আঙ্গুর কোকুর সাদা

আঙ্গুর কোকুর সাদা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: ইউক্রেন
  • উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
  • বেরি রঙ: হলুদ সবুজ
  • স্বাদ: সহজ
  • আন্ডারওয়্যারড: হ্যাঁ
  • পাকা সময়: দেরিতে
  • পাকা সময়, দিন: 160-170
  • তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে: -18
  • নামের প্রতিশব্দ: সাদা লম্বা, বিগাস কোকুর, লম্বা, কোকুর দে জান্তে
  • গুচ্ছ ওজন, ছ: 160-200
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

কোকুর সাদা বৈচিত্র্য একটি স্থানীয় বা অন্য কথায়, ক্রিমিয়ান আঙ্গুরের "নেটিভ" বৈচিত্র্য। পরিপক্কতার ক্ষেত্রে দেরীতে, তুষারপাতের জন্য অস্থির, ছত্রাকজনিত রোগের প্রতি গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, উচ্চ ফলন রয়েছে। ডেজার্টের জন্য ব্যবহৃত হয়, শক্তিশালী এবং টেবিল ওয়াইন তৈরি করে, সেইসাথে শ্যাম্পেন এবং কগনাক।

অন্যান্য নাম হোয়াইট লং, বিগাস কোকুর, কোকুর দে জান্তে।

প্রজনন ইতিহাস

রাশিয়ান বিজ্ঞানী পিপি কেপনারের মতে, সাদা কোকুর 12-14 শতকে করফু দ্বীপ থেকে গ্রীকরা ক্রিমিয়ায় নিয়ে এসেছিল।

বিতরণের ভূগোল

এটি ক্রিমিয়ার দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে উত্থিত হয়, এটি ডন নদীর অববাহিকায়ও ব্যাপক হয়ে উঠেছে।

বর্ণনা

ঝোপগুলি লম্বা, পাতাগুলি বড় এবং কোঁকড়া, গভীরভাবে বিচ্ছিন্ন, পাঁচ-লবযুক্ত সাত- এবং নয়-লবযুক্ত, ফানেল-আকৃতির হতে পারে। পাতার প্লেটটি মসৃণ, হালকা সবুজ, নীচের দিকে সামান্য পিউবেসেন্ট। সবুজ অঙ্কুরগুলি নিবিড় বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, 2.5 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়, উদ্ভিদকে দৃঢ়ভাবে পুরু করে। মাঝারি আকারের, মাঝারি ঘনত্বের পুষ্পবিন্যাস, দুটি উন্নত উপরের শাখা সহ। অঙ্কুর পাকা বেশি হয়।

পাকা সময়

কুঁড়ি ভাঙা থেকে বেরি পাকা পর্যন্ত, 160-170 দিন কেটে যায়, প্রতিকূল পরিস্থিতিতে একটু বেশি। আগস্টের প্রথম দশক থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে সংগৃহীত।

গুচ্ছ

আঙ্গুরে 160-200 গ্রাম ওজনের ছোট আকারের ক্লাস্টার রয়েছে, ভাল যত্নের সাথে এটি 350 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। শঙ্কুযুক্ত, কখনও কখনও উচ্চ বিকশিত লোবগুলির সাথে নলাকার আকারে, খুব ঘন নয়।

বেরি

ফলগুলি বড় ডিম্বাকৃতি, হলুদ-সবুজ, যখন অতিরিক্ত পরিপক্ক হয়, তারা হালকা মোমের আবরণের সাথে হালকা অ্যাম্বার রঙে পরিণত হয়। চামড়া পাতলা, মাংস খুব সরস, আলগা - একটি বিশেষ সুবাস সঙ্গে গলে। 2-3 পরিমাণে ছোট বীজ থাকে। ফোলা নগণ্য।

স্বাদ

মনোরম সুরেলা আঙ্গুর, মাধুর্য এবং অম্লতার সর্বোত্তম সংমিশ্রণ। 22-24% চিনি, অ্যাসিড রয়েছে - 7-8 গ্রাম / লি।

ফলন

এটি উচ্চ, কিন্তু অস্থির হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। প্রতি গুল্ম গড়ে 3-4 কেজি।

