালো হয়। এটি আর্দ্রতার সঠিক স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে।
শীর্ষ ড্রেসিং
গুরমেট আর্লি খনিজ বা জৈব সংযোজন দিয়ে নিষিক্ত করা যেতে পারে। রোপণের সময়ও প্রথমবারের মতো ঘুমিয়ে পড়া মূল্যবান, গাছটি শিকড় না হওয়া পর্যন্ত এগুলি বেশ কয়েক বছর ধরে চলবে।
ফুল ফোটার আগে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রয়োগ করা হয়, তারপরে মাটিতে ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক এবং আয়রন যোগ করতে হবে।
শরত্কালে সার এবং পাখির বিষ্ঠা সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
তুষারপাত প্রতিরোধের স্তর - 23 ডিগ্রি। লতার নিরাপত্তার জন্য আশ্রয় প্রয়োজন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ধূসর রট, মিলডিউ এবং ওডিয়ামের মতো রোগগুলি গোরমেট আর্লির জন্য ভয়ানক নয়। কিন্তু শুধুমাত্র সঠিক অবস্থার অধীনে। আর্দ্রতার মাত্রা বেশি হলে সংক্রমণের সম্ভাবনা থাকে।
প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, সালফার, বোর্দো তরল বা ছত্রাকনাশকগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করা হয়। বসন্তের শুরুতে স্প্রে করা হয়। এটি অ্যানথ্রাকনোজের সাথেও সাহায্য করে, যা অঙ্কুর শুকিয়ে যায়।
মাইট সংক্রমণ সম্ভব, কীটনাশক বা অ্যাকারিসাইডগুলি এটি থেকে সাহায্য করবে:
"আকটেলিক";
"ফসবেসিড";
"নিওরন";
অ্যাপোলো।
ভেপ এবং পাখি থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিটি গুচ্ছ একটি ঘন জাল দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
বেরি দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে। তাদের শেলফ লাইফ ছয় মাস পর্যন্ত।
