- লেখক: পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বেরি রঙ: কালো
- স্বাদ: সরল, সুরেলা
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -23
- গুচ্ছ ওজন, ছ: 600-800
- ফুলের ধরন: উভকামী
- চামড়া: পাতলা
- পার হয়ে হাজির: FVC-94-3 x Nadezhda AZOS
কারমেন হল আঙ্গুরের একটি হাইব্রিড টেবিল ফর্ম, জটিল আন্তঃস্পেসিফিক ক্রসিং দ্বারা বংশবৃদ্ধি করা হয়। জাতটি তার আকর্ষণীয় ধরণের ক্লাস্টার, ভাল স্বাদের বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত, এটি প্রথম ফসলের একটি দেয়। হাইব্রিডটি সিআইএসের দক্ষিণের দেশগুলিতে এবং রাশিয়ান অক্ষাংশে একটি উপ-ক্রান্তীয় জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলিতে বিস্তৃত।
প্রজনন ইতিহাস
FVC-94-3 এবং Nadezhda AZOS অতিক্রম করে অপেশাদার উদ্যোক্তা পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ হাইব্রিডটি প্রাপ্ত করেছিলেন। কারমেন এই লেখক দ্বারা প্রাপ্ত উপ-প্রজাতির প্রথম প্রজন্মের অন্তর্গত।
বর্ণনা
আঙ্গুর কারমেন - শক্তিশালী, একটি ভাল এবং সমানভাবে পাকা লতা দিয়ে ঝোপ তৈরি করে। এটি সফলভাবে তার নিজস্ব শিকড় এবং কলমযুক্ত সংস্কৃতিতে বৃদ্ধি পায়, পর্যাপ্ত দৈর্ঘ্য এবং অঙ্কুরের উচ্চতা (2 মিটার পর্যন্ত) অর্জন করে, প্রচুর পরিমাণে সবুজ পাতা তৈরি করে। মে মাসের শুরুতে ফুল ফোটে। কাটিং শিকড় সহজে এবং প্রধান প্রজনন পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বেরিতে মটরের কোনো চিহ্ন নেই।
পাকা সময়
প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে, হাইব্রিডকে সাধারণত প্রারম্ভিক হিসাবে উল্লেখ করা হয়। আগস্টের দ্বিতীয় দশকে ফসল কাটা শুরু হয়।প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা 100-110 দিনের মধ্যে পৌঁছে যায়।
গুচ্ছ
ঝোপের উপর 600-800 গ্রাম ওজনের ঘন শঙ্কুযুক্ত ক্লাস্টার তৈরি হয়।
বেরি
বেরিগুলির বড় আকার বৈশিষ্ট্যযুক্ত - প্রতিটির ভর 6-8 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, তাদের অস্বাভাবিক আকৃতি, ডিম্বাকৃতি, প্রসারিত, নির্দেশিত, কারমেন আঙ্গুরের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করে। কালো চামড়া সবসময় পাতলা, ঘন খাস্তা মাংস এর নিচে লুকিয়ে থাকে।
স্বাদ
হাইব্রিড ফলগুলির একটি সহজ সুরেলা স্বাদ রয়েছে, তাদের মধ্যে চিনির পরিমাণ 200 গ্রাম/ডিএম 3 এ পৌঁছেছে।
ফলন
ডিম্বাশয়ের প্রচুর গঠনের জন্য ফল দেওয়ার পর্যায়ে গুল্ম থেকে অতিরিক্তগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। রেশনের অনুপস্থিতিতে, পাকার সময় প্রসারিত হয়, বেরিগুলি চিনি আরও খারাপ করে। হাইব্রিড ফর্মটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়, প্রতি গুল্মে 5-6 কেজি ফল পাওয়া যায়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
এই হাইব্রিড ফর্ম আদর্শ কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে জন্মানো হয়। দ্রাক্ষালতা গঠনের উপর নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে, প্রাথমিক আগাছা দিয়ে মাটির পৃষ্ঠের নিয়মিত মালচিং। বেরি পাকার সময়, জল দেওয়া বাদ দেওয়া হয়, অন্যথায় ফলগুলি জলযুক্ত হবে।
অবতরণ
একটি অবতরণ সাইট নির্বাচন করার সময়, সাইটের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে ফোকাস করা প্রয়োজন, যেখানে একটি বিল্ডিং, একটি বেড়া আকারে বাতাস থেকে একটি কৃত্রিম আশ্রয় রয়েছে। গাছপালা ছায়া ছাড়াই সরাসরি রোদে রাখতে হবে। নিকটতম গাছ থেকে তারা 3 মিটার দূরত্ব বজায় রাখে, ভবন থেকে - 1 মিটার। সর্বোত্তম মাটি হল বেলে দোআঁশ, দোআঁশ, জলাবদ্ধ, জলাবদ্ধ মাটি স্পষ্টভাবে উপযুক্ত নয়।