রোপণ উপাদান নির্বাচন
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সুপারিশ করেন যে নতুনরা তাদের কাছ থেকে কাটিং এবং চারা গ্রহণ করে যারা তাদের নিজস্ব লতা থেকে তৈরি করে এবং এই জাতীয় উপাদান তৈরিতে পেশাদার।
আপনি অল্প পরিমাণে ছাল কেটে গুণমানের মূল্যায়ন করতে পারেন। একটি কাটা থেকে একটি গুল্ম বৃদ্ধি এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম পর্যবেক্ষণ করার সময়, বেঁচে থাকার হার প্রায় 90%, উদ্ভিদের উচ্চ মানের কার্যত নিশ্চিত করা হয়। সব পর্যায়ে আঙ্গুরের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, বেঁচে থাকার হার প্রায় 100%। চারা সুস্থ হতে হবে। ফোলা, বৃদ্ধি এবং রোগের অন্যান্য লক্ষণগুলির অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দিন।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

বসন্ত তুষারপাত থেকে ভুগতে পারে, তাই বায়ুচলাচলের জন্য গর্ত তৈরি করে, আশ্রয়কে তাড়াতাড়ি সরিয়ে না নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফিরে আসা তুষারপাত সহ জলবায়ুতে, রাতারাতি ঢেকে রাখা ভাল। এটি আর্দ্রতার অভাব ভালভাবে সহ্য করে।

দ্রাক্ষালতাগুলিকে বেঁধে রাখতে হবে, কারণ তারা সহজেই ভেঙে যায়।

এটি একটি গ্রিনহাউসে জন্মানো যেতে পারে, কাঠামোর উচ্চতা কমপক্ষে 2 মিটার।

অবতরণ

শরত্কালে, অক্টোবরে, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে বা বসন্তে, এপ্রিলের শুরু থেকে মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত রোপণ করা প্রয়োজন। জাতটি উঁচু আলো এবং উষ্ণ স্থান পছন্দ করে, নিম্নভূমিতে এটি ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত হয়। ভবনগুলির দক্ষিণ বা পশ্চিম দিকে লাগানো, বা বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য একটি কাঠামো খাড়া করুন। এটি পাথুরে এবং বেলে, বেলে দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মে। ভূগর্ভস্থ পানির কাছাকাছি অবস্থান উদ্ভিদকে বিষণ্ণ করে।

চারাগুলির মধ্যে 2.5 মিটার ব্যবধান তৈরি করুন। তারা 80 সেন্টিমিটার গভীর এবং প্রশস্ত একটি গর্ত খনন করে, নীচে নিষ্কাশন করে, একটি ঢিবি ঢালা - পিট, হিউমাস এবং বালির মিশ্রণ (1: 1: 1), অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং পটাশ সার যোগ করুন, 2 লিটার জল ঢালা। আধা ঘন্টা পরে, পাহাড়ের উপর একটি গুল্ম স্থাপন করা হয়, পিট এবং বালির মিশ্রণে আচ্ছাদিত, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, মালচ করা হয়। একটি সারিতে চারা রোপণ করার সময়, তারা একটি পরিখা খনন করে।

অবতরণ বৈশিষ্ট্য
লতাটি 3 বছর পরে একটি সংকেত ফসল দেওয়ার জন্য, সাইটের মাটির ধরণ থেকে কাছাকাছি গাছপালা পর্যন্ত অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

পরাগায়ন

ফুলগুলি উভকামী, নিজেদের পরাগায়ন করে, অতিরিক্ত পরাগায়নের সাথে, ফলন 50% পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। উপযুক্ত পরাগায়নকারী জাতের পরাগ ব্যবহার করুন। অন্যান্য ধরণের আঙ্গুরের জন্য একটি ভাল পরাগায়নকারী হতে পারে।

ছাঁটাই

এটি একটি দীর্ঘ ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু সবচেয়ে ফলপ্রসূ অঙ্কুরগুলি 4 নটের উপরে অবস্থিত। নিয়মিত ফসল পেতে, 5-6 টি চোখ কেটে নিন। এটি একটি 2-3-হাতা সিস্টেম অনুযায়ী গঠন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রায়শই খিলানযুক্ত কাঠামোতে জন্মায়। রোপণের পর প্রথম বছরে, কাটবেন না।

আঙ্গুরের যত্ন নেওয়ার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হল ছাঁটাই। ছাঁটাই এবং উদ্ভিদ বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত ধরনের গঠন নির্বাচন করা হয়।

জল দেওয়া

শীতকালীন নিরোধক অপসারণের পরে প্রথম জল দেওয়া হয়। 1 গুল্ম 40 লিটার জল প্রয়োজন। দ্বিতীয়বার ফুল ফোটার এক সপ্তাহ আগে জল দেওয়া হয়, পরেরটি - ফুল পড়ে যাওয়ার পরে। পাকার সময়, জল দেবেন না। শীতের জন্য আশ্রয়ের 7 দিন আগে শেষ সেচ করা হয়।

সেচ প্রকল্প
বেরিগুলি বড় এবং সরস হওয়ার জন্য, পূর্ণাঙ্গ জল এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। আবহাওয়ার অবস্থা এবং তরল বাষ্পীভবনের হারের জন্য সমস্ত মানগুলি অবশ্যই সামঞ্জস্য করা উচিত।
ঘন ঘন জল দেওয়ার পরিকল্পনার সাথে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার (অর্থাৎ, ফুল ফোটার সময় এবং বেরিগুলির উপস্থিতির সময় মাসে দুবার) আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পৃথিবী 50 সেন্টিমিটার গভীরে পরিপূর্ণ হয় যাতে গাছটি উপরিভাগে (শিশির) না যায়। ) শিকড়। খড় দিয়ে ফসল মালচিং করে এই পরিমাণ কমানো যায়।
একটি বিরল সেচ প্রকল্পের সাথে, আঙ্গুরের বয়স এবং পাকা সময় বেছে নিয়ে, আপনি অন্য নিবন্ধে টেবিলে উপস্থাপিত মানগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

শীর্ষ ড্রেসিং

প্রথমটি শুষ্ক নাইট্রোজেন সার, পটাসিয়াম এবং সুপারফসফেট দিয়ে শীতকালীন নিরোধক অপসারণের পরে বসন্তে বাহিত হয়। এগুলিকে একটি বিশেষভাবে খনন করা খাঁজে আনা হয়, যা পরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। 7-10 দিনের জন্য ফুল ফোটার আগে, তাদের পটাসিয়াম-ফসফেট সংযোজনযুক্ত লিটার বা সারের দ্রবণ দিয়ে খাওয়ানো হয়।

প্রস্তুতি "Aquarin", "Kemira", "Novofert" সঙ্গে বাধ্যতামূলক ফলিয়ার শীর্ষ ড্রেসিং।

তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন

বৈচিত্রটি শীতকালীন-হার্ডি নয়, তবে শীতের জন্য আচ্ছাদিত চাবুকগুলি হিমায়িত হয় না। উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে তরুণ দ্রাক্ষালতাগুলিও বন্ধ থাকে। দোররা বোর্ডের উপর পাড়া হয়, স্পুনবন্ড বা এগ্রোস্প্যান দিয়ে আবৃত। ঠান্ডা এলাকায় - এখনও স্প্রুস স্প্রুস শাখা এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে।

শীতের পরে অনেক আঙ্গুরের জাত সংরক্ষণের জন্য শীতের জন্য আশ্রয় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

দৃঢ়ভাবে ওডিয়াম, ধূসর পচা, মৃদু দ্বারা প্রভাবিত। বোর্দো তরল, ছত্রাকনাশক দিয়ে স্প্রে করার পরামর্শ দিন। কীটপতঙ্গের মাঝারি প্রতিরোধ ক্ষমতা - পাতার পোকা। প্রতিরোধের জন্য, তাদের কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

স্টোরেজ

একটি অক্ষত মোমের আবরণ সহ বেরিগুলি একটি ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় 2 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। ক্লাস্টারগুলি কমপ্যাক্ট, এমনকি প্যাকিং সহ ছোট কাঠের ক্রেটে পরিবহন করা যেতে পারে।