বসন্তে রোপণের সময় আসে। মাটি +10 ডিগ্রি এবং তার উপরে উষ্ণ হওয়া উচিত। শরত্কাল থেকে, খনন করার সময় জৈব সার মাটিতে দেওয়া হয়। বসন্তে, নির্বাচিত জায়গায় 70 × 70 × 70 সেমি একটি গর্ত তৈরি হয়, যা মাটির সাথে ছিটিয়ে জৈব পদার্থের একটি স্তর দিয়ে সতেজ হয়। কারমেন হাইব্রিড রোপণ করার সময়, মূল ঘাড় গভীর হয় না।
পরাগায়ন
পরাগায়নের সমস্যাগুলি বিশেষভাবে সমাধান করার প্রয়োজন নেই। হাইব্রিডের উভকামী ফুল রয়েছে, যা ডিম্বাশয়ের গঠনের যথেষ্ট তীব্রতা প্রদান করে।
ছাঁটাই
এই জাতের জন্য লোড স্বাভাবিক করার সময়, প্রতি গুল্ম প্রতি 34-36 চোখের জন্য ছাঁটাই সহ্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফ্রুটিং লতাগুলিতে 7-8 এর বেশি ছাড়বেন না।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
লতা -23 ডিগ্রী পর্যন্ত কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। অল্প তুষার সহ ঠান্ডা শীতের অঞ্চলে, একটি আশ্রয় গঠন বাধ্যতামূলক।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
হাইব্রিড ফর্মটি 3.5 পয়েন্টের স্তরে ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ প্রদর্শন করে, ধূসর ছাঁচে 3 পয়েন্ট (সহনশীলতা), ওডিয়াম এবং মিল্ডিউ-এর প্রতিরোধ ক্ষমতা কম (2 পয়েন্ট)। সাধারণভাবে, সঠিক কৃষি অনুশীলন এবং ভাল যত্ন সহ, বেশিরভাগ সমস্যা এড়ানো যায়। অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধের জন্য পাতায় বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে ঝোপ স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং আপনাকে কীটনাশক দিয়ে ফিলোক্সেরার সাথে লড়াই করতে হবে।
যদি আঙ্গুর কোন রোগ বা পোকামাকড়ের সংস্পর্শে আসে তবে এটি সর্বদা তার চেহারাতে প্রতিফলিত হয়।
স্টোরেজ
প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পৌঁছানোর পরে গুচ্ছ গুচ্ছ অপসারণ করা আবশ্যক। দ্রাক্ষালতার উপর ছেড়ে দিলে, তারা শুকিয়ে যেতে শুরু করে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
অপেশাদার মদ উৎপাদনকারীদের মতে, কারমেন একটি ব্যক্তিগত খামারে বৃদ্ধির জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল অ-বাণিজ্যিক হাইব্রিড হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।তারা ঝোপের প্রচুর পরিমাণে ফল ধরেছে, যার জন্য বাধ্যতামূলক রেশনিং, সুন্দর আকৃতি এবং বেরির সুগন্ধের প্রয়োজন, যখন চিনির সেটটি বরং ধীর। পাভলভস্কির হাইব্রিডগুলির ইতিমধ্যেই প্রশংসকদের একটি প্রতিষ্ঠিত গ্রুপ রয়েছে। তাদের বেশিরভাগেরই একবারে তাদের সাইটে বেশ কয়েকটি আঙ্গুরের ফর্ম রয়েছে। এই বিশেষ হাইব্রিডটি সফলভাবে প্রায় সর্বত্র শিকড় নেয় - কুরস্ক থেকে ক্রাসনোদর পর্যন্ত, সমস্যা ছাড়াই।
কারমেন আঙ্গুরের সুস্পষ্ট অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে বেরির ক্র্যাকিং যা নির্দিষ্ট ধরণের মাটিতে ঘটে - গাছপালা অবস্থানের পছন্দের জন্য খুব সংবেদনশীল। এছাড়াও, ব্রাশগুলি সহজেই পচা দ্বারা প্রভাবিত হয়; ঝোপের উপর ফসলের অতিরিক্ত এক্সপোজ করাও অসম্ভব। ছত্রাকের কম প্রতিরোধ ক্ষমতা হাইব্রিডকে এই রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে, অন্যান্য জাতের তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে বেশি।