সাধারন গুনাবলি
লেখক
ইউক্রেন
নামের প্রতিশব্দ
সাদা লং, বিগাস কোকুর, লং, কোকুর দে জান্তে
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
ফলন
100-170 কিউ/হেক্টর
ফলন
উচ্চ ফলনশীল
গুচ্ছ
গুচ্ছ আকৃতি
শঙ্কুযুক্ত, কখনও কখনও নলাকার-শঙ্কুকার
গুচ্ছ ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব
গুচ্ছ ওজন, ছ
160-200
বেরি
বেরি রঙ
হলুদ সবুজ
আন্ডারওয়্যারড
হ্যাঁ
বীজের সংখ্যা, পিসি।
2-3
স্বাদ
সহজ
চিনি, g/dm³
210-240
অম্লতা, g/dm³
7,6-8,5
চামড়া
মাঝারি ওজন, একটি হালকা বসন্ত সঙ্গে আচ্ছাদিত
সজ্জা
সরস
বেরি আকৃতি
সমতল, ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকৃতি
বেরি আকার, মিমি
দৈর্ঘ্য 18-19, প্রস্থ 13-14
বেরি আকার
বড়
চাষ
তুষারপাত প্রতিরোধের, °সে
-18
ফুলের ধরন
উভকামী
বৃদ্ধির শক্তি
জোরালো
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সারিবদ্ধ ঝোপের মধ্যে বর্ধিত দূরত্ব প্রয়োজন
ফলপ্রসূ অঙ্কুর শতাংশ
55-80
ফলের হার
1,2-1,3
অঙ্কুর উপর inflorescences সংখ্যা
1,2-1,6
পালানোর জন্য গুচ্ছের সংখ্যা
1,2-1,3
ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা
অস্থিতিশীল
মিলডিউ প্রতিরোধ, পয়েন্ট
4 পয়েন্ট (সংবেদনশীলতা)
ওডিয়াম প্রতিরোধ, পয়েন্ট
4 পয়েন্ট (সংবেদনশীলতা)
ধূসর পচা প্রতিরোধের, পয়েন্ট
3 পয়েন্ট (সহনশীলতা)
পরিপক্কতা
পাকা সময়, দিন
160-170
কুঁড়ি ভাঙার শুরু থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত সক্রিয় তাপমাত্রার যোগফল, °সে
3300
পাকা সময়
দেরী
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাত
অগাস্টিন আঙ্গুর অগাস্টিন আঙ্গুর আলেশেনকিন আলেশেঙ্কিন আঙ্গুর আর্কেডিয়া (নাস্ত্য) আর্কেডিয়া আঙ্গুর বাইকোনুর বাইকোনুর Veles আঙ্গুর ভেলস গ্রেপ ভিক্টর ভিক্টর গ্রেপস রেপচার আনন্দ আঙ্গুর লেডিফিঙ্গার ঢেরষগুলো আঙ্গুর Dubovsky গোলাপী দুবভস্কি গোলাপী ইসাবেলা আঙ্গুর ইসাবেল গ্রেপ কার্ডিনাল মৌলিক কেশা আঙ্গুর কেশা আঙ্গুর কিশমিশ দীপ্তিমান কিশমিশ রেডিয়েন্ট আঙ্গুর কোড্রিয়াঙ্কা কোড্রিয়াঙ্কা গ্রেপ ক্রিস্টাল ক্রিস্টাল উপত্যকার আঙ্গুরের লিলি উপত্যকার কমল লিবিয়ার আঙ্গুর লিবিয়া আঙ্গুর লিডিয়া লিডিয়া আঙ্গুর লরা লরা আঙ্গুর মলদোভা মলদোভা আঙ্গুরের রাজা রাজা শিক্ষকের স্মৃতির আঙ্গুর একজন শিক্ষকের স্মরণে আঙ্গুরের রূপান্তর রূপান্তর রোচেফোর্ট আঙ্গুর রোচেফোর্ট আঙ্গুর Saperavi সাপেরভি আঙ্গুর সেনেটর সিনেটর আঙ্গুর সংবেদন সংবেদন নভোচেরকাস্কের আঙ্গুরের বার্ষিকী নভোচেরকাস্কের বার্ষিকী আঙ্গুর জুলিয়ান জুলিয়ান জুপিটার আঙ্গুর বৃহস্পতি
সমস্ত আঙ্গুরের জাত - 329 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র